Mumugmok na bakwit sa isang multicooker: mga tampok sa pagluluto at mga recipe

Ang sabaw ng Buckwheel ay isa sa pinakamamahal at masustansyang pagkain ng isang malaking bilang ng mga tao sa loob ng maraming siglo.Ang pinaka-masarap ay isinasaalang-alang na maging grabeng bakwit. Dahil sa preliminary roasting, ang butil ng mga butil ay nakakakuha ng isang bahagyang malutong na tinapay, na nagbibigay-daan sa bakwit upang makakuha ng tulad ng isang texture. Sa pagdating ng mga multicooker, ang proseso ng pagluluto ng malutong na sinigang ay naging mas madali. Matututunan mo ang tungkol sa mga pakinabang ng paggamit ng kahanga-hangang makina na ito kapag nagluluto ng bakwit sa artikulong ito.

Ang mabagal na kusinilya ay kasama sa kategorya ng modernong maliliit na kasangkapan sa bahay para sa kusina. Salamat sa kanya, nawala ang posibilidad ng mahabang pananatili sa kalan, at ang proseso ng pagluluto ay naging mas madali. Ang isa sa mga pinggan na hindi maaaring masira kapag nagtatrabaho sa isang mabagal na kusinilya ay ang grabeng bakwit. Ang paggamit ng kahanga-hangang kagamitan na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang pampagana at kapaki-pakinabang na resulta. Una sa lahat, ang croup ay handa depende sa mga tampok ng napiling mode. Ang tama ay magbibigay-daan sa iyo upang hindi kumain ng mga butil ng bakterya, ngunit ang katumugan nito. Ang higpit at optimality ng pagpili ng temperatura ay gumagawa ng ulam hindi lamang makapal at siksik, kundi pati na rin bahagyang tuyo (na kung saan ay tipikal para sa kamalian ng bakwit sa isang mabagal na kusinilya).

Ang paggamit ng isang multicooker ay nagtatanggal sa pakiramdam na ang croup ay mananatili sa panloob na mga pader ng mangkok o tumakas nang buo. Ang pagluluto ng ulam na ito ay maaaring gawin sa anumang oras ng araw. Halimbawa, sa gabi, ang bakwit ay ibinuhos sa isang mangkok na multicooker at napuno ng kinakailangang halaga ng tubig. At sa umaga ang activate mode. Sa pamamagitan ng paraan, paglulubog ng cereal, babawasan mo ang kabuuang oras ng pagluluto.

Ang Buckwheat, sa kakanyahan, ay isang unibersal na produkto. Ang sinigang ginawa mula sa siryal na ito, napupunta na rin sa lahat ng mga uri ng isda at karne, ay maaaring ihain bilang bahagi ng pinggan, pati na rin ang isang malayang pagkain. Mga pagkakaiba-iba kung paano ipakita ang hanay ng lasaw ng soba. Ang mga sumusunod ay ilan sa mga ito: gatas, mantikilya, granulated asukal, stews at inihurnong gulay, pagpapakain mula sa kanila, mainit at malamig na salad, pritong at sinangning na mushroom, chicken, meatballs, stewed gulash, nilaga at isda.

Tulad ng makikita mo, ang lasaw ng soba ay nagsisilbi sa anumang bagay, at sa gayon ang mga kahirapan sa bagay na ito ay dapat lumabas, ang pangunahing bagay ay ito ay masarap at malusog. Kapansin-pansin iyan Ang grabe na bakwit ay nagsisilbing batayan para sa pilaf, sa gayo'y pinapalitan ang bigas. Ang natitirang bahagi ng ulam ay nananatiling pareho - soba na sinigang, gulay na panggatong at mga piraso ng manok.

Mula sa mga sangkap na kailangan mong i-stock: dalawang baso ng siryal, tatlong baso ng dalisay na tubig, dalawang tablespoons ng mantikilya at asin. Bago ka magsimula sa pagluluto at magluto ng sinigang, ang soba ay dapat na maingat na pinili para sa mga impurities. Pagkatapos ay ilagay ang cereal sa isang malalim na mangkok na may malamig na tubig. Banlawan ng mga intensive movements. Patawarin at ulitin ang pamamaraan nang maraming beses. Pagkatapos ay matunaw ang isang maliit na piraso ng mantikilya sa mismong multicooker. Upang gawin ito, i-activate ang program na "Baking" at maghintay hanggang matunaw ito.

Purified buckwheat poured sa isang mabagal na kusinilya na may mantikilya. Para sa susunod na sampung hanggang labinlimang minuto, magprito ng bakwit, sistematikong pinupukaw ito upang hindi ito masunog. Pagkatapos ng oras, punan ang kinakailangang halaga ng tubig at baguhin ang mode sa "Pilaf". Sa ilang mga modelo, ang isang espesyal na mode ay ibinigay, ito ay may parehong pangalan. Sa proseso ng pagluluto ito ay pinahihintulutang magdagdag ng mantikilya. Dahil ang cereal ay luto sa tubig, ito ay bibigyan ito ng isang mayaman, gatas lasa. Bilang isang panuntunan, sa "Pilaf" mode, ang bakwit ay handa nang gamitin pagkatapos ng dalawampu't limang minuto.

Tungkol sa mga benepisyo ng bakwit alam ng lahat - parehong isang may sapat na gulang at isang bata. Ang pagiging isang pandiyeta na produkto, ang bakwit ay maaaring maging mas nakapagpapalusog, upang ang isang tao ay makaranas ng isang pakiramdam ng pagkabagay sa loob ng mahabang panahon. Makakatanggap ka ng isang pagsingil ng enerhiya, habang hindi nakakakuha ng dagdag na pounds. Una sa lahat, ang halaga ng produktong ito ay namamalagi sa mayaman na nilalaman ng mga bitamina ng grupo B, pati na rin ang iba't ibang mga mahahalagang elemento sa pagsubaybay at mga sustansya.

Kapag ang sakit ng sistema ng pagtunaw, ang bakwit ay ginagamit bilang isang karagdagang paggamot, na tumutulong na linisin ang katawan mula sa iba't ibang mga nakakalason na sangkap at slags. Dahil sa nilalaman ng kaltsyum, magnesiyo, bakal at posporus, mayroong pagpapabuti sa aktibidad ng mga vessel at ng puso. Maaari itong ligtas na matupok sa diyabetis, dahil nakakatulong ito upang mabawasan ang antas nito sa mga daluyan ng dugo. Gayundin, ang mga doktor ay madalas na magpapasok ng cereal sa diyeta ng mga pasyente na dumaranas ng anemia at sakit sa atay.

Gayunpaman, tulad ng anumang iba pang produkto, ang soba ay mayroon pa ring bilang ng mga kontraindikasyon sa paggamit nito. Halimbawa, kung madalas itong luto (partikular, pagsunod sa mono diyeta na gumagamit lamang ng isang produkto), maaaring gumaling ang kabiguan ng bato. Sa pinakamahusay, ang isang malaking halaga ng sinigang soba ay nagpapahiwatig ng mga spasms sa tiyan at nadagdagan ang kabag.

Mayroong ilang mga tampok na inirerekomenda upang isaalang-alang kapag nagluluto ng soba gulugod sinigang. Narito ang ilan sa mga ito:

• Isinasagawa ang paghahanda ng mga butil ng mga siryal upang garantiyahan ang isang tuso na pagkakayari. Kaya, ang mga butil ng bakwit ay magpapanatili ng kanilang hugis at hindi mahahati sa panahon ng pagluluto.
• Sa pagkakaroon ng puting bulaklak sa kanila, ang butil ay kailangang hugasan ng maraming beses sa maligamgam na tubig, pagkatapos ay ibabad sa malamig na tubig para sa labinlimang minuto. Pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto gaya ng dati.
• Ang pagdaragdag ng granulated sugar ay dati nang isa-isa. Gayunpaman, kung nais mong maghatid ng sili ng lugaw bilang isang dekorasyon sa anumang uri ng karne o isda, inirerekomenda na ang negosyong ito ay inabanduna.
• Maaaring palitan ng mantikilya ang margarine at vegetable oil.
• Huwag kalimutan na kung nais mong makakuha ng isang crumbly texture, sa anumang kaso maaari kang makagambala sa mga siryal sa panahon ng pagluluto nito.

Paano magluto ng buckwheat sa isang mabagal na kusinilya, tingnan ang susunod na video.