Pagluluto ng sibuyas na soba na may gatas para sa isang bata

 Pagluluto ng sibuyas na soba na may gatas para sa isang bata

Ang Buckwheat ay isa sa mga unang croup, na kung saan ay pinapayagan na pumasok sa sanggol pagpapakain hanggang sa isang taon.Dahil sa ang katunayan na ang produktong ito ay mababa ang allergenic, ang mga magulang ay maaaring kalmado. Ang Buckwheat ay hindi makakaapekto sa kalagayan ng katawan ng bata. Matututunan mo kung paano lutuin ang soba ng sinigang sa gatas sa artikulong ito.

Ang halaga ng buckwheat sinigang

Maraming mga magulang ang nakakaalam na ang soba na luto sa gatas ay lubhang kapaki-pakinabang. Gayunpaman, ang pagiging kapaki-pakinabang ng grupong ito ay hindi maaaring sagutin ang lahat. Upang magsimula, ang gatas na ginagamit para sa kumukulo na bakwit ay isang masaganang pinagkukunan ng isang malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, kabilang ang tulad ng isang sangkap bilang kaltsyum.

Para sa aktibong pag-unlad ng sanggol, kailangan ang kaltsyum. Una sa lahat, ito ay kinakailangan para sa pagbuo ng isang malakas at malusog na buto balangkas. Ang kakulangan nito ay maaaring maging sanhi ng pagkaubos ng buto. Ang mga kernels ng Buckwheat naman ay naglalaman ng mga mahahalagang halaga ng magnesium, iron, phosphorus at iodine. Sa komposisyon ng bakwit ay matatagpuan ang nilalaman ng bitamina ng grupo B.

Ito ay maaaring concluded na ang kumbinasyon ng mga bakwit at gatas ay hindi lamang isang hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malasa ulam, kundi pati na rin ng isang kamalig ng mga mahahalagang bitamina at mineral. Alinsunod dito, ang katawan ng bata ay nakakakuha ng kapakinabangan ng dalawang beses. Ang pagiging isang pandiyeta produkto, soba luya ay naglalaman lamang ng 80 - isang daang at sampung calories bawat daang gramo.

Ang tradisyonal na recipe para sa pagluluto ng soba na may gatas

Bago mo simulan ang sinigang pagluluto sa gatas para sa isang bata, halimbawa, sa 1 taong gulang, dapat mong pamilyar ang klasikong recipe para sa paghahanda ng produktong ito. Ang pag-unawa sa mga prinsipyo ng pagluluto ng buckwheat, madali mong makayanan ang paghahanda ng sinigang gatas ng sanggol, na may sariling mga nuances. Upang makapagsimula, kakailanganin mong makuha ang sumusunod na mga produkto:

  • kailangan ng isang tasa ng bakwit;
  • tatlumpung gramo ng mantikilya;
  • dalawang tasa ng tubig;
  • isang pakurot ng asin;
  • gatas sa isang tasa.

Mahalagang banggitin na ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi lalagpas sa tatlumpu't limang minuto. Kung isasaalang-alang ang mga sangkap na kinuha, ang calorie na nilalaman ng isang daluyan ng bahagi ay humigit-kumulang siyamnapung pitong kilocalories. Ang algorithm para sa pagluluto ng classic buckwheat sinig ay nagsasama ng isang bilang ng mga yugto.

  1. Una sa lahat, ang mga butil ng bakwit ay dapat na maingat na pinili para sa mga impurities. Kung minsan ang mga maliliit na itim na bato ay nakapasok sa pakete, dapat itong alisin.
  2. Pagkatapos ay ang croup ay ibuhos sa isang malalim na mangkok na may malamig na tubig at hugasan ng mga intensive movements. Ang pamamaraan na ito ay mas madalas na paulit-ulit.
  3. Ang pinalinis at hugasan ng bakwit ay inilagay sa isang pan na may makapal na ibaba at puno ng kinakailangang halaga ng tubig.
  4. Susunod, i-on ang apoy at itakda sa average na kapangyarihan. Ang croup ay pakaliwa upang pigsa hanggang sa ang tubig ay nagsisimula sa pakuluan.
  5. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asukal at isang pakurot ng asin sa sinigang.
  6. Ang apoy ay nabawasan sa pinakamababang marka. Ang mga droga ay naiwan sa kalan hanggang ang likido ay ganap na umuuga.
  7. Kasunod nito, kapag ang lahat ng tubig ay humihiwalay, na niluto ang soba ay ibinuhos na may isang bahagi ng malamig na gatas at pinakuluang sinigang hanggang sa sandaling ang gatas ay umuusok. Ang Buckwheat ay kanais-nais na pukawin paminsan-minsan.
  8. Ang natapos na lugaw ay may lasa ng mantikilya at natatakpan ng isang takip upang mahawahan. Sampung hanggang labinlimang minuto ay sapat. Ang masarap at pampagana ng sinigang ay handa nang kumain.

Buckwheat porridge para sa sanggol

Pagkatapos basahin ang klasikong recipe para sa pagluluto ng soba na may gatas, madali mong makayanan ang ulam para sa sanggol. Dahil ang sinigang ng gatas ay ipinakilala sa mga suplemento ng nabubulok na organismo, inirerekomenda na gawin ito nang paunti-unti. Panoorin kung paano ang reaksyon ng bata sa isang bagong ulam, kung may anumang hindi kanais-nais na kahihinatnan pagkatapos kumain ng soba na niluto sa gatas.

Mula sa mga sangkap na kailangan mong gawin:

  • limampung gramo ng mga gulong ng bakwit;
  • isang daan at tatlumpung milliliters ng sanggol na dalisay;
  • sampung gramo ng mantikilya, asin;
  • isang daang milliliters ng gatas, ang taba na nilalaman na hindi lalagpas sa labinlimang porsyento.

    Ang kabuuang oras ng pagluluto ay apatnapu't limang minuto. Ang caloric na nilalaman ng bahagi ng isang bata, na isinasaalang-alang ang mga nabanggit na sangkap, ay humigit-kumulang na siyamnapung kilocalories. Kaya, ang proseso ng paggawa ng luya ng sibuyas ng gatas ng sanggol ay nahahati sa mga bahagi.

    1. Para sa isang panimula, kumuha ng isang mahusay na mga groats ng buckwheat. Kung kinakailangan, alisin ang lahat ng mga impurities. Banlawan ang siryal nang lubusan sa malalim na mangkok ng malamig na tubig. Huwag maging tamad upang hugasan ang buckwheat nang maraming beses.
    2. Sa kabila ng katotohanang ang pinakuluan na mga butil ng saging ay sa halip ay malambot sa pagkakayari, para sa unang sample ng ulam inirerekomenda upang makamit ang pare-pareho ng mga niligis na patatas. Upang gawin ito, giling ang buckwheat na may isang taong magaling makisama o blender. Pagkatapos ay ibuhos ang nagresultang harina ng tsaa sa pan at ibuhos ang kinakailangang halaga ng malinis na tubig ng sanggol.
    3. Pagkatapos nito, i-on ang burner sa minimum na init, ilagay ang kawali sa kalan. Sa lalong madaling panahon na ang tubig ay magsimulang kumain, kailangan upang lumikha ng epekto ng isang "steam room" upang ang tubig ay umalis. Para sa pan na ito ay sakop na may takip. Sa ganitong estado, ang lasaw ng soba ay dapat luto nang hindi bababa sa dalawampung minuto. Kung kinakailangan, magdagdag ng tubig.
    4. Pagkatapos ng lasaw ng soba ay mahusay na luto, maaari mong ibuhos ang gatas sa ito, pati na rin ang iba pang mga natitirang mga sangkap - mantikilya at isang maliit na pakurot ng asin.
    5. Pukawin ang mga nilalaman ng kawali patuloy, hanggang ang lahat ng gatas ay umuuga. Karaniwang tumatagal ng dalawampung minuto. Handa na ang sinigang.

    Paano magluto ng sinigang gatas ng sibuyas para sa mga sanggol

      Ang proseso ng pagluluto ng soba na may gatas sa isang mabagal na kusinilya, halimbawa, para sa isang isang taong gulang na bata, ay hindi halos naiiba mula sa klasikong recipe, ngunit ito ay nangangailangan ng mas kaunting oras. Kung ikaw ay isang masaya na may-ari ng ito kahanga-hangang kagamitan, huwag mag-atubiling gamitin ito. Para sa recipe na ito, ang mga butil ng bakwit ay hindi kailangang sirain sa isang gilingan ng kape, sa isang mabagal na kusinilya ay magiging malambot sila, ang isang maliit na bata ay magagawang makayanan ito. Kaya, mula sa mga sangkap na kailangan mong i-stock:

      • isang baso ng mga gulong ng bakwit;
      • dalawampung gramo ng mantikilya;
      • dalawang baso ng tubig ng mga bata;
      • asin, isang tasa o isang baso ng gatas.

      Ang oras ng pagluluto ng ulam na ito sa mode ng "Milk Porridge" ay kukuha ng humigit-kumulang tatlumpu't limang minuto. Ang calorie nilalaman ng isang daluyan na bahagi ay isang daan at limang kilocalories.

      Nilinis at hinugasang mga siryal ang ibubuhos sa lalagyan ng multicooker. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig at gatas. Ang mga karagdagang dry ingredients ay ginagamit. Huwag magdagdag ng maraming asukal. Hindi kailangan ng katawan ng mga bata. Ang pinakamagandang pagpipilian ay kung maglagay ka ng pulot at mantikilya sa tapos na ulam, bago mo pakainin ang sanggol. Ang langis ay magbibigay sa lugaw ng isang mas masarap na lasa.

      Matapos ang lahat ng mga sangkap ay inilagay sa mabagal na kusinilya, sarado ang sarado. Ang sinang luto ay dapat na nasa "Milk lugaw." Bilang isang tuntunin, mayroon na itong kinakailangang panahon ng pagluluto.

      Sa kaso ng kanyang kawalan, itakda ang timer sa dalawampung minuto. Sa dulo ng programa, bigyan ang sinigang isang tagal ng panahon, upang ito ay totoo. Pagkatapos nito, maaari mong ligtas na mapakain ang sanggol. Gustung-gusto ng sanggol ang ulam na ito!

      Paano magluto ng soba ng sinigang para sa mga sanggol mula sa 6 na buwan, tingnan ang sumusunod na video.

      Mga komento
       May-akda ng komento
      Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

      Mga Herb

      Spice

      Ang mga mani