Ano ang pagkakaiba ng mint at lemon balm?

 Mint at lemon balm

Kahit na ang mint at melissa ay pareho sa pagitan ng bawat isa, may ilang mga pagkakaiba sa pagitan nila. Ano ang pagkakaiba ng mint at lemon balm?

Ang parehong mga halaman ay nabibilang sa Cluster family, ngunit ang mint ay kabilang sa Mint genus at Melissa sa genus Melissa.

Kung gusto mong malaman ang lahat tungkol sa mga kamangha-manghang mga herbs na ito, basahin ang aming mga artikulo:

    Maaari silang lumaki sa kubo at sa bahay sa kanilang mga bintana.

    Basahin at dalhin ang aming payo sa armamento. Gumamit ng mint at limon balsamo, idagdag ang mga ito sa iyong mga paboritong pagkain at gamitin ang mga katangian ng pagpapagaling sa pagsasanay. At, siyempre, huwag kalimutang uminom mint tea at tsaa na may melissa.

    Ang mga pangunahing pagkakaiba ng mga halamang ito ay iniharap sa sumusunod na talahanayan.

    PagkakaibaMintMelissa
    StalkDirektangMay mga sanga
    BulaklakLilaLilac
    Pormularyo ng pag-upoMga tainga ng maisMaling whips
    Taashanggang sa 1 m.hanggang sa 1.5 m
    Hugis ng dahonStretchedOvoid
    AromaSweet mentholManipis na limon
    Mahalagang langisMga tunogNagpapalaya

    Ang pagkilala sa mint mula sa lemon balm ay hindi kasing mahirap na mukhang sa unang sulyap.

     Mint
    Ang tahi ng dahon ng Mint ay tuwid at ang mga dahon ay pinahaba
     Melissa
    Sa limon balsamo stem na may sanga, at ang mga dahon ay hugis itlog
     Mga bulaklak ni Melissa
    Si Melissa ay may mga puting bulaklak
     Mint bulaklak
    Ang mga bulaklak ng Mint ay maaaring puti, kulay-rosas o lila
     Melissa Essential Oil
    Si Melissa mahahalagang langis ay nagpapalaya, nag-relaxes at nagbibigay ng magandang kalagayan
     Peppermint Essential Oil
    Peppermint Essential Oil Tones

    Para sa mga nais malaman tungkol sa lahat ng mga subtleties at mga pagkakaiba, inihanda namin ang sumusunod na talahanayan.

    Mga katangianMintMelissa
    HitsuraAng stem ay tuwid, ang mga bulaklak ay nakolekta sa inflorescences magkawangki tainga, at magkaroon ng isang kulay-ube. Talaga, ang pinakamataas na taas ay umaabot sa 1 m, bagama't karaniwang mas mababa ang planta. Ang dahon ay nakararami sa hugis-itlog o lanceolate.Ang stem forks, ang mga bulaklak ay nakolekta sa maling mga singsing, pininturahan sa mga lilang tono. Ang pinakamataas na taas ng planta ay umaabot sa 1.5 m, bagaman kadalasan ito ay mas mababa. Ang mga dahon ay hugis ng itlog.
    Mga PananawSa genus ng mint mayroong maraming uri ng hayop, na kinabibilangan ng mga hybrids, ngunit kadalasan ay mayroong 25 pangunahing uri ng hayop, bukod sa kung saan ang peppermint ay may mas malaking benepisyo at mas malawak na halo ng pamamahagi.Sa genus ng mga halaman lamang ng 5 species. Sa Russia, kadalasang makikita mo ang tanging uri ng lemon balm - limon balsamo.

    Saan lumalaki?

    Ang Mint ay lumago sa Europa, mapagtimpi latitude ng Russia, kabilang sa Siberia at sa Malayong Silangan. Maraming mga species ay matatagpuan sa timog teritoryo, mas malapit sa baybayin strip. Mas pinipili ng halaman ang basa-basa at maraming sikat ng araw. Sa wild form ay madalas na matatagpuan sa mga bangko ng ponds, mga patlang at mga parang.Si Melissa ay lumaki sa hilagang mga bansa ng Africa, sa Europa at ilang mga bansa sa Asya. Lumalaki ito sa mga mapagpigil na latitude, kabilang sa Russia. Mas pinipili ang pangunahin sa mas maraming lugar sa timog. Ito ay sensitibo sa labis na kahalumigmigan sa lupa. Sa ligaw, ang planta ay matatagpuan sa maliliit na halaman, ravine, gorges.

    Isang paraan ng paggawa ng pampalasa

    Sa kasong ito, ang parehong mga halaman ay may parehong paraan ng paggawa ng pampalasa. Ang mga dahon at mga bulaklak ay tuyo sa isang madilim na lugar, at pagkatapos ay durog at tinatakan.

    Paano at saan pumili ng pampalasa?

    Ang mga pampalasa mula sa parehong mga halaman ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa, at maaaring mabili sa tindahan. Gayunpaman, ang durog na gawing mints ay mas madaling mahanap kaysa sa lemon balm.
    Mga espesyal na tampokMint ay binibigkas aphrodisiac properties, pati na rin ang isang nakakapreskong menthol aroma.Si Melissa ay may maanghang amoy na may mga light notes ng lemon. Ang planta ay isang malaking planta ng honey, samakatuwid ito ay aktibong lumaki malapit sa apiaries.

    Mga katangian

    Ang parehong mga halaman ay hindi lamang nilinang, kundi pati na rin lumalaki sa ligaw na mga kondisyon. Opisyal na kinikilala bilang nakapagpapagaling halaman at nakapaloob sa maraming mga herbal na paghahanda.
    Lumalaki ito halos sa buong Russia. Naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mahahalagang langis.Mas pinipili ang mga rehiyon sa timog, bagaman ito ay nangyayari sa mga latitude na latitud. Ang nilalaman ng mahahalagang langis ay mas mababa kaysa sa mint.

    Nutritional value at calorie

    Sa 100 gramo ng mint ay naglalaman ng 70 kcal.

    Ang Mint ay mayroon ding mga sumusunod na nutritional value:

    • protina - 3.75 g;
    • taba - 0.94 g;
    • carbohydrates - 6.89 g;
    • pandiyeta hibla - 8 g;
    • abo - 1.76 g;
    • tubig - 78.65 g;
    • puspos na mataba acids - 0.246 g.

    Ang 100 gramo ng lemon balm ay naglalaman ng 49 kcal. Ang nutritional value ng planta ay ang mga sumusunod:

    • protina - 3.7 g;
    • taba - 0.4 g;
    • carbohydrates - 8 g;
    • tubig - 85.55 g;
    • abo - 2.03 g

    Komposisyon ng kimikal

    Ang mina ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina: A - 212 mcg; B1 - 0.082 mg; B2 - 0.266 mg; B3 - 0.338 mg; B6 - 0.129 mg; B9 - 114 μg; C - 31.8 mg; PP - 1,706 mg.

    Mga mineral:

    • kaltsyum - 243 mg;
    • magnesiyo - 80 mg;
    • sosa, 31 mg;
    • potasa - 569 mg;
    • posporus - 73 mg;
    • iron - 5.08 mg;
    • zinc - 1.11 mg;
    • tanso - 329 mcg;
    • mangganeso - 1.176 mg.

    Si Melissa ay naglalaman ng mga sumusunod na bitamina: PP - 1.78 mg; PP (katumbas niacin) - 0.95 mg; B9 - 105 μg; B6 - 0.16 mg; B1 - 0.08 mg; B2 - 0.18 mg; C - 13.3 mg; At - 203 mkg.

    Mga mineral:

    • zinc - 1.09 mg;
    • tanso - 0.24 μg;
    • mangganeso - 1.12 mg;
    • bakal - 11.87 mg;
    • posporus - 60 mg;
    • sosa - 30 mg;
    • magnesiyo - 63 mg;
    • kaltsyum - 199 mg;
    • potasa - 458 mg.

    Mga kapaki-pakinabang na katangian

    Sa batayan na ito, ang mint at lemon balm ay katulad ng bawat isa. Ang parehong mga halaman ay ginagamit sa gamot at bigyan ang katawan ng maayang epekto ng tonic.

    Masama

    Sa kaso ng labis na dosis ng mint, ang mga reaksiyong alerdyi at heartburn ay posible, pati na rin ang pagkawala ng sensitivity sa mga aktibong sangkap ng halaman.Ang mga side effect ng lemon balm ay posibleng alerdyi at mas mabagal na reaksyon sa labis na dosis, dahil pinahuhusay nito ang epekto ng mga sedatives. Marahil ang hitsura ng pag-aantok, kahinaan sa mga kalamnan, kalungkutan.

    Contraindications

    Hindi maaaring gamitin ang Mint sa mga sumusunod na kaso:

    • may mga reaksiyong alerhiya;
    • sa pagkakaroon ng mga ugat na veins;
    • sa pagkakaroon ng kawalan ng katabaan o mga problema sa pagbubuntis ng isang bata;
    • na may nadagdagan na antok;
    • na may pagkahilig sa heartburn;
    • na may mababang presyon;
    • sa pagkabata.
    Ang mga espesyal na rekomendasyon sa paggamit ng mint ay dapat sundin ng mga buntis na kababaihan.

    Hindi inirerekomenda si Melissa para sa paggamit sa mga sumusunod na kaso:

    • kapag nagtatrabaho sa malubhang mga gawain na nangangailangan ng mataas na concentration ng pansin;
    • sa presensya ng pinababang presyon.

    Ang langis

    Ang mina ay naglalaman ng maraming mahahalagang langis. Ang langis ng mantikilya ay tumutugma sa katawan, nagbibigay ng sigla. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay hindi inirerekomenda na huminga bago ang oras ng pagtulog.Ang langis ni Melissa ay may kabaligtaran na epekto. Sa aromatherapy, ito ay ginagamit upang gamutin ang hindi pagkakatulog at kalmado ang nervous system; samakatuwid, ito ay maipapayo upang mapanghawakan ito bago matulog.

    Juice

    Ang katas ng parehong halaman ay pantay na kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract. Ang juice ng mint at lemon balm ay may analgesic effect at kumikilos bilang isang malakas na antispasmodic.

    Pagluluto Application

    Ang parehong mga sariwang halaman ay idinagdag sa berdeng salad, sopas, mga gulay na pagkain. Ginagamit din ang mga ito bilang seasonings, idinagdag sa pag-atsara kapag ang mga canning gulay, sa karne o isda. Ang parehong mga halaman ay hindi nagpapahintulot sa paggamot sa init.
    Gumagawa ang mint higit pa bilang natural na lasa at kadalasang ginagamit sa paghahanda ng mga dessert at sweets.Si Melissa ay bihirang ginagamit sa paghahanda ng mga Matamis. Sa halip, kumikilos ito bilang katumbas ng allspice. Ginagamit ito bilang isang panimpla, hindi isang pampalasa.

    Sa gamot

    Ang parehong mga halaman ay may humigit-kumulang sa parehong application, ang pagkakaiba ay lamang sa dosages. Bilang karagdagan, ang lemon balm ay may mas matibay na epekto sa nervous system kaysa sa mint.

    Sa cosmetology

    Ang peppermint ay ginagamit sa mga pampaganda na dinisenyo para sa madulas na balat. Nakakatulong ito upang makitit ang mga pores at patuyuin ang balat, alisin ang makinis na shine mula sa mukha. Ang paggamit ng peppermint sa mask at shampoos para sa buhok ay nakakatulong upang madagdagan ang sirkulasyon ng ulo ng anit, kaya mabilis na paglago ng buhok.Si Melissa ay mas maraming nalalaman. Ginagamit ito sa mga homemade mask at mga pampaganda para sa pag-aalaga ng balat ng anumang uri. Mayroong magkakahiwalay na maskara para sa dry skin at para sa madulas. Bilang bahagi ng mga produkto ng pampalusog ng buhok, ang lemon balm ay tumutulong upang mapupuksa ang balakubak.

    Kapag nawawala ang timbang

    Dahil sa mataas na nilalaman ng menthol mint ay nakakatulong na mabawasan ang gana sa pagkain, at ang mga mint teas ay pinipigilan ang gutom nang buo. Ang diuretikong epekto ay tumutulong upang alisin ang labis na likido at mapanganib na mga toxin mula sa katawan.Pinagpapala ni Melissa ang nervous system, kaya angkop ito para sa mga taong madaling makapag-stress at makaranas ng palagiang pakiramdam ng kagutuman. Gayundin, ang limon balm ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapahusay ang metabolismo at may diuretikong epekto.

    Sa araw-araw na buhay

    Ang hanay ng mga application ng mga halaman ay halos pareho. Ang tanging kaibahan ay sa industriya ng pagluluto, kung saan ang mint ay kadalasang ginagamit upang palamutihan ang mga pagkaing at dessert bilang kabaligtaran sa lemon balm, na nagsisilbing pampalasa.
    LumalakiMint ay isang hindi mapagpanggap na halaman, ngunit kailangan upang lumikha ng kanais-nais na mga kondisyon para sa mga ito upang magdala ng maximum na pakinabang. Tinanggap ng Mint ang isang basa-basa lupa na walang sandy impurities. Nangangailangan ng regular na pagtutubig. Pinakamabentang paghahanda sa bukas na mga lugar, kung saan maraming mga maaraw na kulay ay bumaba. Ang pagpaparami ay isinasagawa ng mga buto o mga pinagputulan. Kapag ang planting sa lupa sa pagitan ng mga halaman ay dapat na isang distansya ng hindi kukulangin sa 0.3 m.Para sa landing lemon balm sikat ng araw o bahagyang lilim lugar. Katanggap-tanggap na lupa na may mababang nilalaman ng buhangin. Huwag pahintulutan ang labis na kahalumigmigan, hindi tinatanggap ito ng halaman. Nagpapalaganap si Melissa sa pamamagitan ng paghati sa bush o buto. Kapag ang planting buto ay dapat na natitira sa pagitan ng mga halaman ng isang distansya ng hindi bababa sa kalahating metro, bilang bushes mabilis na lumago.

    Mga kagiliw-giliw na katotohanan

    • Ang mga katangian ng peppermint ay unang ganap na tinasa ni Hippocrates, na siya mismo ang gumamit nito para sa pag-iwas at paggamot ng mga sakit.
    • Sa Middle Ages, at kahit na mas maaga, pinaniniwalaan na ang mint ay nagpapatakbo ng mental activity.
    • Ayon sa paniniwala, ang mint ay nagpapalawak sa buhay, kaya bago ito makikita sa halos bawat tahanan.
    • Ang pagbanggit ng mga benepisyo ng lemon balm ay nasa mga gawa din ng Avicenna at Paracelsus.
    • Si Melissa ay itinuturing na babaeng damo, kaya madalas itong ginagamit bilang isang gamot na pampakalma para sa mga kababaihan.
    • Ito ay pinaniniwalaan na maaaring lunas ni Melissa ang mga sakit sa isip pagkatapos ng paghihiwalay ng mga mahilig.

    Ngayon alam mo kung ano talaga ang lumalaki sa bansa - mint o lemon balm. Gamitin ang mga halamang ito nang wasto.

     Teas at decoctions na may mint at melissa
    Ang mga tsaa at decoctions ng mint o lemon balm ay may parehong mga katangian, sila i-refresh at umamo
     Malamig na teas na may mint at melissa
    Ang malamig na teas na may mint o melissa ay tutulong sa pag-refresh sa mainit na panahon.
     Peppermint Candy
    Ang kombinasyon ng mint at tsokolate ay ginagamit ng maraming chef.
     Mint Cakes
    Ang mga cake ng Mint ay may sariwa at masarap na lasa.
     Mga kosmetiko na may lemon balm extract
    Ang Lemon balsam cream ay nagbibigay ng balat at nagre-refresh ng kutis
     Peppermint Cosmetics
    Ang peppermint extract ay kasama sa creams, scrubs, shower gel, shampoos, hydrolates at iba pang kosmetiko ahente.
     Spa treatment na may mint at melissa
    Ang mga paggamot ng SPA na may mga kuwelyo ng mint o lemon balsamo ay magdadala ng hindi malilimutan na mga sensasyon ng pagiging bago at sigla.
     Magic rituals na may mint at lemon balsamo herbs
    Ang mint at lemon balsamo ay ginagamit para sa mahiwagang ritwal.
    Mga komento
    1. Alla , 23.05.2016

      Salamat, ngayon ay malalaman ko) Nalilito ako sa lahat ng oras.

    2. Veronica , 05.08.2016

      Salamat, ngayon ay magtuturo ako sa lahat!

     May-akda ng komento
    Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

    Mga Herb

    Spice

    Ang mga mani