Hindi mo ba maaaring uminom ng kefir na may pancreatitis?

Maraming interesado sa tanong kung posible na uminom ng kefir na may pancreatitis. Kapag sumagot ito, ang mga tampok ng kurso ng sakit ay dapat na isinasaalang-alang, dahil ang inumin ay may epekto sa pancreas.

Ang pancreatitis ay isang sakit ng pancreas, na nailalarawan sa pamamagitan ng imposibility ng outflow ng mga juices ng digestive at enzymes sa colon. Bilang isang resulta, ang mga enzyme at juice na ito ay nananatili sa loob ng katawan, simula sa unti-unting bumaba ito mula sa loob. Ang mga vessel ng dugo na matatagpuan sa malapit ay maaaring sirain din.

Ang isa sa mga salik na nagpapalala sa pag-unlad ng sakit na ito ay hindi tamang nutrisyon. Sa kasong ito, ito ay lohikal na ang isa sa mga kondisyon para sa matagumpay na paggamot ng pancreatitis at ang pag-iwas sa kasunod na mga pag-atake ay pagdidiyeta. Ang pagkain ay hindi dapat inisin ang digestive tract, pukawin ang segmentation. Hindi masama, kung ito ay makakatulong sa pagbabagong-buhay ng mga tisyu, magkaroon ng isang antibacterial effect.

Kasabay nito, mahalaga na ang protina ay ingested sa katawan, dahil ito ay ang materyal na gusali ng pancreatic enzymes. Samakatuwid, kapag ang pancreatitis ay ipinapakitang protina diyeta. Ang nilalaman ng protina sa diyeta ng pasyente ay nadagdagan ng 20-40% kumpara sa halaga ng protina sa menu ng isang malusog na tao.

Sa kasong ito, ang gatas ng baka ay labis na taba at mabigat na produkto. Ngunit ang mga protina at protina mula sa kefir ay hinihigop ng mas mahusay at mas mabilis, habang hindi naglo-load ng pancreas. Ang pangunahing bagay ay ang piliin ang tamang kefir at gamitin ito ng tama.

Kinakailangan din ang kaltsyum upang ibalik ang pancreatic function. Ito ay mula sa kefir na ito ay nasisipsip sa isang mas mataas na antas (kumpara sa asimilasyon ng parehong sangkap mula sa gatas).

Bilang karagdagan, ang kefir ay naglalaman ng bifidobacteria at lactobacilli, na tutulong sa pagpapanumbalik ng kapaki-pakinabang at pagbawalan ang pathogenic microflora ng tiyan, tulungan na linisin ang ducts ng bile. Sa sarili nito, ang ibig sabihin nito ay pagpapabuti ng kagalingan ng pasyente. Bilang karagdagan, ang regular na paggamit ng inumin na ito ay nagpapatibay sa immune system, ang katawan ay nagsisimula sa mas epektibong pakikitungo sa mga toxin at bakterya.

Ang mga kontraindiksyon ay angkop sa kaso ng pancreatitis ay pinagsama sa isang paulit-ulit na pagtaas sa kaasiman ng gastric juice o gastritis na may mataas na kaasiman. Dahil sa nilalaman ng organic acids, ang kefir ay maaari lamang magpalubha ng mga hindi kanais-nais na sintomas. Sa pagkakaroon ng mga naturang diagnosis mas mabuti, siyempre, upang matingnan muna ang iyong doktor.

Sa talamak na anyo ng pancreatitis sa kawalan ng negatibong reaksyon, ang kefir ay dapat matupok. Mahalaga lamang upang masiguro na ang taba ng nilalaman nito ay hindi lalampas sa 2.5%. Ang dosis ng dosis ay hindi dapat malaki. Ang dami ng salamin ng 200-250 ML ay sapat.

Sa talamak na anyo ng sakit, ang kefir ay inirerekomenda para sa paggamit, gayunpaman, ito ay kasama sa diyeta 8-10 araw pagkatapos ng pagsisimula ng sakit. Sa unang 10 araw inirerekumenda na uminom lamang ng tubig o mineral na tubig na walang gas. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, ang kefir ay unti-unting ibinalik sa diyeta ng pasyente. Sa kasong ito, ang taba ng nilalaman ng produkto ay hindi dapat lumagpas sa 1%, at ang pang-araw-araw na dosis - 50 ML. Sa paglipas ng panahon, ito ay nagdaragdag sa 200 ML.

Sa gitna ng kefir ay gatas ng baka, na maaaring maging parehong buo at walang katawang. Ipinailalim ito sa fermented milk at alcoholic fermentation sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga espesyal na fungi. Bilang isang resulta ng prosesong ito, ang isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bakterya ay matatagpuan sa tapos na kefir.Ang pinakamarami at mahalaga ay lactic streptococci, bakterya ng acetic acid at gatas sticks.

Bilang karagdagan, ang komposisyon ay naglalaman ng madaling natutunaw na mga protina, na itinuturing na "kumpleto" - naglalaman ito ng mga amino acids. Naglalaman ito ng bitamina A, C, H, PP, B, pati na rin ang beta-carotene, magnesium, kaltsyum, sodium, fluorine. Ang dami ng nutrients sa kefir ay maaaring mag-iba depende sa taba ng nilalaman nito.

Kapag ang kefir ay 2.5% na taba, may caloric na halaga na 50 kcal bawat 100 g ng produkto. Ang bahagyang mas masustansiyang (40 kcal) ay magiging katumbas ng 1.5 porsyento. Ang produkto na may taba na nilalaman ng 0.5-1% ay naglalaman ng mga 30 kcal. Ang mga tagapagpahiwatig BZHU ay nag-iiba rin depende sa taba ng nilalaman ng produkto. Kaya, BZHU 1% -product ay 3/1/4 (g), 2.5 porsiyento - 2.9 / 2.5 / 4 (g).

Kapag ang bawal na pancreatitis ay dapat na mataba kefir. Ang maximum na taba ng nilalaman ng produkto ay 2.5%. Ngunit ang ganitong inumin ay pinapayagan na gamitin lamang sa talamak na pancreatitis at ang kawalan ng negatibong reaksyon mula sa katawan. Sa talamak na panahon, dapat mong uminom ng kefir na may taba na nilalaman na 0.5-1%.

Ang isang mataas na porsyento ay makapagdudulot ng mauhog na mga lamad ng gastrointestinal tract at pukawin ang nadagdagang pagtatago. Ang huli naman, ay ang pag-load sa nahawaang glandula. Ang tagapagpahiwatig na ito ay nakasalalay sa antas ng pagkahinog ng produkto, samakatuwid, mayroong 3 uri nito: mahina, daluyan at malakas. Kapag ang pancreatitis ay dapat uminom ng mahina kefir, ang buhay ng istante na hindi lumampas sa araw mula sa petsa ng paggawa.

Mahalaga rin na bigyang-pansin ang buhay ng shelf ng produkto, dahil pinapayagan nito ang hukom tungkol sa naturalidad nito. Ang "tamang" kefir ay naka-imbak sa loob ng 3-5 araw, at pagkatapos nito ang nakapagpapalusog na bakterya ay mamatay. Kasabay nito, ang mga prosesong hindi nakapanghihina para sa katawan ng tao ay nagsisimula. Kung ang kefir ay maaaring ma-imbak nang higit sa 5 araw, pagkatapos ay naglalaman ito ng mga preservatives, walang kapaki-pakinabang na bakterya. Kahit na ang isang malusog na tao ay hindi inirerekumenda upang uminom ito, lalo na dahil ito ay dapat na inabandunang para sa pancreatitis.

Ang pagkakaroon ng mga banyagang sangkap ay maaari ring mahulaan sa pamamagitan ng pagtingin sa komposisyon ng produkto. Sa isip, dapat lamang itong buo (skimmed) na gatas at mga lactic fungi. Ito ay tiyak na contraindicated sa kaso ng mga problema sa pancreas produkto, bilang bahagi ng kung saan ipinahiwatig palm langis. Ito ay mataas sa taba at minimal - protina. Naturally, tulad ng isang inumin lamang aggravates kondisyon ng pasyente.

Inirerekomenda ng mga eksperto ang pag-inom ng kefir sa gabi, mga 45-60 minuto bago matulog.

Ang hapunan sa parehong oras ay dapat makumpleto 2.5-3 oras bago kumain ng kefir. Hindi na kailangang uminom ng kanilang pagkain. Kung, bilang karagdagan sa pancreatitis, ang pasyente ay pinahihirapan ng mga bouts ng kagutuman, dapat mong uminom ng inumin sa mga maliliit na sips o gumamit ng isang kutsarita. Ito ay magbibigay ng pakiramdam ng pagkaligalig hanggang sa umaga.

Ang mahalagang punto ay ang pumili ng isang batang kefir. Tinalakay na ito sa artikulong ito. Ang dosis at pamamaraan ng pag-ubos ng kefir ay depende sa yugto ng sakit (mas detalyadong impormasyon ay nakalagay sa itaas).

Kung sa ilang mga dahilan imposibleng gamitin ang kefir para sa pancreatitis, dapat mong subukan na palitan ito sa ryazhenka, yogurt, yogurt, cottage cheese, kulay-gatas. Sa parehong oras, ang mga produkto ay dapat mapili ayon sa parehong mga kinakailangan, na kinabibilangan ng natural na komposisyon, mababang taba ng nilalaman at pagiging bago.

Kung, sa halip ng kefir, ito ay nagpasya na gamitin ryazhenka o yoghurt, pagkatapos ay ang prinsipyo ng pagpasok sa kanila sa pagkain at ang pang-araw-araw na dosis ay mananatiling pareho. Ang halaga ng mga kulay-gatas na consumed dapat mabawasan sa 20-25 g bawat araw. Sa matinding panahon, ang "maasim na gatas" ay ipinagbabawal. Pagkatapos ng 8-10 araw mula sa simula ng sakit, maaari kang pumasok sa diyeta na may mababang taba na keso na kutsara, pagkatapos ng ilang araw - yogurt, sour cream, yogurt, ryazhenka.

Ang katotohanan na maaari mo pa ring magkaroon ng pancreatitis, at iyon - imposible, tingnan ang sumusunod na video.