Mga tampok ng dahon ng saging at mga tip para sa paggamit nito

Hindi pa matagal na ang nakalipas, lumabas ang mga dahon ng saging sa mga istante ng ilang mga supermarket.Ngunit ang mga mamimili ay nag-aalangan na bilhin ang mga ito, dahil hindi sila pamilyar sa mga tampok ng paggamit ng produktong ito. Sa ibaba ay makikita mo ang tungkol sa mga posibilidad ng paggamit ng dahon ng saging.

Iniisip ng ilang tao na ang mga saging ay lumalaki sa puno ng saging o sa isang puno ng palma. Sa katunayan, ang ganitong uri ng halaman ay damo, karamihan sa mga ito ay dahon. Kahit na ang isang siksik na stem, madalas na tinatawag na puno ng kahoy, ay sakop na may mga dahon na magkakapatong sa bawat isa. Ang plate plate ay nailalarawan sa pamamagitan ng pahaba o hugis ng hugis, ang muling pagsilang ng isang dahon ay nangyayari sa 7 araw. Ang haba ng isang plato ay maaaring higit sa 3 metro, at ang lapad ay maaaring umabot ng 100 cm. Ang ibabaw ay maaaring maging ganap na berde sa kulay o may madilim na mga spot ng maroon.

Ang mga dahon ay may mga katangian tulad ng pagkalastiko at paglaban ng tubig, at ang kanilang komposisyon ay naglalaman ng maraming mga antioxidant, na tinatawag na polyphenols.

Ang masaganang komposisyon ng produkto ay nagbibigay-daan sa iyo na ilapat ito sa iba't ibang larangan ng aktibidad.

Madalas gamitin ng mga Asyano ang halaman na ito sa tradisyunal na gamot. Halimbawa, tinuturing ng mga Aprikano ang isang ulser na may mga abo ng mga dahon na nasunog. Ang isa pang pagpipilian para sa paggamit ng produkto bilang isang gamot ay ang mag-aplay ng gruel sa isang sinusunog na sangkap.

Sa ilang mga bansa, ang mga dahon ng saging ay ginagamit bilang mga disposable dish, at maaaring maganap ito hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa mga restawran. Ang mga pagkaing nagsisilbi sa tulad ng isang orihinal na tray, ay nagbibigay sa Asian restaurant ng isang espesyal na lokal na lasa. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng natural na waks, at sa gayon maaari itong magamit upang mag-rub na parquet at polish furniture - gagawin nito ang paksa ng interior lalo na napakatalino.

Kung pinutol mo ang sheet sa ilang mga bahagi, pagkatapos ay mula sa nakuha elemento maaari mong habi isang magandang basket, na kung saan ay kung ano ang kanilang ginagawa, halimbawa, sa Taylandiya. Sa Africa, ang mga dahon ng saging ay ginagamit upang bumuo ng bubong ng isang kubo.

Ang dahon ng saging ay nagsisilbing raw na materyales para sa paggawa ng makapal na papel, kung saan pagkatapos ay gumawa ng packaging, mga postkard, mga souvenir. Ang mga sikat na Cuban cigars ay ginawa rin mula sa mga wrapper ng saging. Sa Pilipinas, nagtahi sila ng mga damit mula sa materyal na ito, at sa Ceylon - isang solong sapatos. Sa Ecuador, ang mga unan ay gawa sa mga dahon.

Sa India, ang mga dahon ng saging ay nakalat sa hangganan ng isang mag-asawa na nag-asawa na lamang, dahil pinaniniwalaan dito na ang planta na ito ay sumasagisag sa pagkamayabong.

Ang paggamit ng dahon ng saging sa pagluluto ay tumatagal ng isang espesyal na lugar, at sa gayon ang paraan ng paggamit ay naka-highlight sa isang hiwalay na item. Sa lutuing Thai na may sangkap na ito maghanda ng mga pinggan at dessert sa gilid, maghurno ng manok at isda. Ang paggawa ng mga pagkaing may ganitong produkto ay medyo mahirap at mahaba. Kailangan ng mga sheet na lubusan hugasan at malinis, gupitin, balutin ang mga pangunahing sangkap sa kanila. Ang mga dahon ay maaaring lutuin, inihurnong, init na ginagamot para sa isang mag-asawa. Ang isang ulam na niluto sa isang dahon ng saging ay may banayad na panlasa sa lasa at aroma. Bilang karagdagan, ang ganitong "shirt" na saging ay nagbibigay sa ulam ng karamihan sa mga bitamina at nutrients nito. Ang pagiging sa isang makakapal na gulay wrapper, karne o isda pinananatili nito juice, ay hindi dumaloy, mukhang napakabuti.

Ang pagbili ng isang produkto sa tindahan, ito ay nagkakahalaga ng pagiging matulungin. Mukhang isang maliit na pakete, gayunpaman, sa katunayan ang sangkap ay sapat na para sa maraming beses. Halimbawa, ang isa sa mga opsyon na karaniwan sa Russia ay isang pakete ng 30 x 30, na ang timbang ay 500 g, habang 50-100 gramo ay sapat upang magluto ng isang ulam. Ang lapad ng hilaw na materyales na ito, sa kalahating haba, ay 60 cm.

Kakailanganin namin ang:

• Ang dahon ng saging ay 50 g;
• dibdib ng manok;
• 80 g ng gatas ng niyog;
• bawang 3 o 4 cloves;
• mga sibuyas 1 pc .;
• langis ng gulay 1 tbsp. l.;
• ang limon ay umalis ng 50 g;
• mapait na paminta 30 g;
• limon damo 1 tsp;
• chili paste 2 tsp;
• kulantro, lupa 1 tsp.

Pagluluto:

• I-chop ang suso sa kalahati, iwiwisik ng koriander. Magdagdag ng 1/2 sa pasta at i-wrap sa dahon ng saging.
• Fry ang mga clove ng bawang nang walang pagpuputol. Sa parehong pan magdagdag ng mga sibuyas at magprito.
• Magdagdag ng karne sa kawali at magprito para sa isang habang sa mataas na init para sa 5 minuto. Ibuhos ang tubig at iwanan ang ulam hanggang ang lahat ng likido ay umalis.
• Ibuhos ang gata ng niyog, idagdag ang masarap na paminta, mga dahon ng limon at kumukulo sa mababang init para sa mga 20 minuto.
• Sa huling punan ang natitirang i-paste.

Upang maghanda kailangan mong gawin:

• dahon ng saging;
• harina;
• gatas ng niyog;
• sariwang niyog na niyog;
• asukal sa palma;
• asin

Ang bilang ng mga produkto ay pinili nang isa-isa.

Pagluluto:

• Paghaluin ang gatas ng niyog, harina, asin at asukal.
• Ilagay ang nakuha na substansiya sa medium heat at magluto hanggang makapal, kadalasan ay hindi hihigit sa 30 minuto. Pagkatapos ng kuwarta ay dapat na cooled para sa dalawang oras.
• Ilagay ang coconut pulp sa isang griddle at magprito, idagdag ang asukal sa palma at patuloy na magprito. Huwag kalimutang pukawin.
• Sa sandaling magkapal ang pagkakapare-pareho, gumawa ng mga siksik na bola mula dito.
• Ang mga dahon ng saging ay humahawak sa apoy. Kaya, sila ay magpapalambot ng kaunti.
• Ilagay ang kuwarta sa sheet, punan ang tuktok, itali ang konstruksiyon at i-fasten gamit ang toothpick ng kawayan.

Ang iniharap na produkto ay isang napaka-kawili-wili at di-pangkaraniwang solusyon para sa mga dekorasyon na pagkain at nagbibigay ng kapistahan ng lasa ng Asya. Sa pangkalahatan, pinaniniwalaan na ang anumang bagay ay maaaring balot sa likas na pambalot na ito - maaari itong makatiis ng anumang temperatura, magbubuklod sa mga produkto at humahadlang sa kanila mula sa pagkalat. Ang bawat hostess ay may karapatang mag-eksperimento at makalikha sa tulong ng sahog na ito ng mga orihinal na orihinal na pagkain.

Ang paggamit ng dahon ng saging ay inilarawan sa sumusunod na video.