Bitamina nilalaman ng prutas

Sa kasalukuyan sa mga tindahan at sa merkado mayroong maraming iba't ibang mga uri ng prutas. Ang lahat ng mga ito ay mahalaga at nakapagpapalusog para sa katawan ng tao.

Ang sariwang prutas ay isang pinagmumulan ng protina, hibla, mga organic na asido, mga mineral na mineral, enzymes, mga pigment ng halaman, mga pundamental na langis. Ang mga organikong asido at mga elemento ng trace ay nagpapalakas ng immune system at kalusugan. Hindi tulad ng mga synthesize na bitamina ng chemically, ganap silang hinihigop at walang nakakapinsalang epekto sa katawan.

Ang pinaka sikat sa mga ito ay mga bitamina:

• C ay ascorbic acid;
• D - malulusaw na compounds ng hydrocyanic at nicotinic acids;
• B12 - malulusog na tubig compounds ng kobalt at hydrocyanic acid.

Ang Ascorbic acid ay isang malakas na antioxidant at isang katalista para sa mga reaksiyong biochemical. Nagbibigay ito ng nutrisyon sa mga organo at tisyu ng katawan, nagpapalakas sa immune system, nagpapanumbalik ng mga proseso ng metabolismo. Ito ay matatagpuan sa mga malalaking dami sa mga limon, mga dalandan at iba pang mga bunga ng sitrus. Nagbibigay ng oxygen absorption ng mga kalamnan at tissue ng utak. Ang kakulangan ng ascorbic acid ay nagiging sanhi ng kasakiman, kung saan ang buto at nag-uugnay na tissue ay nawasak, ang mga ngipin ay nahuhulog at ang kakulangan ng bitamina ay nangyayari.

Ang bitamina D ay kasangkot sa pagsunog ng pagkain sa katawan ng kaltsyum at posporus, nagpapalakas ng enzymes. Kasama ang bitamina A ay kasangkot sa pagbuo ng buto balangkas, kartilago at ngipin. Ang kawalan nito ay humantong sa mga rickets, kung saan ang mga buto ng mga binti ay nakatungo sa ilalim ng pagkilos ng kanilang sariling timbang sa maliliit na bata. Ito ay isinama sa pamamagitan ng mga selula ng balat kapag nakalantad sa ultraviolet rays. Sa katawan ay nasa buto at sa anyo ng mga compounds na may kaltsyum: kaltsyum D3 at kaltsyum D6.

Ang bitamina B12 ay kasangkot sa pagbawas ng bakal sa panahon ng transportasyon ng oxygen sa pamamagitan ng mga pulang selula ng dugo at sa proseso ng pagbuo ng dugo. Ang mababang nilalaman nito sa katawan ay nagkakalat ng suplay ng oxygen sa mga organo at tisyu, na nagreresulta sa anemia kakulangan sa iron, kung saan ang immune system ay humina at ang mga selula ng mga kalamnan, nerbiyos at utak ay patuloy na nakakaranas ng matinding kakulangan ng oxygen.

Upang malaman kung gaano karaming mga bitamina at microelements ang naglalaman ng lahat ng iyong mga paboritong bunga, sumangguni sa sumusunod na talahanayan.

Pineapple:

• Mga bitamina: A - hanggang sa 9 mcg, C - 40-100 mg, B1 - hanggang sa 0.09 mg, B2 - hanggang sa 0.04 mg;
• mineral: K - hanggang sa 0.4 g, Ca - hanggang sa 0.049 g, P <0.05 g, Mg <25 mg, Fe - 1-1.9 mg.

Orange:

• bitamina: A - hanggang sa 0.1 mg, H - hanggang sa 0.1 mg, C - hanggang sa 100 mg, B1 - hanggang sa 0.05 mg, B2 - hanggang 4 μg, B9 - hanggang 9 μg;
• mineral: K - hanggang 0.24 g, Ca - hanggang 49 μg, P - hanggang 5 mg, Mg <25 mg, Fe - 1-1.9 mg.

Saging:

• bitamina: A - hanggang sa 0.29 mg, C - hanggang sa 14 mg, B1 - hanggang sa 0.05 mg, B2 - hanggang sa 0.09 mg;
• mineral: K - mas mababa sa isang gramo, Ca - mas mababa sa isang gramo, P - mas mababa sa isang gramo, Mg - 25-50 mg, Fe - 1-1.9 mg.

Granada:

• Mga bitamina: C - 1-4 mg, B1, B2, B3 - mas mababa sa 5 mcg;
• mineral: K - hanggang sa ½ g, Ca - hanggang sa isang gramo.

Grapefruit:

• Mga bitamina: A - hanggang sa 0.02 mg, C - hanggang sa 100 mg, B1 - hanggang sa 0.05 mg, B2 - hanggang sa isang gramo, B3 - hanggang sa 1/2 gramo;
• mineral: K - 0.15-0.24 g, Ca - hanggang sa 0.049 g, P <0.05 g, Mg <25 mg, Fe - hanggang sa 0.9 mg.

Pear:

• bitamina: A - 0.01-0.02 mg, C - 5-14 mg, B1 - 0.01-0.05 mg, B2 - 0.01-0.04 mg, B3 <½ mg, B9 -1 -4 μg;
• mineral: K - 0.15-0.24 g, Ca <0.25 g, P <0.05 g, Mg <25 mg, Fe - 2-3 mg.

Lemon:

• bitamina: A - hanggang sa isang milligram, C - 40-100 mg, B1 - hanggang sa isang milligram, B2 - hanggang isang milligram;
• mineral: K, Ca, P, Mg, Fe.

Mandarin:

• Mga bitamina: A - hanggang sa isang gramo, C - 15-39 mg, B1 - hanggang sa isang gramo, B2 - hanggang sa ½ milligram;
• mineral: K - hanggang sa isang gramo, Ca - hanggang sa 0.049 g, P <0.05 g, Mg <25 mg, Fe - hanggang sa isang gramo.

Kiwi:

• mga bitamina: A - 0.01-0.02 mg, C - 40-100 mg, B1 - hanggang sa isang gramo, B2 - hanggang isang milligram;
• mineral: K - hanggang sa isang gramo, P - mas mababa sa isang gramo, Fe - 1-1.9 mg.

Persimmon:

• bitamina: A, C, B1, B2, B3;
• mineral: K - mas mababa sa isang gramo, Ca - mas mababa sa 1/10 milligram, P, Mg, Fe.

Apple:

• bitamina: A - mas mababa sa 0.1 milligram, H - hanggang sa isang gramo, C - 5-14 mg, B1 <½ mg, B2 <½ mg, B3 <½ mg;
• mineral: K - mas mababa sa isang gramo, Ca - mas mababa sa ¼ gramo, P - mas mababa sa isang gramo, Fe - 2-3 mg, mataas na nilalaman ng boron at silikon.

Dry rosehip:

• bitamina: A> 2 mg, C - hanggang 1/10 mg, B1 - hanggang sa isang gramo, B2 - mas mababa sa isang gramo, B3 - 1-1.9 mg;
• mineral: K, Ca, P, Mg - hanggang sa isang gramo, mataas na nilalaman ng tanso.

Mga petsa:

• Mga bitamina: C - 1-4 mg, B1 - hanggang sa isang gramo, B2 - hanggang sa isang gramo, B3 - hanggang sa isang gramo;
• mineral: K, Ca, P, Mg, Fe.

Ang mga bitamina ay hindi isang tambalang protina o mapagkukunan ng enerhiya para sa mga selula ng katawan. Gayunpaman, ang metabolismo ay mali kung wala ang mga ito at hindi gumagana ang kaligtasan. Ang kanilang kakulangan ay nakakaapekto sa estado ng kalusugan at nagiging sanhi ng malubhang problema sa estado ng kalusugan:

• D - rickets at malutong buto;
• A - bumaba sa visual acuity;
• C - kasumpa-sumpa, anemya, pangkalahatang kahinaan;
• B - sobrang sakit ng ulo, pagkapagod, depression, anemia;
• E - sakit ng kalamnan, kahinaan, mga kramp.

Nakuha ni Doctor Mitsuoshi Urashima mula sa Japan ang 50% na pagbabawas sa saklaw ng trangkaso habang kumukuha ng malaking dosis ng bitamina D sa panahon ng epidemya. Nakilala rin niya ang pagtaas sa mga agwat sa pagitan ng mga atake ng bronchial hika at isang mabilis na paggaling mula sa talamak na brongkitis. Batay sa mikroskopya ng mauhog lamad ng itaas na respiratory tract, pinatunayan niya na ang hika ay sanhi ng kawalan ng timbang ng mga bitamina at mga hormone.

Isang doktor na si Mario Farby mula sa California ang nagpatunay sa epekto ng bitamina D sa interferon synthesis. Ang protina na ito ay nagpapatay ng tubercle bacillus, influenza virus, mga dayuhan na selula.

Ang mga doktor na sina Ken Sycares at Zhong Lu mula sa Australia, batay sa mga obserbasyon ng mga pasyente na may type 2 na diyabetis, ay nagtapos na ang bitamina D ay nagdaragdag ng produksyon ng insulin sa pancreas. Pinatunayan ng doktor ni San Francisco na si lymphoblastic leukemia na may mataas na antas ng dugo ng mga bitamina C at D ay umuunlad nang mas mabagal. Ayon sa MD Yung Kiung Song mula sa Korea na ang ascorbic acid ay isang magandang prophylactic laban sa atake sa puso, mga aksidente sa vascular at coronary spasm. Si Jason Hall at isang grupo ng mga doktor mula sa Estados Unidos ay nagpatunay ng papel na ginagampanan ng bitamina A sa pag-trigger ng immune response ng katawan.

Sa kabila ng malaking bilang ng mga clinically nakumpirma na mga katotohanan ng mga kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao at ganap na paggaling mula sa kanser, nais kong gumuhit ng pansin sa posibleng negatibong mga bunga na nagmumula sa hindi kontroladong paggamit o labis na dosis ng mga bitamina, pati na rin ang mga rekomendasyon ng mga eksperto:

• bihirang mga allergic reaksyon sa mga bitamina at prutas na naglalaman ng mga ito;
• mag-ingat kapag kumukuha ng bitamina sa mga taong may urolithiasis dahil sa mga pagbabago sa ihi pH;
• ang pangangailangang kumunsulta sa isang doktor bago kumuha ng bitamina sa mga taong may sakit ng gastrointestinal tract;
• mahigpit na pagsunod sa inirerekomendang araw-araw na paggamit.

Ang mga bitamina ay biologically aktibong sangkap. Upang hindi makapinsala sa katawan, kinakailangan na mahigpit na obserbahan ang inirerekomendang dosis na ibinigay sa talahanayan sa ibaba.

Ang tinatayang nilalaman ng mga bitamina sa mga prutas ay ibinibigay sa talahanayan.

Ayon sa endocrinologists, biochemists at nutritionists, ang nutritional value ng prutas ay nakasalalay sa kanilang mga kumplikadong epekto sa katawan ng tao.

Mayaman sa nilalaman ng mga elemento ng trace at organic acids, mayroon silang iba't ibang bitamina komposisyon, dahil sa kung saan:

• ay isang mapagkukunan ng natural na bitamina at microelements;
• tulungan ang pagpapanumbalik ng lakas pagkatapos ng nakakapagod na ehersisyo, malubhang pinsala at operasyon;
• tiyakin ang paglago at pag-unlad ng katawan ng bata;
• kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na, sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, "kumain ng dalawa".

Mula sa pananaw ng gamot, ang ilang bunga ay ang pinakamahalaga.

• Isang mansanas. Naglalaman ng mga bitamina, iron compounds at pektin. Mula sa apple puree na may pagdaragdag ng magnesium at molibdenum gumawa ng natural na radioprotector, na ginamit sa menu ng mga likido ng aksidente sa Chernobyl nuclear power plant. Ang magnesium at molibdenum ay nagpapalit ng mga elementong transuraniko sa katawan ng tao, ang mga ito ay inilabas pabalik sa malaking bituka, kung saan pinagsasama sila ng apple pectin.

• Saging Naglalaman ng sucrose, glucose at medyo malaking halaga ng protina at hibla ng gulay.
• Orange Naglalaman ng bitamina ng grupo B, ascorbic acid, mahahalagang langis at dyes. Ang balat ay naglalaman ng hanggang sa 40% ng bitamina.
• Mga ubas Ito ay isang pinagmulan ng potasa. Naglalaman ng isang malaking halaga ng glucose at sucrose.
• Pear. Bilang karagdagan sa sucrose at glukosa, naglalaman ng isang malaking bilang ng mga butil na nagpapasigla ng panunaw.
• Aprikot. Kinakatawan ang halaga ng sariwa at tuyo. Ang lahat ng mga nutrients ay napanatili sa panahon ng pagpapatayo.
• Lemon Naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C. Gamit ang layunin ng paggamot ay naghahanda ng isang decoction ng alisan ng balat, kasama ang balat. Ang balat ay naglalaman ng hanggang sa 40% ng bitamina.
• Persimmon. Naglalaman ng isang malaking halaga ng tannin at iba pang mga binders at tannins. Ito ay ginagamit upang gamutin ang gastritis, pangangati sa tiyan, pagkakapilat ng isang lumang ulser.
• Peach Naglalaman ng glucose, vegetable fiber at isang maliit na halaga ng hydrochloric aldehyde.
• Pomegranate. Naglalaman ng malaking halaga ng bakal. Ang juice ng mga butil at alisan ng balat ay nagpapagaling ng anemya at pinanumbalik ang komposisyon ng dugo na walang mga iniksyon at tablet.

• Plum Ito ay may mga epekto ng kolesterol at pampatulog. Karamihan ay malakas na nakakaapekto sa bituka prunes sa sariwa at tuyo form.
• Pakwan 60% ay binubuo ng tubig. Naglalaman ng isang malaking halaga ng glucose at citrulline, pagpapalakas ng mga pader ng mga vessel ng dugo at epithelium ng tubal ng bato. Ito ay may malakas na diuretikong epekto.
• Cherry Naglalaman ng pigment, maliit na halaga ng sucrose at tannin.
• Pineapple Tropical fruit na naglalaman ng mahahalagang amino acids.
• Avocado Tropikal na prutas. Naglalaman ng monounsaturated, madaling natutunaw na taba.
• Kiwi. Tropikal na prutas. Naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidants.

Sa susunod na video, tatlong simpleng mga recipe ng smoothie ang naghihintay para sa iyo.