Lovage

 Lovage

Ang halaman ay kabilang sa pamilya "Umbrella", genus "Lovage".

Ang mga tao ng mala-damong halaman na ito ay lumitaw sa maraming mga pangalan, at karamihan sa kanila ay batay sa salitang "pag-ibig".

Ang lovage ay tinatawag na isang kalaguyo, isang minamahal, isang potion ng pag-ibig, isang pag-ibig damo, isang pag-ibig gayuma, isang kasintahan.

Ang iba pang mga pangalan ng halaman ay:

  • Levisticum officinale (lat.),
  • Liveche (fr.),
  • Lovage, Bladder seed (Ingles),
  • Maggikraut, Suppenlob, Labstock (Aleman)
 Lovage
Sa mga tao lovage ay tinatawag na naiiba, at karamihan sa mga ito ay batay sa salitang "pag-ibig"

Hitsura

  • Ang Lovage ay isang pangmatagalan, lumalaki hanggang dalawang metro ang taas.
  • Ang ugat ay makapal at branched.
  • Ang stem ay guwang at bilog, ng isang kulay abong lilim, at ang mga dahon ay pinnate at makintab, sa ibaba dalawang beses pinnately dissected, at sa ibaba - isang beses.
  • Ang mga bulaklak na single lovage, pagtitipon, bumuo ng isang kumplikadong mga payong. Lumilitaw ang mga ito sa tag-init.
  • Nagsisimula ang mga prutas na hugis ng prutas sa Setyembre.
  • Ang aroma ay binibigkas at kahawig ng isang handa na pampalasa mula sa iba't ibang pampalasa at kintsay.
 Lovista stalk round at guwang
Ang mga berdeng dahon na may malalaking ngipin ay nagpapakita ng lovage
 Mga bulaklak ng lovage
Ang mga Lovage inflorescence ay bumubuo ng mga kumplikadong payong
 Mga dahon ng Lovage
Ang mga berdeng dahon na may malalaking ngipin ay nagpapakita ng lovage

Saan lumalaki

Ipinapalagay na ang Central Asia o ang rehiyon ng Mediteraneo ay tahanan ng lovage.

Ang likas na tirahan ng halaman ay itinuturing na Afghanistan, pati na rin ang Iran. Dahil ang lovage ay nakakatanggap ng ibang klima, malawak itong lumaki sa iba't ibang bahagi ng planeta.

Stocking

Harvest roots ng pag-ibig ng tatlo o apat na taong gulang:

  1. Pagkatapos ng paghuhukay sa kanila sa pagkahulog, ang mga ugat ay dapat na hugasan sa malamig na tubig, putulin, at pagkatapos ay tuyo sa lilim, na kumalat sa bukas na hangin.
  2. Maaari mo ring ilagay ang mga piraso ng mga ugat sa dryer (temperatura - 35 degrees).
  3. Maaari ka ring mag-ani ng mga dahon ng lovage, pagkolekta ng mga ito sa anumang oras mula sa mga halaman ng anumang edad. Ang mga nakolektang dahon ay pinatuyo sa lilim sa isang mababang temperatura upang hindi sila maging mas mabangong.
 Pinatuyong lovage
Para sa pag-aani, ang lovage ay tuyo sa lilim sa isang mababang temperatura

Ang iba pang mga paraan ng pagpapatuyo ng mga ugat ay hahantong sa isang pagpapahina ng aroma dahil sa volatilization ng mga mahahalagang langis.

Ang mga pinatuyong ugat ay kailangang pulbos at ilagay sa mga garapon, na kung saan ay mahigpit na sarado. Maaari mong itabi ang pampalasa na ito hanggang sa 24 na buwan.

Mga Tampok

  • Sa lovage tala maanghang lasa. Kung sa unang ito ay isang maliit na matamis, pagkatapos mamaya ito ay nagiging matalim at bahagyang mapait.
  • Ang amoy ng halaman ay binibigkas, isa sa pinakamalakas sa mga damo. Ito ay kahawig ng kintsay, kaya ang isa sa mga popular na pangalan nito ay "kintsay ng taglamig".
  • Hanggang sa mga namumulaklak na ugat ay lason.
 Mga pinagmulan ng Lovage
Huwag gumamit ng mga ugat hanggang sa pamumulaklak!

Nutritional value at calorie

100 g ay naglalaman ng:

  • 20 kcal;
  • 0.4 g taba;
  • 7.6 g ng carbohydrates;
  • 3.7 g ng protina.

Panoorin ang palabas sa TV na "1000 at 1 Scheherazade spice" tungkol sa lovage - matuto ng maraming magagandang bagay.

Komposisyon ng kimikal

Ang lovage ay naglalaman ng:

  • mahahalagang langis - mula 0.1 hanggang 2.7 porsiyento sa iba't ibang bahagi ng halaman;
  • resins;
  • asukal;
  • tannins;
  • almirol;
  • acids - malic, angelic, ascorbic (magagamit sa dahon);
  • furocoumarins;
  • mineral na sangkap, atbp.
 Lovage
Sa lovage ay naglalaman ng maraming mga nutrients

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga benepisyo ng lovage:

  • nagtataglay ng anesthetic effect;
  • resists cramps;
  • tumutulong sa paghihiwalay ng plema;
  • nagpapalusog;
  • ay may apdo, helmint, hangin at diuretikong epekto;
  • stimulates wound healing;
  • May isang antibacterial effect.
 Mahalaga ang Lovage
Mahalaga ang Lovage

Masama

Ang planta ay lason sa panahon ng pamumulaklak, kaya imposible upang mangolekta ito sa isang oras.

Contraindications

  • Talamak na jade.
  • Talamak na matinding bato.
  • Gastrointestinal ulcer.
  • Pagbubuntis
  • Uterine dumudugo.
  • Allergy reaksyon.
  • Hemorrhoidal dumudugo.
  • Maraming regla.
  • Pamamaga ng mga ureter.

Ang langis

Ang mahahalagang langis ng lovage ay may mga katangian ng aprodisyak. Maaari itong i-apply sa balat upang maakit ang hindi kabaro. Ginamit ito ng mga kababaihang maraming taon na ang nakalilipas, ngunit ngayon ay tinutukoy ng pananaliksik ang paggamit ng kaibig-ibig bilang isang aprodisyak.

Gayundin ang amoy ng langis mula sa planta na ito ay ginagamit sa pagluluto.

 Lovage oil
Ang langis ay maaaring magamit bilang isang aprodisyak at ginagamit sa pagluluto.

Juice

Ang juice ng halaman ay may tonic at diuretic effect. Ang paggamit nito ay nagpapabuti sa paggana ng pagtunaw, nakapagpapawi sa colic, nagpapalakas ng ganang kumain, tumutulong sa paghihiwalay ng plema. Gayundin ang mga lovies juice ay maaaring gamitin bilang isang laxative.

 Lovage juice
Ang juice lovage ay maaaring halo-halong may iba pang mga juice - makakuha ng isang kapaki-pakinabang na inumin

Application

Sa pagluluto

  • Ang mga sariwang sheet ay idinagdag sa stews, soups, cottage cheese.
  • Ang mga pinatuyong ugat, stems at dahon at maaaring magamit sa marinades at inumin ng lasa, pati na rin ang kendi. Bilang karagdagan, ang mga ito ay idinagdag sa mga pagkaing mula sa mga gulay, isda, butil, manok.
  • Ang langis na langis ay inihanda mula rito, hudas ang berdeng bahagi ng halaman at ang pinatuyong at may pulbos na mga dahon na may asin at langis.
  • Dry lovage napapanahong sarsa at sauces.
  • Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na berde sa naka-kahong pagkain, binago mo ang kanilang panlasa at magdagdag ng kakaibang lasa.
  • Ang Lovage ay idagdag sa panimpla para sa isda, pagkuha sa pantay na mga bahagi sa pinatuyong anyo, halaman na ito, pati na rin yarrow at thyme.
  • Maaari nilang aromatize asin. Upang gawin ito, gilingin ang buto ng isang halaman sa isang gilingan ng kape at ihalo ang 1 hanggang 1 na may masarap na asin. Ang asin ay mahusay na babad na may mahahalagang langis at pinapanatili ang aroma sa loob ng mahabang panahon. Ito ay idinagdag sa mga gulay at karne.
  • Ang dahon ng sariwang lovage ay dapat idagdag sa salad. Ang mga ito ay ganap na sinamahan ng mga pipino, matamis na peppers, mga labanos, mga kamatis.
 Lovage Salad
Ang masarap na aroma ng salad ay magbibigay ng tinadtad na sariwang lovage
 Lovage sa super-puree
Ang Lovage ay maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan
 Cocktail lover
Pampalasa lov cocktail, makakakuha ka ng isang kaaya-aya lasa

Salad

Hatiin ang isa o dalawang cucumber at dalawang pinakuluang itlog. Magdagdag ng tinadtad na green lovage (6-8 batang dahon), dill (20 gramo) at berdeng mga sibuyas (10 gramo). Season na may asin at mayonesa.

Root cutlets

Pakuluan ang mga ugat ng halaman (400 gramo), at pagkatapos ay i-chop sa isang gilingan ng karne. Magdagdag ng isang itlog at tatlong mga talahanayan sa masa. kutsara ng harina, at asin upang tikman, ihalo na rin at bumuo ng mga cutlet, palayasin ang mga ito sa mga breadcrumb. Magprito sa bawat panig.

Sa gamot

  • Ang mga ugat ng halaman ay inirerekomenda upang idagdag sa diyeta para sa mga problema tulad ng labis na katabaan, rayuma, sakit ng gallbladder at atay.
  • Ang pang-agham na gamot ng Siyensiya ay hindi gumagamit ng lovage, ngunit ang halaman ay nasa pharmacopoeias ng ibang mga bansa.
  • Sa sinaunang mga panahon, ang lovage ay ginamit bilang isang paraan ng stimulating ang pagtatago ng apdo at ihi.
  • Ang tradisyunal na gamot ay gumagamit ng halaman para sa mga sakit ng puso at respiratory system, pyelonephritis, gota, anemia, mga sakit sa nerbiyos, migraines, dropsy.
  • Inirerekomenda ang Lovage para sa pagpapalakas ng buhok, balakubak, mga pigment at mga freckle.
  • Ang planta ay epektibo sa colic, bloating, constipation.
  • Sa tulong ng lovage treat impotence.
  • Ang pagbubuhos ay tinatrato ang pustular na pantal sa balat at mga sugat na nakapagpapagaling.
  • Ang isang decoction ng mga halaman ng prutas makaya sa worm.
  • Paglalagay ng mga sariwang sheet sa ulo, papagbawahin ang pananakit ng ulo.

Tingnan ang ilang mga recipe na kasama ang lovage.

 Mga dahon ng Lovage
Ang mga dahon ng Lovage ay mabuti para sa pagpapagamot ng mga sakit ng puso, nerbiyos, pananakit ng ulo

Decoction para sa beauty hair

Punan ang mga ugat ng lovage (2 tables. Spoons) na may 750 milliliters ng tubig. Pagdadala sa isang pigsa, at kumukulo sa isang mababang init para sa sampung minuto, igiit para sa isang oras at filter, pagkatapos ay banlawan ang buhok na may ganitong decoction pagkatapos ng paghuhugas.

Mga remedyo para sa masakit at kakaunti na mga lalaki

  1. Sabaw. Plant Roots (6 g) ibuhos ng isang baso ng tubig, pagkatapos ay pakuluan para sa 10 minuto sa kaunting init. Dapat igiit ng sabon ang 4 na oras at sinala. Dalhin bago ang isang pagkain (kalahating oras) isang kutsara ng tatlong beses sa isang araw.
  2. Pagbubuhos. Ibuhos ang isang kutsarang puno ng lovage Roots 500 ML ng tubig na kumukulo, umalis para sa isang oras. Sinala, kumuha ng kalahati ng isang baso bago kumain ng 4 beses sa isang araw.

Ibig sabihin para sa mga sugat ng pagpapagaling at laban sa hindi pagkakatulog

Isang mesa. isang kutsarang puno ng planta, ibuhos ang 1/4 l ng pinakuluang pinalamig na tubig. Pagkatapos ng insisting para sa apat na oras at pag-filter, kumuha ng kalahati ng isang baso dalawang beses sa isang araw.

Diuretic

Bay dalawang talahanayan. ang mga spoons ng Roots ng lovage 0.75 liters ng tubig, init sa isang pigsa, hayaan kumulo para sa sampung minuto at umalis para sa isang oras. Alisin ang sabaw sa pamamagitan ng cheesecloth, kunin ang likido sa mesa. kutsara ng kalahating oras bago kumain 3-4 beses sa isang araw.

 Lovage - pagbubuhos at sabaw
Sa tulong ng mga ugat at dahon ng lovage, maraming mga sakit ay maaaring cured.

Mula sa alkoholismo

Kumuha ng isang medium-sized na ugat, hugasan, tuyo kaunti at tumaga makinis. Ilagay ang sliced ​​lovage sa kawali, idagdag ang dalawang dahon ng bay at ibuhos ang 200 ML ng bodka. Hayaan ang halo na tumayo sa isang madilim na lugar para sa dalawang linggo. Ang pagbubuhos ay ginagamit sa halip ng vodka sa isang dosis ng 1 tasa bawat linggo. Ito ay nagiging sanhi ng kasuklam-suklam para sa alkohol.

Mula sa mga parasito

Bay Chin. isang kutsarang puno ng mga buto ng lovage 150 ML ng malamig na tubig, magluto ng 10 minuto at iwanan upang palamig. Pinagmasdan sa pamamagitan ng isang salaan, tumagal sa mesa. kutsara nang tatlong beses sa isang araw.

Mula sa arrhythmia

Pagkatapos ng paghuhugas ng 40 gramo ng lovage, hayaang tuyo ito, pagkatapos ay i-chop makinis, punuin ng isang litro ng tubig at mag-iwan para sa 7-8 na oras. Patayin ang pagbubuhos, kumuha ng mga maliliit na bahagi hanggang sa 1 litro kada araw.

Sa araw-araw na buhay

Ang halaman ay ginagamit:

  • bilang pandekorasyon;
  • bilang isang sangkap sa mga produkto ng pabango.
 Lovage sa bahay sa bangko
Mukhang maganda ang Lovage kahit na sa isang lata ng tubig

Sorta

Ang ganitong uri ng lovage bilang lider, Semko, Heracles, Amur, Preobrazhensky at Don Juan ay kilala.

Lumalaki

Lovage ay lumalaban sa malamig at hamog na nagyelo, kaya ang taglamig ng taglamig na rin. Para sa mabilis na paglitaw ng mga seedlings kailangan temperatura plus 20-25 degrees, at ang lupa ay dapat sapat na basa-basa. Maaaring pagkaantala ng Frost ang paglitaw ng mga seedlings mula sa mga buto, ngunit ang mga halaman ay lumalaki nang maaga sa ikalawang taon ng buhay (mula sa katapusan ng Abril).

Mas mainam na magtanim ng lovage sa isang maaraw na lugar sa isang masustansiyang at maluwag na lupa. Pagtanim ng halaman sa lilim, makakakuha ka rin ng paglago, ngunit ang mga gulay ay magiging mas mabangong. Sa lupa na may mataas na kaasiman at malapit na kalagayan ng tubig sa lupa, ang mga ugat ng lovage ay kadalasang apektado ng mabulok. Kung ang lupa ay masyadong siksik, ang mga ugat ay lalong lumalaki.

 Lovage
I-imbak ito nang mas mahusay sa masustansya at maluwag na lupa.
 Lovage
Ang halaman ay hindi kakaiba at matiis ang malamig

Ang planta ay hindi gusto overmoistening, ngunit nangangailangan ng sapat na kahalumigmigan kapag ito ay lumalaki intensively. Kung magkakaroon ka ng magandang ani sa itaas na lugar - makakakuha ka ng mabangong at makatas na dahon. Nang walang pagtutubig sa planta sa panahon ng tagtuyot, makikita mo ang stiffer at mas maliit na dahon na mabilis na nagiging dilaw. Kadalasan sa kasong ito, ang lovage ay bumabagsak sa isang estado ng pamamahinga hanggang sa tagsibol, ngunit kung ang tagtuyot ay nasa tag-init at mahulog ang taglagas, ang mga dahon ay maaaring lumago muli.

Ang halaman ay maaaring nilinang sa isang lugar nang higit sa sampung taon, ngunit inirerekomenda pa rin na ang bawat lima hanggang pitong taon ay mapapalitan ng pagmamahal sa mas batang mga halaman. Maaari kang maghasik ng lovage sa unang bahagi ng tagsibol at bago taglamig. Ang mga binhi ay sariwang basa, pagkatapos ay tuyo upang mabigyan sila ng isang maibuhos na kondisyon.

 Lovage - kapalit
Ito ay mas mahusay na palitan ang lumang lovage sa isang bagong bawat 5-7 taon.

Huwag kalimutan na ang halaman ay may sapat na lakas, kaya sa pagitan ng mga kama ay umalis ng hindi bababa sa 70 sentimetro, at ang mga seedlings ay pinaalis, na iniiwan ang bawat 15 sentimetro sa isang halaman sa unang taon. Sa ikalawang taon, ang isang halaman ay aalisin, sa ikatlo - isa pa, upang mayroong 60 sentimetro sa pagitan ng mga halaman, kung gayon ang mga ugat ay sapat na malaki.

Kung nais mo, maaari mong maghasik at seedlings - sa greenhouse o kahit na sa windowsill. Ang pagkakaroon ng mga binhi, sila ay nakatanim 3-4 bawat isa sa mga kaldero, at kapag ang mga seedlings lumitaw, iwanan ang isang halaman, tubig ito at feed ito sa mga fertilizers, planta ito sa lupa sa Mayo (tungkol sa 50 araw gulang).

Ang Lovage ay maliit na madaling kapitan sa mga peste at sakit. Ang kultura ay septoria, pagkatalo ng karot fly at aphids. Upang labanan ang mga problemang ito, ang mga halaman ay kailangang itanim sa isang bagong lugar at ilagay malapit sa mga sibuyas. Ang lason ng lovage ng kemikal ay hindi katumbas ng halaga.

Mga komento
  1. Lyuba , 22.12.2015

    Ako ang makakakuha ng lovage sa taong ito. Kami ay mangongolekta sa isang ekolohiya na malinis na lugar.

 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani