Langis ng walnut

 Langis ng walnut

Mga walnut ginagamit upang makabuo ng mantikilya. Ito ay isang mahalagang produkto ng halaman at malawak na ginagamit ng mga tao sa iba't ibang larangan, mula sa pagluluto at gamot hanggang sa cosmetology. Ang langis ng walnut ay maraming mga kapaki-pakinabang at nakapagpapagaling na mga katangian.

Pamamaraan ng paggawa

Ang mga mani na inalis mula sa mga puno ay dapat magsinungaling sa loob ng ilang buwan upang lubos na pahinahin. Sa panahong ito, ang nilalaman ng langis sa kanila ay nagdaragdag. Sapagkat sa sariwang prutas ay may mas maraming milky juice na nakakakuha sa langis sa panahon ng pagpindot. Gayunpaman, para sa isang mahabang panahon upang mag-imbak mani, masyadong, ay hindi katumbas ng halaga, kung hindi man ang langis sa mga ito ay mawawalan ng bisa.

Upang gumawa ng mantikilya, ang bunga ng nuwes ay nasira at hiwalay mula sa kabibi. Ang mga kernels ng prutas ay durog at ipinadala para sa pagpindot. Ang unang pagpindot ay nangyayari sa malamig. Pagkatapos nito, ang pagkain ay durog na muli, halo-halong may mainit na tubig at pinindot ulit (minsan ay pinainit). Ang unang pagpindot ay nagbibigay ng isang ani ng mga 30-35 porsiyento ng langis, ang pangalawa - mga 10-15 porsiyento.

Paano pumili at kung saan bibili

Posible na bumili ng naturang gulay na langis sa malalaking tindahan at mga espesyal na punto na nagbebenta ng mga produkto ng kalusugan. Maaari ring mag-order ng mga langis sa mga online na tindahan. Maaari mong mahanap ang langis na ito sa plastic at mga lalagyan ng salamin.

Ito ay pinaniniwalaan na ang walnut langis sa isang baso bote mas mahusay na pinapanatili ang aroma, at lasa, at mahalagang kapaki-pakinabang na mga katangian.

Kapag pumipili ng langis mula sa mga walnuts, isaalang-alang ang mga puntong ito:

  • Ang likas na langis ay may kaaya-ayang unsharp nutty lasa, light aroma, isang dilaw-golden na kulay.
  • Upang hindi bumili ng pekeng, bigyang pansin ang presyo - kung ito ay napakababa (sa pamamagitan ng 2-3 beses), mayroong isang mataas na posibilidad na mayroon kang isang diluted produkto.
  • Ang pagkakapare-pareho ng langis ay dapat na masyadong makapal at malapot.
  • I-twist ang bote sa iyong mga kamay at ikiling ito - dapat magkaroon ng mga greasy na marka sa mga dingding.
  • Gayundin, ang pagiging natural ay maaaring hatulan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng latak sa ibaba, kung bumili ka ng isang hindi nilinis na produkto.

Mga katangian

  • Ang unang pagpindot ng langis ay may maayang lasa. Ito ay walang kulay o may bahagyang maberde na kulay.
  • Ang langis na nakuha sa pamamagitan ng pagpindot sa pagpainit, ay may mas matinding kulay. Lasa nito ay mas masahol pa kaysa sa isang produkto na pinindot sa ordinaryong temperatura.
  • Ang density ng peanut butter ay 0.925-0.927.
  • Ang produktong harden sa minus 18-28 degrees.
  • Ang langis madaling dries at nagiging rancid sa panahon ng pang-matagalang imbakan.
  • Ang lasa ng peanut butter ay higit na mataas sa langis ng oliba.

Nutritional value at calorie

Ang 100 g ng peanut butter ay naglalaman ng:

Squirrels Taba Carbohydrates Calorie content
0 gramo 100 gramo 0 gramo 884 kcal

Komposisyon ng kimikal

Sa komposisyon ng langis na nakuha mula sa walnut, mayroong:

  • mahalagang mataba acids, bukod sa kung saan maraming mga tulad polyunsaturated acids bilang linolenic, oleic, linoleic at iba pa;
  • carotenoids, retinol;
  • bitamina K, PP, grupo B;
  • iron, iodine, tanso at iba pang macro at trace elements;
  • Coenzyme Q10.

Ang langis na ito ay sobrang mayaman sa bitamina E, pati na rin ang omega6 at omega3 mataba acids. Ginagawa ito ng isang kapaki-pakinabang na produktong pagkain. Ang langis na ito ay partikular na inirerekomenda sa panahon ng pagbubuntis, dahil hindi lamang ito nagbibigay ng nutrients, kundi pinipigilan din ang toxemia.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang natatanging komposisyon ng langis ng prutas ng walnut ay nagiging isang mahalagang produkto para sa pagluluto, kosmetiko at paggamit ng panterapeutika.

Regular na kumukuha ng produktong ito, ikaw:

  • pabutihin ang katawan;
  • dagdagan ang sigla;
  • palakasin ang mga sisidlan;
  • alisin mula sa radionuclides ng katawan;
  • mapabuti ang kutis;
  • normalize pagtulog;
  • bawasan ang kolesterol;
  • palakasin ang proteksiyon ng pag-andar ng katawan.

Dahil sa erbal enzymes na nagdaragdag ng daloy ng dugo sa genital area, ang langis ay gumaganap bilang isang aprodisyak. Mayroon din itong stimulating effect sa pagbuo ng tamud.

Panoorin ang sumusunod na video ng programa na "Tungkol sa Pinakamahalaga" na kung saan ay matututuhan mo ang higit pa tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng langis ng walnut.

Kapansanan at contraindications

Mayroong halos walang ganap na contraindications sa kulay ng nuwes langis, maliban sa mga indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga mani at alerdyi sa kanila, ngunit ang lakas ng tunog at dalas ng paggamit ng kapaki-pakinabang na produkto ay dapat kontrolin kapag:

  • ulcerative lesions ng gastrointestinal tract;
  • pagpapalabas ng gastritis na may pinababang acidity;
  • malubhang sakit sa atay;
  • Ang pagpapasuso (ang langis ay maaaring maging sanhi ng mga allergy sa isang sanggol).

Ang langis ng langis ay hindi dapat na kainin sa mataas na temperatura, pagduduwal, pagbuka ng pagsusuka.

Paano kukunin

Ang langis ng walnut ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga pagkain (mas malamig, walang pag-init). Inirerekomenda rin ang paggamit ng naturang langis sa walang laman na tiyan hanggang sa tatlong beses sa isang araw para sa isang kutsarita (kalahating oras bago kumain).

Para sa mga bata, inirerekomenda ang langis ng walnut pagkatapos ng 1 taon. Ang produkto ay maaaring idagdag hanggang sa 5 ML. bawat araw sa mga salad at cereal. Ang mga batang mahigit sa 5 taong gulang ay nagpapataas ng dosis sa 10-15 ml. bawat araw.

Application

Sa pagluluto

Sa ating bansa, ang ganitong uri ng langis ay bihirang ginagamit sa pagluluto, ngunit ang mga lutuing Oriental at Mediterranean ay madalas na niluto ng langis ng nuwes.

Ang langis ng nut ay maaari mong:

  • idagdag sa salad ng gulay upang mapabuti at umakma ang kanilang lasa;
  • gamitin para sa karne;
  • gumawa ng isang bahagi ng malamig na mga sarsa;
  • idagdag sa homemade cakes (kuwarta para sa cake, pie, atbp.).

Tingnan ang recipe ng video para sa isang di-pangkaraniwang ulam, na kinabibilangan ng langis ng walnut.

Sa gamot

Inirerekomenda ang langis ng walnut para sa:

  • Tuberculosis
  • Pamamaga ng mga mucous membranes
  • Talamak na kolaitis
  • Mga sakit sa oncological
  • Pagkaguluhan
  • Thyroid hyperfunction
  • Urolithiasis
  • Varicose veins
  • Otitis
  • Talamak na arthritis
  • Peptic ulcer and hron. kabag na may mataas na kaasiman
  • Diyabetis
  • Metabolic disorder
  • Mga pag-aalis, pamamaga, pagkasunog at mga sugat sa balat

Kung ang isang tao ay may predisposisyon at peligro ng pagkakaroon ng mga sakit sa atay, mga daluyan ng dugo at puso, ang naturang langis ay pinapayuhan na gamitin bilang isang pampatulog. Ang gamot ay dapat ding makuha sa panahon ng paggaling pagkatapos ng malubhang sakit o operasyon.

Maaaring ilapat ang langis:

  • sa labas - Kuskusin sa balat, namamagang kasukasuan, maglinis ng namamagang veins;
  • sa loob - kalahating kutsara sa umaga (lalo na sa mataas na presyon ng dugo at kolesterol, kasama ang isang kutsarang honey) o sa gabi (lalo na sa kolaitis, paninigas ng dumi, hepatitis at tuberculosis).

Kapag nawawala ang timbang

Ang mga taong naghahanap upang mapupuksa ang labis na timbang, ay pinahahalagahan ang langis ng mani, sapagkat ito ay isang kahanga-hangang pinagkukunan ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at enerhiya. Ang langis ay ganap na natutunaw at maaaring isama sa anumang malusog na diyeta.

Sa araw-araw na buhay

  • Ginamit sa paghahanda ng mga inks sa pagpi-print.
  • Ginagamit ito sa paggawa ng sabon.
  • Cake fed cattle.

Sa cosmetology

Ang bitamina at microelement composition na ginawa ng walnut. langis na in demand sa cosmetology.

Katulad nito:

  • Ang paggamit ng langis na ito ay posible sa anumang uri ng balat, ngunit ito ay ang pinakamaganda sa lahat upang maapektuhan ang tuyo, inis at sensitibong balat, dahil ito ay cooled na rin, nagpapalusog at moisturizes.
  • Ang langis ng walnut ay bahagi ng maraming mga pampaganda - balms, mga produkto ng kalinisan, krema at iba pa.
  • Kapag nag-aaplay ng langis sa dalisay na anyo, ito ay ibinahagi sa ibabaw ng balat nang pantay at madali, at sumisipsip din ng sapat na mabilis.
  • Sa pamamagitan ng paggamit ng langis na ito, maaari mong alisin ang mga bitak sa mga labi, pati na rin sa balat ng katawan.
  • Ang presensya ng isang regenerating at rejuvenating effect ay nagbibigay-daan sa iyo upang gamitin ang langis na ito upang labanan ang mga pagbabago na may kaugnayan sa edad sa balat (inaalis nito ang mga pinong kulubot).
  • Ang regular na application ng peanut butter sa katawan ay humahadlang sa balat, nagpapabuti ng pagkalastiko nito at nagbibigay ng kinis.

Gayundin:

  • Pag-aalaga sa balat na may peanut butter, kadalasang halo-halong ito ng ibang uri ng langis, halimbawa, langis ng oliba o almond.Inirerekomenda ang halo na ito na magamit sa katawan pagkatapos ng shower.
  • Sa nut oil, posible na magsagawa ng masahe, pagdaragdag dito, tulad ng base oil, iba't ibang mga langis ng aroma.
  • Paghahalo ng nut. langis (dalawang talahanayan na kutsara) na may juice (ilang droplets) at langis (table na kutsara) lemon, inirerekomenda na gawing masking ang mga kuko. Ang halo ay hinahagis sa mga kuko at hinugasan pagkatapos ng 20 minuto. Gamit ang maskara na ito, gagawin mo ang kuko ng plate na makinis, matatag, lumiwanag sa kanila nang kaunti at maaaring maiwasan ang delamination.
  • Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng taba na kulay-gatas sa langis ng nuwes, maaari mong makayanan ang tuyong balat ng mga kamay, at sa pamamagitan ng paghahalo ng langis na may niligis na patatas, gumawa ng mga maskara upang makatulong na alisin ang pigmentation na may kaugnayan sa edad.

Para sa buhok

Ang langis ng walnut ay kadalasang ginagamit upang palakasin ang buhok.

Inirerekumenda hindi lamang isama sa pagkain, idagdag sa shampoo o balm, ngunit ginagamit din para sa paghahanda ng mga maskara.

Ang isang sample ng isang homemade na mask upang pasiglahin ang daloy ng dugo ng anit, karagdagang pagkain at lakas ng buhok, pati na rin ang kakayahang umangkop sa estilo ay magiging isang recipe na may honey at itlog. Para sa maskara kailangan mong kumuha ng dalawang talahanayan. mga kutsarang langis ng walnut kutsara ng pulot at isang itlog, na pre-whipped. Ang mga sangkap ay halo-halong at inihagis sa anit at buhok. Susunod, kailangan mong i-wrap ang iyong ulo gamit ang isang tuwalya at panatilihin ang mask para sa kalahating oras, pagkatapos ay hugasan ang iyong buhok na may regular na shampoo.

Para sa mukha

Sa pagdaragdag ng ilang patak ng walnut oil sa isang gabi o araw na cream, mapayaman mo ang iyong mga pampaganda na may kapaki-pakinabang na mga sangkap at maaari mo itong gamitin bilang isang rejuvenating agent.

Upang gumawa ng mga maskara para sa nut oil, maaari kang magdagdag ng:

  • Bahagyang cosmetic clay at lemon oil (tatlong patak). Manatili sa mukha nang dalawampung minuto. Inirerekomenda ang mask na ito para sa madulas at balat ng kumbinasyon.
  • Sa parehong halaga, ang sea buckthorn oil at cedar. Mag-apply para sa 15 minuto. Ang mask na ito ay lalong angkop para sa mga may-ari ng dry skin.
  • Pagbubuhos ng chamomile flowers at bahagyang walang kulay na henna. Maghintay sa mukha nang sampung minuto. Ang resipe na ito ay angkop para sa anumang balat. Ang mask na ito ay may anti-inflammatory effect.

Ang langis ng nut ay maaaring ilapat sa mga labi kung ang mga ito ay patumpikin, tuyo o basag. Maaari mong iproseso ang mga mabangong labi ng produkto bago maglakad sa lamig.

Sa kaso ng balat ng problema at ang pagkakaroon ng pamamaga, pinsala, sakit at pangangati, ang mga apektadong lugar ay dapat na lubricated sa peanut oil dalawang beses sa isang araw.

 Ang langis ng walnut ay ginagamit upang mapasigla ang balat
Ang langis ng walnut ay ginagamit upang mapasigla ang balat

Para sa pangungulti

Sa pamamagitan ng pagkuha ng walnut oil para sa pagkain, mapoprotektahan mo ang iyong balat kapag nakakakuha ng isang kayumanggi mula sa loob, na pinapagana ang protektadong function nito (ito ay kung paano mo protektahan ang iyong sarili mula sa pagsunog). Gayundin, ang langis ay maaaring ilapat sa balat, tulad ng anumang iba pang langis para sa pangungulti. Bukod pa rito, pinaniniwalaan na ang ganitong gulay langis ay epektibong nagpapanatili at napanatili ang isang umiiral na kayumanggi. Sa pamamagitan ng ito ang iyong balat ay magiging bronse at kaakit-akit.

 Pinoprotektahan ng langis ng walnut ang balat mula sa nakakapinsalang epekto ng ultraviolet rays, parehong sa labas at loob
Pinoprotektahan ng langis ng walnut ang balat mula sa nakakapinsalang epekto ng ultraviolet rays, parehong sa labas at loob

Mga kagiliw-giliw na katotohanan

  • Kapag pinansin ang langis ng walnut, ang flaxseed ay idinagdag dito.
  • Sa Persia, ang langis ng walnut ay itinuturing na isang produkto na nagtataguyod ng kaisipan.
Mga komento
  1. Tina , 11.04.2016

    Sa mga salad ng gulay ay malamig na magdagdag ng langis ng walnut. Tunay na kapaki-pakinabang + hindi pangkaraniwang lasa ang nakuha.

 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili.Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani