Steamed buckwheat: mabuti o pinsala, kung paano ito naiiba mula sa pinakuluang?

Kamakailan lamang, mas maraming tao ang nagbabago ng kanilang mga gawi sa pagkain at nagsisikap na gumamit ng mga produkto na nagdadala ng maximum na benepisyo sa katawan. Karamihan ay kilala tungkol sa mga benepisyo ng siryal. Ang mga gulong ng Buckwheat ay napakapopular, kung saan niluluto ang masarap na sinigang. Kung nakawin mo ang mahalagang produktong ito, ang mga benepisyo ng paggamit nito ay tataas nang maraming beses.

Kadalasan sa araw, maraming tao ang nagpapahintulot sa kanilang sarili na gumamit ng mga produkto na hindi mabuti para sa katawan, at sa ilang mga kaso kahit na nakakapinsala. Ang pagkain ay maaaring maglaman ng isang malaking halaga ng mataba na pagkain, mabilis na pagkain, pinausukang karne, mga sausage, sweets at soda. Kung regular kang kumain ng mga ito sa maraming dami, maaari itong humantong sa mahihirap na kalusugan, habang may mga problema sa trabaho ng mga laman-loob, ang timbang ay nagsisimula nang mabilis.

Ang mga doktor ng China ay tinatawag na soba ng isang cereal na nagpapalawak sa buhay at nagliligtas sa buong bansa. Maraming ginagamit upang lutuin ang soba ng sinigang para sa almusal. Ito ay masarap bilang isang hiwalay na ulam, ito rin ay isang mahusay na bahagi ng ulam para sa mga pagkaing karne at isda. Ngunit sa karaniwan na pinakuluang soba pagkatapos ng paggamot sa init mas mababa ang kapaki-pakinabang na mga sangkap ay naka-imbak, samakatuwid para sa higit na halaga, ito ay nagkakahalaga ng paggawa ng serbesa sa produktong ito. Kapag ang pag-uukit, ang lahat ng kinakailangang at mahalagang sangkap na nasa butil ay nananatili sa produkto.

Sa pagbebenta maaari mong makita ang buckwheat brown, cream at berde. Ang green croup ay ang pinaka-kapaki-pakinabang, dahil hindi ito sumailalim sa paggamot sa init, angkop din ito para sa pagtubo, ang isang bagong usbong ay maaaring sumibol mula sa berdeng binhi. Kadalasan, ang lalagyan ay steamed o pinirito sa isang temperatura ng hanggang sa 180 degrees, na ginagawang mas kapaki-pakinabang ang produktong ito. Ang steamed or roasted grits ay naging mahirap, habang ang pag-ihaw ng butil ay nagiging mas mabango, na may masarap na lasa. Ang siryal na ito ay mabilis na pinakuluang malambot, ang lugaw ay lumiliko nang malungkot, masarap at mahalimuyak.

Siyempre, ang ganitong mga butil ay hindi angkop para sa pagtubo, dahil ang siryal ay nawawala ang karamihan sa mga mahahalagang sangkap kapag nakakain. Ngunit pagkatapos ng paggamot ng init, ang mga butil ay nahihirapan, at kapag niluto, ang natapos na ulam ay lumiliko nang malungkot, at hindi nagiging isang mash kapag nagluluto ng green cereal. Kung ang butil ay hindi steamed, ang kulay nito ay magiging maputla, na may cream o berde na kulay. Ito ay kinakailangan upang magluto tulad ng isang ulam na, ngunit ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng produkto ay napanatili sa maximum.

Maaaring magamit ang mga Green grooves magbabad, tumubo at magpainit. Upang makuha ang pinakamainam na halaga ng mga kinakailangang sangkap, hindi ito dapat mahantad sa mataas na temperatura, dahil na sa temperatura sa itaas 40 degrees ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay nagsisimula na mawawala.

Hindi nakakagulat ang bakwit ay itinuturing na isang natatanging kultura, sapagkat naglalaman ito ng maraming mahalaga para sa mga elemento ng trace ng katawan, mga mahalagang mineral at bitamina. Ang Croup ay naglalaman ng mga bitamina ng grupo B. Bilang karagdagan, ang magnesium, posporus at bakal ay nasa mga halaga ng mga kinakailangang sangkap. Gayundin sa komposisyon ng mga siryal ng maraming kaltsyum, tanso at yodo, bilang karagdagan, ang mga sumusunod na kapaki-pakinabang na elemento.

• Choline. Ang mahalagang elementong ito ay kinakailangan para sa mahusay na paggana ng nervous system, nagpapabuti sa aktibidad ng utak.
• Siliniyum. Ang pagkakaroon ng mahalagang bahagi na ito ay tumutulong upang mabawasan ang pag-unlad ng mga proseso ng pathological sa mga organo.
• Folic acid Ang bahagi na ito ay kinakailangan lamang para sa central nervous system, lalo na itong kapaki-pakinabang upang isama sa produkto ng pagkain para sa mga kababaihan sa anumang edad, lalo na sa panahon ng pagbubuntis.
• Rutin tumutulong upang palakasin ang immune system, palakasin ang mga pader ng mga vessel ng dugo.

Ang produktong ito ay naglalaman ng hibla sa isang medyo malaking halaga at 11 g bawat 100 gramo ng siryal.Sa pinakuluang anyo, ang nilalaman ng hibla ay nabawasan sa 4 na gramo, habang ang pag-uukit, ang halaga ng magaspang na hibla ay mapapanatili sa mas malaking lakas ng tunog. Kapag ang pag-uukit ng produkto ay bumababa ang calorie na nilalaman, at ito ay lalong mahalaga para sa mga naghahanap upang mawalan ng timbang. Kung lutuin mo ang cereal sa ganitong paraan, pagkatapos ay maaari mong literal sa isang linggo ng paggamit nito bawasan ang timbang sa pamamagitan ng ilang kilo.

Kapansin-pansin iyan ito ay madali upang mawala ang timbang sa bakwit, posible na gamitin ang steamed produkto sa walang limitasyong dami, ngunit ito ay mahalaga upang obserbahan ang panukala. Hindi mo dapat isagawa ang naturang pagkain para sa higit sa 2 linggo nang sunud-sunod, dahil dapat tanggapin ng katawan ang lahat ng mga kinakailangang sangkap para sa tamang operasyon. Ang Croup ay naglalaman ng tungkol sa 15% protina, pati na rin ang tungkol sa 60 porsiyento ng mabagal na carbohydrates. Ang calorie nilalaman ng pinakuluang saging ay tungkol sa 350 kcal bawat 100 gramo.

Kung ang steam mo ang cereal, ang caloric na nilalaman nito ay magiging kaunti lamang sa 100 kcal bawat 100 gramo ng tapos na produkto. Kapag ang steaming kefir ay may kefir, ang caloric content ay madaragdagan ng bahagyang at magiging 150 kcal, ngunit sa parehong oras ang ulam ay magiging enriched sa probiotics at gatas protina. Sa panahon ng diyeta na may paggamit ng steadi buckwheat, ang pakiramdam ng kagutuman ay halos hindi naramdaman. Kahit na ang calorie nilalaman ng ulam ay mababa, dahil sa pagkakaroon ng mabagal na carbohydrates sa komposisyon, maaari mong pakiramdam buong para sa isang mahabang panahon.

Given kung gaano kapaki-pakinabang ang produktong ito, ang bakwit sa steamed form ay dapat na kasama sa pagkain nang madalas hangga't maaari. Maaari kang gumawa ng araw ng pag-aayuno sa produktong ito, ang mono-diyeta na ito ay tumutulong na mabawasan ang taba ng katawan, linisin ang katawan ng mga toxin. Mga pagrerepaso ng mga nakaupo sa gayong diyeta, bigyan ng pagkakataong pag-asa na talagang gumagana ito. Maraming inirerekumenda na kumain ng steadi buckwheat sa araw nang isang beses o dalawang beses. Sa kasong ito, nakakakuha ang katawan ng nawawalang sangkap mula sa iba pang mga produkto. Ang steadi buckwheat ay kapaki-pakinabang din para sa mga sumusunod na dahilan.

• Upang mapunan ang macro at micronutrients, pati na rin ang mga bitamina.
• Upang gawing normal ang gawain ng mga panloob na organo. Tumutulong na labanan ang mga sakit ng digestive tract.
• Ang pagiging sa komposisyon ng hibla ay pasiglahin ang mga bituka. Ang pagkakaroon ng magaspang fibers ay tumutulong sa malambot at regular na pag-alis ng laman.

• Ang Buckwheat ay may mababang glycemic index, kaya inirerekomenda na isama ito sa pagkain ng mga pasyente na may diyabetis. Sa parehong oras, steamed Jadar na rin saturates.
• Tumutulong upang gawing normal ang metabolismo, na tumutulong sa pagbaba ng timbang at pagpapababa ng taba.
• Dapat itong isama sa pagkain ng mga bata.
• Kapaki-pakinabang na produkto na may mataas na pisikal at mental na stress.
• Nag-aambag sa pag-alis ng nakakapinsalang kolesterol, pagpapalakas ng mga daluyan ng dugo.
• Ang gawain ng cardiovascular system ay nagpapabuti, ang komposisyon ng dugo ay nagpapabuti.

Bilang karagdagan, ganap na nakakaapekto ang produktong ito sa balat. Ang mga sangkap na bumubuo sa mga cereal ay tumutulong upang mapabuti ang hitsura at mas hitsura. Sa kabila ng kung ano ang mga benepisyo ng steamed croup ay maaaring dalhin sa katawan, ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa paggamit nito sa mga taong may malubhang problema sa paggana ng mga panloob na organo.

Hindi ito dapat matupok sa panahon ng paglala ng anumang sakit ng gastrointestinal tract. Huwag inirerekumenda ang paggamit ng bakwit sa mga taong may nadagdagan ang clotting ng dugo, pati na rin ang mga madalas na nabawasan ang presyon, habang ang produkto ay nag-aambag sa pagtanggi nito. Ang madalas na pagkonsumo ng mga pagkain na may mataas na halaga ng hibla ay maaaring mag-trigger ng mga digestive disorder.

Ang Buckwheat ay maaaring mag-brew sa maraming paraan:

• ibuhos ang bugbog na may malamig na tubig;
• pakuluan ang pinakuluang tubig sa bahay;
• gamitin kapag nagliliyab ng kefir;
• sa isang termos.

Kung ang cereal ay ibinuhos ng malamig na tubig sa magdamag, sa umaga ay may isang produkto na handa na para sa pagkonsumo, ngunit ang mga butil ay bahagyang mahirap. Hindi lahat ng tao ay maaaring gusto ang ulam na ito, kaya maraming mga tao ginusto upang singaw ito sa mainit na tubig. Ang Buckwheat steamed na may tubig na kumukulo ay mas kaaya-aya upang kumain, ang hitsura at panlasa ng ulam ay hindi naiiba mula sa pinakuluang siryal.

Sa halip na tubig, maaari mong gamitin ang kefir at ibuhos ang siryal sa magdamag na may produktong fermented na gatas na ito, o magdagdag ng kaunting 1% kefir sa siryal na pinapanatili ng tubig sa gabi. Walang mas kapaki-pakinabang at kasiya-siya ay sinigang sa isang termos. Ang tanging sagabal ng steaming buckwheat sa isang thermos ay na, kapag inihanda, ang produkto ay hindi masyadong maginhawa upang makuha mula sa makipot na leeg ng mga termo.

Pinakamabuting alagaan ang malusog na almusal at ihanda ang ulam nang maaga, ibig sabihin, upang gawin ito sa gabi. Ang lugaw ay handa na para sa paggamit sa 8-10 oras. Para sa steaming, maaari mong gamitin ang buckwheat green at brown (purong) cereal. Sa berdeng mga butil, hindi napapailalim sa paggamot sa init, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay higit pa, ngunit hindi lahat ay maaaring magustuhan ang lasa ng ulam.

Upang magluto ng ulam na ito, kailangan mo ng:

• sukatin ang isang baso ng mga gulong ng bakwit at banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo;
• Isang baso ng banga ay ibinuhos na may dalawang baso ng tubig.

Kung ibuhos mo ang siryal na may malamig na tubig sa magdamag, pagkatapos ay sa umaga makakakuha ka ng ulam na handa nang gamitin. Ngunit ang mga butil ng bakwit ay isang maliit na mahirap. Kapag pinapalamig ito sa tubig na kumukulo sa umaga, maaari mong matamasa ang panlasa ng sinigang soba. Sa kasong ito, ang asin ay hindi inirerekomenda. Upang mapabuti ang lasa ng kaunti, maaari mo itong lutuin sa kefir.

Upang ihanda ang ulam na kailangan mong gawin:

• 1 tbsp. kutsarang may toasted jadriza;
• 100 ML ng kefir 1%.

Ang croup ay dapat hugasan, ibuhos sa isang baso at ibuhos ang kefir. Sa pamamagitan ng umaga, ang Jadrica ay tataas ang sukat, lumaki at maging handa para sa paggamit. Ang ulam na ito ay inirerekumenda na kumain sa umaga bago umaga, mga kalahating oras bago ito.

Pagkaing ito:

• kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng mga panloob na organo;
• nagtataguyod ng banayad na paglilinis ng mga bituka at ng buong katawan;
• ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapupuksa ang putrefactive proseso;
• punan ang balanse ng tubig-asin;
• ay makakatulong na gawing normal ang microflora ng sistema ng pagtunaw.

Maaari kang magdagdag ng ilang mga berries o pinatuyong prutas, kaya ang mga ulam ay magiging mas kapaki-pakinabang, ngunit sa parehong oras na mas mataas na calorie. Pagkatapos ng ulam na ito, maaari kang uminom ng isang baso ng berdeng tsaa, na magpapabuti lamang ng epekto nito sa katawan. Bilang karagdagan sa pagpipiliang ito, maraming inirerekomenda ang paggamit ng isang bahagyang binagong recipe. Upang gawin ito, sa gabi ang cereal ay ibinuhos na may tubig na kumukulo, at sa umaga ang ilang spoons ng kefir ay idinagdag sa natapos na ulam.

Ang isa sa mga pinakasikat na paraan ng pagluluto ay ang steaming buckwheat sa isang thermos. Ito ay napaka-maginhawa, halimbawa, sa kalsada, sa mga pag-hike at sa mga piknik. Ang oras na kumukulo sa isang termos ay mas mababa at magiging 3-4 na oras. Ito ay kinakailangan upang punan ang hugasan out Jadritsa sa isang termos at ibuhos tubig na kumukulo sa ibabaw nito. Sa parehong oras sa isang thermos dish para sa isang mahabang panahon ay magkakaroon ng isang kumportableng temperatura para sa pagkain. Kapag ang steaming buckwheat, mahalaga na gawin ito sa mga maliliit na bahagi, ibig sabihin, upang matulog sapat na tatagal para sa isang araw. Huwag mag-imbak ng produkto nang higit pa, mas mainam na magluto ng mga sariwang cereal.

Isinasaalang-alang na sa walang glucose sa lahatHindi ka dapat magawa. Ang pagkain ay dapat na maging balanse, kaya ang lahat ng bagay ay dapat na nasa moderate. Dapat kang makinig sa iyong katawan, kung paano ito tumugon sa isang partikular na produkto.

Kung paano magpainit ang bakwit, tingnan ang sumusunod na video.