Gaano katamis ang produkto ng amber bee at bakit?

Ang honey ay isa sa mga pinaka malusog at masarap na mga produkto. Ito ay ginagamit sa paggamot ng iba't ibang mga sakit upang maiwasan. Para sa ilan, ito ay isang masarap na delicacy. At ang ilan ay kinabibilangan ito sa diyeta sa mga maliliit na dami, na isinasaalang-alang na ang honey ay naglalaman ng mas mababa asukal, na nangangahulugan na ito ay malusog. Bago mo gamitin ang honey sa walang limitasyong dami, kailangan mong malaman kung gaano matamis ang produktong amber bee at bakit.

Ang honey ay isang natural na produkto, ang pagiging natatangi nito ay ginawa ng mga bees, ngunit sa gastos ng nektar na nakolekta mula sa iba't ibang mga bulaklak, puno, halaman. Kinokolekta ito ng mga insekto sa sandaling ang unang mga halaman ay namumulaklak. Sa mga pantal, ang nektar ay naproseso sa honey, pinupuno nila ang pulot-pukyutan.

Mayroong maraming mga varieties ng honey, may mga varieties ayon sa mga uri ng mga halaman kung saan ang mga bees natanggap nektar. Ngunit mayroon ding isang pag-uuri, batay sa kung saan ito ay kinuha sa account, sa kung anong oras ang honey ay nakolekta, para sa kung gaano katagal ito ay matured.

Ang bawat uri ng pulot ay maaaring magkaiba sa hitsura, panlasa, at sa mga katangian nito.

Pag-aaralan sa komposisyon at mga katangian ng produkto ng pukyutan, napagpasyahan ng mga siyentipiko na ito ay kapaki-pakinabang, at ang mga elemento ng bakas na nasa ganito ay katulad ng komposisyon ng dugo ng tao. Ang nilalaman ng mga bitamina sa loob nito ay hindi kasing taas ng kailangan ng katawan ng tao. Kaya, upang matugunan ang pangangailangan para sa isang partikular na uri ng bitamina, kailangan mong kumain ng hindi isang kilo ng honey kada araw, ngunit apat o limang. Ngunit ito ay masyadong maraming, at, maliban sa mga benepisyo, ay magdudulot ng pinsala. Bilang karagdagan sa mga elemento at bitamina, ang honey ay naglalaman ng asukal, asukal, fructose.

Mayroong isang malaking halaga ng carbohydrates sa honey, ang kanilang halaga ay maaaring umabot ng hanggang sa 80 porsyento. Ang mga carbohydrates naman ay binabahagi sa higit sa 40 uri. Ngunit ang pangunahing glucose at fructose. Ang pangunahing bahagi ay ginawa nila. At sampung porsiyento lamang ang mga account para sa lahat ng iba pang mga carbohydrates.

Ang nilalaman ng fructose ay hanggang sa limampung porsiyento, at sa ilang mga uri ng amber delicacy at higit pa. Bilang karagdagan, ito ay naroroon sa berries at prutas. Ang bentahe ng fructose ay na ang katawan ay sumipsip ng dahan-dahan, nang hindi sumasagot nang may biglaang pagtaas sa halaga ng asukal sa dugo. Samakatuwid, para sa mga diabetics ito ay isang kailangang-kailangan na produkto kapag naghahanda ng iba't ibang mga pinggan.

Ang fructose ay sinusundan ng glucose, ang nilalaman nito ay tungkol sa 45%. Siya, di tulad ng fructose, ay agad na hinihigop. Ang glycemic index ng produkto ay natutukoy sa pamamagitan ng pagkakaroon ng glucose sa loob nito.

Ang Sucrose ay tumutukoy din sa mga carbohydrates, ngunit ang komposisyon nito sa produkto ng pukyutan ay hindi hihigit sa tatlong porsyento. Sa kanyang sariwang honey kaunti pa kaysa sa isa na husay. Ang mga enzyme at amino acids ay sirain ang sucrose sa paglipas ng panahon. Ito ay natural na sucrose, kaya ang epekto nito sa katawan ay naiiba sa mga epekto ng mga ordinaryong carbohydrates.

Ang sukat ng sucrose sa produkto ay depende sa kung anong mga bees at kung saan ang mga halaman ay nakolekta nektar. May mga varieties na kung saan ang sucrose ay hindi, lalo silang pinahahalagahan ng mga gumagamit ng honey para sa mga layunin ng pandiyeta. Naniniwala ang mga bees sa mga hilagang lugar na mangolekta ng nektar mula sa mga ordinaryong halaman, kung saan ang sucrose ay mas mababa kaysa sa mga bulaklak ng halaman.

Sa kabila ng mataas na nilalaman ng fructose at glucose sa honey, at napakaliit ng sucrose, ang asukal sa kanyang karaniwang kahulugan ay napakaliit. Ang halaga ng asukal ay maaaring mula sa isa hanggang anim na porsiyento sa kabuuang komposisyon.Iyon ay, 1 kg ng mga account ng honey para sa sampung hanggang animnapung gramo ng asukal. Alinsunod dito, sa isang kutsara ng produkto magkakaroon ng isang napakaliit na halaga ng asukal, at sa tsaa - kahit na mas mababa.

Maraming interesado sa tanong kung kumain ng asukal o honey. Ito ay totoo lalo na para sa mga taong diet o nagdurusa sa mga sakit na kung saan ang paggamit ng asukal, sa pangkalahatan, ay hindi inirerekomenda.

Ang ganitong uri ng asukal ay mga cubes, na ginawa mula sa beet o cane granulated sugar, ngunit sumasailalim sa karagdagang paglilinis. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay halos katulad sa sucrose.

Napakahirap na pamahalaan nang walang asukal, idinagdag ito sa mga inumin, ginagamit sa mga dessert, sauces, baking. Ngunit hindi lahat, sa kasamaang palad, ay maaaring gumamit ng produktong ito sa mga dami na gusto namin. Ngunit ang asukal ay glucose, na kinakailangan din para sa katawan. Naniniwala na ang pinong asukal ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa regular na asukal na granulated. Sa lalong madaling pumasok ito sa katawan, agad itong nahati sa asukal at fructose.

Ang asukal ay maaaring kristal puti o murang kayumanggi, depende sa mga hilaw na materyales na ginagamit sa produksyon nito - asukal sa asukal o baston. Ang lasa ng dalawang uri na ito ay mahirap na makilala ang bawat isa. Maliban kung maunawaan ng tao ang lugar na ito nang lubusan ay makakakuha ng lilim ng lasa.

Ang fructose at glucose, na nasa honey sa maraming dami, ay simpleng monosaccharides. Samakatuwid, ang pancreas sa isang malusog na estado ay sumisipsip ng mabuti sa kanilang pagproseso. Pinapayagan din ang paggamit ng honey sa kaso ng pancreatitis, ngunit sa mga makatwirang dami at hindi sa panahon ng pagpapalabas.

At ang honey ay tinatrato din ang pancreas. Kung regular mong ginagamit ang honey sa isang walang laman na tiyan tuwing umaga, mapabuti ang kondisyon nito. Para sa mga layuning ito isang kutsarita lamang ang kinakailangan.

Tulad ng para sa asukal, pagkatapos ay may pancreatitis, at higit na kaya sa diyabetis, ang pagkonsumo nito ay dapat na lubhang limitado, at sa ilang mga paraan ang paggamit nito ay hindi katanggap-tanggap sa pangkalahatan.

Ang bawat tao ay malamang na sagutin ang tanong na ito nang walang pahiwatig: ang honey ay malusog kaysa sa asukal. At sa maraming mga kaso, ito ay totoo. Ngunit may mga sitwasyon kung ang honey ay mas gusto ng asukal.

• Ang kalamangan ng pulot ay naglalaman ito ng napakaliit na sucrose, at sa karagdagan, may mga bitamina at mineral. Ang mga pasyente na may diabetes ay maaaring kumain ito, dahil sa pagproseso nito ay hindi nangangailangan ng isang malaking halaga ng insulin. Ang glycemic index ng honey ay mas mababa kaysa sa iba pang mga produkto na naglalaman ng asukal. Sa pagkain na inireseta ng doktor, ang paggamit ng honey ay katanggap-tanggap, isang kutsarita ng produkto ay hindi eksaktong makapinsala sa isang taong may diyabetis.
• Kapag nagdidiyeta, kung gusto mong matamis, mas mabuti na kumain ng honey. Siya ay magbabad sa katawan sa loob ng mahabang panahon, ayaw ang matamis. Hindi ka makakain ng maraming produktong ito, at ang isang pares ng mga kutsara ay hindi makawala sa iyong pigura, ngunit babawasan nito ang pakiramdam ng kagutuman.
• Ngunit kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa calories, ang honey ay mas mataas. Marami din ang nakasalalay sa iba't-ibang. Ang isang kutsara ay naglalaman ng sa pagitan ng limampung at pitumpung calories, isang kutsarita ay naglalaman ng 27-30, at isang kutsarita ng asukal ay naglalaman ng 18-20 calories. Ngunit pagkakaiba na ito ay dahil sa ang katunayan na ang honey ay may mas mataas na densidad kaysa sa asukal.
• May mga taong may alerdyi sa mga bees. Para sa kanila, sa anumang kaso, ang asukal ay magiging kapaki-pakinabang, hindi honey. Samakatuwid, ang lahat ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng organismo, ang halaga ng consumed produkto at ang layunin ng paggamit nito - para sa pagpapagaling, bilang isang napakasarap na pagkain o bilang isang kapalit ng asukal.
• Ang honey ay kadalasang ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin. Ito ay ginagamit para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan sa mga maliliit na dami, nakakatulong ito sa labanan laban sa angina at brongkitis. Ang kapaki-pakinabang na epekto nito sa gastric mucosa ay napansin. Maaari itong magamit upang pagalingin ang mga sugat. Ito ay walang pagkakataon na ang mga bata na may stomatitis ay itinuturing na may honey sa bibig.

Kung wala ang asukal, ang katawan ay maaaring gawin ng mabuti, na natanggap mula sa tanging pakinabang. Dahil ang asukal ay natagpuan sa ilang mga pagkain, prutas, maaari mong, sa pangkalahatan, hindi gamitin ito. Ngunit kung walang paraan upang gawin nang wala ang produktong ito, pagkatapos ay ang isang malusog na tao na 6-8 kutsara bawat araw ay sapat na. Lumampas ang rate na ito ay hindi katumbas ng halaga.

Tulad ng para sa mga taong naghihirap mula sa iba't ibang sakit, kinakailangang sumangguni sa isang doktor, dahil kahit na ang pinakamaliit na dosis ay maaaring makapinsala.

Ang halaga ng dugong natupok ay depende sa iba't ibang mga kadahilanan: ang isang tao ay may pisikal na pagsisikap sa araw-araw o mayroon siyang pansamantalang pamumuhay, siya ay malusog, o may malalang sakit, kumakain, bukod pa sa honey, asukal at iba pang mga matamis na pagkain.

Sinuman ay maaaring hindi sinasadyang bumili ng pekeng. Ito ay hindi kilala sa ilalim ng kung ano ang mga kondisyon honey ay ginawa, na kung saan ay ibinebenta sa tindahan sa packaged garapon. At hindi bawat magbibihis ay maaaring magpakita ng mabuting pananampalataya at ibenta ang perpektong produkto ng pag-alaga sa mga pukyutan.

Ang honey ay maaaring maglaman ng asukal, almirol, tubig at makapinsala sa katawan kung ito ay pekeng. Ang mga walang prinsipyong nagbebenta ay maaaring magdagdag ng honey at asukal, at lasa, at tubig, at iba pang mga sangkap. Ito ay nangyayari na mahirap para sa isang ordinaryong mamimili na maunawaan na ito ay hindi isang natural na produkto. Minsan lamang ang isang karanasan na tagapag-alaga ng tupa ay maaaring gawin ito. Samakatuwid, ito ay mas mahusay na bumili ng honey mula sa napatunayan na nagbebenta.

Ang isang pekeng ay maaaring makilala sa bahay, kung gumawa ka ng ilang mga simpleng manipulasyon, mas maraming oras na hindi nila kukunin.

Mayroong maraming mga paraan upang matukoy ang naturalness ng honey.

• Ang unang pag-sign na ang asukal ay naglalaman ng honey ay na ito ay nagsisimula upang mapapadali masyadong mabilis, form na kristal sa ibabaw.
• Upang suriin kung may asukal sa honey, kailangan mong kumuha ng isang drop ng honey at maingat na kuskusin ito sa iyong mga daliri. Kung ito ay ganap na hinihigop, pagkatapos ay ang produkto ay walang mga panlabas na additives. Ngunit kung may mga maliit na butil sa mga pad, ipinapahiwatig nito ang pagkakaroon ng asukal.
• Upang matukoy ang pagkakaroon ng asukal ay maaaring maging tulad ng sumusunod. Kailangan mong i-type ang honey sa isang kutsara at payagan ito upang maubos sa isang lalagyan. Kung ito ay dumadaloy nang masyadong mabagal at may malambot na pagkakayari, ipinapahiwatig nito ang nilalaman ng mga banyagang sangkap. Dapat malayang dumaloy ang honey, na bumubuo ng isang bunton ng mga spiral.
• Ang ilang mga walang prinsipyo nagbebenta ay hindi lamang magdagdag ng asukal, ngunit din starch sa honey. Upang suriin kung ito ay kaya, kailangan mong matunaw ang isang kutsarang honey sa isang baso na may tubig, pagkatapos ay palamig at magdagdag ng isang drop ng yodo. Kung ang tubig sa salamin ay nakuha ng isang asul na kulay, nangangahulugan ito na ang honey ay naglalaman ng almirol.

Alam ang lahat ng mga subtleties ng mga epekto ng honey at asukal sa katawan, pati na rin ang lahat ng tungkol sa kanilang mga benepisyo at pinsala, maaari mong matukoy para sa iyong sarili kung aling produkto ang pipiliin sa bawat partikular na kaso.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa honey at pagkuha nito, tingnan ang sumusunod na video.