Kintsay

Malawak na kinikilala ang kintsay mula pa noong sinaunang panahon, una bilang isang nakapagpapagaling na hilaw na materyales, at kalaunan ay pinahahalagahan bilang isang nakapagpapalusog gulay. Ito ay isang mala-damo na halaman ng pamilya ng payong.

Mayroong tungkol sa dalawampung varieties ng halaman na ito, at lahat sila ay may ilang mga panlabas na pagkakatulad, ngunit ang lumalaking panahon na sila ay may iba't ibang. Ang dalawang-taong damo ay maaaring umabot sa taas ng metro. Sa unang taon, bumubuo lamang ito ng mga dahon at root crop, at sa pangalawang ito ay namumulaklak at gumagawa ng mga buto.

• Nagmumula tuwid, grooved may pampalapot sa ugat. Sa tuktok ng ilang pinnately dissected dahon.
• Napakaliit na mga bulaklak ng berdeng puting kulay, na natipon sa kumplikadong mga payong.
• Ang ugat ng lahat ng mga varieties ng baras, ang ilan sa mga nagresultang pampalapot - ang ugat.

Sa Russia, may tatlong uri ng kintsay na mas popular.

Katulad nito:

Lumaki ang mga seedlings, dahil sa mahabang panahon ng lumalagong (150-180 araw). Nilinang nila ang ganitong uri ng hayop para sa kapakanan ng malalaking, spherical root crops; ang ilang mga varieties ay maaaring timbangin ng hanggang sa isang kilo. Ang mga dahon ay ginagamit sa pagluluto sa bahay, ngunit maaari silang kolektahin lamang matapos ang ripening ng ugat, at samakatuwid sa pagkahulog.

Ang halaman na ito ay nasa katamtamang taas, hanggang kalahating metro. Ang mga stems, dahil sa kung saan ito ay lumago, dumating sa berde, puti at kahit rosas, ang lahat ng ito ay depende sa iba't-ibang. Mature petioles ay napaka-laman at mas makapal, hanggang 5 sentimetro. Ito ay napakahusay sa iba't ibang mga gulay, alinman bilang isang hiwalay na ulam, nilaga o pinirito. Ang ugat ay hindi nagkakaroon.

Ang mabangong damo ay nabibilang sa mga maagang hinog na species. Ang mga dahon ay kinukuha sa buong panahon ng tag-tag-taglagas. Root ay hindi nabuo.

Ang kintsay ay isang pangkaraniwang tanim na gulay na lumaki sa halos lahat ng mga kontinente. Sa mabangis na anyo nito, ito ay kadalasang matatagpuan sa teritoryo ng Amerika, sa basa-basa na marshy soils. Ang tinubuang lugar ng halaman ay ang Mediterranean.

Ang mga Italyano ay kumbinsido na ang gulay na ito ay nagdaragdag ng lakas ng katawan, samakatuwid, ito ay madalas na ginagamit at sa anumang anyo.

Root gulay na nakolekta mula Oktubre hanggang Nobyembre. Maaari silang maging handa para sa hinaharap sa tatlong paraan. Ang sariwang nakaimbak para sa isang mahabang panahon, kaya ito ay pinakamahusay upang i-cut ang gulay sa piraso at i-freeze. Gayundin, ang mga durog na ugat ay tuyo sa ilalim ng araw at nakaimbak sa isang dry sealed container. Maraming pinipili ang kintsay para sa taglamig. Upang gawin ito, i-chop ang ugat sa mga maliliit na bar, magpait sa tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto at ilagay sa mga garapon, ibuhos ang marinade (bawat litro ng tubig, 1 tasa ng suka, matamis na gisantes at clove).

Kintsay Leaf ani kapag ang halaman ay umabot sa taas na 25 sentimetro. Patuyuin ang mga dahon sa lilim, o sa oven sa 40 degrees. Ang mga ito ay din frozen at adobo. At maaari mong gawin ito paghahanda: 1 kg ng sariwa, malinis, tuyo, tinadtad gulay, halo-halong may 250 gramo. asin, pinagsama sa mga garapon at nakaimbak sa isang madilim, malamig na lugar.

Ng mga stems maghanda ng organic na asin. Upang gawin ito, kailangan nilang hugasan, patagin at ilagay sa tuyo sa oven. Ang temperatura ay hindi dapat lumampas sa apatnapung degrees, kung hindi man ay walang benepisyo. Kapag ang mga tuyo ay nagsisimulang lumabas na mabuti, durugin ang mga ito sa pulbos at mag-imbak sa lalagyan ng lalagyan ng hangin.

Sa pagluluto, mag-aplay at buto ng kintsay. Bilang isang pampalasa, angkop ang mga ito, parehong sariwa at tuyo.

• Dalawang tablespoons ng gulay na ito ay nagbibigay ng katawan na may araw-araw na rate ng bitamina.
• Parang katulad ng perehil, ngunit mas mabangong at maanghang.
• Ang halaman ay mapagmahal at malamig na lumalaban.

Sa 100 gramo ng mga produkto:

Ang gulay na ito ay isa sa mga pinakamahalagang produkto ng biologically.

Ang buong halaman ay naglalaman ng:

• Bitamina: B6, B1, C, K, B2, E, B9, PP, provitamin A.
• Mga elemento ng pagsubaybay: sosa, posporus, potasa, kaltsyum, bakal, magnesiyo, pektin, glycosides.
• At din: oxalic acid, furocoumarin, essential oil.

Sa mga ugat ay gumagawa ng nilalaman ng almirol, mucus, acetic at butyric acid.

Ang ibabaw ng bahagi ay mayaman sa mga amino acids.

• Toning
• Antiseptiko
• Antiallergic
• Anti-inflammatory
• Mild laxative
• Pagsuka ng sugat
• Palakasin ang pagganap ng pisikal at mental

Sa epekto ng kintsay sa lakas, isang eksperimento ang isinasagawa sa programa na "Tungkol sa pinakamahalagang". Malinaw na tumingin, sa parehong oras malaman ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na mga katangian ng kintsay.

Ang kintsay ay may isang maliit na listahan ng mga kontraindiksiyon:

• pagbubuntis at pagpapasuso;
• varicose veins, thrombophlebitis;
• mataas na presyon ng dugo;
• sakit sa balat at alerdyi;
• pancreatitis, cholecystitis;
• urolithiasis;
• may isang ina dumudugo at mabigat na regla;
• matatanda at pinahina ng pagpapalabas ng mga malalang sakit.

Ang malakas na maanghang na lasa ng gulay na pinag-uusapan ay dahil sa mahahalagang langis nito. Ito ay nakuha mula sa buto na dalisay ng steam.

• Ito ay malawakang ginagamit sa mga kasanayan sa paggamot, na may rayuma, gota, sakit sa buto, at kahit na may pagpapanatili ng ihi.
• Ginagamit ito bilang isang gamot na pampakalma, pagpapabuti ng emosyonal na kalagayan ng isang tao.
• Ito ay may isang malakas na antimicrobial effect.
• Perpektong nakikipaglaban sa mga problema sa balat: mga spot ng edad, pamumula, pamamaga.
• Nagpapataas ng sekswal na aktibidad (aphrodisiac).
• Binabawasan ang presyon ng dugo.
• Tumutulong sa utot.
• Ito ay tono.

Contraindicated sa mga buntis na kababaihan!

Bilang karagdagan sa mga halaman mismo para sa nakapagpapagaling na layunin, kintsay juice ay aktibong ginagamit. Ang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto ay nagpapabuti ng pantunaw, nililinis ang mga bituka, binabawasan ang mga cravings para sa matamis at mataba na pagkain, nakapagpapahina sa pagkabalisa, napaghihiwalay ang balanse ng temperatura ng katawan at tono sa buong katawan. Nakatutulong din ito sa avitaminosis (ang mga matatanda ay pinapayuhan na uminom ng 1 tbsp, at mga bata 1 tsp tatlong beses sa isang araw bago kumain). At lalo na ito ay popular para sa paglaban sa sobrang timbang.

Ang kintsay ay tumutulong sa osteochondrosis, ophthalmologic diseases, mga sakit sa bato, diabetes mellitus, asosasyon sa asin.

Ang inumin ng honey at celery juice (1: 1) ay ginagamit sa paggamot ng prosteyt adenoma (2 tablespoons, 3 beses araw-araw bago kumain).

Kung gumawa ka ng karot-kintsay juice, makakakuha ka ng isang mahusay na lunas para sa paggamot ng nervous disorder.

• Gulay na natupok sa raw, pinakuluang, tuyo.
• Ginamit bilang isang panimpla upang mapahusay ang mga kagustuhan ng iba't ibang mga pinggan.
• Ang ugat ay mabuti sa mga salad, maaari itong pinirito, pinakuluan o lutong.
• Ang stewed stems ay angkop bilang isang side dish.
• Mga buto hindi lamang season ang mga pinggan, ngunit din lasa ang sausages.
• Karne, manok, isda, gulay - halos lahat ay pinagsama sa kahanga-hangang halaman na ito.
• Bilang karagdagan sa mga salad, sarsa, sustansya at iba pang pagkain, ang mga dahon ng kintsay ay ginagamit sa pag-alis at bilang palamuti.

Maraming mga recipe na may ganitong kahanga-hangang produkto para sa iyong pansin.

Pakuluan ang isang dibdib ng manok at i-cut sa hiwa. Idagdag sa ito tinadtad na mga tangkay ng kintsay (4 mga piraso.), Isang malaking mansanas na walang balat at kalahating ulo ng mga pulang sibuyas. Season na may mayonesa at ihalo nang lubusan.

Kakailanganin ng kalahating kilo ng baboy. Gupitin ang karne sa mga piraso at iprito sa isang kawali hanggang sa maging pula. Paglipat sa katamtamang init, magdagdag ng langis ng gulay at tinadtad na mga gulay sa mga pagkaing (mga sibuyas - 1 pc., Kintsay - 3 mga pcs.). Kumain ng lahat ng ito sa ilalim ng takip ng 20 minuto. Ngayon ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tuyo puting alak at budburan tuyo perehil, bawang at asin sa lasa. Mag-iwan para sa isa pang dalawampung minuto. Paglilingkod sa anumang cereal.

Para sa isang panimula, ihanda ang roll pagpupuno. Ang stalk na kintsay at isang sibuyas ay pinutol at pinutol sa mantikilya. Idagdag ang mga mumo ng isang maliit na piraso ng puting tinapay, perehil, asin at paminta sa panlasa.

Ang fillet of veal ay kakailanganin ng isang kilo, 1.5-2 cm ang lapad. Inilagay natin ang handa na pagpupuno dito, palagyan ito at ilagay ito sa isang bag para sa pagluluto ng hurno. Kung kaya't ang karne ay hindi nahihiwalay, maaari itong mahigpit na tinalian. Ilagay ang bag sa oven na preheated sa 180 degrees. Ang roll ay magiging handa sa isang oras at kalahati.

Ang mga gulay ay nangangailangan ng patatas, sibuyas, karot, mga kintsay at perehil, lahat ay pantay na sukat. Gupitin sa mga piraso ng medium at mag-ipon sa isang multicooker mangkok, idagdag ang langis ng halaman. Sa mode na "Pagprito" kami ay tumagal ng 15 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na manok, asin, bawang, gulay, pampalasa upang tikman at ibuhos ang tubig. Pagluluto sa "Quenching" mode para sa isang oras. Pagkatapos, ang lahat ay nasa lupa sa isang minasang blender.

Maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng kintsay mula sa palabas sa TV na "Live Healthy".

Kasama ng nutritional value, ang kintsay ay may mga katangian ng pagpapagaling, na nabanggit sa artikulong ito, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa iba.

• Mahusay na tumutulong sa cardiovascular diseases.
• Pinipigilan ang mga nakakahawang proseso.
• Ito ay isang mahusay na immunopositive.
• Binabalewala ang emosyonal na kalagayan.
• Hindi pinapayagan ang pagsisimula ng mga proseso ng putrefaktibo sa mga bituka.
• Nagpapagaan ng sakit sa tiyan.
• Mabuti sa paningin.

Bago ang paggamot sa sarili, kailangan mo pa ring kumunsulta sa iyong doktor at tiyaking sumunod sa dosis.

Ang isang halo ng honey at kintsay na root juice ay ginawa (1: 1). Kumuha ng 50 gramo sa isang linggo nang tatlong beses sa isang araw.

Dapat mong isama ang gulay na ito sa iyong pang-araw-araw na pagkain, o gamitin ang juice ng ugat nito 150 ML bawat araw, nahahati sa tatlong dosis sa araw.

Ang pagbubuhos ay inihanda mula sa 1 litro ng tubig na kumukulo at 5 gramo. grated root. Ipagtanggol para sa 8 oras, pilitin at uminom ng isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw.

Ang kintsay ay iba sa kalusugan ng kababaihan.Ang climax, masakit na regla, hormonal failure, kahinaan at masamang kalooban ay hindi gaanong kapansin-pansin, at maaaring tuluyang mawala ang ganap kung ginamit nang tama ang kailangang-kailangan na halaman na ito.

Gayundin, kung gagawin mo ang mga hakbang na pang-preventive gamit ang parehong mga buto, ang panahon ng menopause ay maaaring ganap na hindi nakikita. Ang pagsisimula ng naturang mga kurso (na tumatagal ng 27 araw, 2 beses sa isang taon) ay posible para sa mga babae na pagkatapos ng 35 taong gulang. Upang gawin ito, 0.5 tsp. ang mga raw na materyales ay magbuhos ng isang basang mainit na pinakuluang tubig. (Huwag magluto!) At itabi ang lunas sa loob ng 9 na oras. Uminom ng isang kutsara ng 4 beses sa isang araw.

Gusto ko ring tandaan na ang mga kumakain ng kintsay (sa anumang anyo) ay hindi lamang isang malusog na hitsura, kundi pati na rin ng isang mahusay na kalagayan ng kalusugan.

Kadalasan, ang mga kalalakihan na naghihirap mula sa kawalan ng lakas ay nagsasagawa ng medikal na paggamot, na hindi alam na mayroong isang likas na lunas gaya ng kintsay. Matagal nang nabanggit ng mga doktor ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari nito dahil sa ito ay nagpapabuti sa suplay ng dugo sa mga maselang bahagi ng katawan. Ang halaman ay inihambing sa "Viagra", dahil ang mga ito ay halos pareho sa pagiging epektibo.

Ang gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hormon, na lubos na nag-aalis ng kawalan ng lakas.

Bilang karagdagan, ang kintsay, bilang isang diuretiko, ay nagtuturing ng mga impeksiyong ihi sa ihi.

Bilang karagdagan sa mga naunang nabanggit, ang isang ito ay maaaring sabihin ng isang unibersal na gulay ay ginagamit din sa pag-aalaga ng balat ng mukha at katawan. Ang juice nito ay nakakatulong sa labanan laban sa acne, pustular formations, at maaari ring mapanatili at pahabain ang kabataan. Maaari itong gamitin parehong sa dalisay na form at sa masks, na kumilos soothingly at mapahusay ang cell pagbabagong-buhay.

Sa tulong ng isang gasa ng compressed babad na babad sa kintsay juice, ang mukha ay refresh at ang balat ay higpitan. Sapat na 15 minuto ng pamamaraan na ito, pagkatapos ay kailangan mong maghugas.

2 tablespoons ng durog sa itaas na lupa bahagi ng kintsay ay halo-halong may kalahati ng isang baso ng gatas. Ang timpla ay dinala sa isang pigsa, sinala at mainit na inilalapat sa mukha. Pagkatapos ng 15 minuto, banlawan ng mainit at malamig na tubig.

Ang mga durog na dahon at mga stem ng gulay ay inilalagay sa isang termos at ibuhos ang tubig na kumukulo sa loob ng 3 oras. Strained tonic rub face o freeze bilang cosmetic ice.

• ginagamit sa industriya ng pag-alis;
• na ginagamit sa pabango at parmasyutiko.

Ang pinakasikat na uri ng kintsay ay kinabibilangan ng:

Maagang root root variety. Panahon ng tanim hanggang 150 araw. Sapat na produktibo, medium-sized na prutas na may puting laman, sa timbang hanggang sa 200 gramo. Lateral Roots ay hindi maraming palumpong. Ang mga dahon ay malakas na mahalimuyak.

High-yielding chereshkovy grade. Bago ang simula ng pagkahinog 160 araw. Taas sa kalahating metro. Ito ay may malinaw na lasa at amoy, para sa isang mahabang panahon ay nagpapanatili ng pagtatanghal nito.

Sheet, mataas na kalidad ng kalagitnaan ng grado. Maturation termino hanggang sa 80 araw. Ito ay lumalaki hanggang 65 sentimetro. Mga kulot na kulot, napaka-mabangong dahon, corrugated sa mga gilid. Lumalaban sa mababang temperatura at tagtuyot.

Ang lahat ng uri ng kultura ng halaman na ito ay mapagmahal at malamig na lumalaban sa moisture.Mas madalas ang gulay na ito ay lumago sa pamamagitan ng mga seedlings, dahil sa mahabang panahon ng lumalagong. Ang mga buto pangunahin paglilinang ng kintsay ng dahon.

Sa paglilinang ng kintsay, panoorin ang sumusunod na video transfer na "6 acres". Alamin ang tungkol sa maraming intricacies.

Paghahasik ng mga seeding ng kintsay na ginawa noong huli ng Pebrero. Ang lupa ay hindi dapat masyadong acidic, dapat itong fertilized na may organic at mineral na sangkap.

Matapos ang paglitaw ng unang tunay na dahon ng kintsay, ang temperatura ay maaaring mabawasan sa 16 degrees (adult na gulay, walang pinsala, ilipat t hanggang -5 ° C). Kasabay nito, ang pagpili ng mga halaman. Ang unang pagpapakain ay ginagawa sa loob ng 15 araw, sa lalong madaling panahon ang lumalaganap na mga seedlings ay lumalaki.

Ang mga binhing binhi ay inilipat sa isang permanenteng lugar sa ikalawang dekada ng Mayo. Ang bawat ugat ay nakatanim sa isang distansya ng 25 sentimetro mula sa bawat isa, ngunit sa parehong oras ang paglago point ay hindi sakop sa lupa. Pagkatapos ay natubigan sa ugat at magulo ang pagwiwisik.

Kapag ang lahat ng manipulasyon sa mga batang halaman ay tapos na, para sa mahusay na paglago ito ay nananatiling lamang upang alisin, paluwagin at tubig ang mga ito abundantly. Ito ay tungkol sa kintsay ng ugat. Sa tangkay, ginagawa nila ang parehong pamamaraan bilang pagpapaputi - pagpapaputi ng mga petioles na may papel sa mga dahon. Dahil dito, ang mga tangkay ay nagiging mas makatas at walang kapaitan.

I-crop ang magsimulang mangolekta mula Setyembre hanggang Nobyembre. Ang mga dahon, ang mga tangkay ay pinutol halos sa balat ng ugat. Ang mga ugat ay inalis ang mga manipis na ugat, na nag-iiwan ng maliliit na proseso

Maaari mo ring tingnan ang sumusunod na video na "Dacha TV" sa mga kakaibang uri ng kintsay na paglilinang.

• Mula noong sinaunang panahon, ang halaman ay nakabitin sa mga bahay bilang isang anting-anting para sa suwerte. Ito ay pinaniniwalaan na may mahimalang kapangyarihan at ginagamot nila ang mga pasyente ng kanser. Ginamit din bilang isang aprodisyak at ibinibigay sa mga kabataang asawa bago ang gabi ng kasal.
• Sa Estados Unidos, ang isa sa mga lungsod sa estado ng Colorado ay iginawad ang pamagat na Celery Capital ng Mundo para sa malawakang paglilinang ng gulay na ito.
• Sa sinaunang Gresya ay gumawa sila ng mga bulaklak at iginawad ang mga nagwagi sa mga kumpetisyon na nakatuon sa diyos na si Zeus.