Mananalakay

Ang Coprinum ay madalas na nagkakamali para sa toadstool o makamandag na fungus. Ngunit hindi ganoon! Hindi nakakain ang mga ito ay itinuturing na pangunahing dahil sa kakulangan ng sapal, dahilmanipis na mushroom mushroom.

Para sa toxicity, nagiging sanhi lamang sila ng pagkalason sa pagkain kapag natupok nang sabay-sabay sa alak, ngunit sa sandaling walang naitala na pagkamatay. Nabibilang sa genus ng agaric fungi, pamilya Champignon.

Mayroon itong iba pang mga pangalan: koprinus (mula sa Latin coprinus) at tinta kabute.

Ang dumi cap ay hugis tulad ng isang kampanilya, ang sapal ay mahibla. Mula sa itaas ito ay sagana na natatakpan ng mga kaliskis, na kahawig ng mga natuklap. Ang mga manipis na plato ay nagbabago ng kulay mula puti hanggang itim na may edad.

Ang manipis na binti ay napaka-mahina, guwang sa loob.

Mabuti, ang sapal ay halos wala. Black oval spores. Lumalaki ito nang mabilis, sa loob ng ilang oras, at sa ilang mga kaso, ang buong cycle ng pagkahinog ay hindi hihigit sa isang oras.

Kapag hinog na, natutunaw ang takip (autolysis), isang gruel o isang tinta na may kulay na mga peke na mga porma sa lugar ng fungus. Ang autolysis ay nagpapatuloy pagkatapos ng pag-aani, kaya imposible na mag-imbak ng mga sariwang mushroom, kahit na nagyelo. Mangailangan ng agarang init na paggamot.

Nakakain eksklusibo habang bata, tinutukoy ng puting plates. Samakatuwid ang dung beetle ay tumutukoy sa mga nakakain na nakakain na mushroom. Kung ang mga plates ay nagsimulang maging dilaw o rosas, ang fungus ay hindi na angkop.

Saprotrof, i.e. tumutulong mabulok ang mga residues ng organiko.

Minamahal niya ang lupa na mayaman sa mga nananatiling organiko, abono, na natagpuan sa nabubulok na mga puno, mga stump. Oras ng pagkolekta mula Mayo hanggang Oktubre.

Mayroong lamang 25 species ng dung beetle. Ang pangunahing bahagi ng mga mushroom ay hindi nakakain, at ang ilan ay kahit na isang maliit na lason.

Ang takip ay natatakpan ng mga puting kaliskis, ang mga batang mushroom ay may hugis ng isang silindro na may isang mabalahibong ibabaw, sa isang may gulang na ito ay bubukas hanggang sa hugis ng isang malawak na kampanilya, ang ibabaw ay nagiging ribbed o kulubot. Ito ay may lapad ng hanggang sa 3 cm. Ang sumbrero, kapag hinog, ay bends at pinapalitan ng itim. Ang binti ng halamang-singaw ay manipis, guwang, lumalaki hanggang sa 10 cm, lapad hanggang sa 0.5 cm, ay may kaunting pagpapaputok sa base. Lumalaki ito sa maliliit na grupo at solong.

Ang takip ay mayaman na natatakpan ng puting puti, malasutla na kaliskis, ang kabute ay kaagad na nakakuha ng pansin sa kagandahan nito. Ang hugis ng hugis ng cap, hanggang sa 7-10 sentimetro ang lapad, at hindi hihigit sa 15 cm ang taas. Sa una, ang kulay ay puti, unti-unting nagpapadilim sa kayumanggi o kulay-abo, nagiging kulay-kape sa gitna. Ang paa ay lumalaki hanggang sa 30 cm na may kapal na 1-2 cm. Ang nakakain na nakakain, kasama. at raw. Mayroon itong pinong pulp. Lumalaking pamilya.

Ang cap ay kulay-abo, may isang mas dark seal sa gitna. Ang mga kaliskis ay naroroon, ngunit maliit, bahagyang mas lilim kaysa sa takip. Ang takip ng isang batang kabute ay may hugis ng ovoid, sa isang may edad na ito ay bubukas hanggang sa hugis ng isang kampanilya (mga 10 cm ang lapad). Ang batang dung beetle ay may puting sentrik singsing na nawawala habang lumalaki ito. Ang paa ay lumalaki hanggang 15-20 cm, hindi lalagpas sa 2 cm. May matamis na lasa sa pulp. Lumalaki ito sa malalaking grupo.

Maliit na hugis ng hugis ng ovoid o hugis ng kampanilya (3.5 cm lamang ang taas at 4 na lapad ang lapad). Mayroon itong dilaw na kayumanggi na kulay, mas madidilim sa gitna. Sinasaklawan ng maliliit na kaliskis na nawala habang lumalaki sila, nagbigay sila ng isang maliit na makintab na kinang. Ang laman ay puti, na may bahagyang maasim na lasa. Ang binti ay manipis, mahina, guwang, hanggang sa 8-10 cm ang taas, hanggang sa 0.5 cm ang lapad. Ang mga plates ay manipis, malasakit, madalas, ang mga dung beetle ay puti o may brownish tinge, blackening at dissolving habang sila ay mature. Nangyayari sa patay, nabubulok na kahoy. Lumalaki sa mga grupo.

Loves fertilized soils na mayaman sa planta ay nananatiling. Samakatuwid, ito ay matatagpuan hindi lamang sa kagubatan malapit sa nabubulok na mga puno o direkta sa kanila, kundi pati na rin sa mga cottage ng tag-init, mga parke ng lungsod, malapit sa mga bahay ng tirahan, sa mga stump. Maaari itong matagpuan mismo sa mga kama, mga landfill, mga kumpol ng compost. Karaniwan sa maraming mga bansa na may isang mapagtimpi klima.

Bawat 100 g ng produkto:

• 90% ng pulp ay tubig;
• mga bitamina ng grupo B, C, E, D1, D2, K1, thiamine, riboflavin, choline, betaine, tocopherol, tocotrienol;
• mineral: kaltsyum, magnesiyo, potasa, posporus, sosa, mangganeso, sink, siliniyum, bakal, tanso;
• amino acids (17 piraso, kabilang ang 8 hindi maaaring palitan);
• Koprin - isang sangkap na hindi kaayon ng alak (mayroong isang malakas na pagkalason);
• glucose, fructose;
• tyrosinase;
• nicotinic, pantothenic, folic acid;
• puspos at polyunsaturated mataba acids;
• tyrosine at histidine - tanging sa mushroom na lumalaganap sa mushroom, nawawala sila mula sa mga artipisyal na lumaki;
• trypsin at maltase;
• polyose.

• nagtataguyod ng pantunaw, nagpapalakas ng ganang kumain;
• pinabababa ang presyon ng dugo;
• antibyotiko;
• binabawasan ang antas ng asukal;
• antitumor;
• hemostatic;
• bactericidal;
• anti-namumula;
• antioxidant.

Ang mga swider ay hindi nakakapinsala na halos walang kontraindiksiyon para sa kanila. Ngunit para sa paggamot ng alkoholismo hindi sila dapat gamitin kung may malubhang sakit sa puso, pati na rin ang mga problema sa mga bato, atay o baga.

Ginamit ang dung beetles pangunahin sa form na pulbos.

Tanging batang mushroom ay ani: ang mga takip ay hindi pa nabuksan, ang mga plates ay purong puti. Kung mayroong isang kulay-rosas, dilaw o kulay-abuhong lilim sa mga lamina, ang mga mushroom na ito ay hindi na gagana. Ginagamit lamang ang mga caps sa kabute!

Patuyuin ang mga ito sa isang kawali. Upang gawin ito, ang mga mushroom ay maingat na nalinis ng mga labi, mabilis na hugasan, tuyo at kumalat sa kawali. Itutok sa mababang init, paminsan-minsang pagpapakain. Walang langis! Maraming tubig ang ilalabas sa panahon ng pagpapatayo. Magprito hanggang matuyo. Ang proseso mismo ay kukuha ng isang average ng 45-60 minuto.

Kapag ginamit bilang pampalasa, ang pulbos ay nagbibigay ng lasa at aroma ng mga champignons. Para sa pagluluto, mas mainam na makagawa ng pulbos na dumi ng dumi, para sa paggamot ng alkoholismo - kulay-abo.

Ang mga sariwang takip ng mushroom ay maaaring papatayin o magamit na tuyo bilang pampalasa. Hindi inirerekumenda na kumain ng iba't ibang uri ng mga beetle ng dumi, dahil Ang kanilang kumbinasyon ay nagpapahiwatig ng pagkalason sa pagkain. Kapansin-pansin na, isa-isa, ang mga species na ito ay lubos na nakakain. Ang dumi sa puti ay itinuturing na pinaka masarap na kabute. Oras ng Pagluluto - 45 minuto.

Maaari mong i-freeze lamang ang pinakuluang dumi beetles. Upang gawin ito, linisin ang mga kabute, hugasan at pakuluan ng mga 15 minuto. Ang mga frozen na mushroom ay semi-tapos at nakaimbak ng hindi hihigit sa 6 na buwan.

Ang mga mushroom ay nalinis, mabilis na hugasan at pinatuyong. Kung kinakailangan, i-cut ang mga takip. Magprito sa langis ng gulay, magdagdag ng mga sibuyas at asin malapit sa dulo ng pagluluto. Ang tubig na inilabas sa panahon ng proseso ng pagprito ay maaaring pinatuyo at idinagdag sa sopas o pasta sauce. Hiwalay na pinakuluang pasta o spaghetti. Matapos ang tubig ay pinatuyo, ang mga mushroom ay idinagdag sa pasta at halo-halong malumanay.

Ang mga pinirito na mushroom ay maaaring kumain nang hiwalay o maghatid ng pasta bilang panakip ng pinggan.

Ang mga mushroom ay nilaga sa isang kaldero hangga't lumalabas ang tubig, pagkatapos ay idagdag ang langis ng halaman at magaan na magprito. Separately fried mga sibuyas at karot, at pagkatapos ay pinagsama sa mga mushroom. Hiwalay na pritong karne ng manok (mas mabuti ang mga binti ng manok). Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, idinagdag ang mga pampalasa, asin, ibinuhos ang tubig o sabaw ng karne. Ang nangungunang hugas na bigas ay ibinuhos at nilaga nang 20-25 minuto hanggang niluto.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga dumi mushroom mula sa sumusunod na video.

• kanser sa tiyan;
• gas gangrene;
• staphylococcus;
• kanser sa suso;
• prosteyt adenoma, kanser sa prostate;
• magkasamang sakit;
• alkoholismo;
• pag-iwas sa cardiovascular disease;
• katulong paggamot ng diyabetis;
• itaguyod ang panunaw;
• bilang isang pampamanhid para sa almuranas at paninigas ng dumi;
• palakasin ang immune system.

Sa paggamot gamit ang pulbos at extracts.

Ang Pothozniki ay aktibong ginagamit bilang isang paraan ng paglaban sa alkoholismo. Maraming paghahanda ng parmasyutiko ang naglalaman ng mga mushroom na ito sa istraktura. Ang pangunahing ginagamit na pulbos, na idinagdag lamang sa pagkain. Sa lahat ng uri ng dung beetle para sa paggamot ng alkoholismo ay inirerekomenda ang dung beetle grey.

Mga sintomas:

• pagduduwal, pagsusuka;
• balat reddens, lilang spot lilitaw;
• mabilis na tibok ng puso;
• may isang pakiramdam ng init;
• mahusay na uhaw;
• lumala ang pangitain;
• lumabag sa pagsasalita.

Sa kabila ng malubhang sintomas na nararanasan sa loob ng 2-3 araw, ang tao ay wala sa mortal na panganib. Ang mga kaso ng pagkalason sa mga dung beetle ay hindi naitala.

Para sa paggamot, isang 1 tsp ang idinagdag sa pagkain. (2.5 g) pulbos ng dumi. Dosis ay dapat na bibigyan ng bawat iba pang mga araw para sa 2 linggo. Kung ang isang tao ay naghihirap mula sa alkoholismo sa loob ng ilang taon, ang kurso ng paggamot ay tataas hanggang 3-4 na buwan, at ang dosis mismo ay maaaring tumaas sa 5 g.

Hindi kinakailangan na ipaalam sa pasyente na ang halo beetle ay halo sa mga ito. Ngunit ang paggamot mismo ay pinakamahusay na ginagawa sa ilalim ng pangangasiwa at pagkatapos kumonsulta sa isang doktor. Mahalaga na isinasaalang-alang ang mga kontraindiksyon.

Matagumpay na lumaki ang puti at kulay-abo na mga beetle beetle. Upang gawin ito, maaari kang maghanda ng kama sa isang madilim na lugar at maipapataba nang mahusay. Sa taglagas, maghanap ng mga halamang mushroom, maghukay ng mga ito kasama ng mycelium at ipunla ang mga ito sa isang nakahandang bulaklak. Ang pag-ani ay dapat na inaasahan lamang sa susunod na taon.

Ang dumi beetles mismo ay lumago ayon sa parehong teknolohiya bilang champignons. Sa parehong oras bigyan ng mas malaking magbubunga. Maaari din silang lumaki sa mga kama at drawer.

Para sa substrate kumuha humus, tops, nahulog dahon, pataba sa dayami. Ang substrate ay decomposed sa sahig na gawa sa mga kahon o bag. Ang fungus ay dapat na instilled sa isang lalim ng 4-6 cm. Tubig ito ng ilang beses upang ang substrate ay lubos na puspos. Maaari mong iwisik ang substrate sa itaas, ngunit hindi hihigit sa 4 cm. Pagkatapos ay takpan ang karton o papel upang maiwasan ang pagpapatayo. Para sa mga dung beetle, ang temperatura ng rehimen ay napakahalaga: hindi ito dapat lumagpas sa 30 C.

Ang unang ani ay dapat na inaasahan sa 2-3 na linggo. Maaaring bigyan ng mikrobyo ang ilang pananim sa isang taon. Maaari kang mangolekta ng mga batang mushroom na may puting mga plato. Kung magbago ang kulay, pagkatapos ay hindi na mahawakan ang tulad ng kabute, ngunit iniwan upang pahinahin.

Dissolving, mushroom form isang likidong mantsa o lugaw ng isang madilim na kulay. Noong nakaraan, ginamit ito sa halip na tinta. Kaya ang ikalawang karaniwang pangalan ay tae - tinta.