Ulo ng gatas: ang mga benepisyo o pinsala ng mga recipe ng pagluluto

Ang gatas ay likido na produkto ng pinagmulan ng hayop.Dahil sa pagkakapare-pareho, ang mga nutrients, bitamina at mineral compounds na kasama sa istraktura ng kemikal ay malayang hinihigop ng microvilli ng maliit na bituka. Ang pinakasikat na produkto ay gatas ng baka, na binubuo ng halos 90% ng tubig at 10% ng tuyo na nalalabi. Ang mga aktibong sangkap at nutrients ng hayop ay tumutulong upang mabawasan ang pamamaga ng tonsils at maiwasan ang pag-unlad ng mga nakakahawang sakit, pagtaas ng aktibidad ng immunocompetent cells.

Ang gatas ng pinagmulang hayop ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga pangkat ng edad. Ang mga produkto ng almond at toyo ay hindi inirerekomenda para gamitin sa pagkabata, dahil kulang ang mga protina at lipid na kinakailangan para sa wastong pag-unlad ng mga kalamnan sa kalansay. Ang baka at kambing na gatas ay bumayad para sa kakulangan ng mga immunoglobulin, na responsable sa pag-aalis ng mga impeksiyon at mga virus. Anumang kinatawan ng pagkain ng protina ay puspos ng mga compound na ito, ngunit ang gatas ay may likidong likas na estado. Samakatuwid, ang mga protina ng hayop ay mas madaling makuha ng microvilli sa maliit na bituka.

Bilang karagdagan, ang kemikal na istraktura ng produkto ng pagawaan ng gatas ay puspos ng ganitong mga nutrients:

• lactose;
• taba ng hayop;
• retinol;
• bitamina B compounds: thiamine, cobalamin, riboflavin;
• mineral na sangkap: yodo, kaltsyum, potasa, bakal, posporus, tanso at magnesiyo.

Ang gatas ng baka ay may mga sumusunod na positibong katangian:

• pinatitibay ang immune system at pinatataas ang pagganap na aktibidad ng mga internal organs;
• ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiwasan ang pag-unlad ng mga nakakahawang sakit at nagpapasiklab at mapabuti ang gawain ng mga cell ng immunocompetent;
• binabawasan ang pamamaga at pamamaga ng mga tisyu;
• binabawasan ang panganib ng mga malignant neoplasms sa bituka at dibdib;
• Pinipigilan ang negatibong epekto ng maanghang at adobo na pagkain sa o ukol sa sikmura mucosa, ay may isang enveloping effect;
• tumutulong sa paglaban laban sa hindi pagkakatulog;

• nagpapabilis sa presyon ng dugo;
• nagpapabuti ng proseso ng panunaw;
• binabawasan ang panganib na magkaroon ng diabetes;
• May sedative effect sa nervous system, nagpapabuti ng psycho-emosional control.

Ang iba pang mga uri ng produkto ng pagawaan ng gatas ay may iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian at kemikal na komposisyon.

• Kambing Ito ay may mataas na nilalaman ng potasa at mas gatas ng asukal. Maaaring gamitin ang hypoallergenic na produkto ng mga tao na nababahala sa pag-unlad ng mga reaksiyong anaphylactic.
• Kamelyo Ang ascorbic acid at bitamina D ay 3 beses higit pa kaysa sa produkto ng baka.
• Buffalo. Nawawala si Casein. Ang gatas ay naglalaman ng higit pang mga mineral at bitamina. Tumutulong sa mga karamdaman sa pagtulog, mga sakit sa nervous system at paglaban sa influenza.
• Mare. Ang produkto ay may kemikal na istraktura na katulad ng gatas ng tao. Maaaring magamit para sa sipon at para sa normalisasyon ng pangkalahatang metabolismo. Nagpapataas ng potency at pinipigilan ang paglitaw ng mga tumor.

Ang gatas ay tumutulong upang gamutin ang mga nakakahawang sakit at viral na nakakaapekto sa mauhog lamad ng lalamunan. Kung pinag-uusapan natin ang isang mas tumpak na site, ang anumang mga bakterya at mga virus ay nakakakuha ng mga tonsil sa pharyngeal - ang konsentrasyon ng mga kakayahang kumilos sa immune. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay madaling tumagos sa pamamagitan ng bituka mucosa sa daluyan ng dugo, na nagdudulot ng mga protina at taba sa tonsils. Bilang resulta, ang pagganap na aktibidad ng mga leukocyte ay tataas nang maraming beses. Bukod pa rito, ang mga nutrients ng produkto ng pagawaan ng gatas ay pumipigil sa pagpapaunlad ng proseso ng nagpapaalab, bumabalot sa pharynx mucosa na may protina na nagpoprotekta laban sa mga kadahilanan ng pangangati.

Laban sa background ng pinahusay na kaligtasan sa sakit, ang produksyon ng mga immunoglobulin A at bronchial secretions ay nagdaragdag, na nagpapalambot sa dura at tinutulungan itong mag-withdraw mula sa puno ng baga. Ang gatas ng pinagmulan ng hayop na may medium at mataas na taba na nilalaman ay isang mataas na calorie na produkto na nagpapahintulot sa iyo na muling magkarga ng mga gastos sa enerhiya laban sa background ng isang weakened body. Ang inumin ay mabilis na hinihigop, nang hindi lumilikha ng dagdag na pasanin sa gastrointestinal tract.

Humigit-kumulang sa 5% ng mga tao ang dumaranas ng kakulangan sa lactose, kung saan ang gatas ng asukal ay hindi nasisipsip sa gastrointestinal tract at hindi dumaranas ng pagbabago sa katawan. Samakatuwid, ang mga taong ito ay hindi maaaring ubusin ang produkto ng pagawaan ng gatas. Sa 3-12% ng mga kaso may nadagdagan na sensitivity ng mga tisyu sa gatas. Kapag ginagamit ang inumin sa mga tao na may indibidwal na hindi pagpaparaan, ang mga reaksiyong allergic sa balat, nangyayari ang angiedema at anaphylactic shock. Samakatuwid, ang paggamit ng produkto ay mahigpit na kontraindikado.

Hindi inirerekumenda na gamitin ang gatas bilang paraan ng paggamot sa katandaan. Sa mga taong mahigit sa edad na 50, pinipigilan ng casein ang kumpletong pagsipsip ng nutrients. Ipinagbabawal na uminom ng gatas sa kaso ng ulcerative erosive lesions ng gastrointestinal tract, gastritis at pancreatic inflammations. Kinakailangan na obserbahan ang mga hakbang sa pag-iingat na ginagamit laban sa isang nephrolithiasis. Sa panahon ng pagbubuntis, bago gamitin ang produkto ay inirerekomenda na kumunsulta sa iyong doktor.

Upang makakuha ng mas epektibong resulta sa paggamot ng iba't ibang sakit, inirerekomenda na pagsamahin ang gatas sa iba pang mga pagkain. Mayroong ilang mga tanyag na recipe na may kaugnayan sa paglaban laban sa mga nakakahawang proseso at nagpapasiklab.

Ang mga sibuyas ay may mga bactericidal properties. Ang gatas ng sabaw ay imbento sa siglong XIX upang labanan ang Koch tubercle bacillus. Laban sa background ng isang ubo na nawala, ang mga tao ay naniniwala na ang sakit ay receding. Gayunpaman, mahalagang tandaan na ang inom ng sibuyas ay nag-aalis lamang ng sintomas - hindi ang sanhi ng sakit.

Para sa paghahanda ng bawal na gamot ay kailangang kumuha ng mga sibuyas na katamtamang laki at 250 ML ng gatas. Ang mga gulay na gulay ay dapat na makinis na tinadtad at niluto sa gatas hanggang sa pinalambot ng mga 40-60 minuto. Kung gayon kailangan mong palamig at pilitin ang inumin. Upang mapabuti ang lasa ay kailangang magdagdag ng 1 tsp. honey Ang saging na inumin ay kailangang kunin tuwing 2-3 oras at 1 tbsp. l., sa pagkabata - kalahati lamang ng kinakailangang dosis.

Ang mga oats ay buhayin ang mga proseso ng immune sa katawan dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina at mineral. Upang mapupuksa ang ubo, kailangan mong pag-uri-uriin at linisin ang 500 g ng produktong gulay. Pagkatapos nito, kailangan ng oats na magbuhos ng dalawang litro ng gatas at lutuin para sa isang pares sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos ay ilagay ang tool sa oven sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos pagluluto, kailangan mong pilasin ang oatmeal drink at kumuha ng 70-100 ML bago kumain.

Maaari kang magdagdag sa tool para sa 1 tsp. ghee at honey. Dalhin habang umuubo.

Ang produkto ng pinagmulan ng halaman ay may antibacterial at anti-inflammatory effect, samakatuwid, nakakatulong ito nang mahusay sa iba't ibang mga sakit sa paghinga. Upang gumawa ng inumin kailangan mong kumuha ng 1 tbsp. l dry koleksyon ng sambong, 250 ML ng produkto ng pagawaan ng gatas, honey at mantikilya sa panlasa. Ang damo ay kailangang ibuhos sa gatas at pinakuluan ng 2 ulit, pagkatapos ay kinakailangan upang palamig ang ahente, umalis upang tumayo sa isang mainit na lugar para sa 30 minuto. Magdagdag ng mga nutritional supplement sa tapos na produkto.

Upang maalis ang tuyo, kailangan mong uminom ng 3 beses sa isang araw sa loob ng 48 oras. Tandaan, ang sambong ay isang makapangyarihang lunas. Samakatuwid, mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang inumin para sa higit sa dalawang araw nang walang pahintulot ng doktor.

Ang produkto ng pukyutan ay may anti-inflammatory effect. Para sa mga sipon, inirerekumenda na kumuha ng pekeng o ng iba't ibang soba. Para sa pagluluto, pukawin ang 1 tsp. honey sa isang baso ng preheated na gatas. Mahalaga na ang likido ay hindi mainit. Kapag ginagamot ang init, 80% ng mga bitamina ng honey ay nawasak. Uminom na kailangan mong uminom 3-4 beses sa isang araw.

Upang mapahusay ang nakapagpapagaling na epekto ng mga tradisyunal na healers inirerekomenda ang pagdaragdag ng mantikilya sa tool Ang pulbos na inumin ng langis ay nagpapalambot sa nasugatan na pharynx at upper upper respiratory tract sheath.

Ang produkto ng pukyutan, bilang karagdagan sa anti-inflammatory effect, ay may mga katangian ng antimicrobial at immunomodulatory. Ang aksyon na ito ay dahil sa kemikal na istraktura ng propolis - ito ay isang pagkaing nakapagpapalusog ng iba't ibang mga resins ng gulay. Para sa ubo, kailangan mo munang maghanda ang tuyong: tumagal ng 2 tbsp. l durog ibig sabihin at ibuhos 100 ML ng pinakuluang tubig. Kinakailangan na lutuin ang halo para sa 40 minuto bawat pares, pagkatapos ay pilitin at ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan. Maaari kang mag-imbak ng isang selyadong garapon sa refrigerator. Sa 250 ML ng preheated na gatas, kailangan mong pumatak ng 15-20 patak para sa isang may sapat na gulang at mga 5 patak para sa isang bata.

Upang mapabuti ang pagiging epektibo ng tool, maaari mong gamitin ang inumin na may masamang taba. Ang sahog sa matinding mga kaso ay maaaring mapalitan ng langis ng sea buckthorn. Upang ihanda ang timpla na kailangan mo upang maghanda ng 100 g ng taba ng hayop para sa 10 minuto para sa isang pares, pagkatapos ay idagdag ang propolis at magpatuloy na kumulo para sa isang karagdagang 10 minuto. Ito ay kinakailangan upang tanggapin ang ibig sabihin ng 3 beses sa isang araw sa parehong dosis, tulad ng dati karaniwang pagawaan ng gatas sa propolis.

Upang maghanda ng isang anti-ubo ahente, pakuluan 50 g ng durog luya root sa 30 ML ng gatas para sa 30-40 minuto. Sa paglipas ng panahon, ang mga labi ng produkto ng halaman ay dapat na itapon. Kailangan mong uminom ng gamot 3 beses sa isang araw para sa isang oras bago kumain.

Sa karamihan ng mga kaso, ang panggamot na dessert ay ginagamit sa pagkabata, sapagkat ito ay matamis at kaaya-aya sa panlasa. Para sa paggawa nito ay kinakailangan upang gumiling 2 yolks na may 1 tbsp. l asukal sa buhangin. Sa nagresultang timpla, magdagdag ng 250 ML ng gatas na pre-heated na gatas, 1 tsp. bundok honey, kakaw pulbos, isang bit ng limon juice at pinalo itlog puti.

Ang tuyo na bunga ay nakakatulong upang maibalik ang pagkonsumo ng enerhiya ng katawan na nahuhulog sa sakit dahil sa mataas na nilalaman ng karbohidrat: asukal at fructose. Bilang karagdagan, ang mga dry dates ay may immunostimulating effect kapag ang ubo ay nangyayari sa background ng malalang sakit. Upang pagalingin, kailangan mong pakuluan ang 10 prutas tuwing umaga para sa 15 minuto sa 500 ML ng gatas. Pagkatapos pagluluto, kinakailangang kumain ng parehong petsa at gatas. Ang Therapy ay tumatagal ng mga 7-10 araw.

Ang gatas na may paminta ay nagpapalibot sa mauhog lamad ng pharynx, pinatataas ang pagtatago ng bronchial uhip at nag-aambag sa pag-alis ng mga secretions mula sa katawan. Ang dulo ng mainit na paminta ay kailangang pigsa sa isang baso ng produkto ng pagawaan ng gatas. Bago gamitin, dapat tanggalin ang mainit na sangkap. Uminom ng gatas bago ang oras ng pagtulog o 200 ML sa isang malakas na pag-atake ng ubo.

Ang isang baso ng gatas ay may 5 patak ng yodo ng alak. Maaaring kunin ang gamot o ginagamit bilang isang banlawan.

Kapag gumagamit ng isang produkto ng dairy o nakapagpapagaling na inumin batay dito, ang dami ng mga dami at mucous na nilalaman ay tataas, na dapat na expectorated. Ang paggamit ng mga remedyo ng folk ay depende sa uri ng ubo. Sa wet form, hindi kinakailangang uminom ng gatas, dahil ang katawan mismo ay nagtanggal ng labis na dura dahil sa spasms ng makinis na mga kalamnan ng sistema ng respiratory. Ang pagpapalit ng tuyo sa ubo sa isang basa ay nangangahulugan na ang pasyente ay gumamot nang positibo at nagpapahiwatig na ang katawan ay nagtataas ng pagganap na aktibidad ng mga selyula ng immunocompetent. Mahalagang tandaan na ang mauhog na discharge ay hindi maaaring muling lunurin.

Ang mainit na gatas na inuming liquefy plema lamang laban sa background ng tuyo na ubo, kapag ang mga mauhog na lamad ay hindi sakop ng proteksiyong likido. Sa ilalim ng impluwensya ng exhaled hangin at matalim spasms ng makinis na kalamnan, ang ibabaw epithelial tisiyu simulan upang i-crack. Kasabay nito, ang dura ay nananatili sa puno ng bronchial sa anyo ng isang makapal na pare-pareho. Ang gatas ay naglalaman ng lactose, bitamina B, ascorbic acid, mineral, protina at taba ng pinagmulan ng hayop, na nagpapasigla sa produksyon ng proteksiyong likido. Ang produkto ay may isang enveloping effect sa pharyngeal mucosa na may microcracks at liquefies ang plema.

Inirerekomenda ng mga Pediatrician na huwag ipakilala ang gatas ng baka sa diyeta ng bata hanggang umabot ito ng tatlong taon. Samakatuwid, mahigpit na ipinagbabawal ang mga katutubong remedyo batay sa produkto ng pagawaan ng gatas upang bigyan ang sanggol. Pagkatapos ng tatlong taon bago gamitin ang inumin, kailangan na subaybayan ang kalagayan ng katawan ng bata: ang mga reaksiyong alerdyi o indibidwal na hindi pagpapahintulot sa lactose, gatas na protina, o honey ay maaaring umunlad. Ang mga bata para sa paggamot ng ubo ay inirerekomenda upang magbigay ng isang kumbinasyon ng gatas na may saging, mantikilya, pulot at mga igos.

Uminom ito ay mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng pinakuluang o mainit, dahil ang namamaga mucosa ay makakakuha ng sinunog. Bilang karagdagan, ang honey ay nagiging walang silbi sa mga temperatura sa itaas + 40 ° C. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga positibong pagsusuri, ang pinakadakilang benepisyo ay nagdudulot ng inuming gatas, lasing sa gabi.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng gatas mula sa malamig, tingnan ang susunod na video.