Sesame oil

Sesame (linga) ay malawakang ginagamit upang makabuo ng linga langis. Sa prosesong ito, ilapat ang mga modernong teknolohiya ng malamig na pagpindot. Ang linga ng langis ay may ilang mga kapaki-pakinabang na katangian, samakatuwid ito ay malawakang ginagamit sa iba't ibang larangan: sa gamot, kabilang ang katutubong gamot, ito ay isang bahagi ng kosmetiko paghahanda, sa produksyon ng parmasyutiko at sa pagluluto. Sa batayan nito, lumikha ng tubig ng pabango, na ginagamit sa pagluluto ng kendi at para sa pangangalaga, pati na rin sa paggawa ng mga langis ng motor.

Depende sa uri ng binhi kung saan ginawa ang linga langis, maaari itong maging ng dalawang uri:

Pinuhin:

• na ginawa mula sa mga buto na pre-roasted;
• may maitim na kayumanggi kulay;
• nailalarawan sa pamamagitan ng isang matamis na mayaman na lasa na kahawig ng lasa ng walnut;
• May malakas na maayang aroma.

Hindi nilinis:

• gawa sa hilaw na binhi;
• nailalarawan sa pamamagitan ng isang light yellow tint;
• nagtataglay ng mahina aromatic at lasa properties.

Ang langis ay ginawa mula sa sariwang linga na buto, na maaaring maging raw o inihaw. Kung gumamit ka ng mga hilaw na buto upang lumikha ng mantikilya, ito ay magiging napaka liwanag na may liwanag na walnut lasa, masarap sa lasa. Ang langis, na kung saan ay ginawa mula sa mga buto pagkatapos ng pag-ihaw, ay may pinakamatibay na mga aromatic qualities at taste properties.

Ang bawat uri ng langis ng linga ay may mga kakaibang katangian ng pagpapagaling, samakatuwid, kapag pumipili, ang mga indibidwal na kagustuhan para sa lasa at panlasa ay dapat isaalang-alang.

Ang linga ng langis ay inirerekomenda na maimbak sa isang madilim na lugar kung saan ang mga ray ng araw ay hindi dapat mahulog, sa mababang temperatura ng hangin sa isang espesyal na hermetic dish. Ang mga kondisyong ito ay nagbibigay-daan sa langis na mai-imbak nang hanggang siyam na taon at hindi upang makakuha ng kapaitan.

• Kailangan mong uminom ng langis bago kumain, pagkatapos ay lumiliko ang pinakamahusay na therapeutic effect.
• Ang langis ng linga ay dapat na kainin sa mga maliliit na dami. Ang isang adult na tao ay nangangailangan ng 2-3 tablespoons kada araw.
• Kinakailangang isaalang-alang ang timbang, para sa isang kilo isang gramo ng langis ang pinapayagan.
• Kapag ginagamit ang langis na ito, kinakailangan upang mabawasan ang pagdaragdag ng iba pang mga uri ng mga taba ng hayop at gulay sa pagkain.

Ang linga ng langis ay maaaring makuha ng mga bata, ngunit kailangan mong sundin ang sumusunod na mga rekomendasyon:

• Ang isang bata sa ilalim ng 1 ay maaaring subukan na magbigay ng 1 drop ng langis.
• 1-3 taon, ang araw-araw na dosis ay umaabot sa limang patak.
• Ang 3-6 na taon ay maaaring ibigay sa lima hanggang sampung patak sa bawat araw.
• Kailangan ng 6-14 taong gulang na uminom ng isang kutsarita bawat araw.

Ang isang kutsara ay naglalaman ng 17 gramo (152.8 kcal)

Ang isang kutsarita ay naglalaman ng 5 gramo (45 kcal)

Nutrisyonal na halaga:

• Taba - 99.9 gramo
• Tubig - 0.1 gramo
• Saturated fatty acids - 14.2 gramo
• Unsaturated fatty acids - 42.5 gramo

Caloric content of sesame oil: 899 kcal per 100 grams.

Ang linga ng langis ay binubuo ng mga bitamina A, E, D, C, B1, B2, B3, na lubhang kailangan para sa normal na pag-unlad at paglago ng katawan.

Ang taba komposisyon ng linga langis:

• Omega-6 mataba acids (karamihan sa linoleic): tungkol sa 42%
• Omega-9 mataba acids (karamihan oleic): tungkol sa 40%
• Saturated fatty acids (palmic, stearic, arachnic): tungkol sa 14%
• Lahat ng iba pang mga sangkap, kabilang ang lignans - sesamin, sesamol at sesamolin (hindi lamang mataba acids): tungkol sa 4%

• Ang linga ng langis ay may hugas at antiseptiko na epekto sa katawan, tumutulong sa pamamaga.
• Ang mga Lignans, dahil sa kanilang aktibidad na estrogen, ay nakikipaglaban sa iba't ibang uri ng mga selula ng kanser.
• Ang linga ng langis ay malawakang ginagamit para sa pagbaba ng timbang, dahil ito ay tumatagal ng bahagi sa regulasyon ng lipid metabolismo.
• Ang langis na ito ay may positibong epekto sa babaeng katawan, tumutulong sa pag-stabilize ng mga hormone sa panahon ng menopos.
• Ang bahagi na ito ay may positibong epekto sa isang buntis, na sa panahong ito ay talagang nangangailangan ng taba ng gulay. Maaari itong magamit sa loob at para sa panlabas na paggamit upang mapigilan ang mga marka ng pag-abot.

Ipinakita ng modernong pananaliksik na linga langis:

• ginagamit upang mapabagal ang pag-iipon ng katawan;
• tumutulong sa mga kababaihan na makayanan ang mga paninigas ng paninigarilyo;
• nagpapataas ng coagulability ng dugo, samakatuwid ito ay inirerekomenda para sa thrombopenia at hemorrhagic diathesis;
• normalizes ang presyon ng dugo;
• Pinabababa ang antas ng kolesterol ng dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga plak ng kolesterol;
• nagpapataas ng suplay ng dugo sa utak, kaya nagpapabuti ang proseso ng memorization;
• tumutulong upang mas mahusay na makayanan ang parehong pisikal at mental na stress;
• tumutulong sa pagpapatupad ng paglabas ng apdo mula sa katawan;
• ay gumagawa ng isang bahagyang epekto ng laxative, samakatuwid, nag-aalis ng mga toxin at toxin;
• Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, dahil pinasisigla nito ang gawa nito, at isang maaasahang proteksiyon din ng mga bituka at tiyan mula sa mapaminsalang mga sangkap;
• Ginagamit ito para sa mas mahusay na pagsipsip ng bitamina, samakatuwid ito ay inirerekomenda para sa hypovitaminosis.

Ang labis na pagkonsumo ng langis ay nagdaragdag ng dugo clotting. Matapos ang mahabang paggamot ng init sa langis ay may mapanganib na mga carcinogens, kaya hindi ito maaaring makuha, dahil sa pamamagitan ng mga katangian nito ay halos katulad sa pagpapatayo ng langis.

Contraindications sa paggamit ng linga langis ay:

• predisposisyon sa pagbuo ng mga clots ng dugo;
• mataas na dugo clotting;
• indibidwal na hindi pagpaparaan;
• thrombophlebitis o varicose veins;
• mga manifestation ng mga reaksiyong allergy.

Ang langis ng sesame ay may nakapagpapagaling na epekto sa maraming mga sistema ng katawan:

• hematopoietic system: tumutulong upang madagdagan ang bilang ng mga platelet sa dugo;
• cardiovascular system: pinalakas ang puso, ginagawang nababanat ang mga vessel. Ginagamit ito sa hypertension, arrhythmias, atake sa puso at stroke, tachycardias at atherosclerosis;
• Ang digestive tract ay may panunaw na epekto at nakakatulong upang labanan ang mga worm, binabawasan ang kaasiman ng gastric juice, may duodenal ulcer at tiyan, may mga sakit ng pancreas, na may colic;
• sistema ng paghinga: dry na ubo, hika at pulmonya;
• reproductive system (babae at lalaki): tumutulong upang maibalik ang paggana ng prosteyt gland sa mga lalaki, na may menopause at regla sa mga babae; kapaki-pakinabang na epekto sa panahon ng pagbubuntis;
• Pag-iwas sa kanser: ang langis ay gumaganap bilang isang antioxidant.

Malawakang gumagamit ng tradisyonal na gamot ang linga langis:

• nagpapalaki ng kaligtasan sa sakit;
• Gumamit ng bronchitis at hika;
• binabawasan ang asukal sa dugo;
• nakikipaglaban sa bibig na pamamaga;
• nagpapabuti sa kalagayan ng mga gilagid at ngipin.

Ang karagdagang impormasyon tungkol sa linga langis ay matatagpuan sa sumusunod na video.

• na may malamig: gamit ang isang paliguan ng tubig, dapat mong init ang langis sa 36 degrees, pagkatapos ay malumanay na kuskusin sa dibdib na may mga circular na paggalaw, pagkatapos ay magpainit sa pasyente at ilagay siya sa pagtulog. Maaari ka ring uminom ng ilang patak upang mabawasan ang pag-ubo;
• may gastritis at paninigas ng dumi: 1 cha. isang kutsarang mantikilya ay kinuha ng tatlong beses sa isang araw sa isang walang laman na tiyan;
• may dermatitis: kumuha ng sesame oil, sariwang ubas juice at aloe dahon juice sa pantay na proporsyon. Ang ganitong solusyon ay inilaan para sa panlabas na paggamit;
• para sa rayuma o magkasanib na sakit: pinainitang langis sa 36 degrees at kuskusin sa mga inflamed area ng katawan;
• upang maalis ang sakit ng ngipin: Ang mainit na langis ay nahuhugas sa mga gilagid;
• may mga karies at dumudugo gilagid: Half Chin. Kutsara ang langis sa bibig para sa mga sampung minuto, at pagkatapos ay banlawan ang iyong bibig na may isang maliit na halaga ng asin tubig;
• para sa otitis media: isang pares ng mga patak ng langis ang kailangan upang tumulo sa bawat tainga;
• na may kolaitis: Ang langis ng linga ay inihagis sa isang pabilog na paggalaw sa tiyan, at sa walang laman na tiyan bago ang almusal kailangan mong uminom ng hanggang sa 30 gramo ng langis;
• para sa pamamaga ng balat: 3 beses sa isang araw upang pahabain ang mga kinakailangang lugar na may langis, at uminom ng 1 tsp. kutsara bago kumain;
• na may basa na ubo: kuskusin ang likod at dibdib na may langis ng langis at asin hanggang sa ang balat ay nagiging pula dalawang beses sa isang araw;
• may pagod na mga binti: kumuha ng mainit na paliguan na may linga langis at iba pang mga damo na may epekto sa pag-init;
• para sa hindi pagkakatulog: Ang langis ay dapat na kumalat sa paa at paa, pati na rin ang anit;
• may mastitis: Ang gasa ay dapat na nakatiklop nang ilang ulit, pagkatapos ay ibabad sa linga langis at ilagay ang siksik sa dibdib;
• na may kakulangan ng kaltsyum: uminom ng 1 kutsarang puno ng langis araw-araw;
• para sa pagbawi: 1 tsaa kutsara ng mantikilya tatlong beses sa isang araw sa isang walang laman na tiyan.

• sa anyo ng mga dressing sa salad mula sa sariwang gulay;
• sa maanghang meryenda ng lutuing Tsino;
• para sa pagpuno ng mga seafood salad;
• para sa pag-aatsara ng gulay o karne;
• ay isa sa mga bahagi ng oriental sweets;
• kadalasang ginagamit sa honey o toyo.

Upang mabawasan ang mga katangian ng lasa ng linga langis, kailangan mong ilapat ito sa iba pang mga langis, halimbawa, maaari kang magdagdag sa pagkain na may peanut butter sa parehong sukat.

Mga sangkap:

• 1 ulo ng Intsik repolyo
• 1 sariwang pipino
• 1 kampanilya paminta
• 1 tangkay ng kintsay
• ilang parsley
• 2 tbsp. linga langis ng langis
• pakurot ng asin

Pagluluto: Gupitin ang mga dahon ng repolyo sa maliliit na mga parisukat. Pinong tumaga ang pipino (cubes o rings). Hugasan ang Bulgarian paminta, mag-alis sa loob at mag-chop ng makinis. Magdagdag ng tinadtad na sarsa ng kintsay. Magdagdag ng isang pakurot ng asin at damo. Season ang salad na may linga langis at ihalo nang mabuti.

Mga sangkap:

• 1 cucumber
• 1 tbsp. suka na kutsara
• 1 tbsp. kutsara ng tubig
• 1 tbsp. kutsara ng toyo
• 1 kutsaritang pulang paminta (lupa)
• 1 kutsaritang asin
• 1 sibuyas ng bawang
• 1 kutsaritang linga langis
• 1 kutsarita na inihaw na linga.

Pagluluto: Gupitin ang pipino sa hiwa, idagdag ang asin at hawakan ng 20 minuto. Maingat na pisilin ang mga pipino. Ang lahat ng mga sangkap sa itaas ay halo-halong upang makakuha ng pag-atsara. Ibuhos ang mga pickle pickle na nakuha sa pag-marino.

Mga sangkap:

• 400 gramo ng fillet ng manok
• ¼ tasang toyo
• 2 tbsp. kutsara ng likidong honey
• 200 ML linga langis
• pakurot ng paminta

Pagluluto: Hugasang mabuti ang mga fillet at i-cut sa mga piraso ng tungkol sa 5 cm Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang likido honey, toyo at paminta. Maghanda ng mga sheet para sa pagbe-bake sa dami ng dalawang piraso. Ibuhos ang linga langis sa kawali at initin ito. Ibuhos ang mga piraso ng fillet sa pinainitang langis at magprito upang makakuha ng isang ginintuang crust. Ilagay ang karne sa pergamino at maghintay nang kaunti para sa tuyo. Isawsaw ang manok sa sarsa ng sarsa. Pagkatapos ng 12 oras, handa na ang fillet ng manok. Maaari itong magamit para sa mga salad o ilagay sa isang malaking ulam, pinalamutian ng mga dahon ng salad. bilang pangunahing ulam ng mesa.

Mga sangkap:

• 250 gramo ng mahabang kanin
• 3 itlog ng manok
• 3 tsp ng linga langis
• berde na mga sibuyas, asin at paminta
• ilang langis ng gulay

Pagluluto: Magluto ng bigas. Pahintulutan ang oras para mapuno ang bigas, kahit na sa isang buong gabi. Ibuhos ang langis sa kawali at maayos ang init. Ibuhos ang natapos na kanin sa kawali at magprito ng ilang sandali. Hiwalay, talunin ang mga itlog at magdagdag ng sesame oil. Ibuhos ang pinaghalong kanin at bitiwan.Ilang minuto bago ihanda ang asin, paminta, tinadtad na sibuyas.

Ang langis ng linga ay aktibong ginagamit para sa araw-araw na pag-aalaga ng balat. Nararapat ang mahusay na popular na langis, na kung saan ay ginawa mula sa mga raw na binhi ng birhen iba't, dahil ito ay may mina gamit ang malamig na pinindot na teknolohiya. Ang linga ng langis ay nakuha rin mula sa mga binhi ng puting kulay, ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang liwanag na lilim at sa halip manipis na pare-pareho.

Ang linga ng langis ay isang pinagkukunan ng malalaking bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na may kapaki-pakinabang na epekto sa balat ng mukha:

• Ang bitamina E ay ang batayan ng kabataan at pinoprotektahan laban sa mga negatibong epekto ng ultraviolet radiation;
• Ang sesamol ay lumilikha ng maaasahang hadlang upang maprotektahan laban sa ultraviolet radiation, batay sa paggawa nito ng iba't ibang mga sunscreens;
• Ginagawa ng protina ang nababanat at malusog na mukha;
• Ang mga mataba acids ay kailangang-kailangan para sa normal na kondisyon ng balat.

Ang kapaki-pakinabang na epekto ng linga langis sa balat ng mukha:

• nagpapalusog, nag-moisturize at nagpapalambot sa balat;
• tumutulong upang makayanan ang pagbabalat;
• tumutulong sa pag-iipon ng balat, kapag may pag-aantok, nabawasan ang pagkalastiko, sagging, wrinkles;
• ay kailangang-kailangan para sa mga bata o sensitibong balat;
• pinapawi ang pamumula sa balat at tumutulong sa malubhang pangangati;
• tumutulong sa talukap ng mata edema at gayahin ang mga wrinkles sa sulok ng mga mata;
• relaxes ang mga kalamnan ng mukha;
• aalis ng mga mantsa, acne, scars at scars;
• naaangkop sa mga sakit sa balat tulad ng eksema o soryasis;
• Pinagagaling ang iba't ibang mga pagbawas, mga bitak o pag-burn sa lalong madaling panahon.

Maraming mga paraan upang gamitin ang nakapagpapagaling na langis sa bahay:

• Ang linga ng linga ay pinapalitan ang epekto ng isang pampalusog cream sa gabi.
• Ang sangkap na ito ay maaaring gamitin sa mga pangmukha na mga produkto ng pangangalaga sa balat. Ito ay idinagdag sa cream, mask, washing gel, tonic, atbp.
• Ang isang maliit na pinainitang langis ay maaaring mag-alis ng pampalamuti na mga pampaganda mula sa mukha.
• Inirerekomenda na kuskusin ang langis mula sa linga sa paligid ng mga mata dalawang beses sa isang araw na may malambot na pabilog na mga galaw.
• Para sa kulubot na balat o dry-type na langis, inirerekomendang gamitin hanggang limang beses araw-araw.

Ang linga ng langis ay may napakahalagang epekto sa lahat ng uri ng buhok at anit:

• malalim na paglilinis ng balat mula sa mga patay na selula at dumi;
• kapaki-pakinabang na epekto sa pagpapagaling ng sugat;
• ay isang maaasahang barrier para sa buhok mula sa mga nakakapinsalang epekto ng ultraviolet radiation, samakatuwid lalo na ito ay inirerekomenda sa panahon ng mainit na panahon;
• Nagbibigay ng liwanag ng buhok at silkiness;
• ay isang maaasahang remedyo para sa nakakainis na balakubak;
• Ito ay may epekto sa pagtatago ng sebaceous glands, samakatuwid ito ay ginagamit para sa mataas na may langis na buhok;
• malalim na moisturizes at responsable para sa mga nutrients para sa buhok at anit;
• Ginagamit para sa anumang uri ng buhok.

• Universal mask restorative character. Ang pamamaraan na ito ay ang pinakamadaling kapag gumagamit ng linga langis. Sa simula, ang langis ay bahagyang nagpainit at inilapat sa anit na may mga paggalaw ng masahe, pagkatapos ay pantay na ibinahagi sa buong haba ng buhok. Para sa pinakamahusay na epekto, ang ulo ay dapat na nakabalot sa pagkain film at isang mainit na tuwalya. Ang tagal ng mask ay 30-40 minuto. Susunod, gamit ang shampoo upang lubusan hugasan ang maskara mula sa buhok at anit. Kung ang buhok ay napinsala, maaari kang matulog na may maskara. Inirerekumendang gamitin ang maskara na ito minsan sa bawat dalawang linggo para sa prophylaxis, at para sa paggagamot - tuwing 2-3 araw.
• Pag-firming at pampalusog na mask (para sa lahat ng uri ng buhok). Ang pinainit na sesame oil ay halo-halong likidong honey sa pantay na sukat. Para sa daluyan ng buhok ito ay sapat na upang kumuha ng isang kutsara ng bawat sahog. Susunod, ibuhos ang itlog ng itlog, pre-whipped at halo nang lubusan. Ang mask ay inilapat sa tuyo at malinis na buhok, pati na rin sa anit. Kung magkagayo kailangan mong i-wrap ang iyong ulo gamit ang isang pelikula at isang mainit na tuwalya.Inirerekomenda na panatilihin ang mask para sa kalahating oras, at pagkatapos ay banlawan ng shampoo. Upang makamit ang isang mataas na resulta, ito ay sapat na upang gawin ito mask 1 oras sa 7 araw.
• Moisturizing hair mask. Dapat na diluted sa 50 gramo ng mainit na pinakuluang tubig 1 tbsp. kutsarang hinog na saging upang makakuha ng isang makapal na pare-pareho. Susunod, magdagdag ng 1 tbsp. kutsara ng mainit na linga langis at 1 tsp. Isang kutsarang puno ng avocado oil. Mag-apply ng maskara sa buong haba ng buhok, takpan ng food film at wrap sa isang mainit na tuwalya. Ang tagal ng pamamaraan ay tumatagal ng kalahating oras. Ang isang maskara lamang bawat linggo ay nagbibigay ng softness at silkiness ng buhok.
• Nourishing mask (para sa dry hair type). Kumuha ng 40 ML ng pinainit na linga langis, magdagdag ng 15 patak ng lavender at rosemary essential oil at 2 capsules ng bitamina E. Dapat na ilapat ang maskara sa mga maliliit na hibla ng buhok. Mag-iwan ng 40 minuto sa ilalim ng isang tuwalya at banlawan nang lubusan. Isang application lamang bawat linggo ay sapat upang makamit ang kinang at pagkalastiko ng buhok.
• Purifying mask (para sa uri ng may langis na buhok). Para sa 50 ML ng langis mula sa linga kailangan 15 patak ng lavender at bergamot oil, 10 patak ng rosemary, 5 patak ng pine. Ang mask ay na-rubbed sa anit at buhok Roots para sa kalahating oras. Pagkatapos, gamit ang shampoo, ang lahat ay lubusan nang hugasan.
• Bitamina mask (para sa anumang uri ng buhok). Kumuha ng 2 tablespoons ng mainit na linga langis, 5 patak ng mga solusyon ng bitamina A at E, 3 patak ng tatlong uri ng mga mahahalagang langis sa iyong paghuhusga (kadalasang ginagamit lavender, lemon, grapefruit o bergamot). Ang mask ay dapat iwanang para sa 40 minuto sa ilalim ng isang makapal na tuwalya para sa isang thermo effect. Maaari itong magamit nang dalawang beses sa loob ng 10 araw.

Ang linga ng langis ay isang sinaunang lunas na may mga katangian ng pagpapagaling. Ginamit ito ng mga Egyptian pharaoh para sa iba't ibang layunin. Sa XVI siglo BC. e. Ang linga ay idinagdag sa sikat na Ebis medical papyrus, na inilarawan sa mga katangian ng healing ng linga langis. Ang sangkap na ito ay ginamit sa iba't ibang larangan bago at ngayon sa Japan, China, at India.

Maraming siglo na ang nakalipas, ang mga tao ay binigyang pansin ang mga culinary na katangian ng langis na ito at nagsimulang idagdag ito sa halos bawat ulam. Ginawa din ang linga ng magandang masarap na alak.