Ang mga benepisyo at pinsala ng mais, ang nutrisyon at halaga ng enerhiya nito

Gustung-gusto ng maraming tao ang mais dahil sa natatanging lasa nito. Ang artikulong ito ay magsasabi sa iyo ng higit pa tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng gulay na ito, pati na rin ang nutritional at halaga ng enerhiya nito.

Ang katanyagan ng mais sa buong mundo ay napakalaking. Halaman na ito ay medyo hindi mapagpanggap sa lumalagong. Kasabay nito, ang lasa ng sariwang mais ay tunay na kakaiba. Maraming tao ang ayaw kumain ng mga gulay, ngunit kasama nila ang mais na may malaking kasiyahan sa kanilang menu. Mula sa gulay na ito maaari ka ring gumawa ng isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga pagkaing naglalaman ng mga bitamina at mga elemento ng bakas.

Ang katotohanan na ang mais ay mabuti para sa kalusugan, alam ng maraming tao. Ang sweet cob ay naglalaman ng mga sumusunod na nakapagpapalusog sangkap:

• ascorbic acid;
• B bitamina;
• tocopherol;
• biotin;
• nicotinic acid;
• posporus;
• potasa;
• ferrum;
• sosa;
• tanso;
• nikel;
• kaltsyum.

Ang sariwang matamis na mais ay naglalaman ng maraming mga fibers ng gulay. Ang mga gulay na mayaman sa mga sangkap na ito ay dapat na kasama sa diyeta ng mga taong sumusubaybay sa kanilang kalusugan. Ang mga fibers ng gulay, na naglalaman ng maraming dami sa matamis na butil, ay tumutulong sa pagpapabuti ng mga organ ng digestive. Gayundin, ang mga sangkap na ito ay maaaring mapabuti ang paggana ng malaking bituka, na tumutulong na mapabuti ang motility nito.

Ang matamis na aromatic mais ay kapaki-pakinabang din dahil naglalaman ito ng maraming mga organic na protina. Gayunpaman, ang ilan sa mga amino acids na bumubuo sa mga molecule ng mga protina ng halaman ay natatangi. Sa sandaling nasa katawan, nakakatulong sila na mapabuti ang pagganap ng cell. Ang komposisyon ng maliwanag na "sun" na mga butil ay mayroon ding natatanging mga sangkap - histidine at tryptophan. Ang mga tao na kumakain ng sapat na halaga ng mga sangkap na ito ay mas mababa pagod at pakiramdam ng mas mahusay. Ang mga sangkap na ito ay nag-aambag din sa normalisasyon ng kalooban.

Ang mais ay isang mapagkukunan din ng mga kapaki-pakinabang na lipids ng halaman. Ang mataba acids, na kung saan ay bahagi ng naturang mga taba ng gulay, magbigay ng kontribusyon sa normalisasyon ng lipid pagsunog ng pagkain sa katawan. Kaya, ang linolenic o linoleic acid ay nakakatulong na mabawasan ang mga manifestations ng hypercholesterolemia, isang pathological kondisyon na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng kolesterol sa dugo.

Ang mga punong kernels ay naglalaman din ng almirol. Ang sangkap na ito ng halaman ay tumutulong upang mababad ang katawan na may enerhiya, at sinusuportahan din ang magandang kalamnan tissue. Gayundin, ang sangkap na ito ay kinakailangan upang mapanatili ang magandang physiological work ng mga cell nerve. Ang kanin na nasa mais na kernels ay nakakaapekto rin sa paggana ng sistema ng pagtunaw.

Sa matamis na pumalo ay naglalaman ng maraming mga sangkap na nutritional. Ang mga sangkap na ito ay nakatutulong sa saturation ng katawan na may enerhiya, na kinakailangan para sa kanyang aktibong gawain. Kaya, ang 100 gramo ng matamis na butil ng gulay ay naglalaman ng 3.5 g ng mga protina, 2.9 g ng taba, at 15.7 g ng carbohydrates. Kasabay nito ang caloric na nilalaman ng gulay na ito ay 102 kcal kada 100 gramo.

Maaaring naiiba ang calorie corn. Mas matamis ang gulay, mas maraming calories na naglalaman ito. Ang mas matamis na gulay ay naglalaman din ng mas maraming carbohydrates. Ang mga matamis na uri ng mais ay hindi angkop para sa mga tao na nanonood ng kanilang timbang.

Ang matamis na mais ay ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain. Maaari kang gumawa ng harina mula sa matamis na butil, na mahusay para sa paggawa ng iba't ibang dessert. Ang isa sa mga paboritong delicacies ng maraming mga matamis na mais sticks. Ang dessert na ito ay pamilyar sa amin mula pagkabata.Tangkilikin ang matamis na mga chopsticks sa mais tulad ng hindi lamang mga bata kundi mga matatanda din.

Maraming tao na nanonood ng kanilang timbang, siguraduhin na sundin ang mga produkto ng BZHU. Kaya, ang caloric content ng 100 gramo ng sweet corns stick ay 460 kcal. Kasabay nito, ang dessert na ito ay naglalaman din ng maraming carbohydrates - 83 g kada 100 gramo ng produkto. Ang teknolohiya ng pagluluto ng dessert na ito ay medyo kumplikado. Ang mga mais na stick stick ay ginawa ng espesyal na pagproseso ng harina ng mais. Maaaring naiiba ang calorie na nilalaman ng dessert na ito. Ito ay magiging mas mataas kung may pulbos na asukal at isang malaking halaga ng langis ng halaman ay idinagdag sa panahon ng paggawa nito.

Sa "solar" kernels mayroong isang bitamina complex ng grupo B, na tumutulong upang gawing normal ang gawain ng nervous system. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga taong regular na kumakain ng mais ay hindi gaanong pagod. Mayroon din sa mga butil ang mga sangkap na maaaring mapataas ang paglaban sa iba't ibang mga stress. Mayroong ilang mga tulad aktibong sangkap sa mga batang matamis na mais.

Gayundin, ang mga matamis na mais ay naglalaman ng mga sangkap na tumutulong sa labanan ang mga sintomas ng depression. Ang tainga ng matamis na mais ay isang mahusay na tool na tumutulong upang mababad ang katawan ng tao sa enerhiya na kinakailangan upang maisagawa ang aktibong trabaho. Ang sinigang ginawa mula sa matamis na mais, ay ganap na saturates, ngunit hindi ito lumilikha ng isang malakas na pakiramdam ng heaviness sa tiyan.

Ang mais ay naglalaman din ng maraming aktibong ingredients na may antioxidant effect. Ang mga aktibong sangkap ay tinitiyak ang pagpapanatili ng physiological work ng mga cell. Natatandaan ng mga doktor na sa regular na pagkonsumo ng mga pagkain na naglalaman ng mga sangkap na may mga antioxidant properties, ang pag-iipon ay pinabagal, at ang paglaban sa stress sa katawan ay napabuti din.

Ang sweet corn cobs ay naglalaman din ng mga aktibong sangkap na makakatulong na mapabuti ang hitsura. Ang regular na pagkonsumo ng gulay na ito ay tumutulong upang mapabuti ang tono ng balat, pati na rin ang pagtaas ng pagkalastiko nito. Sa mga "butil" ng araw ay mayroon ding mga sangkap na nagpapabuti sa hitsura ng mga kuko. Ang regular na paggamit ng mais ay nakakatulong upang mabawasan ang kahinaan ng mga plato ng kuko, gayundin ang hitsura ng kanilang natural na kinang.

Ang paggamit ng mais ay tumutulong din upang mapabuti ang hitsura ng buhok. Ang ganitong pagkilos ay posible dahil sa biotin - isang tiyak na bahagi na nilalaman sa matamis na butil. Ang mga taong kumakain ng mais ay madalas, tandaan na laban sa background ng naturang pagkonsumo ay nagpapabuti sila ng istraktura at hitsura ng buhok. Gayundin sa matamis na kernels naglalaman ng mga sangkap na maaaring mapabilis ang paglago ng buhok.

Ang "solar" butil ay naglalaman din ng mga sangkap na maaaring mabawasan ang pag-unlad ng mga malignant na selula sa katawan. Ang mga espesyalista sa tradisyunal na gamot ay nagpapakita na ang sistematikong paggamit ng mais ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga bukol at iba't ibang mga neoplasma. Tumutulong ang mais sa coxarthrosis. Ang B bitamina na nakapaloob sa ito at iba pang mga aktibong sangkap ay tumutulong upang mapabagal ang pag-unlad ng patolohiya na ito at ang pagbuo ng mga mapanganib na komplikasyon.

Ang matamis na gulay ay naglalaman din ng mga aktibong sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng central nervous system. Kaya, ang mabangong butil ay naglalaman ng mga tiyak na mataba acids, na mapabuti ang paggana ng utak. Gayundin sa gulay ay naglalaman ng mga aktibong sangkap na nakakatulong sa pagpapabuti ng memorya at konsentrasyon.

Ang mga benepisyo ng pag-ubos ng sariwang mais ay napakalaking. Naglalaman ito ng mga sangkap na nakakatulong sa pag-alis ng mga metabolite at iba't ibang mga nakakalason na sangkap. Gayundin sa mga matamis na butil mayroong mga sangkap na tumutulong na alisin ang mga radioactive na bahagi mula sa intracellular na kapaligiran.

Kapaki-pakinabang na mais at ilang sakit ng atay at gallbladder. Kaya, ang gulay na ito ay naglalaman ng mga sangkap na may epekto sa kolesterol. Ang mga sangkap na ito ay nakakatulong sa pag-iwas sa pag-unlad ng walang pag-unlad na apdo. Ang ganitong pagkakalantad ay tumutulong upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng iba't ibang mga pathologies ng atay at gallbladder - hepatitis o cholecystitis.

Ang mga sangkap na nakakatulong sa pagpapabuti ng ihi at may "malambot" na diuretikong epekto ay naglalaman din sa matamis na gulay. Gayundin, ang mga tiyak na sangkap ay nakatutulong sa normalisasyon ng mga proseso ng metabolic.

Ngayong mga araw na ito, ang black corn ay nagiging lalong popular. Ang halaman na ito ay nakararami nang lumaki sa Timog Amerika. Ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na nakakatulong sa mas mahusay na kalusugan. Ang tiyak na kulay ng cobs ay nagbibigay ng tiyak na mga aktibong sangkap na may mga antioxidant properties. Ang mga sangkap na ito ay tumutulong upang mapanatili ang kalusugan at pahabain din ang kabataan.

Ang mga black cobs ay naglalaman din ng maraming mineral na kinakailangan para sa pagpapanatili ng kalusugan. Kaya, ang mga butil ng iba't ibang uri ng mais ay naglalaman ng:

• ferrum;
• magnesiyo;
• nikel;
• tanso;
• potasa;
• kaltsyum.

Ang itim na mais ay naglalaman din ng mga aktibong sangkap na tumutulong na linisin ang dugo. Ang mga sangkap na ito ay maaaring mabawasan ang konsentrasyon ng kolesterol sa dugo. Ang ganitong pagkalantad ay nakakatulong upang mabawasan ang panganib ng pagbuo ng pagbuo ng mga pathological clots ng dugo. Gayundin, ang paggamit ng itim na mais ay tumutulong upang linisin ang mga daluyan ng dugo mula sa mga atherosclerotic formations.

Ang mais ay maaaring nakakapinsala sa kalusugan. Ang mga malalang sintomas, bilang panuntunan, pagkatapos kumain ang gulay na ito ay lumilitaw sa mga taong may mga malalang sakit. Gayundin, ang kalusugan ng mais ay maaaring magdulot ng pinsala kung ito ay natupok sa malalaking dami.

Ang mga doktor ay nagpapayo sa pag-iingat kapag nag-iipon ng mais sa mga taong dumaranas ng sakit na peptiko ulser. Ang hibla ng gulay na nasa gulay na ito ay maaaring maging sanhi ng mga salungat na sintomas. Gayundin, ang paggamit ng sariwang gulay ay maaaring maging sanhi ng hitsura ng sakit sa tiyan.

Ito ay lubhang mapanganib na kumain ng mga butil ng sariwang mais at mga tao na nakakapagod na tiyan. Ang paggamit ng sariwang mais sa kanila ay maaaring mag-trigger ng pagpapaunlad ng mga komplikasyon ng sakit na ito. Ang pagkain ng mais sa patolohiya na ito ay dapat lamang pagkatapos ng naunang konsultasyon sa isang gastroenterologist.

Mga alerdyi sa mais - isa pang contraindication para sa paggamit nito. Dapat tandaan na ang patolohiya na ito ay medyo bihirang sa medikal na kasanayan. Ang pagkakakilanlan ng mga sintomas ng isang allergy patolohiya ay maaaring maging simple. Ang mga klinikal na palatandaan ng patolohiya na ito ay mga red skin rash na malubha at nagiging sanhi ng kakulangan sa ginhawa. Ang karaniwang mga salungat na sintomas ay kadalasang lumilitaw sa loob ng ilang oras pagkatapos kumain ng isang produktong allergen.

Ang mga mais na mais na kernels ay naglalaman ng maraming aktibong sangkap na nakakatulong sa mas mahusay na kalusugan. Ang temperatura paggamot, bilang isang patakaran, nagpapalaganap ng pagkawasak ng maraming mga sangkap. Kung gayon, halimbawa, ang ascorbic acid na nilalaman sa matamis na raw na butil ay maaaring mag-collapse lamang kapag nakalantad sa mataas na temperatura.

Ang matamis na raw na butil ay naglalaman ng maraming natural na tocopherol - natural na "bitamina ng kagandahan". Ang mga tao na kumakain ng sapat na dami ng mga produkto na naglalaman ng tocopherol sa kanilang komposisyon, bilang isang panuntunan, mas mahusay na hitsura at mas masigla.

Tinutulungan ang mais na mais upang mapabilis ang pag-andar ng pag-uugali ng bituka. Ang mga pinggan na ginawa mula sa mga raw na butil ay tumutulong upang gawing normal ang mga contraction ng malaking bituka, na isang mahusay na pag-iwas sa paninigas ng dumi. Isama ang mga gulay na ito sa diyeta na inirerekomenda para sa mga taong nahihirapan sa mga regular na paggalaw ng bituka.

Ang pagkain ng hilaw na mais ay tumutulong din na linisin ang katawan ng mga nakakalason na sangkap. Ang paggamit ng mga sariwang gulay, hindi napapailalim sa paggamot sa init, ay tumutulong sa paglabas ng mga sangkap at metabolite ng radionuclide. Ang paglilinis na ito ay tumutulong upang gawing normal ang gawain ng mga laman-loob. Ang likas na paglilinis ng katawan ay isang mahusay na pag-iwas sa iba't ibang mga mapanganib na sakit.

Ang Raw corn ay naglalaman din ng maraming mga aktibong sangkap na tumutulong na mapabuti ang paggana ng gallbladder. Mayroon silang isang antispasmodic epekto. Ang epekto na ito ay nakakatulong upang maiwasan ang pag-unlad ng walang pag-unlad na apdo. Ang choleretic effect pagkatapos kumain ng hilaw na mais ay lubos na binibigkas.

Upang mabawasan ang panganib na umunlad ang hitsura ng mga salungat na sintomas pagkatapos kumain ng mga hilaw na gulay, tiyaking tandaan na dapat silang lubusan na hugasan. Ang ganitong simpleng paggamot ay makakatulong na bawasan ang panganib ng impeksiyon sa mga mapanganib na microbes na maaaring humantong sa pagkalason sa pagkain.

Ang pagkain ng mga maliliit na gulay ay tumutulong din upang mapabuti ang hitsura. Sa matamis, hindi napailalim sa init paggamot ng gulay ay naglalaman ng medyo ng isang likas na likido na may mineral dissolved sa loob nito. Matapos kainin ang mga batang gulay na ito ay nagpapabuti ng kahalumigmigan ng balat at hitsura nito.

Ang mais ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga aktibong sangkap na maaaring makaapekto sa gawain ng katawan. Ang gulay na ito ay dapat na maingat na ginagamit ng mga taong naghihirap mula sa malalang sakit. Ang matamis na butil ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na nakakatulong na mapabuti ang kagalingan ng isang tao, pati na rin mabawasan ang panganib ng pagbuo ng iba't ibang mga komplikasyon ng ilang mga pathology.

Ang mga taong madalas na "jumps" sa asukal sa dugo dahil sa hyperglycemia ay dapat palaging isaalang-alang ang karbohidrat nilalaman sa bawat produkto ng pagkain. Kapag ang mga matamis na cobs ay kasama sa pagkain, ang mga diabetics ay dapat tandaan na naglalaman ang mga ito ng maraming natural na asukal.

Sa type 2 na diyabetis, napakahalaga rin na masubaybayan ang isang mas mahalagang clinical indicator, ang index ng glycemic. Ang mga pagkain na may mataas na glycemic index sa diyeta ng isang taong nagdurusa sa diyabetis ay dapat na iwasan. Masyadong madalas na paggamit ng mga produktong ito ay maaaring humantong sa paglala ng kurso ng sakit na ito, pati na rin ang pukawin ang hitsura ng komplikasyon. Ang mais ay hindi maiugnay sa mga gulay na angkop para sa paggamit ng mga taong nagdurusa mula sa type 2 diabetes. Ang glycemic index ng gulay na ito ay 70 yunit.Ang madalas na pagkonsumo ng pagkain na may ganitong mga halaga ay maaaring humantong hindi lamang sa isang pagtaas sa asukal sa dugo, kundi pati na rin sa isang hanay ng mga dagdag na pounds.

Ang canned corn, na naglalaman ng asukal, ay hindi angkop para sa nutrisyon ng diabetes. Ang asukal sa produktong ito ay maaaring mag-trigger ng mga mapanganib na komplikasyon ng sakit, ang ilan ay lubhang mapanganib. Gayundin, hindi mo dapat isama sa iyong menu ang mga tao na naghihirap mula sa type 2 na diyabetis, at matamis na mais sticks, dahil naglalaman din ang mga ito ng maraming glucose.

Sa mga sakit sa o ukol sa sikmura, ang diet therapy ay napakahalaga. Sa panahon ng exacerbation ng malalang kabag na mula sa diyeta ay dapat na hindi kasama ang lahat ng mga gulay na maaaring pukawin ang pagkasira ng kalusugan. Sa ilalim ng isang espesyal na ban - raw gulay. Ang mga halaman fibers na nilalaman sa mga ito ay maaaring humantong sa sakit, pati na rin ang pagbuo ng komplikasyon ng kabag.

Mas mainam na gamitin ang mais sa panahon ng pagpapataw ng sakit. Sa panahon ng hindi matatag na pagpapatawad, ang gulay na ito ay mas mahusay na magluto. Halimbawa, maaari kang gumawa ng masarap na cream na sopas mula sa matamis na mais. Ang nasabing isang ulam ay hindi lamang masustansiya, kundi pati na rin napaka kapaki-pakinabang. Ang sinigang mais ay maaari ring kasama sa pagkain ng isang tao na naghihirap mula sa kabag. Kapag kumakain ng mais, ang isang taong dumaranas ng kabag ay dapat na maingat na masubaybayan ang kanilang kagalingan. Kung pagkatapos kumain ng isang halaman sa isang tao na naghihirap mula sa patolohiya na ito, mayroong sakit sa tiyan at iba pang mga hindi kanais-nais na sintomas, pagkatapos ay hindi ito dapat kainin. Sa kasong ito, siguraduhing kumunsulta sa isang doktor.

Sa panahon ng talamak na kabag, hindi dapat maubos ang sariwang mais. Ang mga hibla ng gulay na naroroon sa mga butil ay maaaring mag-ambag sa hitsura ng sakit sa tiyan, pati na rin ang pagpapalubha sa kurso ng sakit. Ang pagpasok ng gulay sa menu para sa talamak na kabag ay posible lamang pagkatapos ng huling pagbawi.

Ang mga taong dumaranas ng nagpapaalab na sakit ng tiyan, sa panahon ng pagpapatawad ay dapat gumamit lamang ng sariwang mga tainga. Mas mainam na huwag gumamit ng de-latang mais, dahil ang produktong ito ay naglalaman ng maraming mga additives na maaaring makapukaw ng pagkasira ng kalusugan. Gayundin, kapag ang gastritis ay hindi dapat kumain ng popcorn. Mas pinipili ng corn fried sa mantikilya na may ganitong patolohiya.

Ang mga cobs ng mais ay maaari ding gamitin upang gawing normal ang timbang. Upang gawin ang proseso ng pagkawala ng timbang nang mas mahusay, dapat kang pumili ng mga batang sariwang gulay. Sa parehong oras para sa pagkain ay mas mahusay na pumili ng mga gulay mas matamis varieties, dahil naglalaman ng mas mababa natural na asukal.

Upang mawalan ng timbang, bilang karagdagan sa karaniwan na dilaw na mais, maaari mong gamitin ang mga itim na cobs. Ang mga ito ay naglalaman ng mas mababang asukal, at ang caloric na nilalaman ng isang gulay ay bahagyang mas mababa. Ang itim na mais ay naglalaman din ng isang komplikadong bitamina at mineral na nagpapabuti sa paggana ng katawan.

Ang mais diyeta ay pinakamahusay na ginawa sa panahon ng panahon ng ripening gulay. Ang mga cobs ng isang sun-ripened culture ay naglalaman ng isang buong hanay ng mga aktibong ingredients na nagpapabuti sa paggana ng mga internal organs. Ang pagkain ng mga sariwang gulay ay nakakatulong upang mapabuti ang pag-iipon ng bituka, na tumutulong din sa pagbaba ng timbang.

Maaari ring gamitin ang mais sa pagdadala ng monodiets. Upang mawalan ng timbang, ang gulay na ito ay dapat na natupok sa loob ng tatlong araw. Pagkatapos ng mga monodiet na ito, maaari mong alisin ang isang pares ng mga dagdag na pounds. Gamitin ang paraan ng pagbaba ng timbang ay maaari lamang maging mga tao na walang kontraindiksyon sa paggamit ng gulay na ito.

Ang canned sweet corn ay naglalaman ng maraming asukal. Ang mga tagagawa nito ay nagdadagdag din upang gawing mas matamis ang produkto. Ang canned corn para sa pagbaba ng timbang ay hindi katumbas ng halaga.

Upang mabilis na mapupuksa ang dagdag na pounds, mas mainam na gamitin ang mais sa umaga, dahil ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming carbohydrates. Kumain ng mga pinggan na ginawa mula sa gulay na ito, sa gabi ay hindi katumbas ng halaga, sapagkat ito ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pagkawala ng timbang.

Sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng mais, tingnan ang sumusunod na video.