Oat milk: calories, benepisyo at pinsala, tip sa pag-inom

Ang gatas ng langis ay isang natatanging produkto na inihanda batay sa dalisay na tubig at mataas na kalidad na oatmeal. Ang inumin na ito ay may maraming mga kapaki-pakinabang at nutritional katangian, ay may mababang calorie, kaya inirerekomenda para sa mga buntis at lactating kababaihan, mga bata, mga matatanda, pati na rin ang mga indibidwal na hindi pagpaparaan sa protina hayop.

Ang mga pananim ng siryal ay likas na pinagkalooban ng iba't ibang mahalagang bitamina at mineral. Ang mga oats na kilala mula noong pagkabata, na kung saan, kakatwa sapat, ay isang mayamang pinagkukunan ng enerhiya, kalusugan at kahabaan ng buhay, ay walang kataliwasan.

Ang ganitong isang bihirang at sa parehong oras simpleng produkto, tulad ng gatas ng oat, ay bihirang matatagpuan sa shelves ng mga lokal na tindahan, hindi tulad ng ibang mga bansa, ang mga producer na kumakatawan sa maraming mga pamalit para sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang tampok na ito ay may kaugnayan sa ang katunayan na ang higit pa at mas maraming mga tao ay lumilipat sa gulay at tamang nutrisyon, vegetarianism at veganism.

Ngayon maaari mong mahanap ang produkto sa dalawang anyo: likido at tuyo. Ang unang pagpipilian ay handa na para sa paggamit, na hindi maaaring sinabi tungkol sa ikalawang, na nangangailangan ng paglusaw sa tubig.

Para sa paghahanda ng isang inumin na gulay, ang buong butil ng oat, oatmeal o mga natuklap sa lupa ay ginagamit. Ang ilang mga tagagawa kahit na resort sa paggamit ng germinated butil.

Ang lasa ng gatas sa homemade oatmeal ay malambot at malambot. Ang masarap na aroma ng ginamit na mga natuklap ay nadama. Bilang karagdagan, ang mga katangiang ito ay naiimpluwensyahan ng mga napiling bahagi: mga sweetener, lasa at kahit isang bahagi ng oatmeal na kinuha.

Kung wala ang karagdagan ng pangpatamis, ang produkto ay hindi masyadong masarap, bukod pa, maaari itong maging mapait. Inirerekumenda na gamitin ang natural honey o natural sweeteners, halimbawa, stevia.

Tulad ng para sa mga lasa, ang vanilla extract ay ang pinakamainam para sa gatas ng oatmeal. Sapat na kalahati ng isang kutsarita ng sahog na ito, at ang lasa ng inumin ay magbabago nang kapansin-pansing. Ang paggamit ng nakabalot na banilya, ang lupa na kanela ay pinapayagan.

Ang pangunahing lihim ng masarap na gatas ay wastong kinakalkula ang halaga ng cereal. Ang dibdib o kakulangan ng pangunahing bahagi ay maaaring maging isang inumin sa isang ganap na walang lasa likido.

Upang makakuha ng isang litro ng oatmeal ay kailangan ang tungkol sa 120 gramo ng "Hercules". Ang mga instant na mga natuklap ay hindi angkop para sa layuning ito. Ang mga likas na pampalasa ay ginagawang kaagad pagkatapos ng decanting ng tapos na produkto.

Oatmeal drink ay isang produkto ng pinagmulan ng halaman, kaya hindi ito naglalaman ng lactose at kolesterol. Ang isang mataas na porsyento ng hibla ay gumagawa ng napakainam na inumin, lalo na para sa mga matatanda at mga matatanda.

Komposisyon ng kimikal:

• bitamina B1, B2, B9, B12, B6, H, PP, E, C;
• thiamine, riboflavin, folate, pyridoxine, biotin, niacin;
• kaltsyum, potassium, sodium, magnesium, phosphorus, sulfur, iron, iodine, fluorine, chlorine, leucine, cobalt, mangganeso, sink, tanso;
• lysine, threonine, cysteine, alanine;
• glutamic acid;
• mataba acids - Omega-6, Omega-9;
• oleic, linoleic, linolenic acid;
• almirol.

Ang mga nakalistang grupo ng mineral at bitamina ay tinitiyak ang normal na paggana ng central nervous system, pagpapabuti ng istraktura ng balat, buhok at mga kuko. Ang isang mahalagang kadahilanan ay ang pagbuo at regulasyon ng hemoglobin sa dugo - bitamina B12 ay responsable para sa ito.

Dahil sa mga herbal na sangkap, ang gatas ng oatmeal ay malaking pakinabang sa kalusugan ng tao. Ang regular na paggamit nito ay maaaring mapabuti ang paggana ng mga mahahalagang bahagi ng katawan, palakasin ang pangkalahatang kaligtasan sa sakit, at maging isang mahusay na kapalit ng gatas ng baka o kambing.

Mga kapaki-pakinabang na katangian:

• Ang aktibidad ng utak ay stimulated, kabilang ang memorya, atensyon, konsentrasyon;
• Ang sentral na nervous system ay pinalakas, madaling maigagalaw, hindi pagkakatulog, stress, depresyon ay inalis;
• Ang mga tagapagpahiwatig ng kolesterol sa dugo ay kinokontrol, ang kalamnan ng puso ay pinalakas, ang mga pader ng vascular ay naging malakas, ang pag-aalis ng mga clots ng dugo ay pinipigilan;
• ang pag-stabilize ng presyon ng dugo, nawawala ang pananakit ng ulo;
• nagpapabuti ng istraktura ng buhok, balat, mga kuko;
• normalize ang function ng atay;
• Ang isang diuretikong epekto ay nabanggit, bilang isang resulta ng kung saan ang mga libreng radikal, ang mga asin ay inalis mula sa katawan, ang amino acid at lipid metabolismo ay inayos;
• kinokontrol na antigenic homeostasis ng katawan, ang normal na pagbuo ng apdo;
• ang normal na paggana ng mga organo ng gastrointestinal tract;
• Ang produkto ay may positibong epekto sa pagbaba ng timbang.

Ang isang espesyal na lugar sa komposisyon ng gatas mula sa oatmeal ay tumatagal ng mga bitamina ng grupo B. Ang kanilang epekto sa katawan ng mga bata, kalalakihan, kababaihan ay napakalaki. Dahil sa mga sangkap na ito, ang paglago at pag-unlad ng katawan ng bata ay normalized. Higit pa rito, ang paningin ay pinabuting, ang lens ay protektado mula sa pag-ulap na mas malapit sa katandaan.

Ang isang mahalagang katangian ng produkto ay ang pagkawala ng asukal sa gatas sa komposisyon, na nagpapatunay ng isang allergy reaksyon sa mga sanggol, mga bata sa mga unang taon ng buhay. Samakatuwid, ang pagkain ng mga bata ay maaaring replenished na may isang inumin na gulay na hindi mababa sa mga benepisyo sa kalusugan sa isang baka. Sa karagdagan, ang komposisyon ay naglalaman ng folic acid, bitamina E, na mahalagang bahagi para sa pag-unlad ng bata. Ang gatas na ito ay ginagamit bilang unang komplementaryong pagkain, bilang isang batayan para sa mga siryal ng mga bata, halaya at iba pang mga pagkain.

Ang pag-inom ng inumin batay sa Hercules flakes sa panahon ng HB ay walang alinlangan ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggagatas. Tulad ng alam mo, ang halaga ng gatas ng suso ay nakasalalay lalo na sa likidong natutunaw ng babae. Ang isang kalidad na inumin ay hindi lamang magbabad sa katawan ng ina, kundi pati na rin ang pagbibigay ng sanggol sa lahat ng kinakailangang elemento. Bilang karagdagan, ang pagsasama ng gatas sa diyeta ng isang ina ng nursing ay nagpapalakas sa produksyon ng prolactin ng hormone, isang intensive release ng oxytocin ng pituitary.

Ang mga kemikal sa oatmeal drink ay lubhang nagpapabuti sa pagbabagong-buhay ng balat, na pinabilis ang mga ito nang maraming beses. Samantala, nagpapabuti ang barrier ng lipid, nagpapahina ang epidermis. Pinapabuti ng pagkonsumo ang kondisyon ng balat, nagpapalabas ng kulay nito, nagpapahina ng mga pores. Pagkatapos ng matagal na paggamit, kinis, pagkalastiko, at likas na pag-iilaw ng mga epidermis ay nabanggit.

Ang positibong epekto ay kapansin-pansin sa panlabas na estado ng buhok. Ang bitamina B ay isang mahalagang bahagi para sa kalusugan at kagandahan ng mga kulot. Pinasisigla nito ang paglago dahil sa pagpapalakas at pagpapanibago ng mga follicle ng buhok; ang mga hibla ay nagiging malakas, makapal, ang kanilang pagkawala ay makabuluhang nabawasan.

Ang gulay ng gulay ay magiging isang kailangang-kailangan na katulong sa panahon ng diyeta. Ang mababang calorie at mataas na nutritional value ay isang tunay na kaligtasan para sa mga taong may labis na timbang sa katawan. Bilang karagdagan, sa pamamagitan ng pagsasama ng produkto sa diyeta, ikaw ay magiging tiwala sa pag-iimpake ng lahat ng kinakailangang mga sangkap ng kemikal. Ang inumin ay naglalaman ng protina ng gulay, na mas kapaki-pakinabang kaysa sa hayop.

Ang tanging bagay na kailangan mong malaman ay ang porsyento nito ay napakaliit, kaya kailangan mong dagdagan ang dosis ng gatas na iyong inumin. Sa pamamagitan ng paraan, sa panahon ng diyeta ito ay pinahihintulutang gamitin hindi masyadong matamis na gatas na may isang minimum na halaga ng additives, dahil nagdagdag sila ng calories sa produkto. Sa pangkalahatan, tulad ng isang nutritional sangkap tulad ng oats, hindi lamang bigyang-kasiyahan ang katawan, kundi pati na rin palakasin ito.

Contraindications.

• Indibidwal na hindi pagpaparaan. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa gluten, o gluten, na maaaring makagambala sa gawain ng sistema ng pagtunaw, na nanggagalit sa mga dingding ng maliit na bituka.Bilang isang resulta, maaari kang makakuha ng isang di-permanenteng dumi ng tao, gas ay nabuo, sakit ng tiyan, pagkawala ng gana.
• Osteoporosis Dahil sa mga katangian ng diuretiko nito, ang pagpapalabas ng mga sangkap mula sa katawan, kabilang ang kaltsyum mula sa mga tisyu ng buto, ay pinalakas. Bilang isang resulta, ang puso ay napigilan, ang pagkapagod ay lumilitaw, ang mga plaka sa mga ngipin, ang mga kuko ay naging malutong, at sa pinakamasamang kaso, mga pulikat sa mga binti.
• Diyabetis Ang pagkonsumo ng gatas ay nagpapalala sa pangkalahatang kalagayan, na nagiging sanhi ng tuyong bibig, pagkawala ng kilo, kawalang-interes, pag-aantok; madalas na hinihikayat sa banyo, nadagdagan ang presyon, nabawasan ang pag-andar sa pagbabagong-buhay ng balat.
• Glomerulonephritis. Sa kaso ng labis na dosis ng gatas oatmeal, ang isang mataas na lagnat, mababang sakit sa likod, pagduduwal, pag-aantok, pagsusuka, pagkapagod, at edema ay posible.
• Colitis, enterocolitis. Matapos kainin ang isang tao ay maaaring makaramdam ng tiyan sa ginhawa, nakabaligtag na dumi, maling pagnanasa sa pagdalisay, pagbuhos.
• Sakit sa bato. Sa kanyang kaso, ang paggamit ng gatas mula sa mga oats ay sinamahan ng timbang, skin ginger, at disorder ng upuan; ang ganang kumain ay nawala, lumulubog ang pagtulog, lumilitaw ang labis na pagkamadalian.

Upang maiwasan ang mga negatibong epekto ng pagkuha ng gatas mula sa mga oats, kumunsulta muna sa iyong doktor at kumuha ng mga pagsusulit para sa hindi pagpapahintulot ng mga bahagi nito. Bilang karagdagan, inirerekomenda na unti-unti na makilala ang produktong ito, sa bawat pagtaas ng bahagi. Ang pag-inom ng inumin ay tumatagal ng mga 7 oras. Sa kawalan ng reaksyon, maaari mong ligtas na isama ang produkto sa araw-araw na diyeta.

Ang purong oat milk ay isang mahusay na pandiyeta produkto. Totoo, ang mga produkto ng tindahan ay magkakaiba, halimbawa, kasama ang pagdaragdag ng mga matamis na sangkap, na, gayunpaman, ay nagpapataas ng caloric na nilalaman nito. Ang isang tasa (200 ML) ng oats ay naglalaman ng isang average ng 116 kcal.

Ang pinaka-de-kalidad at masarap na produkto ng pagawaan ng gatas ay mula sa mga malalaking hard flakes, na nangangailangan ng higit sa 20 minuto upang maghanda. Naglalaman ito ng mababang porsyento ng sucrose, at idinagdag ang fructose dahil sa mga natural na sweeteners.

Ang nutritional value ng 100 gramo ng produkto ay 58 calories. Sa mga ito, 2.1 g ng protina, 11 g ng carbohydrates at 1 g ng unsaturated fat. Ang nilalaman ng mga sugars ay nag-iiba-iba depende sa halaga ng mga idinagdag na sangkap - sa klasikal na gatas, ang kanilang 12.4 g. 5% ng komposisyon ay binubuo ng magaspang pandiyeta fibers, 4% - sinala tubig. Enerhiya ratio (BJU sa porsyento): 3: 1.5: 8.

Sa katunayan, ang mga oats ay naglalaman ng hindi dalisay na gluten, ngunit isa pang protina na substansiya - avenin. Ang pagiging sensitibo sa bahagi na ito ay nakasaad lamang sa 1% ng mga kaso. Bilang karagdagan, ang indicator na ito ay depende sa mga kondisyon ng paglilinang at pagproseso ng butil. Halimbawa, kung ang mga oats ay naproseso sa parehong lugar tulad ng trigo, rye, at barley, pagkatapos ay ang panganib ng pagtaas ng allergy.

Ang glycemic index (GI) ng inumin ay 30 yunit.

Kasama sa recipe ng oatmeal milk ang dalawang sangkap: tubig (500 ML) at mga natuklap na oat (50 g).

Hakbang sa pagluluto.

• Inirerekomenda na gamitin lamang ang pinakuluang tubig. Sumunod sa ratio - 1:10 (100 gramo ng cereal kada 1 litro ng tubig).
• Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang mga natuklap na wholemeal. Ang Instant "sinigang" ay hindi gagana, dahil sa proseso ng pag-uukol ng lahat ng kanilang mga benepisyo ay magiging zero.
• Punan ang mga ito ng cool na tubig, ihalo. Ang pamamaga ay kukuha ng mga 10 oras at temperatura ng kuwarto. Inirerekomenda ng mga hostess na gawin ito sa gabi, sa umaga upang ganap na matapos ang pagluluto. Sa gabi, ang mga natuklap ay puspos ng tubig, magiging malambot at malaki.
• Upang gumiling ang sangkap sa natitirang tubig kakailanganin mo ng blender. Dapat ay isang homogenous makapal na likido.
• Pagkatapos ng paggiling, ang kulay ng produkto ay magiging mas magaan na may light cream shade.
• Susunod, kailangan mo ng strain sa pamamagitan ng gauze o isang salaan ng tapos na gatas - kaya nililinis mo ang inumin mula sa mga magaspang na particle, labis na uhog.
• Mula sa ginamit na sangkap makakakuha ka ng 2 baso ng masustansiyang gatas.Ito ay nakaimbak sa refrigerator para sa mga isang linggo.

Una sa lahat, inirerekomenda na gamitin lamang ang sariwang gatas ng gulay. Kung bumili ka sa isang tindahan, pag-aralan ang expiration date at, siyempre, ang komposisyon. Ang ilang mga tagagawa minsan ay nag-aabuso ng mga lasa, mga kemikal na additibo na mapanganib sa mga tao.

Mga tagubilin para sa paggamit:

• inilapat sa purong anyo;
• bilang kapalit ng gatas ng baka, halimbawa, para sa paggawa ng mga omelet, pagluluto sa hurno, cereal, cocktail, dessert, iba't ibang matamis na pagkain;
• idinagdag sa kape, kakaw, tsaa;
• ginamit bilang isang kosmetiko - maaari kang gumawa ng isang mask sa labas nito o punasan ang mukha gamit ito; ang pagguhit sa buhok ay maiiwasan ang seksyon at pagkawala.

Hindi inirerekomenda ng mga housewife ang kumukulong lutong oatmeal na likido, dahil ang kagustuhan nito ay lubos na nagbabago. Halimbawa, nawawala ang maayang aroma. Bilang karagdagan, sa panahon ng paggamot sa init karamihan ng mga kapaki-pakinabang na elemento ay nawala, na ginagawang halos walang silbi ang inumin. Pinakamainam na gumamit ng raw na gatas o sa kumbinasyon ng iba pang maiinit na inumin, pagkain.

Ang gatas ng langis ay isang malusog at nakapagpapalusog na produkto. Ito ay isang tunay na paghahanap para sa mga adherents ng isang malusog na diyeta, sa isang mahigpit na diyeta, at din sensitibo sa protina hayop at asukal sa gatas.

Ang nilalaman ng mahalagang elemento ng bakas ay may positibong epekto hindi lamang sa lumalaking at adultong katawan, kundi pati na rin sa pagpapasuso. Bago gamitin, inirerekomenda ng mga doktor ang pagkonsulta sa kanila para sa mga alerdyi at magagamit na mga kontraindiksyon. Sa katunayan, sa kabila ng mga benepisyo ng produkto, ang paggamit nito ay maaaring may mga negatibong kahihinatnan.

Ang recipe para sa paggawa ng oatmeal, tingnan sa ibaba.