Paano magluto at uminom ng ligaw na rosas?

Sa kalikasan, mayroong higit sa 100 species ng ligaw rosas, na sikat na tinatawag na ligaw rosas.Sa teritoryo ng aming kontinente, ang planta na ito ay laganap sa lahat ng dako: makikita ito sa mga kagubatan, mga glades, sa mga ilog ng ilog o lawa at sa mga ravine. Sa araw na ito, ang rosas ng aso ay nilinang sa mga hardin, sa mga cottage ng tag-init, habang ang lahat ng bahagi ng halaman ay ginagamit upang pagalingin ang katawan ng tao. Ngayon ang ligaw na rosas ay naging hindi lamang pandekorasyon gayak para sa gardeners, kundi pati na rin ang isang healing raw materyal para sa paghahanda ng decoctions, tinctures, syrups at iba pang mga kapaki-pakinabang na mga produkto.

Ang rosehip berries ay mataas sa bitamina Sa, ang porsyento nito ay mas mataas kaysa sa lemon o currant. Bilang karagdagan, ang mga prutas na rosas ay naglalaman ng riboflavin, folic acid, beta-carotene, thiamine at iba pang mga bitamina. Hindi pinagkaitan ang mga bahagi ng dogrose at mineral: sa komposisyon nito potasa, mangganeso, bakal, sink, tanso.

Ang mga nakapagpapalusog na katangian ng ligaw na rosas ay kilala mula noong sinaunang mga panahon, kapag ang mga sakit ay itinuturing ng mga lalaki ng gamot. Ngayon, kinikilala ng opisyal na gamot ang dogrose kailangang-kailangan upang mapanatili at pasiglahin ang kaligtasan sa sakit:

• Ang pinaka-karaniwang ay isang decoction o pagbubuhos ng rosehips. Ang pag-inom ay nagdaragdag sa pangkalahatang tono ng katawan, nagpapalakas sa immune defense, binabawasan ang pagkamatagusin ng vascular wall at vascular fragility, nagpapabuti ng metabolismo, nagpapabilis ng metabolismo. Sa mga sipon, ang lunas na ito ay tumutulong sa katawan na mabawi nang mabilis.
• Ang Rosehip ay epektibo para sa kakulangan ng bitamina at mineral sa isang mahinang katawan na may bitamina kakulangan.

• Ang mga sabwat at infusions ay nakapagpapababa ng presyon ng dugo, at ang alak na tincture, sa kabaligtaran, ay makakatulong sa hypotension.
• Walang mas karaniwan na syrup ng ligaw rosas berries. Sa mga botika ay matatagpuan ito sa ilalim ng pangalang "Holosas." Ginagamit ito para sa hepatitis o cholecystitis, dahil ang gamot ay isang mahusay na choleretic agent. Ang natural na gamot na ito ay hindi naglalaman ng tina o mga additibo, inirerekomendang gamitin ito kahit na para sa mga buntis na kababaihan.

• Ang Rosehip berries oil extract ay tinatawag na carotolin, ito ay ginagamit bilang isang sugat-healing agent sa paggamot ng eksema, trophic ulcers, nonhealing sugat, pati na rin ang kosmetiko produkto upang mapabuti ang pagbabagong-buhay ng epidermis.
• Kung brew mo ang mga ugat ng isang halaman, ang nagresultang decoction ay maaaring matagumpay na ginagamit sa paggamot ng gallstone disease, pati na rin urolithiasis o bituka disorder.
• Ang pagpapakain ng mga broth mula sa mga prutas ng ligaw na rosas ay kapaki-pakinabang sa mga kababaihan ng pag-aalaga, bilang isang paraan ng stimulating lactation, pati na rin para sa mabilis na pagbawi ng bitamina-mineral na balanse pagkatapos ng pagbubuntis at panganganak. Lalo na magandang gawin ang mga gamot na ito para sa iron deficiency anemia.
• Ang mga Beautician ay gumagamit ng rosas na hips sa anyo ng mga mask ng mukha, na ibalik ang pagkalastiko at pagkamakinis ng mature na balat, sa karagdagan, ang mga bahagi ng halaman ay ginagamit upang palakasin ang buhok kapag nahulog sila.

Ang lahat ng mga bahagi ng halaman ay may mga nakapagpapagaling na katangian - bunga, mga bulaklak petals, mga ugat at mga batang shoots. Gayunpaman, ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang iba't-ibang kanela o, tulad ng tinatawag din na ito, maaaring rosehip. Ito ay may hugis ng bilog na berries, at ang bark sa mga sanga ay makinis na may brown tinge. Kolektahin ang prutas na hindi mas maaga kaysa sa Setyembre o Oktubre, pagkatapos ay tuyo ang mga ito sa oven. Ang mga sariwang rosas na petals at mga batang shoots ay nakakakuha sa unang bahagi ng tagsibol, pinatnang ani raw na materyales kung saan ito ay madilim at cool.

Ang mga paghahanda ng ligaw na rosas ay makapangyarihan, kaya kailangan mong hawakan ang mga ito nang may matinding pag-iingat. Sa walang kontrol na paggamit, maliban sa mabuti, maaari silang magdala ng hindi kanais-nais na mga epekto sa katawan:

• Hindi mo maaaring gamitin ang mga bawal na gamot sa batayan ng rose hips na may gastritis o gastric ulcer na may nadagdagang function na secretory, dahil ang isang malaking halaga ng ascorbic acid na nakapaloob sa mga ito ay lamang mapahusay ang pagkilos ng hydrochloric acid, na magpapalala sa kurso ng sakit.
• Ang mga pasyente ng hypertensive ay hindi dapat kumuha ng mga tinctures ng alak na may hips, sapagkat nakapag-ambag ito sa mataas na presyon ng dugo, maaari itong magsanhi ng malubhang hypertensive crisis sa isang taong may sakit.
• Kung may nadagdagan na antas ng prothrombin sa dugo o may tendenso sa trombosis, pati na rin sa presensya ng mga nagpapaalab na proseso ng venous wall, na tinatawag na thrombophlebitis, ang mga paghahanda ng rosehip ay kontraindikado sa mga pasyente, sapagkat ang karagdagang pagtaas ng pag-andar ng dugo laban sa kanilang background.
• Ang labis na paggamit ng rose hips, ascorbic acid na nasa loob nito, ay maaaring magbago sa trabaho ng atay, na nagiging sanhi ng di-nakakahawang paninilaw.

• Huwag gumamit ng hips na may diabetes mellitus, Crohn's disease, pati na rin sa presensya ng mga bato ng gallbladder.
• Ang mataas na antas ng ascorbic acid sa mga ligaw na rosas na paghahanda ay nakakaapekto sa enamel ng ngipin. Samakatuwid, ang mga taong may nasira o nipis na enamel ng ngipin, ang paggamit ng naturang mga tool ay magdudulot ng hindi kasiya-siyang sakit. Sa pagsasaalang-alang na ito, inirerekomenda na banlawan ang oral cavity pagkatapos gumamit ng mga gamot batay sa rosehip, upang ibukod ang mapanirang epekto ng ascorbic acid sa enamel ng ngipin.
• Kung ang isang tao ay may reaksiyong allergic sa mga bunga ng sitrus, nangangahulugan ito na kailangan niyang maging maingat sa pagtanggap ng mga produkto batay sa mabangong rosas, dahil ang posibilidad ng allergy sa mga bahagi nito ay magiging napakahusay.
• Hindi inirerekomenda na kumuha ng alkohol para sa mga pamamaraan ng kosmetiko, dahil mayroong mataas na panganib ng mga allergic manifestations o posibleng pagsunog ng sensitibong balat. Pinakamabuting gamitin ang decoctions ng rose petals o mga batang shoots bilang mga compresses, lotions, at paggamit ng rosehip oil.

Para sa ligaw na rosas, kapag ang paggawa ng serbesa, upang mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito, kailangang malaman kung paano ito gagawin nang wasto. Ang katotohanan ay na kapag kumukulo ang lahat ng mga aktibong sangkap ay namamatay, at kung ang paggawa ng serbesa ay isinagawa gamit ang isang metal na lalagyan, pagkatapos ay ang pakikipag-ugnayan ng ascorbic acid sa metal ay nagsisimula, hindi bumubuo ng mga pinaka-nakapagpapalusog na mga produkto para sa katawan - mga oxidant.

Ang takip ay kinakailangan upang mapanatili ang decoction o pagbubuhos mula sa damaging epekto ng ultraviolet rays dito, pati na rin upang maiwasan ang oksihenasyon nito sa hangin.

Mayroong maraming mga paraan upang magluto:

• Sa isang termos. Para sa paghahanda ng pagbubuhos gamit ang isang termos na may baso ng baso. Kailangan ng mga berries na banlawan, masahin o itaguyod ang karayom ​​sa maraming lugar, pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo, na nagsimula lamang upang pigsa, ibig sabihin, ang mga unang bula ay lumitaw. Para sa layuning ito, tinatanggap nila ang dati na pinakuluang tubig, na nagdadala sa isang pigsa. Sarado ang mga thermo, na nag-iiwan nang magdamag. Sa umaga, ang brewed na inumin ay na-filter sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos kung saan ito ay handa na para sa paggamit.
• Walang isang termos. Ang mga berry ay inilalagay sa isang lalagyan, puno ng tubig, at pagkatapos ay ilagay sa isang mabagal na apoy na may takip sarado. Sa lalong madaling panahon na ang tubig ay nagsisimula sa pakuluan, ang lalagyan ay aalisin mula sa init, ang sabaw ay pinapayagan na tumayo hanggang sa ganap itong pinalamig, at ang takip ay hindi binuksan. Pinakamainam ng lahat na balutin ang lalagyan na may mainit-init: halimbawa, ang oras ng pagbubuhos ng pag-inom ay tataas, at ang mga berry ay makakapagbigay ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Matapos ang paglamig ay pinalamig, dapat itong i-filter.

• Mula sa pinatuyong prutas. Sa kadena ng parmasya maaari kang bumili ng pinatuyong rosehips, kung saan ang hawthorn ay idinagdag, kung minsan ay ibinebenta ito bilang phyto tea, sa isang form na lupa at nakabalot sa mga bag ng tsaa.Brew tulad ng isang bag ay maaaring bago gamitin, gaya ng dati tsaa, pagpapaalam ito magluto para sa 10-15 minuto. Hindi mo kailangang i-filter ito, ang inumin ay agad na handa para sa paggamit.
• Mula sa sariwang berries. Ang mga sariwang berry ay namumulaklak sa parehong prinsipyo ng mga tuyo, maaari lamang paikliin ang oras ng pag-iipon. Uminom ng mga sariwang prutas gawin sa isang thermos o sa isang lalagyan, pinapalamig ang mga ito sa tubig na kumukulo, at nagbibigay ng oras upang humawa.
• Mula sa mga ugat. Maaari kang maglagay ng tuyo o sariwang mga ugat ng halaman, pre-paggiling sa kanila, at pagkatapos ay nakatiklop sa isang lalagyan. Dagdag dito, sila ay ibinuhos ng tubig at pinananatili sa isang mabagal na sunog o sa isang paliguan ng tubig para sa mga 15-20 minuto hanggang sa pag-kumukulo. Pagkatapos ay alisin ang lalagyan mula sa init at balot upang bigyan ang sabaw upang igiit ang init hangga't maaari. Dalhin ang sabaw pagkatapos ito cools at pilay ito.

• Ng mga petals. Ang mga raw na materyales ay kinuha mula sa pagkalkula - isang kutsara bawat tasa ng tubig na kumukulo. Ang lalagyan ay sarado na may isang talukap ng mata, pagkatapos ay ipaalam ito sa init sa init, pagkatapos na ang pagbubuhos ay sinala at lasing.
• Mula sa mga shoots. Ang mga batang shoots na may mga sprigs ay brewed sa isang thermos o iba pang mga lalagyan, pagkatapos ay mababa ang init. Ang raw na materyales na ito ay nangangailangan ng isang mahabang oras ng pagbubuhos, kaya gumawa sila ng naturang mga inumin sa gabi, na nag-iiwan sa kanila ng mainit-init para sa buong gabi. Sa umaga, ang sabaw ay sinala at natupok.

Para sa mga hips na magdala ng pinakamataas na benepisyo para sa katawan, kailangan mong uminom ng mga ito ng tama, mas mabuti araw-araw sa buong kurso ng paggamot, nang walang nawawalang isang araw. Kadalasan, ang mga decoctions o infusions ng wild rose prutas ay inirerekomenda na maubos. hanggang sa tatlong beses sa isang araw isang oras bago kumain. Ang mga paghahanda ng Rosehip ay maaaring mag-udyok ng ganang kumain, dagdagan nila ang paghihiwalay ng apdo, kaya hindi maipapayong uminom pagkatapos kumain, ngunit ito ay hindi kanais-nais na inumin sa walang laman na tiyan.

Ang kurso ng paggamot ay maaaring hanggang dalawang linggo. Hindi inirerekomenda na kumuha ng rosas na hips sa loob ng mahabang panahon, dahil maaaring mangyari ang hypervitaminosis. Ang isang adult na aso rosas ay inireseta upang kumuha ng kalahati ng isang salamin para sa isang pagtanggap, ang mga bata ay nangangailangan ng isang kapat ng isang baso. Karaniwan ang inumin sa umaga, hapon at gabi. Hindi kinakailangang uminom ng mga paghahanda ng rosehip para sa gabi, dahil maaari itong maputol ang iyong normal na pattern ng pagtulog, nakapagpapalakas sa iyong buong katawan.

Kadalasan, ang mga taong sumasailalim sa therapy sa planta na ito ay nakalimutan na pagkatapos gamitin ito, kinakailangang linisin ang oral cavity ng malinis na tubig upang ang enamel ng ngipin ay hindi napinsala ng mga epekto ng ascorbic acid.

Makapagsimula na pagtanggap ng mga hips ay maaaring para sa pana-panahong pag-iwas sa mga beriberi o sipon. Ang mga doktor ay nagpapayo sa tagal ng kurso ng prophylaxis upang mapaglabanan ang loob ng 20 araw, at mas mabuti pa - 45-60 na araw. Sa panahon ng taon, ang mga kurso ay isinasagawa nang paulit-ulit, sa kabuuan ng 2 o 3 kurso.

Mula sa ligaw na rosas ay maaaring maging handa hindi lamang bitamina decoction o pagbubuhos. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay napapanatili sa anumang iba pang paraan ng paggamit. Narito ang ilan sa mga ito na kadalasang inirerekomenda para sa paggamit:

• Fruit syrup - Fresh berries ay hugasan, binhi ay tinanggal mula sa kanila na may villi, at pagkatapos ay makinis na lupa. Sa nagresultang masa ay idinagdag ang tubig mula sa isang ratio ng 1: 2, at pagkatapos ay pinakuluan para sa 10-15 minuto mula sa sandali ng kumukulo. Ang sabaw ay pinahihintulutan na humawa nang hindi bababa sa 10 oras, pagkatapos ay sinala. Pagkatapos ay idinagdag ito sa asukal sa rate ng 1: 2 at ang sabaw ay pinainit sa isang mababang init upang matunaw ang asukal. Ang resultang syrup ay naka-imbak sa bote ng madilim na salamin na may masikip na talukap ng mata.
• Rosehip langis - Ang mga tuyo na prutas ay lupa sa isang estado ng pulbos. Kumuha ng 3 maliit na garapon ng salamin.Ang Dogrose powder ay nahahati sa tatlong pantay na bahagi at inilagay sa bawat lalagyan. Ang pinong langis ay pinainit sa halos 50 grado at ibuhos ang mga rosehip sa bawat lalagyan. Pagkatapos ng 10 araw, ang komposisyon ng unang lata ay ibubuhos sa ikalawang puwede, na napipinsala ang buong masa na rin. Pagkatapos ng isa pang 10 araw, ang komposisyon ng ikalawang maaari, pagkatapos ng pagpindot, ay idinagdag sa ikatlong maaari at iginigiit ng isa pang 10 araw. Pagkatapos nito, ang masa ay pinipiga, sinala at natapos ang langis sa refrigerator.

• Wild rose at hawthorn jam - sariwang berries ay hugasan sa pamamagitan ng pag-alis ng mga buto mula sa kanila, pagkatapos kung saan ang prutas ay blanched sa tubig na kumukulo. Ang mga hurnong handa na sa pagluluto ay ibinubuhos sa yari na asukal sa syrup sa isang ratio ng 1: 2, at pagkatapos ay pinakuluan hanggang sa kumukulo. Pagkatapos nito, ang siksikan ay inalis mula sa init, na nagbibigay-daan sa ito upang maghugas para sa mga tungkol sa 6 na oras, pagkatapos ay muli sa isang mabagal na apoy dalhin sa isang pigsa punto at muli bigyan upang humawa para sa 5-6 na oras. Ito ay tapos na 3-4 beses hanggang ang jam ay makapal. Sa 2 kilograms ng berries kukuha ng 1 kilo ng asukal at 500 mililitro ng tubig.
• Wild Rose Compote - Para sa paghahanda ng inumin na ito ay kumuha ng mga malalaking berry na hindi angkop para sa pagpapatayo. Ang mga ito ay nalinis ng peduncles at buto, at pagkatapos ay ibinuhos syrup, inihanda sa rate ng 500 gramo ng asukal sa bawat 500 milliliters ng tubig. Rosehip pakuluan sa syrup para sa tungkol sa 5-10 minuto, at pagkatapos ay magdagdag ng 2 liters ng tubig sa mass at dalhin sa isang pigsa. Sa komote, maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng lemon at isang maliit na kanela sa lupa, inumin ito ng mainit o malamig.

Ang mga produkto mula sa mabangong rosas ay maaaring makuha ng mga bata at matatanda. Kahit na ang mga sanggol sa unang taon ng buhay ay inirerekomenda upang magbigay ng isang sabaw ng hips mula sa isang kutsarita, unti-unting pagtaas ng lakas ng tunog. Ang mga buntis at lactating na mga ina ay dapat na kunin nang walang pagkabigo, dahil walang artipisyal na bitamina ang maaaring ihambing sa kanya sa pagiging epektibo ng pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit at ang antas ng balanse ng bitamina-mineral sa katawan.

Upang malaman kung paano magluto ang aso rosas, tingnan ang susunod na video.