Gluten-free cereals: listahan, mga pangunahing katangian at aplikasyon

 Gluten-free cereals: listahan, mga pangunahing katangian at aplikasyon

Ang modernong agham ay nagbabayad ng pansin sa tamang pagkapili ng pagkain.Dahil sa kamakailang pananaliksik, maaari naming sinasadya iwanan kung ano ang nakakapinsala sa ating kalusugan, at lubos na gawing simple ang ating buhay. Kamakailan lamang, marami ang nasabi na ang gluten, na matatagpuan sa maraming pagkain, ay malayo sa pagiging kapaki-pakinabang para sa lahat, samakatuwid, ang mga espesyal na kuwadra na may mga gluten-free na mga produkto ay lumitaw sa supermarket.

Mga katangian at pangunahing katangian ng gluten

Kahit na hindi mo talaga alam kung ano ang gluten, marahil ay ginagamit mo ito sa malalaking dami at may nakaiinggit na kaayusan. Ang sangkap na ito, kilala rin bilang gluten, ay isang planta ng protina na may isang kumplikadong istraktura na naroroon sa ilang antas sa karamihan ng mga siryal.

Sa dalisay na anyo nito, ang gluten ay walang kulay o lasa, ngunit sapat na ito upang ihalo ito sa tubig upang ipinapakita nito ang mga ari-arian tulad ng kulay abong kulay at katigasan, na nagbigay ng pangalan.

Sa totoo lang, salamat sa property na ito ng gluten mula sa cereal gumawa ng harina, na nagbibigay-daan sa pagmamasa ng kuwarta. Mula dito lumabas kami ng malinaw na konklusyon na ang gluten ay naroroon hindi lamang sa mga siryal, kundi pati na rin sa anumang mga produkto ng harina. Bukod pa rito, ang tackiness at tastelessness ng substance na ito ay nagpapalakas ng mga tagagawa upang makihalubilo sa gluten kahit na kung saan ito ay hindi dapat - ito ay gumaganap bilang isang sangkap na sticks magkasama ang natitirang mga sangkap. Sa pormularyong ito, ito ay karaniwan sa mga dessert.

Ang mga taong naghihirap mula sa gluten intolerance, sa pangkalahatan, ay dapat na maingat na basahin ang komposisyon ng anumang mga produkto, dahil ang gluten ay maaaring naroroon kahit na sa mga kosmetiko at mga gamot, ngunit sa pangkalahatan, bilang karagdagan sa mga cereal at mga panaderya produkto, ay matatagpuan din sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, de-latang karne at isda, sauces , ice cream at tsokolate, sausages at pate.

Kahit na ang pinaka-hindi inaasahang inumin ay naglalaman ng gluten - ang pagsasalita ay tungkol sa juices, kape na may tsokolate, at beer na may vodka.

Makakahanap ka ng gluten sa recipe sa pamamagitan ng paghahanap ng mga malabo formulations tulad ng sa listahan ng mga sangkap. "Nakatago ang protina ng gulay", "binagong pagkain ng almirol" o "hydrolyzed vegetable protein".

Sa mga butil, ang gluten ay hindi mayaman maliban sa bigas, bakwit, dawa, at mga butil ng mais, pati na rin ang mga siryal, na sa katunayan ay hindi mga siryal - halimbawa, sorghum o amaranth. Ang gluten ay hindi rin matatagpuan sa karne, isda, prutas at gulay, at maraming iba pang mga produkto, ngunit dapat na maalala na ang lahat ng ito ay nalalapat lamang sa mga dalisay na produkto, samantalang para sa isang persistent na kombinasyon ng mga ingredients gluten ay madalas na idinagdag.

Ang mga benepisyo at pinsala

Sa pampublikong kamalayan ng mga modernong tao, ang opinyon na gluten ay mapanganib ay kinokopya, ngunit sa katunayan ito ay talagang totoo lamang para sa mga hindi maaaring tiisin nito. Para sa iba, ang gluten ay natural na makapagdadala ng mga benepisyo, kung hindi man, sa paglipas ng millennia ng pagkonsumo ng tinapay, ang sangkatauhan ay mamamatay lamang. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang sangkap na ito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao na may mga sumusunod na katangian.

  • Gluten ay isang komplikadong compound, na kasali na kasama ang 18 amino acids mula sa mga na ang katawan ng tao mismo ay hindi makagawa. Kasabay nito, ang kanilang papel sa kalusugan ay napakahalaga - ang mga ito ay kinakailangan, sa partikular, para sa mahusay na kaligtasan sa sakit at ganap na saturation ng mga cell na may oxygen. Maaari kang makakuha ng mga ito lamang sa pagkain, at gluten ay isang pagkakataon upang makakuha ng lahat ng labing-walo nang sabay-sabay.
  • Ang gluten ay naglalaman ng mga bitamina A at E, pati na rin ang grupo B. Ang una ay isang kilalang antioxidant na pumipigil sa pag-iipon, nagpapalakas sa immune system at nagpapabuti sa paningin, at pinalawak din ang buhay ng buhok, balat at mga buto. Mula sa pagkakaroon ng bitamina E depende sa kung gaano kahusay ang mga kemikal na proseso sa katawan. Sa wakas, ang B bitamina ay lalo pang nagpapalakas ng immune system, gayundin ang pagpapabuti ng paggana ng nervous system at aktibong kasangkot sa metabolismo.Siyempre, ang lahat ng mga bitamina ay nasa iba pang mga produkto, ngunit maaari kang makakuha ng mga ito mula sa mga gluten na guhit.
  • Gluten ay mayaman sa kaltsyum at posporus, dahil ang paggamit nito ay may positibong epekto sa balangkas.
  • Naglalaman din ang gluten, kahit na sa mga mas maliit na dami, bakal at carbon, nitrogen at magnesium - lahat ng mga elementong ito ay ang mga bloke ng gusali na kung saan ang isang ganap na gumaganang organismo ay binubuo.

Ngayon pag-usapan natin kung bakit dapat iwasan ng ilang tao ang mga produkto na may gluten, dahil hindi para sa wala na mga espesyal na istante para sa mga naturang produkto ang lumitaw sa mga tindahan. Halimbawa, humigit-kumulang sa 1% ng mga tao sa mundo ang may katuturang hindi pagtitiis ng protina na ito - ang kanilang katawan ay nakikita lamang ang gayong sangkap bilang isang bagay na dayuhan. Ang problema dito ay hindi kahit na sa pagtatae at iba pang mga katangian sintomas, na kung saan ay tipikal na manifestations ng hindi pagpaparaan sa anumang bagay - sa proseso ng pakikibaka ng katawan sa pagkain ang bituka mucosa ay nasira, dahil gluten nagiging sanhi ng higit pa at higit pa pinsala sa bawat paggamit.

Kahit na 1% lamang ng populasyon ang naghihirap mula sa ganap na di-pagtitiis, hanggang sa 1/3 ng lahat ng tao ay sobrang sensitibo sa gluten - lalo na, pagkatapos kumain ng mga pagkain na may mataas na nilalaman, ang mga reklamo ng pamamaga at pagkalungkot sa tiyan ay sinusunod. Ang problema ay iyon gluten sticks sa villi at sa gayong paraan ay binabawasan ang lugar ng bituka, na makaka-absorb sa natutunaw na pagkain. Bilang isang resulta, ito ay lingers sa Gastrointestinal tract na at maaaring magsimulang upang lumala, na nagiging sanhi ng pagkalason sa pagkain.

Bilang isang taong edad, ang mga naturang manifestations ay nagiging mas malinaw, samakatuwid, inirerekomenda ng mga eksperto na mabawasan ang dami ng gluten na pagkain sa paglipas ng panahon, kahit na hindi ito ganap na ibinibigay.

Kung ang pagkain na may gluten sa pagkain ng tao ay medyo marami, ang mga sintomas sa itaas ay maaaring mangyari kahit na walang hypersensitivity. Sa kasong ito, maaari mong pansamantalang baguhin ang menu upang ang lahat ay mapupunta sa sarili, ngunit sa simula ay ipapakita pa rin ng mga sintomas ang kanilang sarili. Kapag ang gluten ay sagana, maaari pa ring itapon ang mga bituka, mas nagiging mahirap ang pagkain at lalo pang lumalala ang sitwasyon.

Sa wakas, ipinakikita ng mga pag-aaral kamakailan gluten ay maaaring maging nakakahumalingat pagkatapos ay magiging mas mahirap tanggihan ang regular na paggamit ng mga produkto batay dito. Ang ilang mga siyentipiko din maghinala na gluten ay isa sa mga pangunahing sanhi ng acne. Ang huli na epekto ay hindi pinag-aralan sa isang wastong sukat at hindi pa napatunayan nang maayos, gayunman, maraming mga nutrisyonista ang pinapayuhan na ang mga tao na may mga problema sa balat upang subukang muling isaalang-alang ang kanilang diyeta.

Mga pamamaraan para sa paggawa ng gluten-free na mga produkto

Ang pinaka-lohikal na paraan sa labas ng sitwasyon ay upang gamitin lamang ang mga produkto na hindi naglalaman ng gluten isang priori, gayunpaman, tulad ng nakikita namin, ito ay halos lahat ng dako ngayon, at para sa ilang mga produkto ay tila halos hindi maaaring palitan. Sa katunayan, ang huling pahayag ay sa panimula mali - ngayon maaari mong palitan ang sahog sa anumang mga katangian.

Ang bilis ng kamay ay upang palitan ang gluten-naglalaman ng sahog sa iba pang bagay. Ang paghihirap ay namamalagi sa kawalan ng mga kaparehong mga pamalit - sila ay wala na sa pagiging katigasan, o may mas maliwanag na lasa o amoy na kailangang maging lihim sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong sangkap, na nagsisimula ring makaimpluwensya sa paglitaw ng huling produkto. Sa kadahilanang ito, sa ilang mga kaso, ang mga tagagawa ay may sapat na masira ang kanilang mga talino bago ginawa ang handa na recipe, at kung minsan ay maaaring maging sobrang dagdag, at gluten ay hindi mukhang kaya nakakatakot.

Kakatwa sapat, ang pinakamadaling paraan upang makagawa ng isang gluten-free na produkto mula sa pagluluto sa hurno at pasta, kung saan dapat mayroong maraming gluten. Namin na nabanggit sa itaas na sa ilang mga varieties ng siryal ito ay wala pa rin, na nangangahulugan na ang mga panaderya produkto alinman ay hindi naglalaman ng harina ng trigo sa pangkalahatan, o ang porsyento nito ay napakababa.Upang makamit ang pinakamainam na mga resulta, hinahalo ng mga tagagawa ang harina ng iba't ibang mga siryal. Sa ilang mga kaso, tulad ng isang reworked kopya ay halos kasing ganda ng orihinal.

Sa parehong lata pagkain at iba pang mga produkto na ang gluten ay hindi dapat maglaman sa orihinal, mayroong isang medyo kakaiba sitwasyon - dito ito ay kahit na mas mahirap upang palitan ang gluten dahil ito ay idinagdag dito partikular upang makamit ang lagkit sa kawalan ng panlabas na lasa at amoy. Ang pagkakaroon ng kakayahang gumamit ng isang napatunayan at ligtas na sangkap para sa karamihan ng mga tao, ang mga tagagawa ay nagsimulang mag-eksperimento sa iba't ibang mga additives sa pagkain, na hindi laging mabuti, ngunit kung ang isang tao ay hindi maaaring gumamit ng gluten sa prinsipyo, kailangan mong pumili ng isang mata sa diagnosis.

Gayunpaman, kahit na siya ay hindi pa isang dahilan upang kumain ng anumang bagay, dahil ang komposisyon ng gluten-free na mga produkto ay dapat na talagang pinag-aralan ng mas maingat, at ganap na lahat ng mga sangkap ay dapat na pamilyar sa mga nakakamalay consumer at itinuturing na ligtas.

Listahan ng Croup

Kung sa iba pang mga produkto ang isa ay maaaring umasa sa kawalan ng gluten, kung gayon, sa pag-unawa sa karamihan sa mga tao, ang mga siryal at mga produkto mula sa mga ito ay itinuturing na naglalaman ng gluten. Totoo, ang mga nutrisyonista ay hindi masyadong mahahalata - ang parehong mga porridge at pastry ay maaaring kainin kahit na ng mga tao na may gluten intolerance; kakailanganin mong malinaw na malaman kung ano at kung gaano mo kainin.

Millet

Ang millet, na kilala rin bilang dawa, ay hindi naglalaman ng gluten sa pinakadalisay na anyo nito, kaya lubos na ligtas ito para sa mga taong may hindi pagpayag sa sangkap na ito. Dagdag pa, ang sinigang ito ay nasa katunayan na ang mga gastos ay kaunti habang ang pagiging kapaki-pakinabang - hindi ito naglalaman ng gluten, ngunit mayroong lecithin at fiber, beta-karotina at bakal, pati na rin ang mga bitamina B. Ang produktong ito ay hindi angkop para sa mga sanggol sa ilalim ng isang taong gulang.

Pic

Ang isa pang cereal, ganap na walang gluten, ngunit mas masarap at may kinalaman sa isang mas malawak na hanay ng mga pagkaing maaaring ihanda mula dito. Ang Rice ay tiyak na kapaki-pakinabang, at ang medyo bihirang mga varieties ng kayumanggi o itim na butil, na hindi nalilimas ng panlabas na shell, na naglalaman ng maraming mahalaga, ay partikular na ginagamit. Ang naturang porridge ay naglalaman ng yodo, iron at tanso, pati na rin ang ilang mga amino acids (lalo na lysine at methionine) at folic acid.

Magagamit din ang cereal ng rice para sa prikorma sa isang maagang edad, ngunit mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang ordinaryong puting butil - ang bata ay mas madaling dumaan.

Buckwheat

Ang isa pang napaka-tanyag na gluten-free cereal sa ating bansa ay ang bakwit na pamilyar sa lahat. Ito ay pinahahalagahan hindi lamang para sa napakahusay na panlasa at kagaanan nito, kundi pati na rin sa makabuluhang nilalaman nito ng protina ng gulay at bitamina E. Naglalaman din ito ng mga elemento ng trace tulad ng magnesium, iron at potassium. Ang sinigang na ito sa pangkalahatan ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang para sa tiyan, dahil ito ay normalize ang mga proseso ng panunaw at nag-aambag sa mabilis na pagbawi ng mga bituka pader mula sa anumang pinsala.

Ito ay madalas na pinapayuhan na simulan ang pagpapakain sa mga sanggol na may bakwit, na lubhang naiimpluwensyahan ng kumpletong kawalan ng gluten dito.

Mais

Ang cereal na ito para sa mga tagasuporta ng isang gluten-free na pagkain ay kaakit-akit kahit na hindi sinigang, ngunit bilang isang mahusay na alternatibo sa harina ng trigo - hindi bababa sa, mula sa naturang mga hilaw na materyales maaari kang gumawa ng medyo malamang na pasta at breading para sa iba't ibang pagkain. Ang ganitong mga kapalit ay medyo mura at malawak na magagamit, ngunit may mga mas kaunting mga benepisyo sa mga ito - maraming mga carbohydrates, at medyo ilang mahalagang mga sangkap. Gayunpaman, maaari itong maging isang mahusay na mapagkukunan ng parehong kumplikadong carbohydrates, pati na rin ang siliniyum, bitamina A at hibla.

Ang mga grits ng mais ay halos kapareho ng semolina sa kanilang mga katangian, gayunpaman, hindi katulad ng huli, hindi ito naglalaman ng gluten.

Oats

Sa mga tuntunin ng gluten na nilalaman, ang mga oatmeal ay nagdudulot sa halip na pinainit na mga siyentipikong spores - sa isang banda, ang mga protina na nakapaloob dito ay hindi dapat maging sanhi ng isang katangian ng immune response.Sa kabilang banda, ang mga pag-aaral ay nagpapakita na ang co-cultivation kasama ang gluten-containing cereals ay maaaring makaapekto sa istraktura ng butil, na ginagawang hindi ligtas para sa mga taong kontraindikado kahit isang maliit na paggamit ng gluten. Sa maikli, ang mga oats ay hindi maaaring tawaging contraindicated, ngunit ito ay hindi nagkakahalaga ng paggamit ng anumang produkto, ngunit lamang ang isa na kung saan ito ay nakasulat na walang gluten.

Sa batayan ng mga oats, ang mga natuklap na popular sa mga tao ay ginawa, ngunit mula sa isang nutritional point of view, ang mga ordinaryong butil ay mas kapaki-pakinabang - dito ang parehong mga protina na may kumplikadong carbohydrates, at bitamina E at grupo B, at antioxidant na may hibla. Sapat na dito at mineral - posporus, bakal, magnesiyo at sink. Pinoprotektahan ng mga oats ang bituka mucosa, nagpapahintulot ng oras upang alisin ang labis na kolesterol mula sa katawan at pigilan ang paglitaw ng mga bukol, upang sa kabila ng isang tiyak na panganib at hindi lahat ng paboritong lasa ng lahat, ito ay nagkakahalaga pa rin. Mahalagang tandaan iyan Ang mga oats ay hindi kailangang maging sinigang - sa mga maliliit na dami na maaaring idagdag sa pagpupuno para sa kasunod na paghahanda ng iba't ibang mga pagkain.

Quinoa

Ang isa pang gluten-free na produkto na kinakailangang kasama sa lahat ng ranggo sa mundo ng mga kapaki-pakinabang na butil, ngunit hindi pa nakakuha ng ugat sa ating bansa - narito na halos hindi natin naririnig dito. Sa hitsura, tulad ng isang butil hitsura ng isang timpla ng bakwit na may mais, ngunit ang lasa ay mas katulad kayumanggi bigas. Maraming kapaki-pakinabang sa sinigang ito, ngunit kailangan mo munang hanapin ito sa pagbebenta.

Amaranth

Ang croup na ito ay katulad din ng quinoa, ngunit medyo mas karaniwan pa. Pinahahalagahan ito para sa malaking nilalaman ng hibla, na nag-aambag sa pagpapabuti ng bituka, pati na rin ang positibong epekto sa maraming iba pang mga sistema ng katawan. Ang produkto ay mayaman sa mga mineral - bakal at sink, mangganeso at yodo, pati na rin ang selenium at kaltsyum. Hindi mo dapat kunin ang cereal na mahigpit na ito bilang isang lugaw - pancake, inihurnong mga kalakal, at kahit na ang mga salad ay ginawa mula rito.

Sorghum

Ang cereal na ito, na hindi naglalaman ng gluten, ay isa sa mga pinaka-iba't iba - mula dito maaari kang gumawa ng sinigang o harina para sa pagluluto sa hurno, at maaari ka ring gumawa ng serbesa sa batayan nito. Sa modernong mundo, ang sorgo ay hindi lubos na pinahahalagahan gaya ng dating ito, ngunit natatandaan natin ang mataas na nilalaman ng mga protina at almirol sa komposisyon nito.

Sago

At ito ay hindi sa lahat ng isang cereal, ngunit isang almirol ng isang butil-butil na form, na kung saan ay orihinal na mined mula sa isang espesyal na sago palm tree. Ang mga puno ng palma ay masikip, ngunit ang katulad na pangalan ay nakatali sa butil na patatas na almirol. Sa anumang kaso, mayroon lamang isang paggamit para sa naturang produkto - pagluluto sa anyo ng sinang, at halos walang protina, kabilang ang mga mapanganib na mga bagay.

Chumiza

Ang produktong ito ay kung minsan ay tinatawag na itim na bigas, bagama't may isa pang pangalan - Italyano dawa. Mayroon kaming tulad ng isang cereal (at mga produkto mula dito - cereal o harina) ay mahirap hanapin, ngunit kung mayroon, dapat mong bilhin ito, sapagkat ito ay isang kamalig ng B bitamina at karotina, silikon at magnesiyo, posporus at potasa.

Mga tampok ng paggamit

Upang maalis ang mga posibleng kahihinatnan, ang isa ay hindi dapat pumili lamang ng mga produkto na minarkahan bilang gluten-free, kundi pati na rin gamitin ang mga ito ayon sa tamang pamamaraan, pagsunod sa ilang mga patakaran.

Para sa mga bata

Sa kaso ng maliliit na gourmets, dapat na maalaala na ang gluten ay medyo mahirap digest, samakatuwid ito ay malayo sa isang katotohanan na kahit isang malusog na katawan ay magagawang upang magtagumpay ito nang walang kahihinatnan na nagpapahiwatig ng di-umano'y intolerance. Itinuturo ng mga eksperto na hanggang sa mga 6-7 na buwan sa katawan ng bata walang mga enzymes na kinakailangan para sa pagkasira ng protina na ito, at sa gayon ang mga suplemento ay pinapayuhan na magsimula sa mga siryal na kung saan ang naturang sangkap ay hindi natagpuan.

Dapat kang magsimula sa buckwheat, bilang opsiyon - bigas o mais, ngunit hindi ka dapat mag-eksperimento sa mga artipisyal na gluten-free cereal.

Dahil ang gluten ay mahalaga pa rin para sa katawan, sa paglipas ng panahon kailangan mong magpasok ng anumang sinigang sa mga suplemento, ngunit dahil sa potensyal na panganib ng matinding hindi pagkatunaw, dapat mong gawin ito sa mga maliliit na bahagi, maingat na pagsubaybay sa kalagayan ng bata. Sa anumang kaso, mas mahusay na huwag magmadali.

Para sa mga babae

Ang mga kinatawan ng makatarungang sex ay madalas na interesado sa mga sandaling iyon sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, o sa konteksto ng mahigpit na pagsunod sa isang malusog na pamumuhay. Sa unang kaso, tandaan namin na ang gluten ay hindi kontraindikado para sa mga buntis at nanay na ina - kung ang lahat ay okay sa kalusugan, pagkatapos ay ang protina na ito ay nasira lamang sa katawan nang walang anumang kahihinatnan para sa mga sanggol. Kung ang tanging dahilan para sa mga potensyal na kabiguan ay upang sundin ang fashion ng iyong kalusugan, pagkatapos ay hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa mga potensyal na mga benepisyo ng mga sangkap na ito.

Dapat isaalang-alang ng mga kababaihan ang komprehensibong utility ng gluten, na, sa pamamagitan ng pagpapabuti ng pagganap ng lahat ng mga sistema ng katawan, ginagawang mas kaakit-akit ang isang babae. Gayunpaman, hindi namin dapat kalimutan na sa paglipas ng mga taon, ang katawan ay maaaring magsimula sa reaksyon ng higit acutely sa pagkakaroon ng gluten, dahil sa paglipas ng panahon ang bahagi nito ay dapat na mabawasan.

Para sa mga lalaki

Ang mga kinatawan ng mas malakas na sex ay medyo bihira sa pag-iisip tungkol sa katumpakan ng kanilang diyeta - hanggang sa maisagawa ang isang mahirap at malinaw na diyagnosis. Kung gayon, ang mga produkto para sa iyong sariling menu ay dapat na maingat na pinili, ngunit may tamang diskarte hindi mo maaaring tanggihan ang iyong sarili pinaka gastronomic Pleasures.

Halimbawa, ang tinapay, na kinakailangan para sa paggaling, ay maaaring gluten-free - para sa naturang produkto, karaniwang hindi lamang trigo harina na ginagamit, ngunit isang halo ng harina mula sa maraming iba pang mga cereal. Ang lasa ng naturang produkto ay maaaring magkakaiba, ngunit sa mga tuntunin ng mga benepisyo sa katawan, ang epekto ay halos pareho.

Ang isa pang mahalagang sandali para sa maraming kalalakihan ay ang mga inuming nakalalasing. Dapat itong nabanggit na ang gluten ay nakalagay sa anumang alkohol na ginawa sa batayan ng mga siryal na may gluten na naroroon sa kanila, na nangangahulugan na ang ganitong kilalang beer at vodka sa ating bansa, pati na rin ang mas elite gin at whisky mula sa menu ay dapat na hindi kasama, dahil ang produktong ito na segment Bihirang espesyal na ginawa sa gluten-free na bersyon. Dahil dito, ang isang malakas na manliligaw na inumin ay kailangang lumipat sa mga likido katulad ng alak, rum o tequila.

Payo ng doktor

Sa wakas - ilang mga rekomendasyon mula sa mga nutrisyonista, na magpapahintulot sa iyo na manatiling malusog na.

  • Ang gluten ay hindi maaaring isaalang-alang na isang pangunahing mapanganib na substansiya - tulad ng isang reputasyon na ito ay lumikha ng isang marketer, naglalabas ng mga hiwalay na counter sa mga kalakal na walang hibla. Sa katunayan, mayroon ding maraming benepisyo mula sa sangkap na ito, dahil ang bilang ng mga produkto na may ito ay maaaring mabawasan, ngunit hindi mo dapat tanggihan ang mga ito nang ganap, kung ito lamang ay hindi isang mahigpit na diagnosis.
  • Kung gluten ay kontraindikado sa iyo, maging handa na laging at sa lahat ng dako basahin ang komposisyon ng lahat ng iyong binili. Ang mga katotohanan sa ngayon ay tulad na ang bahagi na ito ay matatagpuan sa literal sa lahat ng dako, at mas madaling ilista ang mga posisyon kung saan wala ito kaysa sa kung saan ito. Bilang bahagi ng wala dapat manatiling isang misteryo sa mamimili, kaya kung nakikita mo ang hindi maintindihan na mga salita at notasyon - huwag maging tamad upang tanungin ang tanong.
  • Sa pagtugis ng mga produkto na hindi naglalaman ng gluten, huwag kalimutan na marami sa ipinagbabawal na pagkain ang magdadala ng maraming benepisyo kung hindi para sa gluten. Ang pagtanggi sa iyong sarili ng anumang pagkain, tandaan na ikaw ay nasa isang pagkawala ng posisyon at ngayon ay sapilitang upang kunin ang mga sangkap na mas aktibo upang maibalik ang mahusay na nutrisyon sa pagkuha ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan.

Tungkol sa kung ano ang gluten at kung posible na kainin ito, tingnan sa susunod na video.

Mga komento
 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani