Cilantro: mga benepisyo at pinsala sa kalusugan, mga tampok ng paggamit

Ang Cilantro ay maaaring makatulong na mapabuti ang mga resulta ng kalusugan. Ang artikulong ito ay magsasabi sa iyo ng higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng halaman na ito para sa katawan, pati na rin ang mga tampok ng paggamit nito.

Madalas ginagamit ang Cilantro upang maghanda ng iba't ibang pagkain. Ang aroma ng berde na ito ay natatangi. Ang pagdaragdag ng kahit isang maliit na bahagi ng cilantro ay tumutulong na baguhin ang ulam at bigyan ito ng bagong lasa.

Gayunpaman, ang cilantro ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto. Mula noong sinaunang panahon, ang planta na ito ay pinahahalagahan para sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Sa katutubong gamot, maraming mga kapaki-pakinabang na mga recipe para sa paghahanda ng mga epektibong ahente na tumutulong upang labanan ang mga salungat na sintomas ng iba't ibang mga pathologies. Kaya, mula sa kahanga-hangang halaman na ito, maaari kang gumawa ng decoctions at infusions na makakatulong na mapupuksa ang mga negatibong pagpapakita ng mga pathologies ng mga internal organs, pati na rin ang pagpapabuti ng kalusugan.

Ang mga benepisyo ng halaman na ito para sa katawan ng tao ay higit sa lahat dahil sa komposisyon ng kemikal nito. Ang planta na ito ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral. Kinakailangan sila upang mapanatili ang mga proseso ng physiological na nagaganap sa mga selula ng katawan ng tao. Ang pinababang paggamit ng naturang mga aktibong sangkap sa katawan ay maaaring puno ng pag-unlad ng isang bilang ng mga pathologies.

Ang lasa ng cilantro ay tiyak. Hindi lahat ng tao ay nagmamahal sa planta na ito dahil sa mga partikular na katangian nito. Ang katangian ng panlasa ay natutukoy ng mga sangkap ng kemikal na nasa planta. Kaya, ang cilantro ay naglalaman ng isang kumplikadong mga pundamental na langis. Ang mga sangkap na ito ay may malinaw na epekto sa katawan, humahantong sa normalisasyon ng metabolic proseso.

Ang mga dahon ng planta na ito ay naglalaman din ng mga mataba na sangkap - mga langis ng gulay. Ang nilalaman ng mga sangkap ay nakasalalay sa iba't-ibang halaman, ngunit sa average na ito ay hanggang sa 17-18%. Ang mga gulay na alkaloids, pektin at protina ay matatagpuan din sa mga gulay. Ang isang partikular na sangkap ay matatagpuan din sa planta, na, sa pamamagitan ng istrakturang kemikal nito, ay may kaugnayan sa mga compounds ng steroid - coriandrol.

Nasa komposisyon din ng halaman:

• polyphenols;
• natural na bitamina C;
• tannins;
• almirol;
• sugars (fructose, glucose at sucrose);
• karotina;
• aldehydes ng gulay.

Ang mga mahahalagang langis na bumubuo sa naturang halaman ay natatangi. Karamihan sa mga sangkap na ito ay dalawang sangkap - linalool at geraniol. Maaaring mag-iba ang halaga ng mga aktibong sangkap na ito sa isang planta. Ang kanilang nilalaman ay higit na natutukoy ng iba't-ibang halaman, pati na rin ang lugar ng paglilinang nito. Gayundin, ang halaga ng mahahalagang langis ay maaaring maapektuhan ng klima kung saan lumalaki ang mga halaman ng cilantro.

Ang iba pang mga sangkap ay naroroon sa kemikal na komposisyon ng cilantro. Kabilang dito ang malukong acid complex:

• oleic;
• linoleic;
• isooleic;
• stearic;
• palmitic;
• myristic.

Maaari mong gamitin ang damong ito hindi lamang sariwang, ngunit din tuyo. Kaya, ang kulantro ng lupa ay kadalasang ginagamit sa pagluluto para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain. Ang mabangong pulbos na ito ay naglalaman ng maraming mga aktibong ingredients na nagbibigay ng kontribusyon sa mas mahusay na kalusugan. Ito ay walang pagkakataon na ang pampalasa na ito ay kadalasang ginagamit ng mga mahabang panahon.

Ang nakapagpapagaling na pulbos ng halaman, ang mga tao ay nagsimulang pinahahalagahan maraming siglo na ang nakalilipas. Ang mga mandirigma sa sinaunang mga estado ay kumuha ng isang maliit na bahagi ng lupa na kulantro sa kanila bago ang mga laban. Ito ay pinaniniwalaan na ang pulbos na ito ay maaaring maprotektahan laban sa pinsala at pinsala. Sa maraming mga bansa, may paniniwala na ang sibuyas ng lupa ay maaaring maprotektahan laban sa maraming mga sakit at kahit na mystical effect.

Napatunayan ng mga modernong siyentipiko na ang mabangong pampalasa na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Naglalaman ito ng maraming mineral na nakakatulong sa pagpapabuti ng paggana ng mga panloob na organo. Kaya, ang pulbos na ito ay naglalaman ng:

• potasa;
• sosa;
• magnesiyo;
• mangganeso;
• tanso;
• bakal;
• zinc;
• posporus.

Ang sariwang kulantro ay maaaring ligtas na isama sa iyong menu sa mga tao na managinip ng pagkamit ng isang slim figure. Kaya, sa 100 gramo ng berdeng naglalaman lamang ng 22 kcal. Kasabay nito, 2 g lamang ng protina, 0.4 g ng taba at 1.8 g lamang ng carbohydrates ay nasa pareho ding halaga. Mabawi mula sa paggamit ng cilantro ay halos imposible. Kahit isang maliit na bahagi ng mabangong damo na ito ay nagdudulot ng malaking pakinabang sa katawan.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng cilantro para sa katawan ng tao ay napakalaki. Ang halaman na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa mga layunin sa pagluluto, kundi pati na rin para sa paggamot ng maraming sakit. Ang mga dalisay na gulay ay maaaring gamitin para sa pag-iwas sa mga pathology, kabilang ang nakahahawang pinanggalingan.

Para sa mga therapeutic at prophylactic na layunin, maaari mong gamitin hindi lamang ang mga dahon, kundi pati na rin ang mga bunga ng isang kahanga-hangang halaman. Ang mga tradisyunal na espesyalista sa gamot ay nag-aalok ng maraming mga recipe para sa paggamit ng iba't ibang bahagi ng isang ibinigay na halaman. Upang mapabuti ang pagganap ng katawan, ang cilantro ay maaaring lamang kumain. Upang makamit ang isang tiyak na epekto, dapat itong gawin nang sistematiko.

Ang makatas na mga dahon ng planta na ito ay naglalaman din ng mga sangkap na maaaring makaapekto sa paggana ng mga organ ng digestive. Natatandaan ng mga doktor na ang regular na pagkonsumo ng mga damo ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng maraming mapanganib na sakit ng gastrointestinal tract. Ang mga dahon ng planta na ito ay naglalaman ng mga sangkap na nakakatulong na pigilan ang pag-unlad ng bituka dysbiosis dahil sa pagsugpo ng paglago ng mga pathogenic microbes. Ang mga sariwang gulay ay nag-aambag din sa likas na pagbibigay-sigla ng panlunas na likido, na humahantong sa normalisasyon ng dumi ng tao.

Ang Cilantro ay naglalaman ng mga aktibong sangkap na maaaring magkaroon ng masamang epekto sa mga bituka ng bituka. Kumain ng mga dahon ng halaman na ito ay hindi dapat lamang para sa mga medikal na layunin, kundi pati na rin upang maiwasan ang pag-unlad ng mga sakit na helminthic. Ang mga espesyalista sa tradisyunal na gamot ay nagpapansin na maraming parasitic worm ay sensitibo sa mga sangkap na matatagpuan sa mga dahon ng kulantro.

Ang Cilantro ay naglalaman ng maraming aktibong sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa tono ng mga daluyan ng dugo. Ang mga tao na gumagamit ng planta na ito ay madalas na mas madaling kapitan sa pagpapaunlad ng mga mapanganib na mga pasulatang vascular.

Ang Cilantro ay dapat isama sa diyeta ng mga taong may matanda at may edad na edad. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang planta na ito ay naglalaman ng mga sangkap na positibong nakakaapekto sa paggana ng utak. Ang mga sangkap na ito ay nag-aambag sa pagpapahusay ng gawain ng neurons - ang pangunahing estruktural mga selula ng organ na ito. Sa mga tao, laban sa background ng pagkain cilantro nagpapabuti ng memorya at konsentrasyon.

Ang sariwang mabangong berde ay kapaki-pakinabang din para sa mga taong may mga problema sa clotting ng dugo. Ang Kinza ay naglalaman ng isang partikular na bitamina K. Ang substansiyang ito ay may epekto sa clotting ng dugo. Ang regular na pagkonsumo ng cilantro ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib ng clots ng dugo sa mga vessel, na maaaring maging sanhi ng pag-unlad ng maraming mga mapanganib na sakit.

Ang Cilantro ay isang kahanga-hangang halaman na maaaring magamit para sa pagbaba ng timbang. Ang mababang caloric na nilalaman ng mabangong gulay ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ito sa compilation ng menu para sa mga taong nais makamit ang pagbaba ng timbang. Ang halaman na ito ay naglalaman ng isang bilang ng mga aktibong sangkap na nagpapabuti sa metabolic proseso sa katawan. Ang mga partikular na sangkap ay tumutulong din sa pagtanggal ng labis na likido mula sa katawan, na may positibong epekto din sa proseso ng pagbaba ng timbang.

Ang kuwelyo ay naglalaman ng mga sangkap na maaaring pasiglahin ang gawain ng mga lalaki na bahagi ng ari ng lalaki. Matagal na kilala ang mga tao tungkol sa mga benepisyo ng halaman na ito para sa lalaki na katawan. Kahit na inirerekomenda ng mga sinaunang healers na ang halaman na ito ay kinakain ng mga tao na may mga problema sa potency. Ito ay pinaniniwalaan na ang paggamit ng mabangong halaman na ito ay nakakatulong upang mapahusay ang suplay ng dugo sa pelvic organs. Ang pagkilos na ito ay nakakatulong upang mapabuti ang lakas at kahit na dagdagan ang tagal ng pakikipagtalik.

Kapansin-pansin, hindi lamang ang mga sariwang dahon ng halaman na ito ang ginamit upang mapabuti ang kalusugan ng mga tao noong sinaunang panahon. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga binhi ng cilantro ay maaaring mapabuti ang lakas pati na rin ang haba ng kabataan. Naniniwala ang ilang tao na ang paggamit ng mga binhing iyon ay maaaring magbigay ng imortalidad. Ang mga mandirigma sa sinaunang Roma ay kumain ng kulantro upang madagdagan ang pagbabata at lakas.

Napatunayan na ng mga modernong mananaliksik Ang cilantro ay isang tunay na kapaki-pakinabang na halaman na nagpapabuti sa mga resulta ng kalusugan ng lalaki. Ang mga bahagi ng mineral na nakapaloob sa planta na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang mahusay na paggana ng mga vessel ng puso at dugo. Ayon sa istatistika, ang saklaw ng cardiovascular pathologies sa mga lalaki, sa kasamaang palad, ay nananatiling masyadong mataas. Natatandaan ng mga doktor na posible na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng naturang mga pathology sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkain na mayaman sa mga mineral na nagpapabuti sa paggana ng kalamnan sa puso. Ang Kinzus ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga naturang sangkap. Ang mga lalaking madalas kumain ng gulay ay mas mababa sa panganib na magkaroon ng mapanganib na sakit sa puso at vascular.

Ang kaldero ay dapat ding kainin ng mga taong may hypertension. Ang patolohiya na ito ay mapanganib sa pamamagitan ng pagpapaunlad ng isang bilang ng mga komplikasyon na makabuluhang makapipinsala sa kalidad ng buhay. Upang mabawasan ang panganib ng naturang mga pathological estado ay maaaring makamit sa pamamagitan ng pagkain ng mga gulay at mga gulay na mayaman sa potasa at magnesiyo. Ang Cilantro ay isang kahanga-hangang pinagkukunan ng mga mineral na ito.

Ang mga espesyalista ng tradisyonal na medisina tandaan na ang coriander ay maaaring makatulong na mapataas ang sekswal na pagnanais Ang planta na ito ay naglalaman ng isang kumplikadong bahagi ng mineral na may isang kumplikadong epekto sa katawan, kabilang ang paggana ng nervous system. Ang sistematikong paggamit ng kulantro ay makakatulong na madagdagan ang libido, gayundin ang pagpapahusay ng mga sensasyong sekswal sa panahon ng pakikipagtalik.

Ang mga sariwang gulay ay dapat naroroon sa pagkain ng mga tao na nagsusubaybay sa kanilang kalusugan. Ang mga dahon ay naglalaman ng mga aktibong sangkap na may aksyon na antioxidant. Sa sandaling nasa katawan, pinoprotektahan nila ang mga selula ng katawan mula sa iba't ibang mga pinsala. Ang regular na paggamit ng mga sangkap na ito ay nakakatulong upang makapagpabagal sa pag-iipon at mapanatili ang mataas na pagganap sa loob ng maraming taon.

Ipinapayo ng mga doktor na isama ang mga gulay sa pagkain ng mga taong naninigarilyo. Sa katawan ng isang naninigarilyo, lalo na sa isang mahabang karanasan sa paninigarilyo, maipon ang mga sangkap na may nakakalason na epekto sa mga selula. Ang akumulasyon ng naturang mga sangkap ng kemikal ay maaaring humantong sa pagbuo ng mga mapanganib na mga pathology. Ang mga antioxidant at mga mineral compound na naglalaman ng makatas na dahon ng kulantro, maaaring mabawasan ang mga negatibong epekto ng naturang mga nakakalason na sangkap sa mga selula ng katawan.

Ang Kinza ay naglalaman din ng mga sangkap na tumutulong sa pagpapabuti ng pagganap ng tamud. Ang mga aktibong sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga proseso ng spermatogenesis - isang likas na biyolohikal na mekanismo para sa pagbuo ng mga lalaki na selula ng mikrobyo.

Ang Cilantro ay naglalaman ng maraming aktibong sangkap na nagpapabuti sa gawain ng babaeng katawan. Ang isa sa kanila ay tocopherol (bitamina E).Sinusuportahan ng sangkap na ito ang gawain ng mga organang pang-reproduktibo, at kailangan din upang mapanatili ang isang mahusay na hitsura ng balat, mga kuko at buhok. Maraming mga modernong kababaihan, sa kasamaang palad, ang mga doktor ay nagpapakita ng kakulangan ng mahalagang sangkap na ito sa katawan. Ang sitwasyong ito ay mapanganib na mga paglabag sa mga babaeng genital organ, na kung saan ay ipinakita hormonal disorder.

Upang mabawi ang kakulangan ng bitamina E sa pamamagitan ng paggamit ng bitamina complexes, na ibinebenta sa mga parmasya. Gayunpaman, ang tamang nutrisyon, na pinayaman ng mga damo, ay tumutulong din upang punan ang kakulangan ng mahalagang bitamina na ito. Kaya, ang pagsasama ng cilantro sa diyeta ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng kakulangan ng tocopherol sa babaeng katawan.

Ang Cilantro ay naglalaman ng mga sangkap na nagtataguyod ng pag-alis ng labis na likido mula sa katawan. Maraming umaasa na ina, lalo na sa ika-2 at ika-3 trimestre, ay nakakaranas ng mga problema sa paglitaw ng edema. Tinutulungan ng Cilantro na mabawasan ang kalubhaan ng naturang mga hindi kanais-nais na mga sintomas. At din ang planta na ito ay tumutulong upang makayanan ang mga hindi kanais-nais na sintomas ng toxemia - isang kondisyon na maaaring magpalubha sa unang kalahati ng pagbubuntis.

Ang partikular na lasa ng cilantro ay nagtatakwil ng maraming mga sanggol. Ang mga pediatrician sa ganitong sitwasyon ay nagpapayo sa mga magulang na huwag pilitin ang bata na kumain ng mga produkto na hindi kanais-nais sa kanya. Ipasok ang berdeng dahon sa diyeta ng mga bata ay dapat unti-unti. Ang unang dosis ay dapat na minimal. Mas mainam na magdagdag ng kaunting tinadtad na cilantro sa unang ulam - halimbawa, sa sopas.

Pagkatapos ng gayong pagpapakilala, kinakailangan upang tasahin ang kalagayan ng kalusugan ng bata. Pagkatapos ng pag-ubos ng cilantro, hindi siya dapat magkaroon ng anumang mga salungat na sintomas. Kung, pagkatapos kumain ng isang ulam na may cilantro, ang sanggol ay may isang itchy na balat na pantal o nakabuo ng sakit sa tiyan, kung gayon ang sanggol ay dapat ipakita sa pediatrician. Sa kasong ito, dapat mong ibukod ang pagkakaroon ng mga allergies o indibidwal na hindi pagpayag sa cilantro.

Kinze ay naglalaman ng isang bilang ng mga sangkap na maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao. Bilang patakaran, lumalabas ang mga salungat na sintomas sa mga taong may malalang sakit. Halimbawa, ang planta na ito ay maaaring magpalitaw sa hitsura ng sakit ng tiyan sa isang tao na naghihirap sa sakit sa kabag o peptic ulcer disease. Inirerekomenda ng mga doktor na ang mga tao na may ganitong mga sakit ay hindi nagbubukod ng mabangong gulay na ito mula sa kanilang menu.

Contraindication ay isang allergy sa planta na ito. Ang patolohiya na ito ay maaaring mangyari sa anumang edad. Ang pinaka-madalas na klinikal na pag-sign ng sakit na ito ay pantal sa balat, na matatagpuan sa iba't ibang bahagi ng katawan. Sila ay karaniwang lumilitaw sa loob ng ilang oras matapos ang pag-ubos sa produktong ito. Kapag lumilitaw ang naturang mga allergic rashes, kinakailangan na kumunsulta sa doktor nang walang pagsala, at upang ihinto ang paggamit ng mga gulay sa hinaharap, upang hindi makapukaw ng mga bagong pag-atake.

Hindi mo dapat gamitin ang halaman at mga tao na may indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang paggamit ng mga pinggan na inihanda sa pagdaragdag ng cilantro ay maaaring makapukaw sa paglitaw ng mga di-kanais-nais na mga sintomas sa isang tao na hindi nagpapasya sa planta.

Ang Cilantro ay may malawak na paggamit sa tradisyunal na gamot. Gamit ang layunin ng paggamot ay ginagamit halos lahat ng bahagi ng halaman na ito.Kaya, para sa paghahanda ng mga gamot sa bahay, maaari mong gamitin ang hindi lamang mga gulay, kundi pati na rin ang mga buto ng halaman na ito at kahit na mahahalagang langis. Iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga naturang produkto, ngunit lahat sila ay medyo simple at abot-kayang.

Upang mapabuti ang iyong kalusugan sa pamamagitan ng pagkain ng cilantro, gamitin ang mga sumusunod na tip.

• Gamitin ang mabangong damong ito sa pag-moderate. Ang isang araw ay sapat na makakain lamang ng 30-40 gramo ng halaman na ito. Ang sobrang paggamit ng cilantro ay maaaring humantong sa paglitaw ng mga salungat na sintomas.
• Para sa pagluluto, gumamit ng sariwang dahon ng makatas. Naglalaman ito ng mas aktibong sangkap na nagpapabuti sa katawan.

Ang lasa ng cilantro, ayon sa maraming mga review, ay hindi tulad ng marami. Bilang isang tuntunin, sinasabi ng mga tao na kumain sila ng mabangong mga gulay na ito dahil lamang alam nila ang mga benepisyo nito sa katawan. Ang mga doktor ay nagpapatunay na ang cilantro ay dapat isama sa diyeta, dahil naglalaman ito ng maraming aktibong sangkap na kapaki-pakinabang sa kalusugan.

Para sa higit pa sa cilantro, tingnan ang susunod na video.