Paano maghanda ng mga gulay sa halaya para sa taglamig?

Ang data ng recipe na ito ay kinakalkula sa ani ng isang produkto ng 0.5 liters. Ang gayong banga ay maaaring agad na kainin, na kung saan ay maginhawa. Gaano karaming mga garapon ng billet ang kailangan ay nasa sa iyo. Upang magluto ng mga gulay sa halaya para sa taglamig, kakailanganin mo ang:

• 2 kutsarang gulaman;
• 1 kutsarita ng granulated asukal;
• 0.5 kutsarita pinong asin;
• 2 kutsarang suka;

• 3-5 cucumber (depende sa sukat ng prutas);
• 2-3 kamatis;
• 2 sibuyas;
• 1 Bulgarian paminta

Una, kailangan mong ihanda ang mga bangko sa 0.5 liters - dapat silang hugasan, hugasan. Sa kasong ito, maaari mong gawin nang walang singaw na sterilization ng singaw. Ibuhos namin ang gelatin pulbos, granulated asukal at asin sa garapon sa tamang halaga. Sa panahon ng paghahanda ng lahat ng mga sangkap ng atsara ay matutunaw, kaya ang jelly ay magiging homogenous. Ito ay isa pang plus ng recipe na ito - hindi na kailangang magdagdag ng marinade, na nangangailangan ng oras.

Susunod, i-cut sa kalahating singsing mga sibuyas at ilagay ito sa isang garapon. Ang mga kamatis ay pinutol sa malalaking piraso. Ang mga cucumber ay mas mahusay na bago magluto salad ng ilang oras sa malamig na tubig, at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga lupon o cubes at magpadala ng garapon pagkatapos ng mga sibuyas at mga kamatis. Peel ang paminta ng Bulgarian mula sa mga buto at stem, i-cut sa mga piraso o cubes (opsyonal), ilagay ang paminta sa itaas na layer sa isang garapon.

Huwag kalimutang lubusan hugasan ang mga gulay bago pagputol, at ang pagkakasunud-sunod ng mga gulay ay maaaring mabago - ang lasa ng billet ay hindi magbabago. Ayon sa kagustuhan ng lasa, maaari kang magdagdag ng mga hiwa ng bawang, sprigs, dill o kampanilya paminta sa mga gulay. Panghuli, magdagdag ng suka sa mga gulay (mas mainam na kumuha ng 9% ng suka), magdagdag ng tubig. Cover, ngunit huwag roll, garapon ng mga gulay na may malinis, steamed lids para sa pangangalaga.

Susunod, kailangan mo lamang isteriliser ang mga garapon na may mga blangko: ilagay sa ilalim sa isang malaking kasirola na may malambot na tela, ilagay ang mga garapon doon, ibuhos ang sapat na tubig upang takpan ang mga garapon hanggang sa gitna at kumulo sa mababang init ng 10-12 minuto mula sa sandali ng tubig na kumukulo. Ang tela ay protektahan ang mga lata mula sa labis na overheating at paghahati. Matapos ang mga bangko ay isterilisado, dapat silang lulon, ilagay baligtad at balot sa isang mainit na kumot o kumot. Sa pormularyong ito, ang mga bangko ay dapat na ganap na palamig.

Mistresses alam maraming mga blanks recipes, ngunit ito ay may pakinabang nito. Una sa lahat, ito ay nagkakahalaga ng noting na ang recipe ay napaka-simple - maaari itong gawin kahit na para sa isang baguhan hostess. Ang oras ng paghahanda ng salad ay napakaliit - aabot ng hindi hihigit sa isang oras para sa lahat.

Hindi matututulan plus gulay sa gulaman - isang magandang serving sa mesa. Ang nasabing isang ulam ay hindi lamang isang masasarap na karagdagan sa isang hapunan ng pamilya, ngunit madaling din palamutihan ang maligaya talahanayan salamat sa maliliwanag na kulay at kaaya-aya aromas.

Ang salad ng gulay sa jelly ay maaaring maimbak sa basement o cellar hanggang sa isang taon - na may oras, lasa at kalidad ay mas mahusay lamang. Ang mga gulay na kinukuha sa halaya para sa taglamig, ay palamutihan ang talahanayan at pinagmumulan ng mga bitamina para sa iyong pamilya, ang sandalan ng aspaltado ng mga gulay ay mag-aapela sa mga naobserbahan ang mabilis na Orthodox. Gana ng gana!

Ang recipe para sa pagluluto ng mga gulay sa halaya, tingnan sa ibaba.