Langis ng niyog

Coconut ginagamit upang makakuha ng mahalagang langis ng niyog, na may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay in demand sa pagpapaganda, at sa pagluluto, at sa araw-araw na buhay.

Ang langis ay nakuha mula sa coconut palm fruit copra - white fleshy pulp sa loob ng nuts. Dapat itong ihiwalay mula sa shell, pagkatapos ay tuyo at, pagkatapos ng paggiling, ipinadala sa ilalim ng isang pindutin.

Kadalasan, ang langis ng niyog ay nakuha sa pamamagitan ng mainit na pagpindot. Ang ani ng langis na may ganitong paraan ng pagproseso ay hindi bababa sa 300 gramo ng 1 kg ng pulp (kopra).

Ang langis ay maaaring ma-market hindi nilinis, ngunit nagbebenta din ito ng isang produkto na purified sa ilalim ng mataas na presyon (ito ay tinatawag na pino).

Ang proseso ng paggawa ng langis ng niyog ang makikita mo sa susunod na video.

• Ang langis ng niyog ay matutunaw sa tungkol sa 25 degrees Celsius. Kung ang temperatura ay mas mababa, ito ay nagiging isang solidadong masa.
• Ang langis ng niyog ay may isang malaking halaga ng taba ng saturated, kaya ang produkto ay halos hindi na-oxidized at may isang mahabang buhay shelf.
• Ang langis ng niyog, walang duda, isang likas na produkto. Ang mga pabango, thickeners at iba pang kemikal additives ay hindi ginagamit sa produksyon nito.

Mga medikal at nakapagpapalusog na katangian ng langis ng niyog:

• nagpapalakas at nagpapagaling ng buhok;
• tumutulong sa pagkawala ng timbang;
• Sinusuportahan ng kalusugan ng balat, moisturizing ito, pati na rin ang stimulating healing sugat;
• nagpapalakas sa immune system;
• pinapawi ang pamamaga;
• pinoprotektahan ang balat mula sa mga negatibong epekto - ultraviolet radiation, dust particle, virus at iba pa;
• tumutulong upang makakuha ng isang maganda at kahit kayumanggi;
• nagmamalasakit sa tigas at kalusugan ng mga kuko;
• nagpapabuti ng kagalingan;
• nagtataglay ng mga bactericidal at antifungal effect;
• nagpapabuti ng paggalaw ng thyroid at pancreas;
• accelerates ang healing ng mga pinsala ng digestive tract;
• Ito ay isang prophylactic laban sa labis na katabaan, osteoporosis, joint damage, karies, atherosclerosis, kanser at iba pang mga sakit.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng langis ng niyog mula sa sumusunod na video.

Ang pag-inom ng malalaking halaga ng langis ng niyog ay nagdaragdag ng panganib ng pagkalason sa pagkain o isang reaksiyong alerdyi. Ang labis na taba sa pagkain ay maaari ding makaapekto sa estado ng gastrointestinal tract, lalo na, palalain ang cholecystitis at pancreatitis.

Gayundin, marami ang natatakot sa pinsala ng mga taba ng saturated, na mayaman sa langis ng niyog (hanggang sa 90% ng mga ito sa komposisyon nito). Gayunpaman, ang mga katotohanan ng paggamit ng langis at pananaliksik ay nagpapakita ng isang malaking bilang ng mga positibong epekto. Halimbawa, ang langis ng niyog ay hindi ang sanhi ng atherosclerosis, ngunit sa kabilang banda, pinipigilan ito.

Sa pamamagitan ng paggamit ng langis ng niyog ay halos wala. Ang mga panganib sa kalusugan ay maaaring mangyari lamang sa mga indibidwal na may indibidwal na hindi pagpaparaan o may labis na pagkonsumo.

Ang langis ng niyog ay ibinebenta sa lahat ng mga bansa kung saan may mga puno ng niyog. Maaari mo itong bilhin sa India, Malaysia, Vietnam, Thailand at iba pang mainit na bansa. Ang produkto ay napakapopular na na-export ito sa maraming mga bansa, kabilang ang Russia.

Ang pagbili ng langis ng niyog sa Internet ay puno ng panganib na makakuha ng isang "cat sa isang bag", dahil hindi mo makita ang pagkakapare-pareho at kulay ng langis, pati na rin ang amoy nito. Maghanap ng langis sa mga tindahan ng pabango at kosmetiko sa iyong lungsod. Kung magpasya kang bumili sa Internet, piliin ang mga kilalang tindahan at magbasa ng mga review.

Pamantayan para sa pagpili ng langis ng niyog:

1. Pamamaraan ng paggawa. Ang puro produkto ay mas purified, ngunit walang ilang nutritional properties kumpara sa hindi nilinis. Ang langis ay ginawa ng mainit at malamig na pagpindot - sa huli ito ay mas kapaki-pakinabang.
2. Amoy. Ang isang mahusay na hindi nilinis na produkto ay dapat magkaroon ng isang maayang likas na niyog. Ang mga pinong langis ay walang amoy.
3. Kulay Iminumungkahi na bumili ng langis sa isang transparent na lalagyan, pagkatapos ay makikita mo ang kulay nito. Kung madilim na dilaw, hindi maganda ang paglilinis ng langis. Ang isang kalidad ng produkto ay may isang lilim ng transparent sa maputla dilaw.
4. Pagkapantay-pantay. Kung ang temperatura ay mas mababa sa +25 degrees, ang produkto ay nagpapatigas, ngunit hindi nito pinipinsala ang mga katangian at katangian nito.

Ang langis ng niyog ay mayaman sa:

• mataba acids;
• bitamina - E, C, B1, K, B2, A, B3;
• mineral - kaltsyum, bakal at iba pa;
• betaines, polysorbates, polyols at ethoxylates ng esters, monoglycerides, atbp.

Sa ganitong langis, ang mataba acids ay puspos (karamihan sa lahat ng lauric), monounsaturated (oleic), polyunsaturated (tungkol sa 0.5%).

Ang bawat isa sa mga acids ay may sariling mga benepisyo, halimbawa:

• Ang Lauric acid (higit sa 50%) ay nagpapalakas sa pagpapagaling ng mga sugat sa balat at may mga antimicrobial, antifungal at antiviral effect.
• Ang Myristic acid ay nagpapabuti sa pagsipsip ng mga pampaganda sa balat, nagpapatatag ng mga protina na mahalaga para sa kaligtasan sa sakit, at pinahuhusay ng oleic ang function ng barrier ng balat, pinipigilan ang dehydration, akumulasyon ng taba at atherosclerosis.

Kadalasan, upang makuha ang mantikilya mula sa mga coconuts, ang pinatuyong sariwang sapal ay pinindot sa mataas na temperatura, at malamig na pagpindot ay madalas na ginagamit. Ang malamig na pagpindot ay isang mas banayad na pamamaraan sa pagpoproseso na nagpapanatili ng mas kapaki-pakinabang na mga katangian. Gayunpaman, ang kawalan nito ay ang mababang ani ng langis - hanggang sampung porsyento. Nakakaapekto ito sa presyo nito.

Upang makakuha ng hindi linisang langis, ginagamit lamang ang makina (pangunahing) pagsasala, at ang paggamit ng karagdagang pagdalisay ay nagreresulta sa pinong langis ng niyog.

Ang langis na ito ay may liwanag na dilaw na lilim at malinaw na amoy ng niyog. Sa temperatura ng kuwarto, ang pagkakapare-pareho nito ay mahirap, may langis.

Ang parehong mga uri ng langis ay may kapaki-pakinabang na epekto at ang parehong komposisyon, kaya diyan ay hindi gaanong pagkakaiba sa kanilang nutritional properties. Nag-iiba ang mga ito sa pagkakapare-pareho (ang mas malinis na produkto ay mas puspos), kulay (pinong produkto ay transparent), amoy (wala ito sa pinong mga produkto), pati na rin ang istante ng buhay (pino-imbak na mas mahaba).

Ang langis ng langis ay isang bahagi ng dry vegetable cream. Ito ay pinagsama sa langis at palma ng langis ng kernel, upang makakuha ng isang produkto na pumapalit sa cream ng gatas.

Kung ikukumpara sa cream na gawa sa gatas, ang gulay na cream ay may caloric na nilalaman at mas mababang taba ng nilalaman, at mas mahaba ang buhay ng istante. Sila ay hindi nagtiklop kapag halo-halong sa iba pang mga sangkap, samakatuwid, ay in demand sa industriya ng kendi.

Upang gumawa ng langis ng niyog sa bahay gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong maghanda:

• mga coconuts;
• makapal na tela;
• martilyo;
• panghalo o karne gilingan;
• ang kawali.

1. Gumawa ng dalawang butas sa mga coconuts at alisan ng tubig ang juice. I-wrap ang mga mani sa isang siksik na tela, i-break ang mga ito gamit ang martilyo, pagkatapos ay ihiwalay ang pulp ng niyog mula sa shell at i-cut ito. Paano magbubukas ng niyog, sumulat kami sa isang naunang artikulo. Inilalarawan nito ang lahat nang detalyado.
2. Grind ang pulp sa isang gilingan ng karne o panghalo at ilipat ang mga nagresulta coconut shavings sa kawali. Ibuhos ang mainit na tubig (hindi tubig na kumukulo, ngunit halos kumukulo), ilagay ang lalagyan sa isang cool na lugar, at kapag ang mga nilalaman cool na ganap, ilagay sa ref.
3. Makalipas ang ilang sandali makakakita ka ng isang puting crust sa ibabaw ng tubig.Ihiwalay ito nang maingat, mag-ingat na huwag mag-scoop ng tubig, at ilagay ito sa ibang kawali, pagkatapos ay matunaw upang ang langis ay maaaring pinatuyo (pinakamainam sa isang paliguan ng tubig). Ibuhos ang langis sa isang garapon, palamig ito at mag-imbak sa ref para sa hanggang dalawang linggo.

Maaari mong panoorin ang proseso ng paggawa ng langis ng niyog sa susunod na video.

Ang kawalan ay isang maliit na ani ng natapos na langis.

Ngunit maaari mong gamitin ang lahat ng naiwan pagkatapos ng pagkuha ng langis ng niyog gamit ang iyong sariling mga kamay:

• Ang tubig ay maaaring idagdag sa paliguan o inumin,
• Coconut Chips inilapat sa maraming mga kaso.

Ang langis ng prutas ng niyog sa dalisay na anyo nito ay ginagamit:

• bilang isang kapalit para sa mga lotion (inilalapat sa katawan matapos ang isang shower);
• bilang isang kapalit para sa cream;
• para sa isang kahit tan;
• upang aliwin at palambutin ang balat pagkatapos mag-ahit at iba pang mga manipulasyon;
• para sa buhok.

Sa batayan ng langis ng prutas ng niyog, maaari kang gumawa ng maraming mga pampaganda. Ang karagdagan sa mga pampalusog at moisturizing na mga ahente ay nagpapabuti sa kanilang pagsipsip.

Maaari mong ilapat ang langis sa balat sa dalisay na anyo nito. Kung ang langis ay naka-imbak sa refrigerator at may isang siksik na texture, ito ay magsisimula sa paglusaw sa balat. Lubricate ang balat gamit ang mga paggalaw ng masahe.

Kapag pinagsasama ang paghahalo ng langis ng niyog gamit ang kosmetiko cleanser (gatas, gamot na pampalakas, losyon) o yari cream, magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa isang bahagi ng ginamit na mga kosmetiko. Halimbawa, maaari mong matunaw ang langis ng prutas ng niyog (isang maliit na piraso) sa iyong mga kamay, pahid ang balat, at pagkatapos ay ituring ang isang cream o ahente ng hugas.

Ang langis ng niyog ay isang mahusay na moisturizer, kaya ang mga produkto ng pag-aalaga ng balat ay nilikha sa batayan nito - mga creams, soaps, lotions at iba pa.

Pagkonsumo ng langis ng niyog:

• pinipigilan ang hitsura ng wrinkles;
• pinipigilan ang sagging;
• Tinatanggal ang pagbabalat;
• tumutulong sa paggamot sa eksema at iba pang mga sakit sa balat.

Ang langis ng niyog ay mabilis at ganap na nasisipsip ng mga selula ng balat. Ang resulta ng application nito ay isang makinis, malambot at makinis na balat.

Ang langis ng niyog ay isang non-allergenic at non-clogging substance, na nagpapahintulot na magamit ito sa dalisay na anyo nito. Holding isang piraso ng langis sa iyong mga daliri, ilakip ito sa iyong mukha. Ang pakikipag-ugnay sa balat ay magiging sanhi ng langis ng niyog upang matunaw, at sa oras na ito ay ipamahagi mo nang pantay-pantay sa balat.

Paggamit ng langis ng prutas ng niyog sa halip na cream, ikaw:

• magbigay ng pagkain sa balat sa gabi;
• protektahan ang iyong mukha sa isang maaraw na araw;
• protektahan laban sa hangin at hamog na nagyelo;
• makinis na balat at mapahina ito;
• pigilan ang mga wrinkles;
• dagdagan ang elasticity ng balat.

Mga pakinabang ng paggamit ng langis ng niyog para sa pangungulti:

• ganap itong moisturizes ang balat, pumipigil ito mula sa pagpapatayo;
• pinipigilan ang mga wrinkles;
• Nagbibigay ng kahit tan;
• hypoallergenic produkto;
• pinapalambot ang balat;
• mabilis na sumisipsip;
• kapag nasusunog ito ay nagpapahina ng nasusunog na pandinig.

Ang langis ng niyog ay dapat na magamit bago pumunta sa solarium, at pagkatapos ng sesyon.

Upang gumawa ng isang maskara na ginawa mula sa langis ng niyog dalhin ang nais na epekto, dapat mong sundin ang ilang mga panuntunan:

• gumawa ng maskara minsan sa isang linggo;
• ito ay pinakamahusay na mag-apply ito pagkatapos ng isang bath - sa balat na steamed;
• hawakan ang maskara nang hanggang labinlimang minuto;
• hugasan ito ng malamig na tubig.

Mga masarap na mask recipe:

1. Classical: tanging langis ng niyog.
2. Malusog: Chin. isang kutsara ng langis ng niyog + dalawang talahanayan. kutsara ng harina sa harina + berdeng tsaa (kinakailangang sariwang sariwang gulay).
3. Para sa balat sa paligid ng mga mata: 10 milliliters ng bitamina E sa likidong anyo at 50 mililitro ng langis.
4. Paglilinis: Chin. kutsara ng langis ng niyog + talahanayan. kutsara sa ground coffee.
5. Para sa mga taong may sensitibong balat: cha. isang kutsara ng langis ng niyog at dalawang talahanayan. kutsara ng gatas, pati na rin ang wheat bread (magbabad sa isang maliit na paghiwa sa gatas).
6. Para sa pagkupas ng balat: Kutsara langis ng niyog + Chin. kutsarang asul na luad + tatlong patak ng langis ng aroma ng orange.
7. Muling pagsasauli: sa cha. kutsara ng langis ng niyog, pinainit sa paliguan ng tubig, idagdag ang tatlong patak ng langis ng rosemary.
8. Honey: Chin. l langis ng niyog + talahanayan. kutsara ng honey + Art. kutsarang kulay-gatas.
9. Egg: kalahati ng isang baso ng langis ng niyog (likido) + talahanayan. kutsara ng pulot + pinalo itlog. Paghahalo ng mga sangkap, hawakan sa gabi sa refrigerator.
10. Upang moisturize ang balat, linisin ito at dagdagan ang pagkalastiko nito: Art. l langis ng niyog + 50 g itim na tsokolate. Ang mga sangkap ay kailangang pinainit sa isang paliguan ng tubig.
11. Para sa normal na uri ng balat: single persimmon pulp + whipped egg white + tea. kutsara + likas na honey + tsaa. kutsara ng langis ng niyog + tsaa. kutsara ng almirol.
12. Para sa paggamot ng acne: ang talahanayan. l langis ng niyog + 1/2 tsp. kutsarang lemon juice + tea. isang kutsarang honey + 2 patak ng lavender aroma oil + 3 patak ng langis ng aroma ng tsaa.
13. Moisturizing: table. kutsara ng langis ng niyog + talahanayan. kutsara ng honey + 2 table. kutsara ng abukado ng abukado.
14. Laban sa pamamaga at pangangati ng balat: 100 ML ng chamomile infusion + 3 table. spoons of rolled oats + 2 table. kutsara ng langis ng langis ng niyog + tsayn. kutsara ng likidong honey + Chin. kutsara ng natural na yogurt + tsaa. kutsarang juice na pipino.

Ang langis ng prutas ng niyog ay isang preventive measure laban sa stretch mark dahil sa pagkakaroon ng bitamina E sa komposisyon nito. Ang bitamina na ito ay isang malakas na antioxidant na nagpoprotekta sa mga lamad ng cell. At dahil ang langis ng niyog ay isang mahusay na moisturizer, ito rin ay isang positibong kadahilanan para maimpluwensiyahan ang problema ng mga stretch mark.

• Ang langis, na nakuha mula sa mga coconuts, ay ginagamit sa pagluluto sa mga bansang Asyano. Ito ay idinagdag sa mga salad ng gulay, mga pagkaing bigas, pagkaing-dagat at karne.
• Dahil ang langis na ito ay lumalaban sa mga temperatura pati na rin ang oksihenasyon, ginagamit ito para sa Pagprito.
• Para sa presensya ng langis ng lasa ng niyog na hinihingi sa paghahanda ng mga pancake ng kipot, mga pancake na may pagpuno, matamis na pastry.
• Ang nutritional halaga ng langis na nakuha mula sa coconuts, ay nagbibigay-daan sa iyo upang palitan ang mga ito ng mantikilya, pagdaragdag ito sa sinigang at iba pang mga pinggan, pagkalat sa tinapay.
• Dahil sa hypoallergenicity ng langis ng niyog, maaari mong ligtas na gamitin ito sa pagkain ng mga bata.

• Paggawa ng sabon
• Cosmetic industry.
• Industriya ng pagkain at kendi.
• Alternatibong gasolina.
• Produksyon ng mga droga (kandila, ointment).

Matunaw ang thickened coconut oil ay maaaring:

• hawak ang garapon sa ilalim ng isang stream ng mainit na tubig;
• pagpainit sa isang paliguan ng tubig;
• paglalagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang plato, na inilalagay sa araw.