Nagtatampok ng pagluluto abukado

 Nagtatampok ng pagluluto abukado

Ngayon, sa istante ng mga tindahan maaari mong makita ang dati hindi kilalang prutas at gulay.Ang isa sa kanila ay abokado - isang kakaibang prutas na may di-pangkaraniwang creamy taste.

Ano ito?

Ang alpabeto, o peras na peras - ay bunga ng isang luntiang lilim na hugis, haba o peras na hugis. Ito ay sakop ng isang mahirap, bahagyang kulubot na balat, sa ilalim ng kung saan ay namamalagi ng isang pinong may langis laman. Sa gitna ng prutas ay isang malaking buto ng ovoid, sakop din ng balat.

Ang laman ay isang madilaw-dilaw, minsan madilaw-dilaw na kulay. Ginagamit ito bilang pagkain. Ang lasa ay sweetish, bahagyang maasim, sa parehong oras na kahawig ng isang timpla ng kalabasa at peras na may isang nutty aftertaste. Ang ilang mga ihambing ang lasa ng abukado sa lasa ng mantikilya, taba cream keso.

Ang prutas ay itinuturing na isang epektibong natural na lunas sa labanan laban sa katandaan. Naglalaman ito ng isang record na halaga ng bitamina E (nagbibigay para sa produksyon ng elastin at collagen, nagtataguyod ng pagpapagaling ng reproductive system), pati na rin ang mga taba ng gulay. Ang huli ay aalisin ang "masamang" kolesterol, sa gayon ay pumipigil sa pagpapaunlad ng atherosclerosis.

Bilang karagdagan, ang mga avocado ay mayaman sa potasa, na tumutulong din upang mapabuti ang pagkalastiko ng mga vessel ng dugo, kondisyon ng balat. Sa wakas, ang kakaiba ay itinuturing na isang likas na antioxidant, na nag-aalis ng mga toxin mula sa katawan at nagtataguyod ng pagpapayaman ng mga tisyu sa oxygen.

Bukod pa rito, pinalakas nito ang immune system, nagpapabuti sa paggana ng tract ng digestive, lalo na, ay gumaganap bilang isang mild laxative. Ang alligator pear ay itinuturing na isang aprodisyak, ibig sabihin, nakakatulong ito upang madagdagan ang potency.

Mga Recipe

Ang mga pinggan mula sa kamangha-manghang prutas ay hindi dapat ihanda nang maaga nang maaga, ngunit kaagad lamang bago maghain. Kung ang prutas ay hindi pinaplano na kainin kaagad, ang buto ay dapat na iwanang kalahati nito, ito ay i-save ito nang hanggang 3 araw nang walang pangit na gatas.

Ang mga avocado ay mahusay sa mga gulay, keso, pagkaing-dagat at manok. Ito ay ginagamit upang gumawa ng mga sauces at pastes (ang pinaka sikat ay Mexican guacamole), idinagdag sa salad, na ginagamit bilang isang mataba na batayan para sa vegetarian at pp Matamis.

Huwag isipin na ang isang kakaibang prutas ay ibubunyag ang lasa nito lamang sa kondisyon ng isang propesyonal na diskarte sa pagluluto. Ito ay madaling gamitin sa bahay - upang lumikha ng pamilyar na pang-araw-araw o maligaya na pagkain.

Mga meryenda

Avocado Sandwiches

Ang mga appetizer ng alpabeto ay ang mga pagkaing tinatawag na "mabilis at masarap". Bilang tuntunin, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga salad at sandwich batay sa prutas.

Kakailanganin mo ang:

  • 1 abukado prutas;
  • langis ng oliba - ½ o bahagyang mas mababa sa isang kutsarita;
  • gulay - isang bungkos ng perehil, cilantro, dill;
  • mga sibuyas - 1 maliit na ulo;
  • baguette, toast bread o bread.

    Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa tinapay at mantikilya, ay dapat hugasan, malinis kung kinakailangan, i-cut sa maliit na piraso, at pagkatapos ay tinadtad sa isang blender. Pagkatapos ay magdagdag ng isang drop ng langis ng oliba hanggang ang pinaghalong nakuha ang pagkakapare-pareho ng i-paste.

    Ang paste na ito ay kumakalat ng tinapay o tinapay. Ang "tuktok" ng isang sandwich ay maaaring iba. Ang kumbinasyon ng mga hipon, inasnan pulang isda, pastor o isang piraso ng inihurnong karne, pipino ay magiging masarap.

    Ito ay hindi kinakailangan upang agad na gamitin ang buong i-paste, maaari itong ma-imbak sa isang garapon sa isang refrigerator para sa hanggang sa 3-4 na araw

    Salad sa isang "plato" ng abukado

    Kung pinutol mo ang prutas pataba sa dalawang bahagi, tanggalin ang buto, at pagkatapos ay i-scoop ang pulp mula sa bawat kalahati ng isang kutsara, makakakuha ka ng orihinal na mga bangka. Maaari silang mapuno ng iba't ibang salad - alimango, "Caesar", mga mix ng gulay.

    Ang ipinanukalang variant ay nakikilala sa pagka-orihinal, bukod dito ay nagpapahintulot sa "gamitin" ang nakuha na sapal. Mga sangkap:

    • 1 abukado prutas;
    • 500 g sariwang-frozen na hipon;
    • 3 cherry tomatoes (o 1 ordinaryong);
    • Natural na Griyego yogurt (o kulay-gatas, mayonesa).

    Tulad ng nabanggit na, ang mga avocado ay dapat na maging "mga bangka". Pakpak ng makinis na pagpura-pirasuhin sa mga cube, mga kamatis - sa kalahati (o mga cubes, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang normal na kamatis).Itapon ang hipon sa tubig na kumukulo (idagdag ang kaunti nito, itapon sa mga peppercorns, bay dahon), pakuluan para sa 5 minuto at alisan ng tubig sa isang colander. Cool, malinis kung kinakailangan.

    Paghaluin ang lahat ng sangkap at ilagay ang mga ito sa loob ng mga halves ng abukado. Season na may mayonesa o natural yoghurt, kung saan ang pre-add na bawang ay pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin.

    Guacamole

    Isa sa mga pinakasikat na pagkain hindi lamang sa Mexican, kundi pati na rin sa mga lutuing mundo ay ang abokado na i-paste. Sa bahay, ginagamit ito bilang isang side dish para sa karne o isda, kumalat sa tinapay, idinagdag sa salad. Sa isang salita, ang guacamole ay isang karapat-dapat na alternatibo sa hindi malusog na mayonesa at ketsap. Mga sangkap:

    • 3 bunga ng abukado;
    • 2 kamatis;
    • 1 sibuyas;
    • 1 apog;
    • cilantro bungkos;
    • 1 pod ng chili;
    • bawang sibuyas.

      Nagsisimula ang pagluluto sa paghahanda ng mga gulay. Ang mga kamatis ay dapat na peeled. Upang gawin ito, sa kanilang "asno" ay isang cross-cut, pagkatapos na ang halaman ay poured sa paglipas ng tubig na kumukulo. Ngayon, ang isang maliit na paghila sa sulok, na nakuha sa panahon ng paghiwa, ay maaaring madaling tanggalin ang balat. Para sa kaginhawahan, ang mga kamatis ay hiwa.

      Ang chilli ay dapat na i-cut pahaba at peeled mula sa buto, mga sibuyas ay dapat ding peeled at i-cut papunta sa hiwa, peeled bawang sibuyas.

      Susunod, gamit ang isang blender sa katas ng mga sangkap, idinagdag sa kanila din cilantro. Pagkatapos nito, 2 tablespoons ng purong tubig ay idinagdag sa gruel, ang juice ng apog ay pinipiga. Sa orihinal na resipe ng Mexico, ang mga abokado ay pininturahan, kinunan at idinagdag sa pasta. Pagkatapos nito, nagmasa siya ng isang maliit na tinidor, at ang buong timpla ay lubusan na halo-halong.

      Ang mga modernong housewives ay minsan din mash hiwa abukado, na nagbibigay-daan para sa isang mas pare-pareho i-paste.

      Para sa almusal

      Para sa breakfast alligator perol ay maaaring gamitin bilang bahagi ng mga sandwich. Ang mga ito ay simpleng mga recipe na maaaring gawin kahit na sa pamamagitan ng mga taong malayo sa pagluluto. Ano ang ganda - ang mga ito ay mabilis na mga recipe na nangangailangan ng isang minimum na mga produkto. Ang resulta ay isang mayaman, malusog at balanseng almusal.

        Tinapay na may mantika at abukado:

        • 1 o ½ prutas na avocado;
        • Isang pakete ng tinapay;
        • malambot na keso sa isang briquette;
        • cottage cheese;
        • isang maliit na grupo ng dill;
        • asin sa panlasa

          Ang kailangan mo lang gawin ay pagputol ang mga gulay (maaari mong manuntok sa isang blender, ngunit hindi para sa mahaba), masahin ang mantika at ihalo ang dalawang bahagi. Susunod, asin upang tikman ang resultang pasta, ilagay ito sa tuktok ng tinapay. Tuktok na may diced o manipis na hiwa ng abukado.

          Kung, pagkatapos ng almusal, hindi ka magtrabaho, maaari mong gawing mas maligaya ang ulam sa pagdaragdag ng durog na bawang sa keso. Sa halip ng mga tinapay maaari mong gamitin ang baguette, toast tinapay at kahit croutons. Totoo, ang dagdag na calorie snack.

          Mga itlog na inihurnong sa mga "pods" ng abukado:

          • 1 malaking prutas na avocado;
          • 2 o 4 na itlog ng manok (ang halaga ay depende sa kategorya).

          Ang prutas ay gupitin sa 2 bahagi, alisin ang buto at bahagi ng pulp. Talunin ang mga "bangka" na nagreresulta, asin sa panlasa. Maghurno sa isang oven preheated sa 200 degrees para sa 5-10 minuto.

          Paglilingkod mainit, garnished na may damo, pipino at ham hiwa.

          Sa oven

          Ang mga avocado ay hindi dapat lulutso sa loob ng mahabang panahon, dahil ang bunga ay mawawala ang pagkalastiko nito, hugis, pagiging isang putik. Ito ay karaniwang ginagamit sa loob ng 5-10 minuto sa isang preheated oven sa kumbinasyon ng iba pang mga sangkap.

          Inihurnong may chicken and avocado gulay:

          • 500 gramo ng fillet ng manok (maaari kang bumili ng yari o kunin mula sa dibdib);
          • 1 abukado prutas;
          • 1 kahel;
          • 1 Bulgarian paminta;
          • kalahating pula o lila na bombilya;
          • 5-10 cherry tomatoes;
          • wasabi;
          • toyo;
          • 100 gramo ng durum na keso, gadgad bilang para sa pasta.

            Ang unang hakbang ay upang ihanda ang dibdib. Maaari mong pakuluan ito at i-disassemble ito sa hibla, ngunit mas maligamgam na gupitin sa manipis na mga hiwa at magprito sa isang maliit na halaga ng langis sa mainit na bahagi. Cool ang inihanda na manok.

            Susunod, magpatuloy sa paghahanda ng sauce - para sa juice na ito ay kinatas sa orange, na halo-halong may wasabi at toyo. Maaari mo ring i-cut ang sibuyas sa manipis na mga singsing dito.Ang Orange ay nagbibigay sa natapos na ulam na orihinal na matamis at maasim na tala.

            Dapat mo ring ihanda ang abukado - hugasan, i-cut sa dalawang halves, tanggalin ang buto, alisin ang pulp na may kutsara. Ang huling cut sa cube, pati na rin - paminta. Cherry cut sa halves. Kung ninanais, maaari mong alisin ang balat (bagaman ang mga kamatis ay medyo malambot).

            Ito ay nananatiling "kinokolekta" ang ulam. Pre-ihalo ang manok na may mga gulay at avocado, idagdag ang mga pinalo sa singsing na sibuyas. Ang timpla na ito ay puno ng mga "bangka" ng abukado - dapat itong ilapat sa isang slide. Pagkatapos ang ulam ay natubigan na may sauce at ipadala sa oven para sa 5-7 minuto sa isang temperatura ng 170-180 degrees. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, alisin ang delicacy at iwiwisik ito ng gadgad na keso at ipadala ito pabalik sa oven para sa 2-3 minuto hanggang matuyo ang keso.

            Mainit

            Hindi tulad ng maraming mga prutas at gulay, ang mga avocado ay "friendly" na may paggamot sa init, napananatili ang karamihan ng mga nutrient sa ganitong paraan ng pagluluto. Ang pinaka sikat na delicacy ng ganitong uri ay maaaring ituring na avocado cream sopas. Ang prutas dito ay nagbibigay ng isang tunay na labis na kagalakan ng panlasa, nagsisilbing isang likas na pampalapot.

            Avocado Cream Soup:

            • 2 prutas na avocado;
            • 500 ML gulay sabaw;
            • 100-150 g ng necks ng ulang, pinalabas na hipon na hipon o pagkaing-dagat;
            • 150 ML ng gatas ng niyog;
            • asin, damo sa panlasa.

              Pre-prepared vegetable sable, na kung saan ay dinala sa isang pigsa. Ang mga abokado ay pinatuyo at pinutol sa maliliit na piraso. Nililinis din ang pagkaing-dagat, kung kinakailangan, pinakuluan sa inasnan na tubig. Katulad din, may mga leeg ng kanser.

              Dagdag dito, ang mga sangkap na ito ay inilagay sa mangkok ng isang blender kasama ng gatas ng niyebe at kinatas sa estado ng isang homogenous slurry. Pagkatapos ay inilipat ito sa isang walang laman na kasirola o stewpot, ibinuhos ang mainit na sabaw. Ang huli ay dapat na untus unted, na may pare-pareho ang pagpapakilos. Ang dami ng sabaw ay tinutukoy ng mata upang gumawa ng isang makapal na cream na sopas.

              Kapag nagsisilbi, inirerekomenda na palamutihan ang ulam na may buong hipon, mga gulay o crackers.

              Kung tulad ng isang recipe para sa sopas tila masyadong madali, "pagkain", maaari kang magluto ng isang mas mayaman analogue sa sabaw ng manok.

              Avocado sopas na may manok at gulay:

              • 2 prutas na avocado;
              • 500 g chicken fillet;
              • 400 gramo ng mga naka-kahong kamatis sa kanilang sariling juice;
              • 2 sibuyas;
              • bawang sibuyas;
              • 2 litro ng sabaw ng manok (maaaring maging matangkad na karne ng baka);
              • langis ng gulay;
              • 70 gramo ng gadgad na keso;
              • spices - coriander, cumin, chili 1 kutsarita;
              • 1 apog

                Una sa lahat, dapat mong init ang pan, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, kung saan magprito ng bawang kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin at diced sibuyas. Kapag naging transparent ito, magdagdag ng kulantro, takip at patayin nang 1-2 minuto.

                Pagkatapos nito, ang timpla ay dapat na maging pureed kasama ang mga kamatis at juice sa isang blender, at pagkatapos ay ibalik ang resultang komposisyon sa pan at iwiwisik ng kumin. Magluto ng 5 minuto hanggang sa makapal, patuloy na pagpapakilos.

                Ang susunod na hakbang ay ilagay ang vegetable puree sa isang kasirola, magdagdag ng tubig, magluto ng 15 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, idagdag ang manipis na hiwa ng manok sa sabaw ng gulay at hayaan ang sabaw na pigsa.

                Pagkatapos nito, idagdag ang diced avocado, lime juice, keso, chili sa sopas. Gumalaw at lutuin hanggang sa maluto ang manok.

                Paglilingkod sa sariwang damo, crackers. Maaari mong punan ang kulay-gatas.

                Pandiyeta

                Bukod sa katotohanan na ang prutas ay mayaman sa mga bitamina at microelements, naglalaman ito ng 165 kcal bawat 100 g, at isa ring "tagapagtustos" sa katawan ng malusog na taba. Ang mga likas na taba at hibla, na bahagi ng alligator pear, ay ginagawang epektibo sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan.

                Iyon ang dahilan kung bakit ang avocado ay malawakang ginagamit sa PP ration (PP - tamang nutrisyon). Sa batayan nito, nakahanda ang mga pinggan, smoothies at slimming cocktails.

                Ang isang halimbawa ng mga ito ay isang salad ng gulay na masiyahan gutom, ay ilunsad ang metabolic proseso sa katawan. Ang salad na ito ay maaaring maging isang side dish para sa manok o isda, maglingkod bilang hapunan ng hapon.

                Gulay salad na may abukado:

                • 2 prutas na avocado;
                • 2 cucumber;
                • 2 kampanilya peppers ng iba't ibang kulay;
                • isang malaking grupo ng halaman;
                • ilang dahon ng Chinese repolyo;
                • 2-3 kamatis;
                • 2 cloves ng bawang;
                • para sa dressing - 2 tablespoons ng langis ng oliba, 2 teaspoons ng balsamic suka, 1 kutsarita ng lemon juice, linga buto.

                Ang lahat ng mga gulay ay pinanghahanda at nalinis. Ang repolyo at peppers ay gupitin sa manipis na mga piraso, mga kamatis (pinalabas mula sa balat) - diced, pipino - sa isang kalahati ng bilog. Peel ang abukado, alisin ang buto, gupitin sa manipis na mga plato.

                Ilagay ang repolyo, pepino, peppers, abokado, mga kamatis sa mga layer sa isang plato. Susunod, kailangan mong ihalo ang lahat ng sangkap (maliban sa linga) para sa sarsa, idagdag ang bawang na pinindot sa isang pindutin. Lubusan ihalo at ibuhos ang dressing ng salad, magwiwisik ng mga buto ng linga.

                Ang salad na ito ay maaaring maging mas kasiya-siya sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga itlog ng pugo, hiniwa sa kalahati o "mga plato" ng pulang isda, pritong manok. Sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng pagtaas ng ulam, mas mainam na gamitin ito bilang isang pansamantalang tanghalian o hapunan.

                Mula sa mga meryenda at salad, maaari kang pumunta sa mas masayang mainit na PP-dish. Ang isa sa mga ito ay chickpeas na may sarsa na batay sa alligator. Ang mga chickpeas ay lalong mahal ng mga atleta na gustong makakuha ng mass ng kalamnan, dahil ang ganitong uri ng legume ay mayaman sa protina.

                Gayunpaman, ang chickpea mismo ay maaaring maging tuyo at mura. Ang sitwasyon ay i-save ang sarsa o cream mula sa abukado prutas na may isang maanghang mag-atas lasa.

                Chickpeas na may sarsa ng avokado:

                • 400 gramo ng chickpea;
                • 1 kutsaritang asin;
                • 1 abukado prutas;
                • 3 tablespoons ng langis ng oliba;
                • cilantro at perehil - sa isang bungkos;
                • ulo ng bawang;
                • 1 kutsaritang lupa na saro.

                  Magbabad sa chickpeas sa malamig na tubig para sa 5-6 na oras, pagkatapos ay banlawan at lutuin hanggang tapos na (tulad ng mga gisantes). Huwag pahintulutan ang pagluluto. Ang luto ng chickpeas ay palamig at ilagay sa isang dry baking sheet, at pagkatapos ay ilagay sa isang oven preheated sa 180 ° C para sa 10-15 minuto. Sa panahong ito, inirerekomenda na pukawin ang 1-2 beses sa baking sheet. Mahalaga na tiyakin na ito ay lutong, inilagay sa isang layer.

                  Habang handa ang chickpeas, maaari mong gawin ang sarsa. Upang gawin ito, sa blender mangkok mamalo gulay, bawang at abukado sapal. Ang pinaghalong ay dadalhin sa ninanais na pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis.

                  Susunod na dapat mong makuha ang beans, budburan ang mga ito sa kumin at ibuhos isang kutsara ng langis ng oliba. Maaari kang maghatid ng chickpeas sa form na ito gamit ang sarsa, at maaari mo ring purong sa isang blender.

                  Maaari kang magdagdag ng mga piraso ng manok o karne ng baka, hiniwa ng alligator peras pulp, at mga gulay sa pinggan.

                  Smoothies ay napaka-tanyag sa mga slimming at atleta - ang mga ito ay makapal cocktail batay sa mga gulay, prutas at berries. Hugasan sila ng tubig, pati na rin ang gatas, natural yogurt na walang mga additives. Sa kabila ng katotohanan na ang mga smoothies ay lasing, ngunit hindi kinakain, maaari itong maging lubos na mataas na calorie, kaya dapat mong isama ito sa iyong pang-araw-araw na calorie. Kadalasan, ang cocktail na ito ay ginagamit bilang pangalawang almusal o meryenda.

                  Fat Burning Smoothies:

                  • 2 prutas na avocado;
                  • isang grupo ng spinach;
                  • 2 berde mansanas;
                  • 2 Kiwis;
                  • 400 ML ng mineral na tubig na walang gas;
                  • bungkos ng perehil;
                  • honey, asin - sa panlasa.

                    Lahat ng sangkap ay dapat hugasan at tuyo. Ang spinach at perehil ay maaaring punitin sa pamamagitan ng kamay at ilalagay sa isang mangkok ng blender. Naka-peeled na prutas ng kiwi, ang mga piraso ng mansanas na walang balat at buto ay ipinadala doon. Ang alligator peras ay nalinis din, pinagputul-putol at idinagdag sa mangkok.

                    Dagdag dito, ang lahat ng mga sangkap ay hinagupit sa mababang bilis. Kapag ang isang makinis na mash ay nakuha, maaari mong taasan ang bilis, sa parehong oras pagdaragdag ng mineral na tubig hanggang ang komposisyon ay nagiging mahangin.

                    Susunod, maaari kang magdagdag ng asin at honey upang tikman at pakinisin ang smoothie muli.

                    Inumin suppresses gutom at pinapabilis metabolismo. Ang komposisyon nito ay variable, karaniwang sariwang luya na ugat (hadhad sa isang masarap na kley), mga cucumber, arugula, pinya, kahel, at maasim na berry ay idinagdag sa taba ng nasusunog na mga cocktail.

                    Ang mga sumusunod sa mababang karboho o protina diets ay hindi kumain ng Matamis.Gayunpaman, ang katawan ay maaaring mahulog sa depresyon dahil dito, na ang dahilan kung bakit ang mga nutritional prinsipyo ay nagbibigay ng chitmal. Ang Chitmil ay isang nakaplanong paglabag sa pagkain, na nagsasangkot sa paggamit ng mga ipinagbabawal na pagkain (halimbawa, Matamis). Kadalasan ang chitmil ay nagtutulak para sa 7-10 araw na diyeta.

                    Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na "hindi masira", at din upang linlangin ang katawan - upang mapaglabanan ang "talampas" sa pagkawala ng timbang o hanay ng masa.

                    Madaling cocktail para sa chitmyla:

                    • 2 prutas na avocado;
                    • 100 gramo ng mga sariwang strawberry;
                    • 2 hinog na saging;
                    • 250 ML ng yogurt;
                    • 2 tablespoons shavings ng mapait na tsokolate o carob;
                    • ½ dayap;
                    • Ang mga dahon ng Mint para sa dekorasyon.

                      Hugasan ang mga strawberry at libre mula sa sepals. Banana alisan ng balat at mash sa isang tinidor. Peel and slice the avocado. Pagkatapos ang mga sangkap na ito ay masahi, pagkatapos ay idinagdag sa kanila ang yogurt at dayap juice. Sa konklusyon, dapat mong paikutin muli ang cocktail.

                      Paglilingkod sa matangkad na baso, pinalamutian ng tsokolate, dahon ng mint, buong strawberry. Upang dagdagan ang caloric content, maaari kang magdagdag ng 2 tablespoons ng ground oatmeal.

                      Paano magluto raw?

                      Ang eksotikong prutas ay ganap na handa upang kumain kaagad pagkatapos bumili. Natural, dapat itong hugasan nang lubusan. Susunod ay isang vertical tistis, dahil kung saan ang abukado ay nahahati sa mga halves. Sa isa sa kanila ay mananatiling isang malaking buto. Dapat itong alisin.

                      Kung ang recipe ay nagsasangkot sa paggamit ng "bangka" ng abukado, ang balat ay dapat na iwanang, at ang karamihan sa mga sapal ay tinanggal. Mas madaling gawin ito gamit ang isang dessert o isang kutsarita.

                      Kung ang sapal ay kinakailangan, ang balat ay aalisin, ang sapal ay gupitin sa mga cube, manipis na mga plato, o minasa.

                      Para sa pagkain, tanging ang pulp ng hinog na prutas ay angkop. Ang balat at ang bato ay naglalaman ng mga mapanganib na nakakalason na compound na nagiging sanhi ng alerdyi. Ang isang malambot na berdeng prutas, tulad ng isang pinahihiwa, ay hindi maaaring kainin.

                      Kung ang binili abukado ay hindi ganap na hinog, may isang paraan upang matulungan ito gawin ito. Ito ay kinakailangan upang ilagay ang prutas para sa 2-3 araw sa isang tuyong madilim na lugar. Maaari mong pabilisin ang proseso ng ripening sa pamamagitan ng paglagay ng peras na peras sa isang pakete ng kraft kasama ang hinog na saging.

                      Mas mahusay na hindi magluto ng solid avocados - hindi ito magbibigay ng creamy consistency nito, hindi ito gagawing liwanag at makatas.

                      Mga tip at trick

                      Ang pagpili ng isang mature abukado ay magpapahintulot sa liwanag presyon sa kanyang daliri. Mahusay, kung ang balat ay bahagyang pinipilit - ang prutas ay umabot sa pinakamainam na kapanahunan. Kung ito ay mahirap, pagkatapos ay ang abukado ay kailangang humiga ng kaunti sa mature. Kapag pinindot, ang daliri ay literal na "umalis" sa sanggol, at pagkatapos ay isang dent ay nananatili sa produkto? Ang prutas ay laganap at, malamang, lumala.

                      Posible upang matukoy ang antas ng kapanahunan sa pamamagitan ng kulay: ang mga hinog na prutas ay may dilaw na luntiang lilim, ang mga wala pa sa gulang na prutas ay puno ng luntian. Kung iyong kalugin ang isang exotic na peras, maririnig mo ang dry knock of bone sa loob.

                      Kung ang paggupit ay napanatili, dapat mong bigyang pansin ang lilim nito. Ang liwanag na dilaw na tangkay ay nagpapahiwatig ng juiciness ng prutas, habang ang isang madilim na kayumanggi ay nagpapahiwatig na ito ay nagretiro.

                      Tulad ng anumang produkto, ang abukado ay nangangailangan ng katamtaman na pagkonsumo. Siyempre, hindi ito dapat makuha sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan. Hindi inirerekomenda na kumain ang mga bata ng sanggol, pati na rin ang mga taong dumaranas ng sakit sa pancreas, atay.

                      Ang lahat ng iba ay maaaring kumain ng kalahati ng prutas o isang buong abukado bawat araw. Kung may mga kontraindiksyon (maliban sa mga alerdyi), ang rate ay dapat mabawasan sa 5-6 hiwa, at ang dalas ng pangangasiwa sa 3 beses sa isang linggo.

                      Bilang karagdagan sa pagluluto, maaaring gamitin ang abukado sa cosmetology para sa paggawa ng mga mask para sa balat at buhok.

                      Tingnan kung paano gumawa ng avocado sandwich sa susunod na video.

                      Mga komento
                       May-akda ng komento
                      Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

                      Mga Herb

                      Spice

                      Ang mga mani