Aki: mga katangian at tampok ng paggamit

 Aki: mga katangian at tampok ng paggamit

Ang mga kakaibang bunga ay nakakaakit ng atensyon at kasabay nito ay nagbubunsod ng kagandahang-loob. Ang Aki ay itinuturing na pangunahing bunga ng Jamaica.Ang prutas ay ginagamit upang maghanda ng mga kagiliw-giliw na pagkain, para sa paggamot at maging para sa mga layunin sa tahanan. Ang mga batang wala pa sa gulang at mga hilaw na bunga ay lason at maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa katawan, ngunit ang tamang paghahanda ay mapoprotektahan ka mula sa mga problemang ito.

Ano ito?

Ang Aki ay isang evergreen tree ng pamilya Sapindo. Ang prutas na hugis ng peras ay naiiba ng maliwanag na kulay kahel o pula. Ang prutas ay madalas na tinatawag na isang tamis na masarap. Sa ilalim ng balat ay ang mga buto at laman ng kulay puti o cream. Ang mga itim na buto ay medyo malaki at may katangian na katalinuhan. Kumain lamang ng masa, na medyo katulad ng mga walnut shell sa hitsura.

Opisyal, aki ay itinuturing na isang Jamaican puno, ngunit ang lugar ng kapanganakan ay West Africa. Ang prutas ay naglalaman ng isang mataas na konsentrasyon ng toxins, samakatuwid, sa maraming mga bansa ito ay itinuturing na hindi karapat-dapat para sa pagkonsumo ng tao. Sa katunayan, mapanganib na kumain lamang ang mga wala pa sa gulang at mga hilaw na prutas. Ang mga eksperimentong ito ay hindi lamang nakakasira, kundi pati na rin ang nakamamatay.

Sa maraming mga bansa, ang aki ay lumago bilang isang pang-adorno. Ang puno ay lumalaki hanggang 1-2 m sa taas. Ang korona ay sumasakop sa karamihan ng haba, habang ang trunk mismo ay maliit. Ang dahon ng ellipsoid ay umaabot ng 30 cm ang haba.

Ang matamis na Bligiya ay may natatanging epekto sa mga lasa ng lasa. Matapos ang isang tao ay kumakain lamang ng isang baya, ang maasim ay nagsisimula na tila matamis. Pagkatapos kumain ng aki, maaari kang kumain ng mainit na mga sarsa nang hindi nakakaramdam ng nasusunog na pang-amoy. Ang epekto na ito ay maaaring tumagal nang hanggang 2 oras. Ang laman mismo ay kagustuhan ng isang walnut na may keso.

Komposisyon

Ang prutas ng Aki ay naglalaman ng maraming langis na may mga nutrients, mataba acids. Ang komposisyon ay mayaman sa mga bitamina, lalo na sa mga bunga ng bitamina A, E at grupo B. Ang pinatuyong binhi ng aki ay nagiging pulbos at ginagamit upang gamutin ang lagnat. Ang mataas na antas ng zinc, potassium at kaltsyum ay maaaring maglagay muli ng mga reserbang katawan.

Ang mataas na nilalaman ng biologically aktibong mga sangkap (protina, hibla, carbohydrates) ay posible upang makakuha ng sapat na laman ng isang prutas. Karamihan sa mga sangkap sa komposisyon ay may positibong epekto sa katawan ng tao.

Mahalagang tandaan na naglalaman ng isang lason (hypoglycine A) ang mga wala sa gulang na prutas, na hindi nawawala pagkatapos na ripening. Upang makawala ang lason, ang tamang paggamot sa init ay kinakailangan.

Ang mga benepisyo

Ang mga buto, mga ugat at dahon ng planta aki ay ginagamit upang ihanda ang mga gamot para sa maraming sakit. Ang langis nito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na ginagamit din para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit. Sa pamamagitan ng bahagi na ito binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit ng bato, atay, puso, gastrointestinal tract. Pinipigilan ng prutas ang napaaga na pag-iipon ng katawan, samakatuwid, ay partikular na popular sa mga kababaihan.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng aki.

  • Ang mga prutas ay nagpapabuti sa immune system. Pagkatapos kumain ng prutas ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng sipon. Ang produkto ay normalizes ang antas ng hemoglobin at pinatataas ang bilang ng mga pulang selula ng dugo. Pagkatapos kumain ng prutas aki ay pumapalit ng sobrang sakit ng ulo, disorientation at kahinaan.
  • Ang mga prutas ay makakakuha ng mga toxin mula sa katawan. Dahil sa ari-arian na ito, ang estado ng kalusugan ay nagpapabuti at ang panganib ng kanser ay nabawasan.
  • Ang pulp ng prutas aki ay tumutulong sa katawan na labanan ang mga virus at mga agresibong mikroorganismo. Ang mga prutas ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang sakit sa ENT.
  • Pinabuti ng Aki ang kalagayan ng mga ngipin at mga joints. Ang prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng biologically aktibong mga sangkap, sa partikular, posporus at kaltsyum, na kinakailangan para sa lakas ng buto ng tisyu. Ang produkto ay maaaring palitan ang karne, isda at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
  • Ang mga prutas ay may positibong epekto sa pangitain. Ang paggamit ng aki ay makakatulong upang maiwasan ang retinal detachment at dystrophy, hyperopia at iba pang mga sakit. Lalo na kapaki-pakinabang na prutas para sa mga taong gumugol ng maraming oras sa computer.
  • Pinapatatag ang cardiovascular system sa pamamagitan ng pagbabawas ng kolesterol at paglilinis ng dugo.Ang paggamit ng prutas ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapawi ang pag-load mula sa mga ugat na may tuluy-tuloy na trabaho sa mga binti at mapawi ang thrombophlebitis. Lalo na kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at para sa mga taong nagdusa mula sa labis na katabaan.
  • Tumutulong upang mabilis na mapawi ang pakiramdam ng kagutuman. Ang bunga ay makikinabang sa mga nakikipagpunyagi sa pagkabait. Ang pagkakaroon ng mabilis na carbohydrates sa prutas ay tumutulong upang mabilis na mababad ang katawan. Ito ay isang perpektong pagpipilian para sa isang mabilis na meryenda.
  • Maaari mong gamitin ang prutas na may diyabetis, dahil halos wala silang asukal. Ang pagkakaroon ng sakit na ito na may aki sa diyeta ay mas madali. Ang prutas ay nagpapabuti sa paggana ng pancreas at nagpapatatag ng mga antas ng glucose sa dugo. Pinasisigla ng Aki ang katawan na may simpleng carbohydrates na hindi nakakapinsala sa kalusugan, ngunit nagbibigay ng enerhiya.
  • Ang paborable ay nakakaapekto sa gawain ng tiyan at mga bituka. Ang mga prutas ay tumutulong upang mapupuksa ang bloating, colitis at utot. Tinatanggal ng Aki ang mga nagpapaalab na proseso sa mga bituka ng mga bituka at nililimas ang mga ito ng mga dumi. Ang prutas ay nakakatulong upang labanan ang paninigas ng dumi at pagtatae, normalizes ang bituka. Ang regular na paggamit ay normalizes peristalsis ng gastrointestinal tract.
  • Nagpapabuti ito sa paggana ng mga bato at sistema ng ihi sa pangkalahatan. Aki malumanay cleanses ang mga organo ng toxins at asing-gamot. Ang prutas ay nakakatulong upang maiwasan ang kondisyon ng pasyente na may magpapagod at ang pagbuo ng buhangin, mga bato sa bato.

Masama

Ang hindi pa nabuksan na prutas ng prutas ay maaaring maging sanhi ng hindi na mapananauli na pinsala dahil sa pagkakaroon ng nakakalason na lason. Tanging hinog na prutas na pinakuluang para sa 10 minuto ay maaaring ituring na ligtas para sa kalusugan.

Ang nakakalason na lason sa prutas ay humantong sa malubhang pagkalason, na tinatawag na Jamaican emetic disease. Ito ay imposible upang mahulaan ang kurso ng naturang sakit. Ang ilang mga tao ay madaling hinihingi ito at nakakaranas ng banayad na sakit, pagduduwal, para sa iba ang sakit ay maaaring magresulta sa pagkawala ng malay at pagkamatay. Ang lason ay masama para sa atay at maaaring maging sanhi ng dystrophy nito.

Sa kaganapan ng unang sintomas ng pagkalason ng prutas, dapat mong banlawan ang tiyan at makipag-ugnay sa isang espesyalista. Dahil sa ari-arian na ito, ipinagbabawal ang aki na lumaki at dalhin sa Estados Unidos. Kinakailangan na maging maingat sa mga gamot na inihanda sa batayan ng tuyo na aki pulbos. Imposibleng hulaan ang resulta ng paggamit ng naturang gamot.

Bilang isang bahagi ng aki mayroong palmitic acid, na dapat ding maging sanhi ng pag-iingat. Naniniwala ang mga siyentipiko na ang nasabing sangkap ay maaaring humantong sa pagkawasak ng mga selula sa katawan. Ang substansya ay halos hindi excreted mula sa katawan, at sa panahon ng akumulasyon ito ay maaaring humantong sa pagkasira ng mga panloob na organo. Ang atay at pancreas ang pinakamahirap.

Ang mayamang komposisyon ng mga prutas aki ay may ceramides. Ang saloobin sa bahagi na ito sa mga espesyalista ay hindi maliwanag. Sa katamtamang mga dami, hindi ito nakakasira. Ang mga naturang lipid molecules ay matatagpuan sa katawan ng tao, karamihan sa kanila sa stratum corneum. Sa malaking dami, ang mga ceramide ay nakakatulong sa pagpapaunlad ng mga pathological na sakit. Maaari silang maging sanhi ng sakit na Alzheimer.

Dapat gamitin ang kakaibang prutas gamit ang pag-iingat dahil sa komposisyon nito. May mga kaso kapag ganap na inabanduna ang aki.

  • Huwag magbunga sa mga bata. Ang isang lumalaking katawan ay hindi makalaban sa aki lason at digest ang pulp ng prutas bilang isang buo. Maaaring may malubhang epekto sa kalusugan at buhay.
  • Sa panahon ng pagbubuntis ito ay kinakailangan upang abandunahin ang prutas, kahit na ito ay maayos na luto. Sa maagang yugto ng sanggol ay maaaring maging sanhi ng pagtatapos ng pagbubuntis ng pagbubuntis.
  • Sa kaso ng mga sakit sa ulcerative, ang prutas ay kontraindikado. Pagkatapos ng pagkonsumo, ang panloob na pagdurugo ay maaaring magbukas at ang matinding sakit sa tiyan ay maaaring mangyari. Ang pulbos ng Aki ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na nagpapahina sa mauhog lamad ng lagay ng pagtunaw.
  • Sa panahon ng paggagatas Ang lason ng prutas ay maaaring tumagos sa gatas at lason ang sanggol.
  • Ang indibidwal na intolerance aki ay medyo bihira. Posible ito sa mga taong nagdurusa sa iba't ibang alerdyi.

Mga pag-iingat sa kaligtasan

Ang mga negatibong kahihinatnan ng pagkain ng prutas ay maaaring iwasan lamang kung pipiliin mo at lutuin ang aki ng tama. Kumuha lamang ng mature, inihayag na mga prutas. Kumain lamang ng laman ng prutas. Sa ilalim ng maitim na mga buto ay maliit na lobe ng liwanag na kulay. Ang bahagi ng prutas ay may pinong texture at nutty flavor.

Pagkatapos ng pagbili, tiyaking hugasan ang prutas at linisin ang mga pulang fibre. Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin at pakuluan ito ng 10-15 minuto. Pagkatapos nito ay maaari mong basta-basta magprito ang pulp sa langis. Tanging ang gayong init na paggamot ay tumutulong na alisin ang bunga ng isang nakakalason na substansiya.

Mahalaga na maunawaan na ang isang kakaibang prutas ay maaaring kainin lamang sa mga maliliit na dami. Huwag makibahagi sa mga pagkaing Jamaican, mas mahusay na gamitin ang mga ito bilang delicacy.

Gamitin sa pagluluto

Ang masarap na pagkain ay masarap ang pangunahing bahagi ng maraming pagkaing Jamaican. Kasama sa pagproseso ng primarya ang pagkukulo at pag-init ng pulp nito. Ang mga prutas ng Aki ay maaaring isama sa bakalaw, mga sibuyas, mga kamatis. Kadalasan ang bubu ay idinagdag sa karne ng baka at baboy kapag stewing. Aki rin sa kari, thyme, berdeng mga sibuyas at maraming iba pang mga seasonings na maaari mong eksperimento sa.

Madalas gamitin ng mga Jamaica ang prutas na ito para sa almusal. Ang umaga pagkain reminds sa amin ng mga karaniwang omelette, maaari mo pa ring pagsamahin ang laman ng prutas na may bigas. Ang mga naka-export na aks ay na-export mula sa Jamaica sa maraming mga bansa. Sa pagluluto, may dalawang derivatives ng prutas: mantikilya at keso. Ang unang uri ay may dilaw at malambot na arillus (laman), at ang pangalawang - mahirap, mag-atas.

Ang Aki na may inasnan na baboy at isda ay itinuturing na isang espesyal na ulam sa Jamaica. Maaari kang magprito ng bakalaw na may pinakuluang blizzard pulp, kamatis, paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa (mas madalas na ginagamit ang black pepper at pimiento). Medyo isang kagiliw-giliw na ulam pinagsasama aki, mga kamatis at bacon. Ang mga pinggan mula sa Aki ay kinakain ng tinapay, pinirito o pinakuluang saging. Ang mga Jamaican sa likod ng mga eksena ay naniniwala na kailangan upang magamit ang Aki sa Linggo.

Application area

Ang Aki ay ginagamit sa maraming mga bansa, ngunit hindi sa lahat ng dako ito ay itinuturing na isang produkto ng pagkain. Ang magaspang na bunga ng prutas ay maaaring maging batayan para sa sabon. Upang gawin ito, kailangan mong i-chop ang prutas sa kudkuran at gamitin ang foam para sa paghuhugas. Ang kahoy ng Bligiya ay ginagamit upang gumawa ng kasangkapan dahil sa paglaban nito sa mga pagbabago sa temperatura ng ambient. Ang planta mismo ay madalas na lumaki bilang dekorasyon na may mabangong mga bulaklak. Ang mga binhi ay maaaring ma-infused at ginagamit upang labanan ang iba't ibang mga insekto. Ang juice mula sa mga dahon ay ginagamit para sa paggawa ng mga patak sa mata, maaari silang magamit upang gamutin ang conjunctivitis.

Ang mga tao ng Cuba ay naghahalo ng asukal, kanela at hinog na laman at gamitin ang kombinasyong ito ng mga sangkap upang labanan ang mataas na temperatura ng katawan at mga bituka. Sa parehong lugar gumawa sila ng isang katas mula sa mga bulaklak ng puno at ginagamit ito upang gumawa ng mga luho ng lana.

Sa Cote d'Ivoire, ang bark ng puno aki ay durog at halo-halong may mainit na pampalasa. Ang halo na ito ay ginagamit bilang isang pamahid upang mapawi ang sakit. Sa panahon ng pamumulaklak sa aki putulin ang mga dahon at tagain ang mga ito. Ang mga ito ay inilalagay sa ulo upang mapawi ang sakit at migraines. Naniniwala ang mga naninirahan sa Jamaica na batay sa mga dahon ng tuyo, balat at buto aki, na pinuputol sa pulbos, maaari kang maghanda ng gamot para sa lahat ng mga kilalang sakit.

Sa teritoryo ng Colombia, ang bark at dahon ay ginagamit upang maghanda ng mga gamot para sa yellow fever at epilepsy. Sa maraming mga bansa kahit na ang lason pulp ng prutas ay ginagamit. Ito ay ginagamit upang gumawa ng nakakalason na pain para sa isda.

Lumalaki

Maraming tao ang maingat na kumain ng prutas, ngunit hinahangaan nila ang panlabas na mga katangian ng halaman. Aki ay nailalarawan sa pamamagitan ng init-mapagmahal, na kung saan ay mahalaga upang isaalang-alang kapag lumalaki. Mga mahahalagang alituntunin.

  • Ang halaman ay nagpapalaganap sa tulong ng mga buto. Ang pamamaraan ng pagpaparami ay itinuturing na pinakasimpleng, kahit na ang mga malayo sa paghahalaman ay makayanan ito. Subukan upang pumili ng sariwang buto, kaya magkakaroon ng mas maraming pagkakataon para sa kanilang pagtubo.Siguraduhin na matiyak na ang mga buto ay hindi pre-babad sa tubig. Ang labis na kahalumigmigan ay magiging sanhi ng pinsala.
  • Gamitin para sa paglilinang ng lupa na may humus at sunugin ito ng maayos. Ang halaman ay nangangailangan ng greenhouse at temperatura ng hangin na mga 30 ° C. Sa ilalim ng naturang mga kondisyon, ang mga unang shoots ay lilitaw sa 14-15 araw. Mahusay ang puno, ngunit ang unang bunga ay lumitaw lamang pagkatapos ng 4 na taon. Ang halaman ay hindi kailangang magtanim, hindi ito takot sa mga peste.
  • Maaari kang gumawa ng mga butas sa lupa na may isang ordinaryong lapis. Ang mga buto ay inilalagay sa mga nagresultang grooves. Sa pagitan ng mga butas na kailangan mong gawin ng isang distansya ng 5-6 cm.
  • Kailangan ng Aki ang patuloy na pag-iilaw. Para sa mga ito maaari mong gamitin ang mga espesyal na lampara sa hardin. Para sa tamang pagtutubig ay mas mahusay na gumamit ng isang spray.
  • Upang lumikha ng isang maliit na greenhouse, maaari mong gamitin ang isang plastic bag. Kaya magiging mas maginhawang magbigay ng halaman na may nais na temperatura. Ang gayong homemade greenhouse ay nakakatulong upang madagdagan ang halumigmig.
  • Ang lupa kung saan lumalaki ang puno ng aki ay dapat palaging moistened. Mahalaga na kapag ang lupa ay namamasa, ang halaman ay naluluma, at kapag ito ay sobrang humidified, ito ay nagsimulang mabulok. Para sa pagtutubig kinakailangan na gumamit ng maligamgam na tubig. Dapat mo munang salain o ipagtanggol ito.
  • Sa sandaling ang ilang linggo ay nagbibigay ng halaman na may pagsabog ng sariwang hangin. Kasama ang paraan, ito ay kapaki-pakinabang upang lubusan break sa pamamagitan ng lupa kung saan ang punla ay matatagpuan.
  • Ang punungkahoy ay hindi natatakot sa tagtuyot. Mahalaga na ang kahalumigmigan ng lupa ay nasa hanay na 65-70% sa isang temperatura ng 25-27 ° C.
  • Bligiya masarap na hindi mapagpanggap, hindi na ito kinakain sa mga espesyal na sangkap.

Gumamit ng ordinaryong chernozem na may rotted mullein, ihalo ang mga ito sa pantay na halaga. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng loam.

Sa susunod na video, tingnan ang isang pangkalahatang-ideya ng iba pang mga exotic at potensyal na mapanganib na prutas.

Mga komento
 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani