Chicory: mga katangian at paggamit ng inumin

v

Ang mga tao ay ginagamit upang uminom ng chicory sa halip ng kape. Ang inumin ay katulad ng lasa sa mabangong elixir, ngunit hindi ito naglalaman ng caffeine, tannin at iba pang mga tonic na sangkap. Samakatuwid, inirerekumenda na uminom para sa mga taong may hypertension at iba pang mga vascular disease.

Ano ito at paano ito hitsura?

Ang karaniwang chicory ay isang pang-namumulaklak na planta ng pamilya ng aster, ang damo ay isang maliit na mahigit isang metro ang taas, na may malalaking bulaklak ng talulot ng ultramarine na kulay. Mayroon ding mga lilang specimens, pati na rin ang mga pagkakaiba-iba mula sa liwanag na asul sa indigo at rosas. Sa sinaunang Ehipto, ang isang chicory drink ay ginamit bilang pananggalang sa spider, snake at kagat ng alakdan. Inirerekomenda ni Avicenna ang kanyang pagbubuhos mula sa mga sakit ng mata, tiyan at utak.

Ang kulturang kultura ng halaman ay karaniwan sa India, sa kontinente ng Amerika, ay matatagpuan sa Australya. Sa Russia, ito ay matatagpuan sa northwestern na bahagi ng bansa, pati na rin sa Altai Territory at sa Caucasus. Sa wild ligaw na chicory damo lumalaki sa inabandunang mga lugar at maaararong lupa; kadalasan ay matatagpuan ito sa mga daanan. May mga chicory sown species na lumaki sa isang agraryo scale. Ang halaman na ito ay nilinang mula noong katapusan ng siglong XIX.

Ayon sa kaugalian, ang chicory ay nahahati sa mga ordinaryong at mga uri ng salad. Sa karaniwang root system ay maaaring maabot ang tungkol sa sampung metro. Ang dahon ng salad chicory ay ginagamit bilang pagkain sa pagpaparami ng hayop, gayundin para sa mga layuning pang-gamot. Ang mga tao ng chicory root ay tinatawag na "Petrov's bathoi". Ang pangalan ay natigil dahil sa paraan ng pagkolekta ng mga hilaw na materyales. Siya ay hinukay mula sa lupa pagkatapos ng isang mabilis na tinatawag na Petrov, mas malapit sa kalagitnaan ng Hulyo.

Ang mga bulaklak ng halaman na ito ay nakakuha ng pollinating bees. Kadalasan sa plantings patlang gamitin ang halaman na ito upang mapabuti ang mga katangian ng honey. Ang malawakang paggamit sa larangan ng chicory ay nagdala ng katanyagan ng mahusay na honey chicory.

Ang spindly root ay ginagamit upang makainom. Inalis ito sa lupa, nalinis, pinutol sa mga bahagi nito, pinatuyo sa natural na paraan o sa isang espesyal na makina. Doon ito ay higit pang pinutol sa fibers. Ngunit hindi iyan lahat. Ang nagreresultang mga hilaw na materyales ay nakalantad sa mataas na temperatura, bilang isang resulta ng kung saan ito ay nagiging roasted harina, na mukhang katulad sa lupa kape. Ngunit ginagamit din nila ang iba pang mga teknolohiya para sa produksyon ng sikat na inumin. Halimbawa, ang pamamaraan ng pagkuha, kapag ang purong inihaw na substrate ay tuyo sa mga espesyal na pagpindot.

Ang chicory na pulbos, na ginawa sa ganitong paraan, ay maaaring maging handa sa bahay sa kusina. Dahil dito, ang chicory na inihaw na piraso ay lupa sa isang gilingan ng kape at inihanda sa isang machine ng paggawa ng serbesa.

Ano ang naiiba sa pag-inom ng kape?

Ang chicory root pulbos ay may lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng root ng halaman. Alam ng lahat kung ano ang kape na may chicory: pinaniniwalaan na mayroon silang katulad na aroma at panlasa, ngunit kakaunti ang interesado sa pagkakaiba sa mga sikat na inumin. At pa kailangan mong malaman tungkol sa mga ito.

  • Ang Chicory ay hindi naglalaman ng caffeine, at ito ang pangunahing bentahe nito, dahil ito ay pinaniniwalaan na ang kapeina sa maraming dami ay nakakapinsala sa katawan ng tao. Ito ay nagiging sanhi ng puso na gumana "idle" at pinatataas ang presyon, na isang karagdagang pag-load sa mga sisidlan.
  • Ang Chicory ay hindi naglalaman ng caffeine, isang sangkap na nabuo sa panahon ng conversion ng sucrose sa caramelin. Ang sangkap na ito ay nagbibigay ng inihaw na kape na isang natatanging aroma. Nakuha ng Chicory ang kulay kayumanggi dahil sa pagsasanib ng mga hindi malulutas na mga acids sa madaling natutunaw na carbohydrates.
  • Iba-iba ang mga produkto ng kape at chicory sa teknolohiya ng produksyon. Ang mga butil ng kola ay kinukuha, hugasan, pinahiran, hinugasan at pinatuyong muli. Sa pormang ito, ang kape ay na-export sa kalapit na mga bansa para sa pagproseso. Sa mga espesyal na workshop, ang mga butil ay inihaw at pinapailalim sa karagdagang pagproseso: ang natutunaw o sublimated substrates ay lupa o nakahanda. Bilang resulta, wala sa kape maliban sa kape.Ang pamamaraan ng pagproseso ng chicory root ay nagsasangkot ng paghihiwalay, pagpapakain at paggiling. At sa yugto ng pagmamanupaktura, ang produkto ay maaaring ibigay sa mga tagapuno, tulad ng butil ng trigo sa lupa, oatmeal o iba pang mga butil.
  • Ang kape ay may sariling amoy dahil sa sangkap na trigonellin. Ang aroma ng chicory ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga tannins sa komposisyon ng produkto.
  • Sa ilalim ng impluwensya ng mga mataas na temperatura, trigonelline break down sa nikotinic acid at iba pang mga organic compounds. Ito ay nikotina na nagbibigay ng isang stimulating effect sa mga daluyan ng dugo at sa puso. Ang inumin ng chicory ay hindi nakakaapekto sa katawan ng tao.
  • Para sa mga dahilan na nakalista sa itaas, ang mataas na presyo ng kape ay makatwiran. Ang kumplikadong proseso ng teknolohikal at mga espesyal na kondisyon para sa produksyon ng chicory ay hindi ipinagkaloob, bilang isang resulta, ang gastos nito ay mas mababa. Ang tagagawa ay hindi makakaimpluwensya sa iba't ibang mga patakaran sa pagpepresyo ng mga produktong ito. Samakatuwid, ang mga inumin na ito ay hindi dapat maging ganap na itinuturing na analogues.

Komposisyon

Ang Chicory ay naglalaman ng pangunahing kapaki-pakinabang na sangkap, na wala sa alinman sa kape o sa iba pang mga inumin - ito ay inulin. Ang nilalaman ng bitamina: K, B1, B2, B4, B6, C, A at mineral: potasa, kaltsyum, sink, phosphorus, sodium, mangganeso, siliniyum, tanso at bakal ay hindi gaanong mahalaga at hindi maaaring masakop ang kinakailangang araw ng paggamit. Samakatuwid, ang mga eksperto ay nakatuon sa nilalaman ng mga inulinic compound, mahalagang polysaccharides, organic acids at resins, pati na rin fructose, tannins at folic acid sa komposisyon ng produkto.

Naglalaman din ang plant root ng choline at pectin, intibin, lactucin at iba pang organic acids at protina compounds. Isang maayang kapaitan sa panlasa dahil sa pagkakaroon ng lactic acid.

Sa pangkalahatan, ang komposisyon ng inumin mula sa chicory root ay naglalaman ng isang komplikadong ng lahat ng mahahalagang elemento na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Sapat na uminom ng ilang tasa ng inumin sa isang araw upang gumawa ng up para sa pagkawala ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Calorie at nutritional value

Ang calorie drink chicory ay napakababa. 280 calories kada 100 gramo ng dry mix. Ang isang tasa ng tapos na inumin (100 gramo) ay naglalaman ng mga 20 kcal. Nilalaman ng protina - 4 g, taba - 0.2 g, carbohydrates - 82 g

Upang sunugin ang dami ng enerhiya, kailangan mong pumunta sa mabilis na mga hakbang sa loob ng limang minuto, lumangoy para sa tatlong minuto, sumakay ng bisikleta sa loob ng dalawang minuto.

Mga kapaki-pakinabang at nakakagamot na katangian

Ang pangunahing bentahe ng chicory ay isang mataas na nilalaman ng inulin. Sa tapos na paghahatid ng kanyang inumin ng hindi bababa sa 40% ng pang-araw-araw na pangangailangan. Ang karbohidrat na ito mula sa mga polysaccharides ay hindi natutunaw sa tiyan ng tao. Ang kakaiba nito ay na ito ay inilaan para sa pagkain ng kapaki-pakinabang na bakterya sa bituka, na bumubuo sa mga proteksiyon ng mga katangian ng katawan, positibo na nakakaapekto sa pangkalahatang kaligtasan sa sakit. Ang Inulin ay gumaganap ng mga mahalagang gawain sa katawan.

Ang mga benepisyo sa kalusugan nito ay napakahalaga:

  • nagpapabuti ng hemodynamics at rheology ng dugo;
  • ay isang likas na anticoagulant;
  • nagpapababa ng kolesterol;
  • pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo, nililok ang dugo;
  • ay isang natural na prebiotic na normalizes ang bituka microflora;
  • pinabababa ang mga antas ng asukal sa dugo;
  • ay may kaunting sedative effect dahil sa pagpapalawak ng vascular bed at daloy ng dugo sa mga mahahalagang bahagi ng katawan;
  • may moderately astringent properties at mahina analgesic at diuretic effects;
  • stimulates ang pagpapanumbalik ng buto at kartilago tissue;
  • nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan, mabigat na riles at iba pang mga lason.

Ang mga katangian ng pagpapanumbalik para sa katawan ng tao ay sinusuportahan ng isang bitamina-mineral complex sa komposisyon ng produkto. Ang pagiging isang likas na antioxidant, maaari pa ring pabagalin ng inulin ang pag-iipon ng katawan.

Mula noong sinaunang panahon, ang chicory root ay ginagamit bilang isang lunas para sa maraming karamdaman. Ang kanyang mga katangian at katangian ng pagpapagaling ay nabuo ang batayan ng maraming mga recipe. Sa katutubong gamot, ginamit ito:

  • para sa gana, bilang isang digestive na ahente ng o ukol sa sikmura sa anyo ng isang sabaw batay sa ugat at bulaklak ng halaman;
  • bilang isang choleretic agent para sa cholelithiasis;
  • may ihi pagpapanatili, may edema bilang isang diuretiko;
  • bilang isang hepatoprotector para sa paglilinis ng atay at mga organo ng bumubuo ng dugo;
  • na may mga bituka sakit ng iba't ibang etymologies;
  • bilang isang antibacterial at anti-inflammatory agent;
  • upang linisin ang bituka sa tibi;
  • sa mga sakit ng gastrointestinal tract (exception - kabag at ulcers sa talamak na nagpapasiklab yugto);
  • para sa paggamot ng hepatitis B at C;
  • sa paggamot ng type 2 diabetes;
  • sa urolohiya, ang proporsiyon ng urolithiasis, cystitis at prostatitis;
  • sa paggamot ng anemia at anemya;
  • tachycardias, ischemia, at pagkabigo ng puso;
  • pancreatitis at cholecystitis.

Ang kalidad ng isang inumin ay depende sa paraan ng paghahanda. Ang mga taong may hypertension at posibleng mga kondisyon ng puso ay dapat uminom ng isang mahusay na inumin na instant drink. Sa mga sakit ng gastrointestinal tract at duodenum, inirerekumenda na uminom ng komposisyon ng powdery, na nagluluto nito sa tubig na kumukulo. Sa pangkalahatan, ang chicory drink ay magagawang upang masiyahan ang lahat ng panlasa lasa, ang pangunahing bagay ay upang maihanda ito nang tama.

  • Ang pinaka-kapaki-pakinabang na produkto ay isang pulbos ng undercooked chicory root. Pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na pag-aari nito, ngunit ito ay ganap na wala ng katangian na aroma ng kape.
  • Ang inuming liquid ay itinuturing na pinaka-magastos na opsyon. Naaayos nang mabuti, at tumatagal ito ng mahabang panahon.
  • Ang natutunaw na bersyon ng inumin, na kinakatawan ng pulbos o ng freeze-dried composition, ay pinagsasama ang isang maayang lasa, aroma at malusog na katangian.

Ang chicory ay maaaring at dapat na lasing para sa mga matatandang tao, mga bata, mga buntis at lactating na kababaihan, pati na rin ang lahat na sumusubaybay sa kanilang kalusugan at timbang. Dahil sa mga tampok nito ang chicory ay magagawang masira mabagal na taba. Ang kalidad na ito ay matagumpay na ginagamit ng mga nutrisyonista upang mabawasan ang bigat ng napakataba na mga tao.

Ang mga babae na madaling kapitan ng sakit, inirerekumenda na uminom ng chicory na regular bilang isang pang-ahente ng sobrang pounds.

Ang inumin ay binabawasan ang pakiramdam ng gutom, cellulite, at mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa balat, buhok at mga kuko. Sa panahon ng pagbubuntis, ang inumin ay binabawasan ang mga manifestations ng toxemia at preeclampsia, inaalis ang heartburn at iba pang mga kakulangan sa ginhawa na nauugnay sa katangian ng estado ng babae katawan sa oras na ito.

Ang mga lalaki ay nakikinabang din sa chicory. Sa regular na paggamit ng iyong mga paboritong inumin ay sumusuporta sa sigla at tumutulong upang ibalik ang lakas.

Paghahanda ng modernong gamot chicory na ginagamit sa mga compositions ng anti-namumula, antihelminthic, choleretic ahente, pati na rin ang isang paraan ng healing purulent sugat at abscesses. Ito ay ginagamit bilang isang panlabas na ahente sa anyo ng mga infusions at creams para sa furunculosis, eksema, rashes, acne, dermatitis at psoriasis.

Sa isang unibersal na pagkakaiba-iba ng mga chicory species, dapat sundin ang isang panuntunan: mas maliwanag ang komposisyon nito, mas mabuti ang produkto, ang pinakamahalagang katangian ay napanatili dito. Ang inumin na ito ay inihanda gamit ang mababang temperatura teknolohiya na nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang iyong mga paboritong inumin na may mga benepisyo sa kalusugan.

Contraindications

Sa lahat ng mga iba't-ibang kapaki-pakinabang na mga katangian, chicory ay may sarili nitong contraindications:

  • Ang chicory produkto ay naglalaman ng oxalates, kaya hindi inirerekomenda ng mga eksperto ito sa mga taong may urolithiasis na may ganitong uri ng bituin;
  • na may mga ugat na veins ng mas mababang mga paa't kamay, mga buto ng hemorrhoidal at mga pathological na mga pagbabago sa vascular;
  • sa talamak na yugto ng mga sakit ng sistema ng pagtunaw, biliary tract;
  • may cirrhosis;
  • na may asthmatic remission at bronchial spasms;
  • Ang mga taong may allergy sa produktong ito;
  • mga bata hanggang sa tatlong taon;
  • kasama ang antibiotics.

Dapat din itong isipin na ang pangmatagalang paggamit ng chicory ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa katawan ng tao. Dahil ang produktong ito ay itinuturing na panterapeutika, dapat itong kunin ang mga kurso.Kung hindi man, maaaring may panganib ng exacerbation ng mga malalang sakit, tulad ng gota at arthritis.

Ang chicory sa mga malalaking dosis ay maaaring makagambala sa pagtulog, humantong sa depression. Ang ilang mga sangkap sa komposisyon nito ay maaaring ideposito sa anyo ng mga gallstones at mga bato sa ihi. Ang labis na pagkonsumo ng inumin ay maaaring makagambala sa pantunaw, maging sanhi ng pagtatae at mga bituka.

Ang mga nakakakuha ng presyon at gamot na pampakalma ay dapat tumigil sa paggamit ng inumin, dahil mayroon itong mga katangian ng diuretiko at maaaring mag-ambag sa pangkalahatang dehydration. Kasama ang likido mula sa katawan ay lulutasin ang mga sustansya, asing-gamot at mineral. Bilang isang resulta, ang balanse ng tubig-alkalina ay maaabala, at kasama nito ang metabolismo.

Kung pagkatapos ng pagkuha ng inumin may kahinaan, karamdaman, pati na rin ang pagkahilo at pagkahilo, nangangahulugan ito na mayroon kang hindi pagpaparaya sa produkto. Sa kasong ito, mas mahusay na pumunta sa isang appointment sa isang doktor, habang sa parehong oras pansamantalang abandunahin ang iyong mga paboritong inumin.

Kung hindi mo sinubukan ang produktong ito, mas mabuti na tiyakin na hindi ka alerdyi dito. Upang gawin ito, kailangan mong magluto ng isang maliit na tasa para sa iyong sarili, inumin ito at tingnan kung ang mga sintomas sa itaas ay hindi lilitaw sa loob ng dalawang oras. Kung ang lahat ay nananatiling hindi nagbabago, maaari mong patuloy na tangkilikin ang iyong paboritong produkto.

Bago mag-inom ng inumin sa pagkakaroon ng mga sakit, dapat kang kumunsulta sa iyong doktor, dahil ang nilalaman ng ascorbic acid ay maaaring pukawin ang mga allergic reaction at hypervitaminosis. Sa kaso ng produktong ito dapat sundin ang ginintuang panuntunan: ang lahat ay mabuti sa pag-moderate.

Paano pumili at mag-imbak?

Ang mga tindahan ay nagbebenta ng ilang uri ng chicory root na inumin: lupa, natutunaw, sublimated at sa likidong anyo. Ang lupa ay ginawa sa pamamagitan ng paggiling ng inihaw na ugat sa isang pulbos. Natutunaw na inumin na ginawa ng pagkuha. Ang sublimated ay nakuha mula sa frozen na substrate sa pamamagitan ng pagpapatayo at pagtanggal ng tubig. Ang pag-concentrate ng likido ay ginawa sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na likido at pagpapaputi ng base.

Ang lahat ng mga uri ng mga produktong ito ay ibinibigay sa mga espesyal na materyales sa packaging o mga lalagyan. Karamihan sa mga tagagawa ay gumagamit ng vacuum packaging. May mga selyadong tubig-at hindi tinatagusan ng tubig na bag-clip. Ito ay bihirang makahanap ng chicory sa hard packaging: plastic o glass. Ang likidong substrate ay ibinibigay sa mga soft pack na may aluminum coating, pati na rin sa mga lata. Maaari kang bumili ng iba't ibang uri ng produkto: may at walang tagapuno. Maaaring kabilang sa mga additives ang mga bote ng berry at pampalasa, harina ng harina, gatas ng pulbos at iba pang mga additives.

Sa mga transparent na pakete maaari itong makita na ang mataas na kalidad na chicory root ay may unipormeng base, walang mga bugal at hindi kinakailangang mga inklusyon. Ang visually ay katulad ng instant o ground coffee. Ang lasa ng matamis chicory, na may isang maayang kapaitan at karamelo imbakan ng itlog. Ang amoy ay medyo tulad ng kape.

Kapag bumibili, dapat mong maingat na suriin ang komposisyon ng produkto. Ang ilang mga tagagawa ay hindi nagdaragdag ng ugat ng halaman, ngunit ang analogue nito, na ginawa mula sa extract. Sa ibaba ito ay maaaring maging lasa at kemikal. Gayundin, ang komposisyon ay maaaring maglaman ng mga di-ipinahayag na fillings sa anyo ng pulbos ng mga siryal o iba pang sangkap. Samakatuwid, ang pagkasira ng quantitative at qualitative composition ng inumin.

Lagyan ng tsek ang presence ng almirol sa tapos na produkto ay madali: kailangan mong matunaw ang isang kutsarang pulbos sa isang baso ng maligamgam na tubig at magdagdag ng ilang patak ng yodo. Kung ang solusyon ay nagiging kulay asul, nangangahulugan ito na mayroong harina ng cereal sa komposisyon. Ang ganitong produkto ay hindi na nagdadala ng tunay na halaga nito.

May mga chicory based na inumin na may mga additives sa anyo ng lupa barley, rye at otmil. Ang mga ito ay ibinibigay sa mga karton o mga pakete ng lata at may mataas na kalidad at kapaki-pakinabang kung ang tagagawa ay nagpapahiwatig ng kanilang presensya sa produkto.

Ang matutunaw na chicory kapag binubuksan ang pakete ay hindi dapat alisan ng alikabok.Ang pagkakaroon ng alikabok ay nagpapahiwatig na ang inumin ay naglalaman ng maltodextrin, ang paggamit nito ay maaaring maging sanhi ng isang matalim na pagtaas sa mga antas ng asukal sa dugo. Ang mataas na kalidad na chicory sa panahon ng paggawa ng serbesa ay hindi foam, madaling dissolves, walang bumubuo ng mga bugal at latak.

Hiwalay, nais kong sabihin tungkol sa "tatlong nasa isa" na produkto, na naglalaman ng asukal, dry cream at chicory root powder. Ang ganitong produkto ay mas kapaki-pakinabang dahil sa komplikadong komposisyon ng mga produkto, ang pagdaragdag nito ay kinakailangang sinamahan ng mga kemikal na sangkap: thickeners, anti-caking reagents, lasa, kulay at iba pang mga sangkap.

Kinakailangan na mag-imbak ng chicory sa isang selyadong lalagyan na may naaalis na takip sa isang tuyo na lugar kung saan ang mga sinag ng araw ay hindi tumagos, na tinitingnan ang mga panahon ng imbakan. Ang salamin o ceramic vessels ay pinakamainam para dito. Liquid extracts na nakaimbak sa refrigerator sa packaging ng tindahan. Matapos ang petsa ng pag-expire ng produkto ay hindi maubos.

Mga Tuntunin ng Paggamit

Gumamit ng chicory sa inumin, pagbuhos ng mainit na tubig sa rate ng dalawang maliit na kutsara bawat tasa ng tubig. Maaari mo ring uminom ng pinalamig. Ang likidong komposisyon ay dissolved sa mga sukat: isang isang-kapat ng isang kutsarita bawat 200 gramo ng mainit na tubig. Ang iba't ibang mga filler ay idinagdag sa inumin: condensed milk o natural na gatas, pampalasa, asukal, cream, kape at syrups.

Dahil sa ang katunayan na ang inumin ay hindi magkaroon ng isang stimulating epekto, maaaring ito ay natupok sa gabi, paggawa ng serbesa sa karaniwang paraan. Ang komposisyon ng lupa ay inihahain sa Turk tulad ng kape sa rate ng: para sa isang bahagi - isang kutsarita ng pulbos, asukal at 150 gramo ng tubig. Magluto sa mababang init, dalawang beses na mag-alis mula sa kalan, nang hindi naghihintay para sa foam na tumaas sa gilid.

Sinusuri ng mga doktor

Ang mga makatarungang dalubhasa ay nagpapakita ng chicory isang kapaki-pakinabang na inumin. Gayunpaman, ang pangkaraniwang tinatanggap na may-kinalamang opinyon ay dapat suriin alinsunod sa kanilang kalusugan at kondisyon. Sa madaling salita, ang paggamit ng inumin na ito ay dapat na mahigpit na isagawa nang isa-isa. Ito ang opinyon ng opisyal na gamot tungkol dito. At ngayon para sa mas tiyak na data. Ang mga eksperto ay nagpapayo sa pagkuha ng chicory sa ilang mga kaso.

Upang mapabuti ang functional na pag-iisip bilang isang paraan ng pagpapabuti ng memorya, pag-iisip at pansin. Kapag ang pisikal at intelektwal na stress ay inirerekomenda upang pagsamahin ang isang malakas na inumin na may honey at gatas. Para sa paggamot ng optic nerve gamit ang chicory na may kintsay at karot juice. Ang komposisyon ay brewed at lasing dalawang servings bawat araw sa linggo. Bilang isang resulta, bahagyang nawala ang paningin balik. Kapag ang toxicosis sa panahon ng pagbubuntis, kailangan mong kumuha ng chicory ng kaunti, ngunit araw-araw. Ito ay magpoprotekta laban sa mga presyur na surges at mapawi ang stress na dulot ng mga hindi kanais-nais na sintomas.

Sa kaso ng mga reaksiyong alerdyi, ang inumin ay namumulaklak na may isang sabaw ng mga oats at lasing sa walang laman na tiyan sa kalahati ng isang tasa.

Ang mga lalaki ay pinapayuhan na uminom ng inumin mula sa chicory root na may pagdaragdag ng honey. Ang komposisyon na ito ay mahusay na bilang isang source ng enerhiya, ito rin ang nagpapalakas ng sekswal na function.

Narito ang ilang mga recipe na gumagamit ng chicory drink

Ang Chicory ay ginagamit sa mga sumusunod na kaso.

  • May matinding sakit ng ngipin Maaari mong gamitin ang isang matutunaw komposisyon, paggawa ng serbesa isang kutsarita bawat tasa ng tubig na kumukulo, cool, hayaan ito magluto at gamitin para sa rinsing ang bibig. Ang sakit ay bababa, pagkatapos ay siguraduhing kumonsulta sa isang doktor.
  • Allergy Ito ay itinuturing na may oatmeal steamed sa matutunaw chicory sa proporsyon: kalahati ng isang tasa ng cereal sa bawat 300 gramo ng inumin. Ang ganitong komposisyon ay nagtanggal ng mga produkto ng agnas na maipon sa katawan sa panahon ng pagkalason.
  • Ang paghahalo ng gadgad na karot na may natutunaw o froze-dried chicory ay maaaring makamit. stimulating effect sa bituka peristalsis sa kaso ng constipation. Para sa pagluluto ay nangangahulugan na kailangan mo ng isang pinakuluang karot, gadgad sa isang masarap na ubas at idinagdag sa inumin. Para sa isang malambot na epekto, maaari kang maglagay ng isang maliit na kutsarang ng mababang-taba cream.
  • Sa tibi Isang napatunayang lunas batay sa chicory root.Ang isang pakurot na natutunaw o substrate ng ugat ng lupa ay ibinuhos ng isang baso ng tubig na kumukulo, pinahihintulutang umupo sa steam bath para sa limang minuto, pagkatapos ay maghugas. Bago gamitin magdagdag ng isang maliit na flaxseed langis at ng ilang patak ng lemon juice. Uminom bago kumain ng isang-kapat ng isang baso. Ang tool ay malumanay at ligtas na nakakaapekto sa mga bituka. Hindi inirerekomenda para sa madalas na paggamit.
  • Sa kakulangan ng kinakabahan at pagkawala ng enerhiya Ang isang malakas na inumin ay inihanda sa batayan ng puro likido chicory at lemon balm sabaw. Dalawang teaspoons ng damo brewed sa tubig na kumukulo at ilagay sa isang mabagal na apoy para sa 10 minuto. Matapos pahintulutang mag-infuse at mag-filter. Pagkatapos ang pagbubuhos ay pinainit, inilagay sa loob ng isang isang-kapat ng isang dessert na kutsara ng chicory concentrate. Tanggapin sa gabi at sa panahon ng kaguluhan. Ang ibig sabihin ng perpektong relaxes, inilalagay sa order ang nervous system at nagpapabuti ng pagtulog.
  • Para sa paggaling pagkatapos ng matagal na stress at pisikal na stress Maghanda ng pagbubuhos ng chicory. Kumuha sila ng isang buong kutsarang puno ng lupa, ibuhos ang 100 ML ng alak at iginigiit ng pitong araw, patuloy na pag-alog ng lalagyan ng komposisyon. Matapos ang pag-expire ng likido ay sinala at tumagal ng 15 patak, pagluwang sa isang maliit na halaga ng tubig ng tatlong beses sa isang araw. Ang kurso ay apat na araw.
  • May mga impeksyon sa viral at trangkaso maghanda ng inumin mula sa chicory root at motherwort. Ang halaga ng damo ang sukat ng isang kulay ng nuwes sa palad ay lupa sa isang gilingan ng kape, na sinamahan ng chicory at puno ng tubig. Pagkatapos ay ilagay ang lahat sa kalan at dalhin sa isang pigsa sa mababang init. Sa sandaling ito ay nagsisimula sa pakuluan, ang therapeutic na komposisyon ay handa na. Ito ay lasing sa maliliit na sips habang mainit.

Ang parehong komposisyon, na kinabibilangan ng asukal at lemon juice, ay ginagamit upang gamutin ang talamak na ubo at brongkitis. Ang tool ay din toniko at pinatataas ang pangkalahatang tono ng katawan.

  • Sa malamig na bahagi ng talamak o sinus Maghanda ng isang solusyon ng root chicory root. Ang dalawang gramo ng komposisyon ay ibinuhos na tubig na kumukulo, iginigiit, malamig at pinupukaw sa dalawang patak ng ilong. Bilang isang resulta, ang pag-agos ng likido ay nangyayari, sa gayon ay tumutulong sa paghinga. Sa pamamagitan ng pare-pareho na instilasyon, ang pagkagumon ay hindi mangyayari, tulad ng kaso ng paghahanda ng vasoconstrictor ng isang katulad na serye.
  • Kapag nagpapagamot ang namamagang lalamunan at malamig kailangan ng isang pinagsamang diskarte. Para sa paglilinis maghanda ng isang solusyon ng chicory at dahon ng eucalyptus. Ang etheral na komposisyon mula sa isang katas ng isang planta ng relict ay angkop din. Ang mga sukat ay maaaring naiiba, ngunit kadalasan ay tumatagal ng limang patak sa isang baso ng inumin. Kailangan mong banlawan ang bawat 30 minuto hanggang sa mapawi ang pamamaga. Pagkatapos ay uminom sila ng ordinaryong natutunaw na chicory sa isang mainit na estado sa maliliit na sips.
  • Bilang expectorant na may tuyo na ubo maghanda ng inumin na may mga dry dates. Ang mga purified na mga petsa ay pinaspalan sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos ito sabaw ay makapal na tabla chicory. Uminom ng ordinaryong inumin na walang asukal. Maaari kang magdagdag ng ilang mga mababang-taba cream. Para sa parehong layunin, tatlong bahagi ng chicory ay pinaghalo sa dalawang bahagi ng root root ng Althea medicinal. Ang pulbos ay binubuo ng isang litro ng napakainit na tubig at ipinilit sa isang termos para sa mga isang araw. Pagkatapos ang komposisyon ay sinala at lasing sa isang maliit na tasa sa panahon ng araw.
  • Para sa paggamot ng mga pamamaga ng di-malinaw na etimolohiya ihanda ang karaniwang pagbubuhos ng dalawang bahagi ng pulbos na inumin sa bawat 200 gramo ng tubig. Ang lahat ay nahuhulog sa apoy nang mga 10 minuto. Pagkatapos ang solusyon ay sinala at dinala sa kalahati ng isang litro, pagdaragdag ng isang tiyak na halaga ng tubig na kumukulo. Kumuha ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw. Course - hanggang sa katapusan ng komposisyon. Pagkatapos ay maaari mong ulitin sa isang linggo.
  • Inalis ng chicory drink ang pagwawalang-kilos, aalisin ang mga slags at linisin ang atay. Kung ikaw ay magdagdag ng apple cider na suka at honey, maaari mong lubusan malinis ang dugo at lymph. Sa kaso ng withdrawal ng alak kumuha ng inumin para sa tatlong buwan o higit pa.
  • Para sa paggamot ng talamak pancreatitis natutunaw chicory ay hindi poured sa mainit na tubig, ngunit may gatas. Ang komposisyon na ito sa pang-araw-araw na paggamit sa buwan ay normalizes ang lapay.Ngunit din sa ganitong uri ang inumin na may tsaung kabute ay magiging epektibo. Sa tapos na solusyon magdagdag ng isang apat na tasa ng makulayan. Kumuha ng dalawang kutsara bago kumain nang dalawang beses sa isang araw.
  • Para sa pag-iwas sa cardiovascular diseases ito ay kinakailangan upang mapalawak ang vascular bed, upang matiyak ang normal na pagkaliit at malawak ng kalamnan sa puso, na kung saan ay kinakailangan na humantong sa saturation ng dugo sa oxygen. Upang makamit ang epekto, ang isang nakakagamot na elixir ay inihanda: pinipilit nila ang chicory sa lupa sa alkohol, pagdaragdag ng calendula petals dito. Ang proseso ay tumatagal ng dalawang linggo na may laging alog. Pagkatapos ito ay sinala at kinuha kasama ng asukal pagkatapos kumain ng 15 patak.
  • Ang iyong katawan ay idinagdag sa chicory drink, upang gawing normal ang gawain ng puso at mabawasan ang arrhythmia. Kumuha ng 1/4 tasa tatlo o apat na beses sa isang araw. Ang gamot ay nakakapagpahinga ng pamamaga na nauugnay sa mahinang operasyon ng vascular at puso.
  • Upang mapupuksa ang mga nakakalason na estado sa panahon ng pagkalason, tumagal ng chicory ugat, brewed sa kalahati na may tuyo bulaklak ng parehong halaman sa mga sukat: para sa isang dessert kutsarang puno ng pulbos - ang parehong bilang ng mga bulaklak at isang baso ng tubig. Ang komposisyon ay ibinuhos na may tubig at pinainit sa kalan. Bago kumukulo, alisin mula sa init at dalhin sa pagiging handa sa isang bath ng tubig, pagkatapos ay igiit, pisilin at uminom.

Sa clinical nutrition, ang chicory ay ginagamit upang mabawasan ang ganang kumain at magbigay ng pakiramdam ng pagkabusog. Samakatuwid, ito ay ginagamit sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang, pati na rin sa pagkuha ng alisan ng labis na kolesterol. Ang epekto ng chicory sa pancreas ay binabawasan ang antas ng asukal, na walang maliit na kahalagahan sa paggamot ng diyabetis. At ang epekto sa istraktura ng cell membrane ay nagbibigay sa katawan ng mga karagdagang proteksiyon na function.

Pagdaragdag ng mga herbal teas sa inumin: coltsfoot, dahon ng parsley, hawthorn, lemongrass, ginseng, peppermint, St. John's wort, birch dahon at buds, burdock root at iba pang compounds, maaari mong makamit ang ninanais na therapeutic effect. Sa pagluluto, ang chicory root ay ginagamit sa pagbe-bake, pagdaragdag bilang isang sangkap sa ilang mga sauces, jam at jam upang mapabuti ang mga katangian ng lasa ng mga produkto.

Ang mga benepisyo ng chicory ay halata. Ngunit tulad ng sa anumang iba pang mga kaso, ang isa ay dapat na sumunod sa mga pangunahing tuntunin ng pag-inom ng inumin - huwag abusuhin ito. Kung hindi man, maaari mong makamit ang eksaktong kabaligtaran na epekto. Samakatuwid, tangkilikin ang maayang pag-inom ng mga benepisyo sa kalusugan!

Upang malaman kung paano makilala ang isang real chicory drink mula sa isang pekeng, tingnan ang susunod na video.

Mga komento
May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani