Marjoram

Marjoram ay isang pangmatagalang halaman na mabango na planta, na kilala bilang herbal sausage.Ito ay itinuturing na isa sa mga species ng genus Oregano ng pamilya Luminous (isa pang denominative family).

Sa iba't ibang bahagi ng mundo ito ay tinatawag na naiiba:

• Bardakush, Mardakush - sa Arabic, sa mga bansa ng Gitnang Silangan;
• Ang Zaatar ay nasa Hebreo.

Ang Latin na pangalan ay Origanum majorana. Madalas itong nalilito sa karaniwang oregano o oregano (oreganum vulgare).

Marjoram ay isang malapit na kamag-anak ng oregano.

Sa marjoram maraming mga kaugnay na species, isaalang-alang ang pangunahing mga:

1. Hardin;
2. Cretan;
3. Syrian (Arabic).

Mga pangalan sa iba pang mga wika:

• Ingles Marjoram, Sweet marjoram;
• kanya Wurstkraut;
• fr Marjolaine.

Ang garden marjoram ay isang dwarf shrub na mapagmahal sa init. Ang kanyang sariling bayan ay Asia Minor. Narito ito ay lumalaki tulad ng isang pangmatagalan. Ngayon lumaki sa buong Mediterranean at lumalaki bilang isang taunang sa Gitna at Silangang Europa. Narito ito ang isa sa pinakamahalagang seasonings.

Lumalaki ito sa taas na 60 sentimetro. Ang mga tangkay ay natatakpan ng mga hibla at may kulay-kulay-berdeng kulay, kadalasang may kulay-pula. Ang mga dahon sa parehong panlabas at ang panloob na bahagi ay pubescent; sila ay maliit at ovate.

Ang lasa ay maanghang-matamis at bahagyang nakakapreskong.

Ang hardin marjoram ay dries mabuti, ngunit ito loses nito floral kasariwaan.

Ang pangunahing lasa ng marjoram sa lalong madaling panahon bago at sa panahon ng pamumulaklak ay matatagpuan sa:

• Nagmumula;
• umalis;
• ang mga bato.

Ang Latin na pangalan ay Origanum dictamnus.

Ang Cretan marjoram ay may malakas na mga dahon ng pubescent ng greenish-grey o silver-green na kulay at hugis ng hugis ng ovoid, nagbitbit ng mga bulaklak mula sa kulay-rosas hanggang kulay-lila. Ito ay may banayad na lasa. Sa kanya ay madalas na namumulaklak ng tsaa.

Ang Latin na pangalan ay Majorana syriaca.

Ito ay may matinding aroma, isang bagay sa pagitan ng isang hardin na majoram, thyme at oregano. Mayroon siyang malambot na dahon ng pubescent. Ito ang isa sa mga pinakamahalagang seasonings sa Gitnang Silangan.

Sa paghahanda ng mga pinggan na ginamit dahon at stems. Sa lutuing Arabo, madalas silang luto ng karne at flatbread.

Marjoram blossoms sa maliit na bunched bulaklak at may prutas sa anyo ng mga maliliit na egg-shaped globes.

Ito ay pinaniniwalaan na ang mga bansa ng Mediteraneo ay ang makasaysayang tinubuang-bayan ng ganitong uri ng Oregano. Ngayon bulaklak marjoram ay madalas na matatagpuan sa gitnang rehiyon ng Europa, at malabay sa Gitnang Silangan at North African bansa.

Para sa paggawa ng pampalasa na ginamit dahon ng marjoram, ngunit kadalasang kinukuha ng mga stems. Linisin ito ng 2 beses sa isang panahon. Si Marjoram ay pinutol ng kutsilyo, eksklusibo sa malinaw na panahon.

May tatlong paraan upang gumawa ng pampalasa mula sa anihan marjoram:

1. Ang na-harvest na marjoram ay pinagsama at pinatuyo sa lilim sa isang bukas na lugar. Pagkatapos ito ay inilipat, hugasan at nakatali muli sa bungkos para sa karagdagang pagpapatayo. Matapos matuyo ang halaman, ang mga dahon ay hiwalay sa mga stems at mula sa kanila ay handa para sa pampalasa sa hinaharap. At ang mga stems ay karaniwang itinatapon.
2. Pagkatapos ng assembling ang dahon halaman ay hugasan at makinis tinadtad. Tuyo sa mga papel na papel o grids.
3. Ang pangatlong pamamaraan ng pagpapatayo ay isinasagawa sa isang hurno sa + 40 º ng init. Ang mga durog na dahon ay ilalagay doon muna ang tinukoy na temperatura, at pagkatapos ay tataas ito hanggang sa 50º С.

Tukuyin ang pagiging kumpleto ng mga herb sa pagpapatayo tulad ng sumusunod: Kumuha ng isang maliit na dahon sa palad, pisilin ito, at kung ito ay mahusay na gumuho, pagkatapos ay handa na.Dapat na mababayaran ang pansin upang hindi ito maging alabok.

Kung magkakaroon ka ng grind marjoram, ibuhos sa isang dry, well-closing container, mas mabuti mula sa salamin. Ang naturang pagpapatayo at imbakan ay matiyak ang istante ng buhay para sa paggamit sa loob ng 3 taon.

Ang pangalawang ani ng marjoram ay nangyayari sa pagkahulog. Noong Setyembre, ang marjoram ay pinutol na may namumulaklak na mga bulaklak. Ang buong lugar ay dapat na kolektahin sa parehong oras, nag-iiwan ng 1 cm dayami.

Ang mga sumusunod na katangian ay likas sa marjoram:

• Mayroon itong semi-sweet, semi-spicy, floral na pabango katulad ng camphor.
• Lasa ay maanghang. Kapareho ng paminta at gawaan ng kuwarta, ngunit medyo matamis.

Ang kemikal na komposisyon ng marjoram ay kinakatawan ng isang buong hanay ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na elemento ng mineral. Ang mga stems, dahon, bulaklak ng marjoram ay naglalaman ng 0.3-0.5% ng mahahalagang langis sa raw form at 0.7-3.5% dry. Ang sprouts ay naglalaman ng tungkol sa 0.13% ng rhotoside. Bilang karagdagan, maraming mga tanning at pectin substances, pentosans, ay matatagpuan sa kanilang nilalaman.

Marjoram ay may isang buong hanay ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian:

• Ito ay isang epektibong diuretiko.
• Nagtataguyod ng aktibong pagpapawis.
• Well anesthetized.
• Ginamit bilang isang antispasmodic.
• Pinapatay ang bakterya.
• Pinabilis ang pagpapagaling ng sugat.
• Malakas na gamot na pampakalma (gamot na pampakalma) na lunas.
• Ito ay may ari-arian ng pagbabawas ng produksyon ng uhog - anti-catarrhal.
• Magagawa mong ganap na itaas ang tono (toning).

Marjoram ay kontraindikado sa mga buntis na kababaihan.

Kapag ginagamit sa malalaking dami, lumalala ang kalagayan ng kalusugan, ang sakit ng ulo ay nagsisimula sa nasaktan, ang mood ay bumagsak

Ang mga dahon at mga tangkay ng marjoram ay naglalaman ng mahahalagang langis. Ang nilalaman nito ay lalong pinahusay sa panahon ng pamumulaklak. Ang amoy ng marjoram langis ay bahagyang nakapagpapaalaala ng kardamom, thyme, ngunit ito ay mas pino at maanghang.

Ito ay binubuo ng mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng:

• terpinen, pinen, sabinen;
• α-terpineol, borneol, phenols.

Dahil sa natatanging komposisyon nito, ang langis na ito ay kailangang-kailangan sa:

• Maayos na moisturizes at palambutin ang balat.
• Ito ay isang mahalagang mapagkukunan ng pampalusog para sa balat.
• Nagtataguyod ng mabilis na pagpapagaling ng mga sugat.
• Tumutulong sa mga callous.
• Magagawa mong tanggalin ang mga bruises at bruises.
• Ginagamit ito sa loob ng paglabag sa panregla.
• Maaaring gamitin bilang isang paraan upang mawalan ng timbang.
• Nagpapalakas ng buhok.

Narito ang ilang mga opsyon para sa paglalapat ng mahimalang langis na ito:

• Upang gamutin ang problema sa balat, idagdag sa mukha losyon.
• Para sa moisturizing at nakapagpapagaling na mga sugat sa balat ng mga kamay, magdagdag ng mga patak ng langis sa cream ng kamay.
• Para sa paghahanda ng remedyong anti-cellulite, ihalo ang langis ng oliba at marjoram sa ratio na 10: 1.
• Ang isang mahusay na mask para sa buhok paglago at pagbawi ay darating mula sa kumbinasyon ng mga langis: marjoram, lavender at sambong.

Matagal nang paborito ni Marjoram ang mga kusina ng maraming bansa. Ito ay kinakain raw, pinirito, at tuyo na dahon ay idinagdag sa mga pinggan sa anyo ng mga pampalasa at pampalasa.

Sa ibaba ay isang medyo mayamang listahan ng mga pagpipilian para sa paggamit ng marjoram ng iba't ibang mga bansa:

• Ito ay idinagdag kapag ang mga canning na may mga cucumber, mga kamatis, mga zucchini, squash at repolyo.
• Bilang isang pampalasa na ginagamit sa paggawa ng tsaa, suka, compotes, jelly at iba pang soft drinks. Halimbawa, kung ipilit mo ang suka marjoram 5-7 araw, nakakakuha ka ng isang mahusay na punan na may kaaya-aya na aroma para sa mga salad.
• Ang tsaa o compote na may marjoram ay isang mahusay na paglamig inumin sa mainit na panahon.
• Marjoram ay may isang malakas na malinaw na amoy, bilang isang resulta ng kung saan ito ay dapat na halo-halong lamang sa mga katulad na damo na may isang malakas na amoy, kung hindi man ito ay mabara ang kanilang pabango. Maaari itong ihalo sa mga pampalasa mula sa basil, thyme, sage, nutmeg, wormwood at clove. Ang klasikong recipe para sa pampalasa ay binubuo ng marjoram, bay dahon, allspice at black pepper.
• Ang Marjoram ay pinalitan ng asin at ilang mainit na pampalasa. Maaari itong gawin, halimbawa, kung ang diyeta ay nagbabawal sa paggamit ng asin.

Gamit ang pagdaragdag ng marjoram, maaari mong magprito ng baboy at atay, maghurno hamon, magprito o nilaga duck, gansa, atbp. Ang walang kapantay na lasa ay nakuha mula sa pinalamanan na repolyo, zrazov at iba't ibang mga pagkaing gulay.

Marjoram sa cuisine ng mundo:

• Matagal nang ginamit ito ng Pranses upang makagawa ng alak at magluto ng kuneho na may kasamang ito.
• Ang mga Czech na may karagdagan ng pampalasa na ito ay maaaring magluto ng baboy, potato at mushroom soup.
• Sa Italya, ang sopas ng karne ng baka na may bigas ay partikular na popular.
• Ang mga hungarian ay sikat sa mga repolyo at mga lutuan ng kabute, na tinimplahan ng marjoram.
• At ang mga Armenian ay gumagawa ng masarap na salad at malamig na meryenda.
• Sa Alemanya, ang isang timpla ng marjoram at thyme ay idinagdag sa sarsa.
• Ang aming marjoram ay lalong mahal sa Caucasus. Ito ay bahagi ng palakpakan ng hop-suneli.
• Sa karagdagan ng marjoram, maaari mo pa ring magluto: gravy, sauces, spaghetti, omelets, pizza.

Kinakailangang Mga Kinakailangan:

• 1 piraso ng pipino;
• isang grupo ng sariwang marjoram;
• 1 itlog;
• mantikilya (1 tbsp);
• langis ng gulay para sa pagluluto ng zucchini (1 tbsp.);
• asin at itim na paminta.

Paraan ng Paghahanda:

Una, magprito ng pipino: sapagkat ito ay pinutol namin ang mga dulo nito, tatlo sa tulong ng isang kudkuran, asin at hindi humawak ng 30 minuto. Paliitin ang tubig sa labas ng zucchini at ibuhos ito sa pan, pre-oiled na may langis ng gulay, at magprito hanggang ginintuang.

Fry ang mga dahon ng marjoram: hugasan ang mga ito, gupitin sa maliliit na piraso. Idagdag sa zucchini at alisin mula sa init.

Ihanda ang halo para sa piniritong itlog: matalo ang itlog sa isang mangkok, ilipat ang pritong zucchini sa marjoram. Kaunting asin at paminta.

Matunaw ang mantikilya, ibuhos ang timpla ng omelette papunta sa mantikilya at takpan ang takip. Magprito ng ilang minuto, ibalik at magprito sa kabilang panig. Ang torta ay handa na. Paglilingkod sa salad, pagputol ng omelet sa mga triangles.

Tulad ng na nabanggit na, marjoram ay may isang mahusay na toning ari-arian. Ang mga inumin na may marjoram ay mahusay sa mainit na panahon bilang isang nakakapreskong ahente.

Narito ang recipe para sa paggawa ng serbesa tsaa sa marjoram:

1. Sa isang baso ng pinakuluang tubig ibuhos ang isang kutsarita ng lupa na pinatuyong marjoram. Mag-iwan ng 5 minuto.
2. Kumuha ng 2 teaspoons ng malaking dahon ceylon tea. Brew ito.
3. Ibuhos ang tsaa ng marjoram sa tsaa.
4. Uminom ng mas mahusay na pinalamig, ngunit hindi malamig.

Panoorin ang sumusunod na video mula sa palabas sa TV na "1000 at 1 Scheherazade spice". Mula dito matututunan mo ng maraming tungkol sa marjoram ng halaman.

Ang herbal na Marjoram para sa nakapagpapagaling na layunin ay ginagamit sa mga sumusunod na lugar:

• Sa sistema ng pagtunaw: nakakatipid ito mula sa pamamaga, paggamot ng mga sakit ng mga organo ng digestive system, ay ginagamit ng mga pasyente ng o ukol sa lunas sa mga diyeta, tumutulong sa mga karamdaman ng atay at bato.
• Sa medikal na kasanayan ng ilang mga tao na ginagamit sa mga sakit ng respiratory tract, hika.
• Sa kumbinasyon ng iba pang mga gamot ay nagpapagaan ng paralisis at neurasthenia.
• Tumutulong mula sa malamig na malamig.
• Inirerekomenda para sa endocrine diseases, sa partikular na diyabetis.
• Nagpapalakas sa pagganap ng kalamnan sa puso.
• Ang langis nito ay nakakatulong sa pagpapagaling ng mga gasgas, ulser, pinsala ng ibang kalikasan, boils, dislocations, sprains, atbp.
• Tinatrato ang namamagang joints. Epektibo sa rayuma.
• Ito ay isa sa mga katutubong remedyo para sa pagpapagamot ng hindi pagkakatulog.

Bilang isang gamot, ang marjoram ay ginagamit sa loob at sa labas:

• Para sa panloob na paggamit pinakuluang broths at infusions.
• Marjoram sa anyo ng mga trays, lotions at ointments ay angkop para sa panlabas na paggamit. Narito ang ilang mga recipe para sa paggawa ng mga ito:

Upang magluto ng tsaa, magdadala kami ng 1 malalaking kutsarang marjoram at ibuhos ang isang baso ng pinakuluang tubig. Iwanan ito nang mag-isa nang limang minuto. I-filter ang Uminom ng tasa ng 1-2 beses sa isang araw.

Grind marjoram greens sa isang paraan upang makakuha ng isang pulbos. Kumuha ng 1 tsp. pulbos at ihalo sa 1 tsp. ethyl alcohol. Mag-iwan nang mag-isa nang ilang oras. Matunaw ang 1 tsp. mantikilya at ibuhos sa kanila ang isang timpla. Gumalaw. Hawakan ang halo sa isang paliguan ng tubig sa loob ng 10 minuto. Salain at magaling. Maingat na pahiran ang spout ng bata sa loob at labas.

Para sa pagtatae at bituka cramps sa mga bata, ang isang pagbubuhos na may marjoram ay tumutulong na rin. 1 tbsp. ang mga damo ay magbuhos ng 250 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng insisting, i-filter. Ang mga bata ay hindi kukulangin sa 2 beses sa isang araw.

Ang paglanghap ay nangangailangan ng katamtaman na mga kagamitan at mainit na tubig. Magdagdag ng mga patak ng marjoram oil sa tubig. Ang malamig na tao ay dapat huminga sa steam sa loob ng 4-5 minuto. Ang paglanghap ay maaaring paulit-ulit nang maraming beses.

Bilang isang batayan ang karaniwang cream ay paparating. Ilagay ang 6-10 patak ng marjoram oil sa cream. Gumalaw at magpahid ng masakit na punto. Ang cream na ito ay angkop para sa paghuhugas at bilang isang siksik.

Upang gawin ito, kailangan mong maghanda ng isang pinaghalong mga langis ng almond at marjoram sa ratio na 3 hanggang 5 na patak. Gumalaw at mag-aplay sa corns. Bilang isang resulta, ang mga mais ay lumambot at pagkatapos ay maingat na maalis.

Kumuha ng 1 kutsarita ng honey na may tatlong patak ng langis ng marjoram 2-3 beses sa isang araw.

Tulad ng langis ng marjoram, dahon at stem ay angkop din sa cosmetology:

• Sa bahay maaari kang gumawa ng isang pagbubuhos ng berdeng marjoram, na ganap na nililinis at pinipigilan ang mga pores.
• Ang parehong pagbubuhos ay maaaring gamitin bilang paliguan. Pinapalambot ang balat ng mga kamay at paa.
• Magdagdag ng honey at cottage cheese sa pagbubuhos at mag-apply sa skin ng mukha. Ang mask na ito ay lubos na mapapabuti ang kulay ng iyong balat.

Ang sikat na manggagaling sa Eastern na si Avicenna ay nagsulat na ang pinakamagandang halaman sa mga pampalasa ay marjoram.

Ito ay dahil sa ang katunayan na:

• Ang maanghang pampalasa ay mapabilis ang proseso ng panunaw. Ito ay isang uri ng katalista para sa panunaw.
• Maaari itong palitan ng asin, may kaugnayan sa ches, pinapayuhan ng mga nutrisyonista na ilagay ang marjoram sa mga unsalted dish.
• Ang mabigat at mataba na pagkain, kung idagdag mo ang marjoram sa kanila, ay madali na digest.
• Dahil sa mga katangiang ito, huwag lumampas sa ipinahiwatig na dosis, dahil ito ay tumutulong sa pagtaas ng gana sa pagkain.

Sa mga kondisyon ng pamumuhay, ang marjoram ay:

• Mahalagang planta ng honey. Ang tampok na ito ay lalong mahalaga sa Agosto, kapag ang iba pang mga halaman ay natutuyo sa tuyo na panahon.
• Isang indispensable component sa paghahanda ng mga sauces, wine, beer.

Ang limang uri ng Origanum majorana ay karaniwan sa Russia:

1. Baikal - Ito ay isang tuwid na mababang palumpong. Nakaabot ng hanggang sa 55 sentimetro. Ang mga dahon ay maliit na may makinis na ibabaw. Ang mga bulaklak ay maliit na puti. Ang aroma ng halaman ay malakas na binibigkas. Sa Register ng Estado ng Russian Federation ay itinuturing na isa sa mga halaman ng mga plots sa sambahayan.
2. Gourmand - isinasaalang-alang din ng bulaklak sa hardin. Ito ay lumalaki hanggang sa 60 cm ang taas. Natatanggap nito ang ganitong uri sa loob ng 4 na buwan matapos ang paglabas. Ang mga dahon at mga buds ay katulad ng pangunahing species.Ito ay itinuturing na isa sa mga pinaka-mataas na mapagbigay na varieties. Ang amoy ay matalim.
3. Tushinsky Semko - Ito ay isang palumpong na may tuwid na tangkay hanggang sa 60 cm. Hindi ito lumalaki sa mga sanga. May mga lilang, makahoy sa ilalim. Ang mga dahon ay may nakatutok na mga hugis na may hugis na may hawak na hangganan. Mga bulaklak na nakolekta sa mga matagal na inflorescence. Magsuot ng puting kulay. Kinakailangan ng 4 na buwan mula sa pagtatanim hanggang sa unang pag-ani hanggang 6 na buwan hanggang sa pagpapahinog ng binhi.
4. Scandi Sa hitsura, ang iba't-ibang ito ay katulad sa mga nakaraang varieties, ngunit ang ibabaw ng mga dahon ay makinis at walang plaka katangian ng iba pang mga varieties. Ang aroma ay malakas.
5. Thermos. Nakaabot ng 40 cm. Magsuot ng silver-gray na kulay. Ang hitsura ng mga dahon at bulaklak ay hindi naiiba mula sa mga nakaraang varieties.

Ang paglago ng marjoram ay hindi isang madaling gawain para sa mga gardener. Ito ay dahil marjoram ay isang napaka-hinihingi ng halaman, at ang bawat kadahilanan ay maaaring makaapekto sa paglago nito.

Upang magtanim at palaguin ang marjoram kailangan mo:

• Purihin ang mayamang lupain.
• Ang lupa ay dapat na fertilized na may organic na bagay in advance. Ang pagpapabunga ay dapat na mababaw. Para sa isang metro kuwadrado ng lupa, ang isang halo ng potasa asin (mga 10-15 gramo), pospeyt na pataba (35-40 gramo) at urea (15-20 gramo) ay gagawin.
• Tamang piniling site. Ang mga tulay ay dapat na sa ilalim ng araw sa isang antas at protektado mula sa lugar ng hangin.

Mas mainam na magtanim ng mga punla. Hindi inirerekomenda na maghasik ng mga buto ng bulaklak na ito, dahil ang mga buto nito ay napakabilis sa lahat ng mga bagay at maaaring hindi tumubo.

Para sa mga seedlings kailangan kalidad buto. Kailangan nilang maghanda para sa landing. Noong Abril, itanim ang kanilang mga kahon o lupa sa isang greenhouse o greenhouse. Dahil sa ang katunayan na ang mga buto ng marjoram ay napakaliit, ang mga 0.3-0.5 gramo ay dapat na itinanim sa bawat kahon. Para sa kahit na paghahasik, ihalo ang mga ito sa tuyo inaama.

• Sa loob ng 2-3 linggo ang lupa ay dapat na pinananatiling basa-basa at sa loob ng bahay + 22 + 25 ° C ng init. Matapos ang paglitaw ng mga unang shoots lumipat sa maaraw na lugar.
• At pagkatapos ng malamig na paglipas ng tagsibol, maaari silang itanim sa bukas na lupa.
• Ang lupa ay dapat basa. Pagtanim ng mga seedlings ng mas mahusay na mga kama sa layo na 15-20 cm sa pagitan ng mga hilera.
• Ang karagdagang pag-aalaga ay nangangailangan ng maingat na pag-loosening ng lupa sa pagitan ng mga kama, regular na pagtutubig, paggamot at pagpapabunga. Upang makagawa ng isang feed sa 12-18 araw pagkatapos planting seedlings. Patuyuin ang kalahati sa itaas na dosis sa pagitan ng mga hanay ng mga nakatanim na seedlings ng marjoram.

Ang mga kagalingan at mga katangian ng lasa ng marjoram ay kilala mula pa noong sinaunang panahon. Tinawag siya ng mga Arabe na Marjamie, na nangangahulugang "walang kapantay."

Ang mga sinaunang taga-Ehipto ay gumawa ng mga bouquets ng marjoram at binigyan ang mga hinahangaan nila.

Sa Greece, siya ay itinuturing na isang mahiwagang halaman: pinatuyong nila ito at sinunog sa altar, gumawa ng alak dito.

Ito ay pinaniniwalaan na ang halaman na ito ay nagbibigay ng lakas ng loob at pagmamahal. Hindi nakakagulat na ang pangalan marjoram sa Latin tunog tulad ng amaracum. Ito ay katulad ng salitang amor, na ibig sabihin ng pag-ibig. Siguro ito ay dahil ginagamit ito ng sinaunang mga Romano bilang isang aprodisyak.

Sa mga bahay na mayaman, ang marjoram ay inilagay sa tubig upang ibigay ang halimuyak sa tubig, at hugasan ang kanilang mga kamay.

At sa Middle Ages, itinuturing ng mga taga-Europa na ito ay malaswa upang maghatid ng pagkain nang walang mga pampalasa mula sa marjoram.

Kapag ang mga pares ng alak (hops) ay hindi pa naimbento, ang marjoram ay ginamit sa paggawa ng serbesa.

Sa France, gumawa sila ng mga alak kasama niya. Sa siglong XI, ang pagkakasunud-sunod ng Kristiyanong kumbento ay nakagawa ng alak, na binubuo ng marjoram. Ang resipe na ito ay hindi maipahayag.

Si Lanitzerus, isang tanyag na doktor ng Aleman, na pinag-aralan ang mga katangian ng marjoram, pinayuhan siya sa malamig at bilang isang paraan ng pag-alis ng mga bato sa bato.

Noong ika-16 na siglo, gumawa sila ng tabako mula sa marjoram: tinadtad nila ang mga dahon ng marjoram sa pamamagitan ng kamay, sniffing, at nagsimulang bumahin.Ang pagkilos na ito ay linisin ang mga daanan ng hangin sa isang kakaibang paraan. Naniniwala rin na ang marjoram ay may kakayahang ilarawan ang isip, pagpapabuti ng memorya at pagpapalakas ng puso.

Sa kasamaang palad, ngayon ang mga nakapagpapagaling na katangian ng marjoram ay hindi gaanong ginagamit, ngunit bilang isang panimpla, ang marjoram ay nananatiling kakaiba sa mga katangian nito at kailangang-kailangan sa mga lutuing mundo.