Portulak (Dandur)

 Purslane planta

Ang halaman ay kabilang sa pamilya Portulakovye, kabilang ang parehong mga perennials at taunang damo. Ang pinagmulan ng pangalan ay nauugnay sa salitang Latin na "portula". Nangangahulugan ito ng "kwelyo" at nauugnay sa mga kakaibang pagbubukas ng mga seed pods ng halaman.

Ang isa pang portulac ay dandur. Para sa kakayahan na kumalat ang ilang mga species ng portulaca sa lupa na may magandang floral "karpet" ang planta ay tinatawag ding "banig".

Hitsura

  • Ang Purslane ay isang mala-damo na halaman na may average na taas na hanggang 30 cm, bagama't may mga varieties na hanggang 40 cm ang taas.
  • Ang stem ng Portulaca ay makinis, malakas na branched, mataba, mapula-pula. Maaari itong maging tuwid, ngunit maaari rin itong maglakbay kasama ang lupa.
  • Ang dahon ng Dunur ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang katumpakan at maliit (ang kanilang haba ay hanggang sa 3 cm).
  • Ang halaman ay namumulaklak sa Hunyo na may maliliit na bulaklak na may lapad na hanggang 4 na sentimetro, na maaaring lumaki sa mga kumpol na 2-5 bulaklak o isa-isa. Ang kanilang hugis ay katulad ng peoni, at ang amoy ay kaaya-aya at bahagyang matamis. Ang kanilang kulay ay maaaring puti, rosas, dilaw, pula o may ibang kulay. Ang ilang mga varieties ng mga bulaklak pagsamahin ang ilang mga shades. Ang planta ay namumulaklak bago magyelo.
  • Ang mga bunga nito ay kinakatawan ng mga maliliit na kahon na may maliit na kulay-abo na buto

Mga Specie

Ang Portulac ay kinakatawan ng higit sa 200 species at maraming varieties na naiiba sa kulay ng mga bulaklak. Sa CIS, ang pinaka-karaniwang uri ng portulaca ay:

Portulaca oleracea (Ogorodny)

Taunang mababa ang taas (hanggang 30 centimeters) na may napaka-branched stems, single o clustered light yellow flowers. Ang purslane na ito ay namumulaklak sa lahat ng tag-init, at ang mga stems at dahon nito ay angkop para sa pagkonsumo ng tao.

Portulaca grandiflora (malalaking bulaklak)

Taunang may stems panuluyan at solong malaking bulaklak ng iba't ibang kulay (puti, dilaw, pula at iba pa). Ang taas ng portulac na ito ay hanggang 30 sentimetro. Ang halaman na ito ay maaaring gamitin kapwa bilang pagkain at bilang pang-adorno.

Tandaan na portulac ay parehong isang gulay at pandekorasyon kultura. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay lumaki para sa iba't ibang mga layunin. Gayunpaman, kung ikaw ay naghahanap ng isang magandang halaman para sa iyong mga kama, mas mahusay na piliin ang purslane malaki-flowered, at kung kailangan mo ng isang halaman para sa isang iba't ibang mga nutrisyon o ikaw ay interesado sa healing epekto ng halaman, maging isang hardin purslane.

Saan lumalaki

Ang halaman ay tahanan sa India, ngunit sa likas na ito ay matatagpuan din sa Brazil, Argentina, at France. Ang ligaw na purslane ay lumalaki sa mabuhangin na mga lupa at sa mga basang lugar. Ang halaman ay makikita sa hardin, sa bukid, sa bangko ng ilog, sa hardin. Dumating ang Portulac sa Europa noong ika-19 na siglo. Kahit na ang halaman ay isang pangmatagalan, ito ay lumago bilang isang taunang. Ang Purslane ay nilinang ngayon sa mga bansang Baltic, Altai, Asya, Belarus at maging Siberia.

Mga Tampok

  • Ang mga tangkay ng isang sangay ng halaman ay napakalakas.
  • Ang isang purslane ay nilinang na may iba't ibang layunin - para sa dekorasyon ng hardin, para sa pagkain bilang isang gulay, at para sa paggamit ng medikal.
  • Ginagamit ng mga taga-disenyo ng landscape ang halaman para sa dekorasyon na pinapanatili ang mga pader ng bato, nagtatago ng mga joints ng kongkreto na slab, sa bedding at bilang isang kapalit para sa lawn.
  • Ang mga batang tangkay at mga dahon ng portulaca ay may maayang amoy at bahagyang maasim na lasa.
  • Ang halaman ay nagnanais ng init at madaling makaiwas sa tagtuyot.
  • Nagpapabuti ang Green Dandura ng ganang kumain at nagpapabuti ng tono ng balat.

Nutritional value at calorie

Ang 100 gramo ng portulac ay naglalaman ng:

Squirrels Taba Carbohydrates Calorie content
1.3 gr. 0.1 gr. 3,43 gr. 16 kcal

Komposisyon ng kimikal

Mayaman ang halaman:

  • amino acids (valine, serine, threonine, glutamic acid, alanine at iba pa);
  • bitamina (grupo B, bitamina C, bitamina A);
  • macronutrients (magnesiyo, posporus, kaltsyum, potasa, sosa);
  • mga elemento ng pagsubaybay (sink, bakal, tanso, siliniyum, mangganeso).

Mga kapaki-pakinabang at nakakagamot na katangian

Ang Portulac para sa kanyang pabor ay nagsimulang pasalamatan sa sinaunang mga panahon. Ang planta ay napaka-masarap at lubhang kapaki-pakinabang:

  • Sa purslane may mga protina na kasama ang lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa paggana ng katawan.
  • Ang sucrose, glucose at galactose na nasa planta ay kapaki-pakinabang din para sa katawan.
  • Ang mga organikong acids na nasa purslane ay mahalaga para sa normal na proseso ng metabolic.
  • Kapag nagdadala ka ng mga droga na ginawa mula sa dandur, natutulak mo ang katawan na may mga mahalagang mineral.
  • Ang halaman ay dahon ng maraming karotina, bitamina C at mga flavonoid. Pagdaragdag ng mga ito sa salad, maaari mong makayanan ang kasumpa-sumpa.
  • Ang sariwang halaman ng juice ay may mga katangian upang pagalingin ang mga sugat at makayanan ang mga impeksyon sa mata.
  • Ang Portulaca ay ginagamit din sa kosmetolohiya.

Tulad ng isang damo

Ang Portulak ay sapat na ligaw. Ang mga buto ng pagtubo nito ay maihahambing sa mga buto ng amaranto, wheatgrass at iba pang mga damo. Iyon ang dahilan kung bakit kapag lumalaking portulaca sa isang kama, makikita mo sa lalong madaling panahon na ang planta ay lumitaw sa kalapit na mga lugar. Dahil dito, sa loob ng mahabang panahon ang halaman ay itinuturing na mga hardinero na isang damo lamang.

 Ang Portulac ay itinuturing na isang damo sa loob ng ilang panahon.
Ang isang portulac sa hardin ay maaaring nakipaglaban sa maraming paraan: sa pamamagitan ng pagtanggal sa buong halaman mula sa ugat, sa pamamagitan ng paghuhukay ng lupa, sa pamamagitan ng pagmamalts, o sa paggamit ng mga herbicide

Application

Sa pagluluto

  • Ang Portulaca ay may bahagyang maasim at maanghang na lasa, katulad ng lasa ng spinach at kendi. Ang mga batang shoots ay may mainit na pandamdam.
  • Ang halaman ay ginagamit sa silangang pagluluto, ginagamit ito sa Asya, ang mga bansa sa Mediteraneo, sa Caucasus.
  • Si Dandoor ay pinirito, nilaga, pinatuyong, natupok raw o pinakuluan. Maaari rin itong ma-adobo, adobo o de-latang.
  • Ang sariwang halaman ay idinagdag sa mga salad.
  • Ang Portulac ay may perpektong blends sa karne.
  • Maaari kang magdagdag ng anumang maanghang damo dito.
  • Para sa almusal, maaari mong maghurno purslane sa isang itlog.
 Itinulak na purslane
Ang inihaw na purslane ay angkop bilang isang side dish sa isda at mga pinggan ng karne.
 Adan purslane
Maraming nais na adobo purslane

Panoorin ang sumusunod na video mula sa palabas sa TV na "1000 at 1 Scheherazade spice". Mula dito matututunan mo ang higit pa tungkol sa planta ng purslane.

Sa gamot

Dahil sa mga katangian ng pagpapagaling ng purslane, ginagamit ang tradisyonal na gamot. Para sa mga nakapagpapagaling na layunin, ilapat ang parehong mga stems at buto ng portulaca.

Ang mga pahiwatig para sa paggamit ng purslane ay:

  • Sakit sa bato.
  • Diyabetis.
  • Sakit sa mata.
  • Mga problema sa atay.
  • Purulent sugat (gumawa ng isang compress mula sa mga sariwang dahon).
  • Impotence
  • Mga kagat ng insekto at mga ahas.
  • Hindi pagkakatulog.
  • Scurvy.
  • Kumbinasyon.
  • Panloob na pagdurugo.
  • Dysentery.
  • Trichomonas colpitis.
  • Lime scabs (gamitin ang buto).

Ang halaman dahil sa isang maliit na caloric na nilalaman ay maaaring isama sa diyeta. Dahil sa kakayahang mabawasan ang kolesterol at purslane sugar, inirerekomenda ito para sa mga matatandang tao. Gayundin sa portulac ay may mga katangian ng antibacterial (tumutulong ang halaman upang makayanan ang salmonella at shigella), diuretiko at antipirya.

Sa araw-araw na buhay

  • Ang mga buto ng Purslane ay nakakain (maaari itong gamitin bilang binhi ng mirasol).
  • Ang halaman para sa kanyang mayaman at maliwanag na kulay, pati na rin ang pagiging simple ng paglilinang, ay hinihingi sa mga hardin, sa mga bundok ng alpine, para sa dekorasyon ng mga balkonahe, sa mga bulaklak.

Kapansanan at contraindications

  • Hypertension.
  • Bradycardia.
  • Indibidwal na hindi pagpaparaan.
  • VSD.
  • Mga pag-uudyok sa kasaysayan.

Tandaan na ang halaman ay nakapagpapagaling, kaya kinakain ito hanggang 200 gramo kada araw. Bago ang paggamot sa purslane, dapat kang kumunsulta sa isang bihasang herbalista.

Panlabas na paglilinang

Purslane ay lumalaki na rin sa bukas na mabuhangin na lupa na may mababang pagkamayabong at mahusay na moisture pagkamatagusin. Sa clay mabigat na soils, ang mga ugat ng planta mabulok. Ang lugar ng purslane ay dapat na mahusay na lit.

Ang halaman ay maaaring propagated na may mga buto (sila ay hasik sa Marso) at pinagputulan.

Pag-aanak at pagtatanim

Mga Buto

Ang mga buto ay pinakamahusay na inilagay sa substrate, na kung saan ay isang halo ng buhangin (mas mabuti magaspang-grained), dahon at sod lupa. Ang substrate ay dapat na moistened at roll ng kaunti. Sa ilalim ng mga kaldero o mga kahon ay dapat na maubos, halimbawa, graba.Ang gulay ay hindi maaaring idagdag sa substrate (ang mga buto ay hindi lalago) o mga organikong pataba (ang mga punla ay bubuo ng isang fungus).

Pagkatapos ng paghahasik, ang mga kaldero ay sakop ng isang pelikula o salamin, ngunit ang materyal ay dapat na transparent (ang halaman ay nangangailangan ng sapat na liwanag). Shoots na natubigan mula sa spray. Sa lalong madaling sila ay lumitaw, ang pelikula ay inalis. Ang mga seedlings manipis out kapag ang mga shoots naabot ng isang taas ng 25 mm. Ang mga seedlings ay transported sa lupa sa Hunyo, na may 15-20 cm kaliwa sa pagitan ng mga halaman.

Mga pinagputulan

Kung gusto mong kumain ng mga pinagputulan ng purslane, punan ang mga kaldero na may buhangin at peat. Nakatanim tops ng mga shoots na may ilang mga internodes.

Pinakamabuting gamitin ang mga pinagputulan na haba ng limang sentimetro, tinatatakan ang mga ito sa isang malalim na tatlong sentimetro.

Pag-aalaga

Kailangan ng planta ang weeded, thinned at regular na natubigan. Kung lumaki ka sa isang garden purslane, pagkatapos, putulin ang mga gulay nito, ang halaman ay dapat na pinainom ng pagbubuhos ng abo. Ang planta ay lumalaban sa sakit at ay bihirang apektado ng aphids o whitefly (gumamit ng insecticides).

Mga kagiliw-giliw na katotohanan

  • Alam ni Avicenna ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na epekto ng purslane. Tinawag niya ang paggamit ng halaman para sa disysery, insomnia, at kagat ng ahas.
  • Sa Russia, pinaniniwalaan na sa pamamagitan ng paglalagay ng damo ng dandur sa kama, maaari mong alisin ang anumang mga pangarap.
  • Noong ika-19 na siglo, ang purslane ay nagsimulang gamitin upang sugpuin ang libido, pagdaragdag sa pagkain sa mga makabuluhang dami.
Mga komento
  1. Raisa , 16.07.2016

    Oh, hindi ko alam na kumakain ang purslane!

 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani