Meytake (ram mushroom)

Bago sa amin ay isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala kagiliw-giliw na kabute na may natatanging katangian ng pagpapagaling.Sa pangkalahatan, ang mga mushroom, lalo naming pinahahalagahan ang kanilang panlasa, ang posibilidad na gamitin sa pagluluto. Plus bahagyang magbigay pugay sa mga nakapagpapagaling na mga katangian. Gayunpaman, may mga iba pang uri ng mga kabute, ang pangunahing halaga nito ay ang kakayahang matulungan ang isang tao, mapabuti ang kanyang kalusugan, nakayanan ang maraming problema. Ang Meytake (Grifola frondoza - kulot griffon) ay tulad lamang ng isang kabute.

Bukod sa "meytake", ito ay tinatawag ding "dancing mushroom", o "ram mushroom". Ito ay isang higanteng planta na ang base diameter ay maaaring maabot ang 50 sentimetro. Ang ilang mga indibidwal na kumpol ay may timbang na 4 na pounds. Ang nakakatuwang lumalagong meytake ay nakolekta mula sa unang bahagi ng Setyembre hanggang huling bahagi ng Oktubre. Mayroon itong masarap na panlasa at kaaya-aya na aroma.

Ang kabute ay may isang halip orihinal na anyo, ang isa ay maaaring kahit na sabihin kulot. Lumalaki sa anyo ng malalaking kolonya.

Ito ay isang bihirang mushroom na may hindi kapani-paniwalang katangian ng pagpapagaling. Ito ay dahil sa kanila na ang maitake ay lubos na itinuturing. Gayunpaman, para sa parehong dahilan, ang mga lugar ng paglago nito ay laging nakatago.

Ito ay pinakakalat sa Japan, China, at Tibet. Ito ay dito na ang mga katangian ng pagpapagaling ng maitake ay unang natuklasan maraming siglo na ang nakakaraan. Gayunpaman, ang modernong agham ay umabot lamang ng pag-aaral nito mga 30 taon na ang nakalilipas. Mahabagin ito, dahil ang mga katangian ng halamang-singaw ay hindi pa pinag-aralan nang detalyado, ngunit may malaking potensyal sa mga tuntunin ng pagpapagamot ng mga malubhang sakit.

Ang mushroom sa Russia ay hindi lumalaki. Kahit na ang ilang mga gardeners ay sinusubukan kamakailan upang simulan upang linangin ang halaman na ito.

Kung kayo ay may tuyo na mga kabute sa harap mo, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng tubig. Ito ay kanais-nais mula sa plastik o salamin. Ilagay sa isang cool na lugar kung saan ang temperatura ay hindi lalampas sa 15 degrees. Tiyaking walang pinagkukunan ng init o labis na kahalumigmigan.

Ang Meytake ay kasama sa listahan ng mga maalamat na mushroom na ginagamit sa Celestial na gamot sa katutubong gamot.

• Ang kanyang kuwento ay bumalik maraming siglo. Sa katunayan, ang kaalaman tungkol sa kanya ay kasing dami ng mga alamat tungkol sa mga dragons at elixirs, na nagbibigay ng walang hanggang kabataan.
• Sa kabila ng mahabang kasaysayan nito, ang modernong pharmacology ay pinag-aralan ito kamakailan at natuklasan para sa sarili nito ang mga katangian ng pagpapagaling, batay sa siyentipikong data at pagtatasa ng komposisyon ng fungus.
• Lumalaki ang kabutihang ito sa mga malalayong lugar, sa kalaliman ng kagubatan.
• Ang sumulpot na sinasadya ay pinipili ang isang madilim, mainit-init na lugar sa ilalim ng mga ugat ng mga puno ng prutas.
• Kadalasan, matatagpuan ang Meytake sa ilalim ng mga puno tulad ng peach, aprikot, cherry o plum, bagaman paminsan-minsan lumalaki ito sa ilalim ng isang oak. Maraming naniniwala na ito ay tiyak na ang pagpili ng lugar ng pag-unlad na bumubuo sa Meytake tulad ng isang kaaya-aya lasa at katangi-tanging aroma, na maaaring kumpara sa mga mamahaling pabango.
• Ito ay palaging mahirap upang maghanap para sa kabute na ito, dahil ang masking kakayahan nito ay mahusay. Pinagsasama nito ang kulay ng mga nahulog na dahon, at mukhang katulad ng karaniwang mga katangian ng paglago ng mga putot at mga ugat ng mga puno. Dahil dito, ang mga picker ng kabute ay kadalasang nagpapasa ng meytake.

Tulad ng nasumpungan sa panahon ng pananaliksik ng halamang-singaw, mayroon itong kaakit-akit na nutritional value.

Sa bawat 100 gramo ng mga account ng produktong ito para sa:

Ang mga fungi ay naglalaman din ng 0.53 gramo ng abo at 90.37 gramo ng tubig.

Gayundin para sa meytake, ang isang tiyak na kemikal komposisyon ay katangian, na kung saan distinguishes ito laban sa background ng maraming iba pang mga mushroom. Sa mga pangunahing elemento, ang mga sumusunod ay maaaring nabanggit:

• Squirrels;
• Cell;
• Carbohydrates;
• Bitamina PP, B9 at D;
• Mga bitamina ng grupo B (B1, B2, B3)
• Polysaccharides;
• Amino acids;
• Zn, Se, P, Na, Mg, Ca, K.

Ang mga Chinese healers (tawagin natin sila na) ay nakakaalam ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng ito halamang-singaw maraming siglo na ang nakakaraan. Para sa ilang kadahilanan, ang modernong medisina sa loob ng mahabang panahon ay hindi pinansin ang maraming mga kuwento at mga posibilidad ng pagpapagaling ng meytake at nagsimulang mag-aral ito ng ilang mga dekada lamang. Sino ang nakakaalam, kung nangyari ito nang mas maaga, ngayon posible na pag-aralan ang fungus sa mas detalyado at tuklasin ang mga bagong ari-arian sa loob nito.

Tungkol sa mga kilalang kapaki-pakinabang na tampok, ang mga ito ay ang mga sumusunod:

• Ang halamang-singaw ay lumalabag sa mga virus, bakterya, nakakapinsalang epekto sa mga virus na hepatitis C at B;
• Kinukuha ang mga pamamaga, mga bukol;
• Nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
• Tumutulong sa mga kababaihan na may menopos;
• Normalizes ang nervous system;
• Nagpapabuti ng mood;
• Pinipigilan ang muling pagsilang ng isang malignant na tumor;
• Naghihiwa ng taba;
• Binabawasan ang presyon;
• Tumutulong sa diabetes;
• Fight malignant at benign tumors;
• Ang pinagsamang paggamit ng meytake at kasalukuyang paggamot sa kanser ay nagbibigay ng isang epektibong resulta (napatunayan ng mga eksperto);
• Naaayos ang atay;
• Ito ay nagsisilbing isang prophylactic laban sa ARVI, influenza, smallpox at iba pang mga viral disease;
• Pinapayagan kang makayanan ang tuberkulosis;
• Tanggalin ang malalang pagkapagod;
• Ito ay tumutulong sa pagpapalakas ng mga buto, sapagkat ito ay kapaki-pakinabang para sa matatandang tao;
• Mabisa ang pagbawas ng timbang.

Hindi kinakailangan na pumunta sa kagubatan upang mahanap ang maitake. Salamat sa pananaliksik, maaari na ngayong mabibili sa parmasya. Ang Maytake ay ibinebenta sa powder o capsule form.

Kung gayon, ang halamang ito ay hindi makakasira sa sarili nito. Mayroon lamang ilang mga kontraindiksyon:

• Hindi ito maaaring gamitin sa pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan, na kung saan ay medyo natural;
• Gayundin, huwag tumagal sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso;
• Ang mga batang wala pang 12 taong gulang, ang fungus ay kanais-nais na hindi mag-alok.

Ang lasa ng meytake ay mayaman sa kabute, bagaman ang isang tiyak na nota ng tinapay na amoy ay sinusubaybayan. Sa ilang mga kaso, may mga matamis na motif. Ito ay mula sa kanila sa Amerika na ang mga tea bag ay ginagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kabute pulbos sa dahon ng tsaa.

Ang mga pagpipilian sa pagluluto ng Meytake ay higit pa sa sapat. Sa kabila ng katotohanan na ito ay pinahahalagahan lalo na para sa panlasa nito, walang sinuman ang pumipihit sa iyo na magluto mula sa mga ito ng maraming masarap na pagkain. Narito ang mga pinakamaliwanag.

• Ang mga ito ay inihurnong kasama ng hipon, idagdag ang mga almendras, mga pampalasa at sinabunutan ng keso. Di-mapaniniwalaan ang masarap at malusog.
• Maaari ka ring gumawa ng mga tonic drink. Para sa mga ito kailangan mong kumuha ng tuyo mushrooms at kung paano gumiling ang mga ito.
• Marami ang nagluluto ng mga saro, sarsa, sopas ng gulay. Maaari silang idagdag bilang isang pagpuno para sa ravioli o dumplings.
• Maglingkod bilang isang mahusay na pampasarap para sa mga salad, inumin.
• Ang mga mushroom ay maaaring maglingkod bilang isang hiwalay na ulam, o i-play ang papel na ginagampanan ng isang bahagi ulam, na kung saan ay inirerekomenda upang maglingkod sa hodgepodge, pritong o stewed patatas.
• Sa Japan, ang maitake ay tiyak na kasama sa recipe para sa tradisyonal na miso soup. Upang gawin ito, kailangan mong gumastos ng 20 minuto lamang. Tandaan lamang, kailangan mong magdagdag ng isang kabute sa dulo ng pagluluto ng sopas, na kung saan ay magbibigay-daan ang meytake sa pigsa. Tumatagal ng literal na 5-8 minuto upang lutuin ang kabute sa daluyan ng init.
• Kung ikaw ay nagluluto ng mga tuyong mushroom upang gumawa ng isang salad o isang pangalawang kurso, gawin ito sa mababang init. Dagdag pa, mas mabuti na huwag ibuhos ang tubig pagkatapos kumukulo. Ang katotohanan ay na ang sabaw lumiliko upang maging napaka-mayaman at masarap, at samakatuwid ito ay perpekto para sa pagluluto ng sopas, sarsa o isa pang ulam.
• Sa Korea, kaugalian na magprito at magluto ng meytake para sa isang pares. Ang pagmadali ay hindi inirerekomenda para sa mas mahaba kaysa sa 20 minuto.

At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng isa sa mga pinaka masarap at malusog na pizza.Masarap ito sapagkat gumagamit ito ng mahusay na sangkap, at kapaki-pakinabang - dahil ang isa sa mga pangunahing sangkap ay ang maitake na kabute.

Mga sangkap:

• Pizza kuwarta (maaari kang gumawa ng iyong sarili o bumili ng yari na ginawa);
• 450 gramo ng meytake;
• 250 gramo ng Fontin cheese (maaaring mapalitan ng suluguni);
• 30 gramo ng gorgonzola cheese;
• 3 tbsp. langis ng oliba;
• 4 cloves ng bawang;
• 1 maliit na sibuyas o bawang;
• Spices na tikman.

Pagluluto:

• I-on ang oven, init ito hanggang sa 220 degrees. Kung ang kuwarta ay makapal, maghurno ito ng kaunti muna, kung ito ay manipis, hindi mo kailangang gawin ito;
• Kainin ang kawali, i-chop ang bawang, kutsara ang mga shallots (o mga sibuyas), at iprito ang mga ito nang mabilis sa loob lamang ng 30 segundo. Ang bawang at mga sibuyas ay hindi dapat sunugin;
• Ngayon idagdag ang tinadtad na maitake doon, magprito sa mataas na init hanggang sa halos lahat ng likido mula sa mga kabute ay umiwas. Kakailanganin ng 3-5 minuto. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng 50 ML ng dry wine sa yugtong ito;
• Fry ang mga mushroom hanggang sa ang alak ay evaporated. Ang maitake ay dapat maging kulay-kape o madilim na kulay-abo. I-off ang kawali.
• Kunin ang kuwarta. Kung ginawa mo muna ito, hayaan itong magaling. Pagkatapos nito, itabi ang keso na gorgonzola;
• Susunod ay isang layer ng toasted maitake na may mga gulay, keso ng Fontin (o suluguni). Subukan na ipamahagi ang keso nang pantay-pantay;
• Ilagay ang pizza sa oven at maghurno hanggang malambot. Ang keso ay dapat magkaroon ng mapulang kulay.
• Maaari itong kainin bilang pangunahing ulam o ginamit bilang meryenda. Pinakamahusay na nagsilbi mainit-init ngunit hindi mainit. Pinagsasama nito ang perpektong may mataas na kalidad na red wines.

Sa pamamagitan ng pag-aaral ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari, napuntahan na naming malaman kung gaano kapaki-pakinabang ang kabute na ito mula sa pananaw ng gamot.

Samakatuwid, ngayon kami ay magbabahagi sa iyo ng ilang mga recipe at mga paraan ng paggamit ng maitake na naglalayong sa pagpapabuti, pagpigil at pagpapagamot ng malubhang sakit.

Sa tulong nito makaya ang labis na katabaan, isang malawak na listahan ng mga sakit na aming sinalita tungkol sa iyo. Bilang karagdagan, ang tincture ay nagpapalakas ng pagtaas ng kaligtasan sa sakit, tumutulong sa paglaban sa mga bukol.

Pagluluto Kumuha ng 3 tbsp. tuyo na kabute, gilingin ito at punuin ng vodka. Isara ang bote ng mahigpit, igiit ang loob ng 14 na araw, paglalagay sa isang madilim at malamig na lugar. Hindi kinakailangan ang pag-filter. Uminom kasama ang mga resultang sediment.

Reception Dalhin ang gamot na kailangan mo 2-3 beses sa isang araw para sa kalahating oras bago kumain. Depende sa kalubhaan ng sakit, ang isang serving ay 1-3 tsp. Ang kurso ay 90-120 araw.

Ang alak na ginawa kasama ng pagdaragdag ng maitake ay makakatulong din upang makayanan ang labis na katabaan, dagdagan ang kaligtasan sa sakit, pagalingin ang mga tumor ng iba't ibang kalikasan.

Pagluluto Kakailanganin mo ng 3 tbsp. tuyo na kabute upang gumiling. Punan ang pinaghalong may mataas na kalidad na wine Cahors, isara ang mahigpit na kapasidad at igiit ang 14 na araw sa isang madilim at malamig na lugar. Huwag i-filter.

Reception Tinanggap na alak sa pamamagitan ng pagkakatulad sa tincture. Ang parehong mga bahagi at ang parehong mga kondisyon. Ang kurso ay tumatagal ng 90 hanggang 120 araw.

Sa pamamagitan nito, ang isang tao ay maaaring epektibong makayanan ang mga isyu tulad ng labis na katabaan. Ang tool ay maaaring masira ang taba. Inirerekomenda rin na pagsamahin ito sa iba pang mga produkto ng folk at medikal na naglalayong labanan ang kanser.

Pagluluto Kailangan mo ng 3 tbsp. Maytakea sa tuyo form, na durog at puno ng 500 ML ng langis ng oliba o flaxseed. Isara ang lalagyan, umalis sa loob ng 14 na araw, paglalagay sa isang cool at madilim na lugar. Huwag i-filter ang langis, kailangan mong uminom kasama ang latak.

Reception Ang langis ay ginagamit depende sa likas na katangian ng sakit sa 1.2 o 3 tsp. tatlong beses sa isang araw tungkol sa kalahating oras bago kumain. Ang kurso ay tumatagal ng 90 araw. Pagkatapos ng isang sapilitan break para sa 10 araw ay ginawa, pagkatapos kung saan ang kurso ay maaaring paulit-ulit na muli.

Ito ay angkop, sa katunayan, upang labanan ang lahat ng mga sakit na usapan namin tungkol sa iyo ngayon.Ito ay kapaki-pakinabang upang magkaroon ng tulad ng pulbos sa bahay, idagdag ito sa pagkain para sa prophylaxis o gamitin lamang ito diluted sa tubig.

Pagluluto Hugasan ang meytake, tuyo ito at ilagay ito sa isang gilingan ng kape upang buksan ito sa pulbos. Punan ang 1/2 gramo ng pulbos ng baso ng pinakuluang tubig. Kailangang ipilit ang tungkol sa 8 oras.

Reception Paghaluin ang inumin sa araw para sa 3 dosis. Ang pulbos ay ginagamit 20 minuto bago kumain. Siguraduhin na paikutin ang namuo, at maaari mo itong inumin. Ang kurso ng paggamot ay tumatagal ng hindi bababa sa 90 araw. Kung ang sakit ay malubha, ang kurso ay pinalawak at walang limitasyon sa oras, sa katunayan, hindi ito.

Ang nilikha na kunin batay sa mga mushroom na meytake ay isa sa mahahalagang hakbang sa pag-aaral ng tunay na potensyal ng halaman na ito. Napakalaking ito, at kinikilala ng mga eksperto na hindi pa nila lubos na makinabang mula sa himno hanggang ngayon.

Ang kabute ay naka-pinamamahalaang upang ipakita ang sarili mula sa mabuting panig bilang isang paraan para sa paggamot at pag-iwas sa kanser. Ngunit ang mga doktor ay sigurado na ito ay hindi ang limitasyon.

Sa extract na meytake, ang mga sumusunod na katangian ng pagpapagaling ay nabanggit:

• Ini-activate ang immune function ng ating katawan, na responsable para sa paglaban sa kanser. Bilang isang resulta, ang mga selula ay nawasak, ang tumor ay inhibited sa pag-unlad.
• Nagpapabuti ng metabolismo, inaalis ang labis na timbang, hinaharangan ang akumulasyon ng taba.
• Normalizes ang mga kababaihan na menopausal manifestations.
• Tumutulong upang mabawasan o alisin ang hindi pagkakatawang katangian ng premenstrual syndrome.
• Nagpapakita ng masamang kolesterol.
• Binabawasan ang presyon, tumutulong sa mga taong may hypertension.
• Pinasisigla nito ang gawain ng kaligtasan sa sakit, na naglalayong labanan ang mga sakit na viral.
• Bina-block ang cirrhosis, nagbabago ang mga selula ng atay.

Ang meytake extract ay maaaring gamitin para sa mga sumusunod na sakit:

• May mataas na presyon ng dugo. Ang tool na linisin ang mga daluyan ng dugo, inaalis kolesterol, normalizes ang gawain ng puso;
• May mga problema na nauugnay sa endocrine system;
• Sa diyabetis. Ayon sa mga pag-aaral na isinagawa noong 1994, ang paggamit ng kabute na Meytake sa pagkain ay maaaring mapabuti ang metabolismo ng insulin at asukal;
• May mga atay lesyon ng viral at nakakalason kalikasan;
• May mga impeksyon sa fungal;
• May matinding viral na sakit at mga impeksiyon;
• Kapag ang problema ng labis na katabaan. Maitake, sa pamamagitan ng ang paraan, ay kasama sa maraming mga epektibong mga programa sa pagbaba ng timbang.

Sa katunayan, ang mga kapaki-pakinabang na tampok ng katas na ito ay maaaring nakalista para sa isang napaka, matagal na panahon. Gayunpaman, ang pangunahing bagay ay ang gayong gamot ay umiiral ngayon. Sa pamamagitan nito, maaari mong malutas ang ilang mga problema na may kaugnayan sa aming kalusugan.

Ang kasaysayan ng simula ng paggamit ng halamang ito ay bumalik sa mga 4 o 5 siglo AD.

Sa unang pagkakataon nagsimula itong gamitin sa teritoryo ng Hapon at Tsina, na natuklasan ang mga katangian ng nakakagamot ng fungus. Una sa lahat, ang mga lokal na healer at mga healer ay nagpatupad ng meytake sa mga may problema sa kaligtasan.

Sa ligaw, ang meytake ay matatagpuan sa kagubatan sa Japan, at mas madalas sa Tsina.

Ayon sa mga imbensyon ng mga ninuno, natanggap ng maitake ang iba pang pangalan nito hindi lamang iyon. Ito ay dahil sa ang katunayan na mas maaga kapag kinokolekta ito, ang mushroom picker ay kailangang magsagawa ng ritwal na sayaw. Ito ay pinaniniwalaan na kung ito ay hindi tapos na, ang lahat ng mga katangian ng pagpapagaling ng fungus na natagpuan ay mawawala.

Ngunit ang ibang pinagkukunan ay naniniwala na ang pangalan na "dancing mushroom" ay lumitaw sa panahon ng pyudalismo. Pagkatapos ay nakita ng mga mahihirap ang mushroom na ito sa kakahuyan, at samakatuwid nagsimula silang sumayaw nang may kagalakan. Hindi kataka-taka, dahil ang isang tao ay nakatanggap ng maraming pilak bilang nahanap na kabute ng weighs.

Sa Japan, ang kabute ay tinatawag na kung hindi man - ang geisha mushroom.Hindi namin ipaalala kung sino ang geishas, ​​ngunit tandaan namin na ang pangalan na ito ay nagmula sa ang katunayan na ang kababaihan na may ito ay laging nanatiling slim at maganda.

Ayon sa kamakailang mga pag-aaral ng fungus, maaari itong sirain ang virus ng HIV. Ito ay napatunayang siyentipiko, dahil ang mga naaangkop na gamot ay kasalukuyang binuo. Sino ang nakakaalam, marahil ito ay salamat sa meytake na maaari naming pagtagumpayan ang sakit na ito.