Naka-spell: ano ang mga benepisyo sa kalusugan at benepisyo ng ligaw na trigo?

Ang spelling ay naglalaman ng maraming sangkap na kapaki-pakinabang sa katawan. Ang artikulong ito ay magsasabi sa iyo ng higit pa tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan at pinsala ng ligaw na trigo.

Tungkol sa pag-iral ng mga nabaybay na tao ay nakilala nang mahabang panahon. Ang planta ng siryal na ito ay tinatawag ding "ligaw na trigo." Ang kultura ng siryal na ito ay nailalarawan sa pagkakaroon ng mga espesyal na butil, na sakop ng isang filmy skin sa labas. Ang mga tainga ng halaman na ito ay manipis, madaling sira.

Ang kakaibang uri ng halaman ay maaaring lumaki ito sa iba't ibang klima. Well spelled tolerates kahit na panahon ng tagtuyot. Gayundin, ang crop ng cereal na ito ay sikat para sa mahusay na ani, pati na rin sa relatibong mabilis na paglitaw ng mga butil. Bilang karagdagan, ang planta na ito ay bihirang apektado ng impeksiyon ng fungal.

Ang mga siyentipiko at sa araw na ito ay tumutol kung anong uri ng estado ang maaaring isaalang-alang ang lugar ng kapanganakan ng nabaybay. Naniniwala na ang mga ligaw na uri ng trigo ay unang natagpuan sa mga bansa sa Mediteraneo. Ang halaman na ito ay lumago rin sa sinaunang Ehipto, maraming mga bansa sa Asya at iba pang mga estado. Naka-spell din ang nilinang sa Imperyong Ruso.

Gayunpaman, ang katanyagan ng nabaybay ay "nawala" sa loob ng maraming siglo, tulad ng paglago at pagpapaunlad ng kalakalan, ang mga bagong pananim ng palay ay nagsimula na ma-import. Iyon ang dahilan kung bakit nabaybay nang kaunti ang nakalimutan. Kamakailan lamang, ang pag-iipon ng butil na ito ay aktibong ginagamit sa paghahanda ng isang malusog na pagkain ng mga taong sumusubaybay sa kanilang sariling kalusugan.

Ang sariwang trigo ay isang natatanging cereal. Tinitiyak ng kakaibang uri ng istraktura ng mga butil nito na mapanatili nila ang maximum na halaga ng mga mineral na kapaki-pakinabang para sa katawan. Ang mga siryal na ito ay mayaman sa bitamina. Kaya, naglalaman ito ng halos buong grupo ng mga bitamina B.

Naglalaman din ito ng cereal:

• folates;
• bitamina K;
• tocopherol;
• nicotinic acid;
• kumplikadong mineral compounds: potasa, posporus, kaltsyum, bakal, tanso, magnesiyo, siliniyum, sink;
• gulay pandiyeta ng gulay;
• tubig

Kapag naghahanda ng isang rasyon para sa araw, ang mga taong kinokontrol ang kanilang mga tagapagpahiwatig ng timbang ay isinasaalang-alang din ang mga produkto ng BJU. Halimbawa, ang 100 gramo ng dry spelling ay naglalaman ng 14.6 g ng protina, 2.3 g ng taba, 61.3 g ng carbohydrates, at 337 kcal.

Maaari kang magluto ng maraming iba't ibang pagkain mula sa ligaw na trigo. Kadalasan, ang siryal na ito ay ginagamit para sa sinigang pagluluto. Maghanda ng tulad ng isang ulam, karaniwan sa tubig. Sa parehong oras, 100 gramo ng pinakuluang siryal ay naglalaman ng 5.5 g ng protina, 0.8 g ng lipid, 26.4 g ng carbohydrates, at 126 kcal.

Ang nilalaman ng mga nutrients ng pagkain sa mga pinggan na inihanda mula sa ligaw na trigo ay maaaring iba. Kaya, kung idagdag mo ang mantikilya o iba pang mga mataas na calorie ingredients sa ganitong masustansyang ulam, ito ay magpapataas sa caloric na nilalaman ng ulam. Dapat itong matandaan ng mga taong dumaranas ng sobrang timbang o malagkit sa malusog na pagkain.

Ang tagapagpahiwatig na ito ay isinasaalang-alang ng mga taong may type 2 na diyabetis. Gayundin, maraming mga propesyonal na atleta ang nagbibigay pansin sa glycemic index ng mga produkto kapag naghahanda para sa mga kumpetisyon. Ang tagapagpahiwatig na ito ay tumutulong sa kanila na gumawa ng pinakamainam na diyeta upang mapanatili ang timbang.

Naglalaman ang spelled sa komposisyon nito ng lubos ng maraming carbohydrates. Kasabay nito ang glycemic index nito ay 45 yunit. Ang kumain sa maraming dami ng sereal na ito ay hindi katumbas ng halaga, sapagkat ito ay maaaring makapagpabagal sa bilis ng pagkawala ng timbang. Kung kumain ka ng katamtamang halaga ng mga pinggan na ginawa mula sa ligaw na trigo, pagkatapos ay hindi kailangan ang takot para sa paglitaw ng dagdag na sentimetro sa baywang.

Ang spelling ay naglalaman ng maraming sangkap na may positibong epekto sa paggana ng katawan. Kung kumain ka ng tama sa siryal na ito, sa pamamagitan ng pagsunod sa isang bilang ng mga rekomendasyon para sa paggamit nito, maaari mong makabuluhang mapabuti ang iyong kalusugan.

Ang makapal na shell ng halaman na sumasakop sa mga butil ng ligaw na trigo, ay hindi nagpapahintulot sa kanila na tumagos sa mga mapanganib na radionuclides at nakakalason na sangkap. Kaya, ang panganib ng pagkalason sa mga naturang produkto pagkatapos kumain ng nabaybay ay minimal. Kung ang spelling ay maayos na naiproseso, maaaring hindi ito naglalaman ng mga mapanganib na sangkap ng kemikal, kabilang ang radionuclides.

Sa ganitong buong croup ay mga sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa lipid metabolismo sa katawan ng tao. Ang sistematikong paggamit ng nabaybay ay nagpapababa sa panganib ng pagbuo ng mga pathology na nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagtaas sa daloy ng dugo ng "masamang" taba, kabilang ang kolesterol.

Ang paggamit ng ulam na ito ay tumutulong upang gawing normal ang gawain ng sistema ng pagtunaw. Ang katotohanan ay ang bawat butil ay sakop ng isang siksik na shell, na naglalaman ng maraming halaman ng hibla. Sa sandaling nasa katawan, ang mga butil ay malumanay na linisin ang bituka na pader, na humahantong sa normalisasyon ng dumi ng tao. Kaya, ang paggamit ng kalahati ng isang sinang prutas ay isang napakahusay na panukala para sa pagpapaunlad ng paninigas ng dumi at iba pang mga pathology ng colon, na sinamahan ng pagbawas sa pag-andar nito.

Ang malusog na ulam na ito ay tiyak na gagamitin ng mas matibay na kasarian. Ang mga bahagi ng mineral at halaman na nakikita sa mga butil ng ligaw na trigo ay nakakatulong sa pagpapabuti ng paggana ng male reproductive system sa pamamagitan ng pag-normalize ng synthesis ng mga hormone. Ang pagbabawas ng naturang exposure ay nagbabawas din sa panganib ng posibleng mga sakit sa prostate na humahantong sa pag-unlad ng mga problema sa potency.

Ito ay naniniwala na ang mga tao na regular na kumain ng kalahati ng isang tasa ng sinigang, pakiramdam mas mahusay at mas madaling tiisin ang iba't ibang mga pagkarga ng stress.

Ang pagkain ng masustansiyang ulam na ito ay nakakatulong na mabawasan ang panganib ng pagbuo ng maraming mga sakit ng musculoskeletal system. Ang butil ng cereal ng halaman na ito ay mayaman sa potasa at posporus - mga mineral na sumusuporta sa lakas ng buto. Ang kaltsyum ay kinakailangan sa katawan para sa normal na function ng cell.

Ang pagkain ng spelling ng pagkain ay nagpapahintulot sa iyo na mapabuti ang sirkulasyon ng dugo. Ang nabaybay na sangkap sa butil ay nagpapabuti sa tono ng vascular. Ito ay walang pagkakataon na ang kalahati ng sinigang ay inirerekomenda para sa hypertension, pati na rin sa iba pang mga sakit sa vascular.

Ginamit ng mga tao ang sinigang ito mula noong sinaunang panahon, dahil naniniwala sila na nakakatulong ito sa kanila na makapagpagaling pagkatapos ng isang mahihirap na araw. Ang nutritional dish na ito ay naglalaman ng mga sangkap na nagpapalakas sa immune system. Ang mga taong sistematikong kumain ng mga spelling na pagkain ay mas apektado ng mga impeksiyong viral.

Ang spelled sinigang ay mayaman sa mga sangkap na nakakatulong sa pagpapabuti ng daloy ng apdo. Kaya, maaari mong kainin ang ulam na ito para sa mga taong dumaranas ng bile stasis. Ang sistematikong paggamit ng half-board sinigang tumutulong upang mapabuti ang panunaw, habang ang gallbladder ay nagpapabuti.

Upang hindi makapinsala sa iyong katawan, kumain ng mga pagkaing inihanda mula sa nabaybay, dapat maging maingat. Mayroong maraming mga baboy sa malaking dami, dahil ito ay maaaring humantong sa pag-unlad ng mga hindi kanais-nais na mga sintomas. Ang isa sa mga ito ay magiging isang malakas na pamumulaklak. Ang pag-unlad ng naturang mga manifestations humahantong pandiyeta hibla, na sa malaking dami ay nakapaloob sa butil ng siryal.

Ang mga binagong butil ay maaaring makapinsala sa katawan kung mali ang nakaimbak. Dapat ipahiwatig ng mga tagagawa ng siryal na ito ang petsa ng pag-expire sa pakete. Kung ang buhay ng salansan ng mga siryal ay halos natapos, kung gayon ay mas mahusay na hindi bumili ng naturang produkto. Pagkatapos ng pagbili, ang lalagyan ay dapat ibuhos sa isang imbakang lalagyan na may masikip na talukap ng mata. Pinakamainam na panatilihin ang mga ubas sa isang cool, well-maaliwalas na lugar.

Ang mga sprout ay napakabuti para sa katawan. Ang mga pinaghalong butil ay mahusay na natutunaw at may lasang nutty. Gayunpaman, ang ilang mga tao na kumain ng mga ito sa tingin na sila ay katulad ng mowed damo sa lasa.

Ang mga pinaghalong butil ay kadalasang kinabibilangan ng kanilang mga diyeta na gustong mapanatili ang kalusugan at kagalingan para sa maraming taon. Ang mga pagkaing ito ay natupok din ng maraming raw na pagkain. Ang pagkain ng sinimulan na butil ay nag-aambag sa saturation ng katawan na may kapaki-pakinabang na mga bahagi ng halaman na nagpapabuti sa paggana nito.

Ang mga butil ay naglalaman ng maraming mga sangkap na may isang stimulating epekto sa immune system. Kaya, dapat itong gamitin ng mga taong madalas na magkasakit. Ito ay makakatulong sa kanila na magkasakit ng iba't ibang mga infectious pathologies na mas madalas.

Gayunpaman, may mga downsides sa paggamit ng produktong ito. Halimbawa, maraming mga tao na may mga problema sa kanilang mga ngipin ay hindi maaaring gamitin ang mga ito, dahil ang nginunguyang germinated nabaybay ay medyo mahirap. Gayundin, pagkatapos ng gayong mga butil, ang ilan ay lumilitaw na namamaga sa tiyan at sugat. Iyon ang dahilan kung bakit ang natutunaw na mga butil ay maaaring natupok lamang kung sila ay mahusay na disimulado.

Kalahati ng sinigang, sa kabila ng katotohanan na ito ay kapaki-pakinabang, ay hindi magagamit sa ilang mga pathologies ng mga panloob na organo. Kaya, huwag kainin ang ulam na ito para sa mga taong may alerdyi na nabaybay. Kung ang isang tao na may ganitong uri ng pagkain na allergy kumakain kahit isang maliit na kalahati ng isang pagkain, maaaring siya makaranas ng kakulangan sa ginhawa, ang ilan ay maaaring maging lubhang mapanganib.

Gayundin, huwag kainin ang ulam na ito at ang mga taong nagdurusa sa indibidwal na hindi pagpaparaan sa mabangis na trigo. Ang patolohiya na ito ay maaaring nasa parehong kalalakihan at kababaihan. Kung sa sandaling ang isang indibidwal na hindi pagpapahintulot na nabaybay ay nahayag, pagkatapos ay sa hinaharap ang cereal na ito ay dapat pa rin i-abanduna.

Hindi ka dapat kumain ng mga pinggan na niluto mula sa spelling sa panahon ng talamak na kabag. Ang mga sangkap na nakapaloob sa nabaybay ay maaaring mag-ambag sa pagkasira ng kagalingan, gayundin ang pagpapahusay ng sakit na sindrom na nagmumula sa patolohiya na ito. Bilang karagdagan, hindi ka dapat kumain ng kalahati ng sako ng pinalala na kolaitis. Ang mga fibers ng halaman na nakapaloob dito ay nakasalalay na maging sanhi ng pagkasira sa pangkalahatang kondisyon.

Ang pagkain mula sa nabaybay ay maaaring mag-iba-iba ng anumang diyeta. Sa ilang mga pathologies upang gamitin ang mga ito ay dapat maging maingat na hindi makapinsala sa iyong sariling katawan. Ang mga spelling dish ay angkop din para sa normalization ng timbang. Ang bubuyog ng Polbyana ay naglalaman ng mga sangkap na nakakatulong sa mas mahusay na kalusugan.

Maaaring kainin ang luga sa otel kahit na sa mga taong sobra sa timbang. Ang buong droga ay naglalaman ng "mabagal" na carbohydrates, na unti-unting naglalabas ng enerhiya. Pagkatapos kumain ng isang ulam na ginawa mula sa siryal na ito, ang pakiramdam ng pagkaligalig ay nagpapatuloy sa mahabang panahon. Kaya, ang mga review ng maraming mga tao na regular na kumain ng spelling para sa almusal, ipahiwatig na ang pakiramdam ng gutom ay karaniwang hindi abala ang mga ito hanggang sa hapunan.

Maaaring isama ng mga ina ng pag-aalaga sa kanilang mga pagkain na pagkain na ginawa mula sa ligaw na trigo. Gayunpaman, ito ay dapat gawin lamang kung ang isang babaeng nagpapasuso sa kanyang sanggol ay walang mga kontraindikasyon sa paggamit ng cereal na ito.

Sa pagpapakilala ng diyeta na nabaybay dapat tiyakin na subaybayan ang kalusugan ng sanggol. Kaya, kung ang mga mumo ay may colic o pagkabalisa, pagkatapos ay sa kasong ito ang sanggol ay dapat ipakita sa doktor. Ang doktor ay susuriin ang kanyang kalagayan ng kalusugan at maaaring masabi kung ang kalahati ng grupo ay naging dahilan ng pagbabagong ito. Kung ang bata at ang kanyang ina ay walang anumang sintomas pagkatapos kumain ng ligaw na trigo, kung gayon ay hindi kinakailangan na ibukod ang mga pinggan mula sa nabaybay.

Sa talamak na pamamaga ng pancreas, ang kalahati ng pap ay hindi dapat maubos.Ang ulam na ito ay naglalaman ng ilang mga sangkap na maaaring gumawa ng pakiramdam mo mas masahol sa panahon ng talamak na panahon ng sakit.

Ang mga taong dumaranas ng pancreatitis, kailangan mong maingat na subaybayan ang iyong diyeta. Ang paggamit ng mga spelling na pagkain ay maaaring maging sanhi ng paglitaw ng sakit sa tiyan, na kung saan ay mas mahusay na ibukod ang mga ito mula sa diyeta.

Pinapayagan ng mga doktor ang mga diabetic na gumamit ng kalahating pagkain. Gayunpaman, inirerekumenda nilang tandaan ang dami. Ang labis na pagkonsumo ng tulad ng mataas na calorie cereal ay maaaring humantong sa paglitaw ng labis na timbang, pati na rin ang pagpapalubha sa kurso ng type 2 na diyabetis.

Mas mahusay na huwag kumain ng spelling sa sakit na ito araw-araw. Kaya, ang masustansiyang pagkain na ginawa mula sa siryal na ito ay maaaring kainin 2-3 beses sa isang linggo. Bilang karagdagan sa cereal na ito, ang iba pang mga siryal ay dapat na nasa pagkain ng isang taong nagdurusa sa diyabetis.

Maaaring matupok ang mga pinggan ng spelling at mga bata. Gayunman, napansin ng mga doktor na kinakailangang maging maingat tungkol sa pagpapasok ng nabaybay sa diyeta ng bata. Ang mga magulang ng mga sanggol na sanggol bago ka idagdag sa mga mumo ng kalahati ng isang pack ng mga siryal, dapat kang laging kumunsulta sa pedyatrisyan.

Ang pagkain mula sa nabaybay ay maaaring isama sa diyeta ng mga kabataan. Ang mga nutritional na pagkain na ito ay ganap na pagbubuhos ng katawan na may enerhiya. Ito ay tumutulong sa katotohanan na ang bata ay mas mahusay na pumipigil sa mental at pisikal na diin sa paaralan.

Mula sa mga binhi ng nabaybay maaari mong magluto ng maraming masarap na pagkain. Halimbawa, ang cereal na ito ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang meryenda, mga pinggan sa gilid at mga mainit na pagkain. Maaari kang magluto ng mga mabangong sarsa mula sa nabaybay, ang sereal na ito ay ginagamit para sa paghahanda ng iba't ibang mga panaderya.

Upang mapabuti ang lasa ng mga pinggan na ginawa mula sa mabangong trigo, dapat kang gumamit ng iba't ibang pampalasa. Ang mga naturang seasonings ay magbibigay ng pamilyar na pagkain ng mga bagong lasa. Kaya, kapag nagluluto ng mga pinggan mula sa mabangong trigo, maaari mong gamitin ang luya, lupa ng black pepper, citrus zest, bawang, mabangong gulay.

Upang maghanda ng masarap na ulam kakailanganin mo:

• kalahati ng isang tasa ng cereal - 2 tablespoons;
• tubig - 6 tablespoons;
• asin sa lasa;
• mantikilya - isa at kalahating teaspoons.

Pinakamainam na gumamit ng mabagal na kusinilya. Una kailangan mong pag-uri-uriin at hugasan ang cereal. Pagkatapos nito, ang mga butil ay dapat na ilagay sa isang multicooker mangkok at puno ng tubig. Ang sinang luto ay dapat nasa mode ng "Porridge" ("Rice"). Ang oras ng pagluluto ay depende sa kapangyarihan ng aparato. Sa average, ang sinigang ay handa na sa loob ng 30-35 minuto. Pagkatapos nito, kailangan mong ilipat ito sa isang plato at idagdag ang mantikilya. Ang mga mahilig sa mas maraming malabay na lasa ay maaaring magluto ng spelling sa gatas, habang nasa handa na ulam maaari kang magdagdag ng mas maraming mantikilya.

Ang ulam na ito ay maaaring isama sa menu nito kahit na sa pamamagitan ng mga tao na sumunod sa isang vegetarian style ng nutrisyon.

Mga sangkap:

• mushroom (mas mainam na kumuha ng mushroom ng oyster) - 200 g;
• nabaybay - 100 g;
• tubig - 800-850 ml;
• mga sibuyas - 1 pc .;
• asin at itim na paminta sa lasa;
• bay dahon - 1 pc .;
• langis ng gulay para sa litson.

Ang mga mushroom ay kailangang mag-uri-uriin at banlawan, pagkatapos ay i-cut sa mahabang piraso. Mag-alis ng sibuyas at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa kawali, at pagkatapos ay magprito ng mga sibuyas at mushroom dito.

Sa isang palayok na may makapal na pader, kailangan mong ilipat ang pritong sibuyas na may mushroom, at pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng isang tasa ng cereal. Pagkatapos nito, ang lahat ng sangkap ay puno ng tubig, at ang palayok ay ipinadala sa kalan. Pagkatapos na kumukulo ang apoy ay dapat ibababa, at pakuluan ang lugaw sa loob ng 40-45 minuto. Ang isang ulam ay maaaring ituring na handa kapag ang lahat ng mga kalahating butil ay lutuin.

5-6 minuto bago ang pagiging handa ng ulam ay dapat na inasnan sa panlasa, idagdag ang itim na paminta at bay leaf. Bago maghatid, kailangan ng isang laurel sheet na alisin. Mas mainam na maghatid ng gayong isang ulam na mainit, gayunpaman, maaari din itong alisan ng pinalamig - mananatili rin itong masarap.

Tingnan ang recipe para sa masarap na spelling na may mga gulay sa video sa ibaba.