Nagtatampok ng mga cooking gulay sa microwave

Para sa mga taon, ang mga tao ay gumagamit ng microwave upang magluto ng iba't ibang mga pinggan. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa hindi lamang gas, kundi pati na rin ang mga electric ovens.Sa tulong ng isang microwave at ang mga mode na kung saan ito ay equipped, maaari kang gumawa ng, halimbawa, masarap na nilagang gulay at hindi lamang ito. Bukod dito, natatandaan ng mga eksperto na kapag ginagamit ang kagamitang ito sa kusina, ang mga pinggan ay inihanda nang walang labis na langis, at lubos na pinananatili ang kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Sa mga sumusunod, matututunan namin ang higit pa tungkol sa kung paano magluto ng iba't ibang gulay sa microwave oven.

Mga gulay na niluto sa microwave, may ilang mga tampok, tulad ng proseso ng pagluluto mismo.

• Ang mga pagkain ay mas mabilis na niluto kumpara sa, halimbawa, isang oven at kung minsan ay isang mabagal na kusinilya.
• Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang parehong sariwang at frozen na pagkain. Hindi ito nakakaapekto sa proseso mismo, tanging ang pagtaas ng oras ng pagluluto.
• Ang mga pagkain na niluto sa microwave oven ay perpekto para sa pag-inom ng pagkain, dahil ang langis ay hindi ginagamit at ang caloric na nilalaman sa proseso ay hindi tumaas. Kaya vegetarians madalas magluto dahil ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelements mananatili sa mga produkto.
• Ang mga gulay, niluto o inihaw sa microwave oven, ay mahusay para sa karagdagang paghahanda ng mga salad, lalo na para sa vinaigrette.

Ngayon, may ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe na may mga gulay na maaaring luto sa microwave. Susunod, isaalang-alang ang ilan sa kanila na madaling maghanda sa bahay.

Maghanda ng sariwang gulay sa pamamagitan ng pagsunod sa mga sunud-sunod na mga tagubilin.

• Sa unang yugto, kinakailangan upang maghanda ng mga napiling produkto (ang mga ito ay maaaring maging patatas, karot, repolyo, peppers, sibuyas, gisantes, mais at anumang iba pang mga gulay na gusto nila). Banlawan sila nang lubusan, malinis at mapapalabas kung kinakailangan.
• Susunod, ilagay ang mga gulay sa isang espesyal na lalagyan na angkop para sa ganitong uri ng mga ovens (non-metallic). Salt, pepper, kung kinakailangan, magdagdag ng mga damo at pampalasa. Upang higit pang papatayin ang pinggan, maaari kang magdagdag ng tubig. Lahat ng halo.
• Sa susunod na hakbang, inilalagay namin ang mga gulay sa microwave (mas mabuti sa ilalim ng takip) at i-on ang mataas na kapangyarihan. Agad na mahalaga na tandaan na ang buong proseso ay dapat na kinokontrol mula sa simula hanggang sa wakas, samakatwid, kinakailangan upang alagaan ang mga gulay sa buong panahon ng kanilang paghahanda. Depende sa modelo ng microwave oven, dapat mong piliin ang oras sa timer. Bilang isang tuntunin, 20-25 minuto ay sapat para sa kumpletong paghahanda ng halaman, sa mga bihirang mga kaso ang buong proseso ay tumatagal ng kalahating oras.
• Sa huling yugto makakakuha tayo ng mga gulay na steamed, ilagay ito sa isang ulam at iwiwisik ng isang maliit na langis (kung nais). Pinakamabuting gamitin ang oliba.

Maghurno ng mga gulay sa isang microwave tulad ng sumusunod.

• Maghanda ng repolyo, patatas, karot, asparagus, peppers at zucchini. Kung ang cauliflower ay ginagamit, ito ay dapat na pinakuluang sa inasnan tubig, 10-15 minuto ay sapat na. Pagkatapos lahat ng bagay ay dapat na hiwa sa cubes. Kailangan din ang pagluluto para sa sariwang mais.
• Susunod, ang mga gulay ay dapat na inilatag sa isang espesyal na parilya para sa pagbe-bake sa oven microwave, pre-pagtula ito sa sulatan. Paggamit ng isang pagluluto sa pagluluto, inirerekumenda na magsuot ng mga produkto na may langis, asin at paminta sa mga ito. Upang tikman idagdag ang thyme at iba pang pampalasa.
• Kung mayroong isang "Grill" na mode sa microwave oven, pagkatapos ito ay mas mahusay na ilagay ang ulam sa ito. Bilang isang patakaran, ang mga inihaw na gulay ay inihurnong hindi hihigit sa kalahating oras.

Upang maging ulam sa microwave ang masarap at makatas, dapat mong pakinggan ang ilan sa mga tip at rekomendasyon ng mga propesyonal.

Para sa lasi sa mga sariwang gulay, pinakamahusay na gumamit ng hindi kinakalawang na asero na kutsilyo, mas madali at praktikal ang mga ito.

Ang frozen na gulay, bilang isang panuntunan, ay hindi nangangailangan ng pagputol, kaya kaagad pagkatapos makalabas ng freezer, kailangan mong ipadala ang mga ito sa microwave. Dapat itong nabanggit na naghahanda sila nang mas mabilis (7-10 minuto depende sa uri ng mga produkto), ngunit nangangailangan ng madalas na paghahalo.

Kapag nagluluto ng anumang pinggan, kabilang ang mga stews ng gulay, napakahalaga na gumamit ng mga espesyal na pagkain para sa mga microwave. Kadalasan ito ay gawa sa porselana o espesyal na temperatura na lumalaban sa salamin. Mahigpit na hindi angkop ang mga pagpipilian sa metal.

Mahalaga na i-cut ang lahat ng mga gulay sa mga piraso ng humigit-kumulang sa parehong laki. Ngunit kung may pagnanais na lutuin ang mga ito nang buo, pagkatapos ay napakahalaga na gumawa ng maliliit na pagbawas o pagbutas sa kanila, kaya ang mga produkto ay hindi mananatili sa loob.

Siyempre, malayo ito sa lahat ng mga trick at kagiliw-giliw na mga diskarte na maaaring magamit sa pagluluto ng mga produkto sa microwave oven, gayunpaman, kung pinag-aaralan mo ang mga tip sa expert na ito, ang mga pagkaing ay tiyak na maging isang mahusay na tagumpay. Ang mga produkto ng salting ay pinakamahusay sa pinakadulo, dahil ang asin ay nagdaragdag ng paninigas sa kanila.

Matuto nang higit pa tungkol sa kung paano magluto ng mga gulay sa microwave, matututunan mo mula sa sumusunod na video.