Ruta

 Ruta

Ang Ruta ay isang perennial herb na nabibilang sa pamilya Rutaceae (Rutaceae).Ang pangalan na Ruta na natanggap mula sa Griyegong salitang "reuo" - "para sa pagpapalaya", nakatulong ang halaman na ito sa paggamot ng iba't ibang sakit. Ang Ruta ay sikat na kilala bilang rue mabango, hardin rue, mata rue, marangal rue, chirenik, ubas, Aleman rue, alak rue at iba pa.

Mga pangalan sa iba pang mga wika:

  • sa Aleman - Raute, Augenraute, Edelraute, Gnadenkraut, Ruta;
  • sa wikang Ingles - rue, herb ng biyaya;
  • sa Pranses - rue, rue fétide.

Hitsura

Ang Ruta ay isang perennial na damo, kung minsan ay matatagpuan sa anyo ng isang half-shrub na kulay-abo-luntiang lilim. Ang mga stems ng mga halaman ay tuwid, may sanga, bahagyang lumbering malapit sa base, maabot ang isang taas ng 20-50 cm. Ang dahon ng rue ay kahalili, walang stipules at naglalaman ng isang mahalagang langis na may isang malakas na kaaya-aya aroma. Ang mas mababang at gitnang mga dahon ay inilalagay sa mahabang petioles, at ang mga nasa itaas ay nakaupo.

Ang mga bulaklak ng halaman ay regular, bisexual at four-dimensional. Mayroon silang dilaw-berde na lilim at pinagsama sa kalahating buong inflorescence. Ang sepals ay may hugis-triangular na hugis, na may haba na 2.5 mm. Ang mga talulot ay hugis ng bangka, dilaw na kulay, 6-9 mm ang haba. Ang mga bunga ng rue ay iniharap sa anyo ng isang apat o limang kahon ng nest, ang haba nito ay hanggang sa 7 mm. Ang bawat kahon ay naglalaman ng itim na buto na mayroong lateral germ at endosperm.

Mga Pananaw

Alam ng science ang tungkol sa 40 species ng halaman na ito, ngunit ang pinaka-karaniwan ay:

  • malaking dahon (Ruta macrophylla)
  • bundok (Ruta montana)
  • mabango (Ruta graveolens)
  • taglamig (Ruta chalepensis)
  • hardin (Ruta hortensis)
  • makitid na may pahina (Ruta angustifolia)

Saan lumalaki

Ang plantang ito ng pangmatagalang halaman ay matatagpuan sa mapagtimpi na rehiyon ng Asya, sa Hilagang Silangan Africa, gayundin sa Mediteraneo, sa Hilaga at Timog Amerika. Samakatuwid, halos lahat ng mga kontinente ang nalalaman tungkol sa halaman na ito.

Sa Russia, lumalaki lamang ang isang uri ng genus na ito - Ruta mabango. Ito ay isang taunang halaman, ito ay nag-freeze sa unang hamog na nagyelo. Tanging sa kanluran ng bansa ang nakatanim na ito sa taglamig sa lupa. Sa Russia, ang ugat ay higit sa lahat lumago bilang isang pang-adorno o maanghang halaman. Sa teritoryo ng Poland at Ukraine, ang ugat ay ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin at idinagdag sa pagkain. Kahit na ang mga katangian ng paggaling nito ay madalas na ginagamit, dahil ang lason ay lason.

 Mga site ng paglago ng root
Gustung-gusto ng Ruta ang mabuhangin na mga lupa at isang mainit-init na klima.

Isang paraan ng paggawa ng pampalasa

  • Bago ang pamumulaklak ng rue, ang mga dahon lamang nito ay nakolekta, samantalang kinakailangan na maging guwantes ng goma upang maiwasan ang mga reaksiyong alerhiya pagkatapos na mahawakan ito.
  • Ang mga dahon ay dapat na tuyo sa mga lugar na may mahusay na bentilasyon ang layo mula sa direktang liwanag ng araw, kaya maaari mong gamitin ang attics, sheds o dryers, kung saan ang temperatura ng hangin ay hindi dapat lumagpas sa 30 degrees.
  • Ang pinatuyong damo ay nakakakuha ng maayang aroma at hindi na nagiging sanhi ng mga pantal sa balat.
  • Ang mga dahon ng dry ay dapat na naka-imbak sa mga bag ng papel na hindi hihigit sa isang taon.
  • Bago gamitin ang dahon pampalasa ay dapat na tinadtad.

Dry crushed dahon perpektong bigyang-diin ang lasa ng isda pinggan, bigyan sila ng isang espesyal na aroma, isang bit tulad ng isang rosas. Gayundin, sa dry form, dahon ay idinagdag sa mutton, salad ng gulay, mga pagkaing itlog o keso. Ang spice sa anyo ng pulbos ay idinagdag sa isang malaking bilang ng mga pagkaing mula sa karne, isda, gulay o mushroom. Suka dahil sa pampalasa na ito ay nakakakuha ng isang espesyal na maayang aroma.

Bukod pa rito, ang sariwang damo ay hindi masarap na amoy, ito ay lubhang lason at hindi kanais-nais na kainin ito, maaari itong maging sanhi ng pagkasunog hindi lamang ng balat ng mga kamay, kundi pati na rin ng mga mucous membranes ng bibig, tiyan at iba pang mga tisyu ng katawan.

Mga espesyal na tampok

  • Ang planta ay may mabangong amoy, na pagkatapos ng pagpapatayo ay katulad ng amoy ng rosas.
  • Ang Ruta ay maanghang, masarap at mapait sa lasa.
  • Nagbibigay ito ng mga pinggan ng isang espesyal na lasa at isang maayang lasa.
  • Ang Ruta ay namumulaklak sa Hunyo at Hulyo, at maaaring makuha ang mga prutas sa Agosto at Setyembre.
  • Ang halaman na ito ay maaaring propagated sa dalawang paraan: vegetatively o sa tulong ng buto.
  • Ang Ruta ay isang makamandag na halaman, kaya dapat itong gamitin sa matinding pag-iingat.
 Ruta sa mga merkado
Sa silangang bazaar, ang rue ay ginagamit para sa mahiwagang mga ritwal na nakakaakit ng suwerte sa kalakalan.

Komposisyon ng kimikal

Ang mga dahon ng rue ay naglalaman ng:

  • mahahalagang langis (0.25-1.2%)
  • tannins
  • mga resinous substance
  • mapait na sangkap
  • flavonoids (karamihan sa flavone glycoside rutin)
  • furocoumarins (0.5-1%)
  • alkaloids
  • coumarins
  • lignans,
  • Savinin
  • gravelled acid
  • acronitsin,
  • bergapten
  • bitamina C (156.6 mg /%)
  • bitamina E
  • B bitamina
  • iba pang mga biologically active substance.

Ang komposisyon ng mahahalagang langis na nasa dahon ay kinabibilangan ng cineol, pinene, L-limonene, bergapten, santoxin, xanthotoxin, methylparanonyl carbinol at methyl paraheptyl carbinol.

Ang mga bakas ng skimmyamine (0.018%) at kokusaginin ay natagpuan sa bunga ng rue, at coumarin, furocoumarins, alkaloid at mahahalagang langis ay matatagpuan sa mga ugat nito.

 Ang kemikal na komposisyon ng rue
Ang mga dahon ng rue ay hindi lason, ang mga ito ay mayaman sa mahahalagang langis at may masarap na amoy ng tsaang rosas.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

  • Ang Ruta ay isang anti-namumula ahente, samakatuwid ay malawak itong ginagamit sa pagpapagaling ng ngipin.
  • Ang mga infusions at decoctions mula sa planta na ito ay may antibacterial effect sa katawan.
  • Tinutulungan ng Ruta na alisin ang mga worm.
  • Ang mga bahagi ng halaman ay may sedative at anticonvulsant properties.
  • Ang sabaw rue ay ginagamit bilang isang gamot na pampalakas at gamot na pampalakas.
  • Para sa panlabas na paggamit, ang ugat ay inilalapat sa anyo ng lotions at para sa rinsing.
  • Ang juice ng halaman ay may detoxification effect sa katawan.
 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng rue
Ang mga tsaa at decoctions ng rue ay ginagamit para sa malubhang pagkalason.

Masama

Ang Ruta ay isang makamandag na halaman, kaya maging maingat sa mga ito. Kung ginagamit mo ang damong ito sa malalaking dami, ang isang malaking akumulasyon ng mga mahahalagang langis ay maaaring makagambala sa paggana ng gastrointestinal tract, na lumilitaw na mas mataas ang paglalabo at pamamaga ng dila. Minsan may mga kaso ng pagkalasing, na sinamahan ng isang mabagal na pulso, isang pagbaba sa temperatura ng katawan, at kung minsan ay pagkawala ng kamalayan.

Hindi mo maaaring hawakan ang planta gamit ang iyong mga kamay, dahil pagkatapos ng pakikipag-ugnay sa balat na allergy nangyayari, na kung saan ay manifested sa pamamagitan ng pamamaga, pangangati, pamumula, at isang pantal sa anyo ng mga puno ng tubig blisters. Mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang ugat sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.

Contraindications

  • indibidwal na hindi pagpaparaan;
  • pagbubuntis;
  • hypotension;
  • hyperacid gastritis;
  • tiyan ulcers;
  • duodenal disease;
  • allergy.

Ang langis

Mahalagang langis ay lason sa mga tao kung kinuha sa malaking dosis. Gamit ang tamang dosis, mayroon itong ilang mga kapaki-pakinabang na katangian, tulad ng anthelmintic, bactericidal, abortive, anesthetic, at tumutulong sa convulsions.

Sa India, ang rue oil ay nakakatulong sa paggamot ng kawalan ng lakas, may antiseptiko at tonic effect. Kapag inilapat sa panlabas, nakakatulong ito sa paggamot ng mga allergic manifestations, iba't ibang mga sugat at ulcers, at ginagamit din sa paggamot ng rickets at rayuma. Ang mahahalagang langis ng halaman ay ginagamit upang lumikha ng mga pabango, gayundin batay sa paggawa nito ng brandy at oriental liqueur.

Application

Sa pagluluto

  • Sa anyo ng pampalasa, ang rue ay idinagdag sa mga salad ng gulay o iba pang mga pinggan ng gulay.
  • Ang tuyo na mga dahon ay perpektong umakma sa panlasa ng mga fillings ng karne o nilagang tsaa.
  • Naghahain ang Ruta bilang isang mahusay na suka ng pampalasa.
  • Ang halaman na ito ay idinagdag sa konserbasyon ng mga kamatis o cucumber.
  • Ang Ruta ay nagbibigay ng isang espesyal na lasa sa mga cocktail na ginawa mula sa mga gulay o berry.
  • Spicy kapaitan ng rue harmoniously complements cranberry inumin at sandwiches (itim na tinapay na may mantikilya).

Upang hindi masira ang ulam, kailangan mong panatilihin ang isang tiyak na proporsyon. Kaya, para sa 1 serving na ito ay kinakailangan upang tumagal ng hindi hihigit sa 0.15 gramo ng rue. Ang Ruta ay nasa perpektong pagkakaisa sa iba pang mga pampalasa tulad ng thyme, rosemary, bawang, marjoram, cumin, sambong. Ang panimpla na ito ay idinagdag ng ilang minuto bago kumain ang ulam, dahil sa pagkilos ng paggamot sa init ang mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa ay nawala.

Sa gamot

Ang Ruta ay hindi ginagamit sa opisyal na gamot, ngunit hindi nito binabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Sa paghahanda ng tradisyonal na gamot, ang halaman na ito ay tumutulong upang makayanan ang iba't ibang karamdaman at karamdaman:

  • mga nervous system disorder;
  • atherosclerosis;
  • menopos o irregular regla;
  • matinding sakit ng ulo;
  • epilepsy;
  • kawalan ng kakayahan;
  • rayuma;
  • gota;
  • mahinang paningin sa malayo;
  • spasms sa gastrointestinal tract;
  • palakasin ang mga daluyan ng dugo;
  • scrofula;
  • rickets;
  • tumutulong sa mga kagat ng makamandag na mga insekto;
  • pinabababa ang presyon ng dugo;
  • na may matinding pinsala, ang ugat ay ginagamit sa labas.

May positibong epekto ang Ruta sa kalagayan ng buong organismo, nagdudulot ito ng tono, tumutulong upang madaig ang pagkapagod at kalmado ang mga nerbiyo. Ang mga remedyo na nakabatay sa Rut ay tumutulong na makapagpahinga ng makinis na mga kalamnan.

Ang ilang mga rue-based na mga recipe na tumutulong sa iba't ibang mga sakit:

  • na may mga ugat na varicose - Pagbubuhos: 2 talahanayan. Ang mga kutsarang rue ay dapat ilagay sa lalagyan ng salamin, ibuhos ang 200 ML ng bodka sa ito at ilagay ito sa isang madilim na lugar para sa 10 araw. Pagkatapos ang pagbubuhos ay dapat na ma-filter sa cheesecloth. Kailangan ng 10 patak na diluted sa 1 table. kutsara ng tubig at 3 beses sa isang araw;
  • na may bitamina kakulangan - Kailangan mong kumuha ng 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng dahon ng rue, 2 mesa. spoons ng grass tricolor violets at 2 table. kutsara ng mga itim na bulaklak elderberry, ihalo ang lahat ng mga sangkap. Ibuhos sa mga damo na may 200 ML ng tubig at pakuluan ng ilang minuto. Kinakailangang gamitin ang sabaw sa 100 ML 2 beses sa isang araw;
  • may mga nervous disorder - Kumuha ng 25 gramo ng mga dahon ng rue at 25 gramo ng tinadtad na mga ugat ng valerian, ibuhos ang 200 ML ng tubig na kumukulo, hayaan itong tumayo ng ilang sandali, pilitin at uminom ng produkto sa araw;
  • na may irregular na panregla cycle - Kumuha ng mga dahon ng mga buto ng rue at perehil sa isang ratio ng 1: 2, sa 1 talahanayan. isang kutsarang puno ng damo ay kailangan ng 400 ML ng tubig. Ang sabaw ay pinakuluang para sa 10 minuto, at pagkatapos ay 200 ML sa isang pagkakataon, lasing sa araw.
 Medicinal decoctions na may ugat
Ang Ruta ay isang bahagi ng nakapagpapagaling na decoctions para sa mga sakit ng thyroid gland, para sa pagkalason at para sa pagpapalakas ng mga pader ng mga daluyan ng dugo.

Sorta

Ngayon, ang pinakasikat na pandekorasyon na uri ng rue ay:

  • Jackman's Blue - nailalarawan sa pamamagitan ng mga asul na dahon;
  • Variegata (Variegata) - iba't ibang ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mga berdeng dahon na may puting at cream spot;
  • Blue lace - ay may tracery foliage bluish tint.

Lumalaki

Ang Ruta ay pagmamay-ari ng mga hindi mapagpanggap na mga halaman, sapagkat ganap itong pinahihintulutan ang kawalan ng kahalumigmigan at maaaring tumubo sa direktang liwanag ng araw. Maaari itong itanim sa anumang hardin ng lupa. Kung gumamit ka ng calcareous, rubbly, loamy o carbonate soils, ang ugat ay magiging magandang pakiramdam.

Ang halaman na ito ay maaaring propagated sa iba't ibang paraan: paggamit ng buto, gamit ang pinagputulan o naghahati ng isang bush.

Una, ang lupa ay dapat ihanda: maghukay ng lupa sa halos kalahating metro sa lalim at ilapat ang mga fertilizers ng mineral. Ang paghahasik ng halaman ay nangyayari sa gitna o huli na taglagas, gayundin sa unang buwan ng tagsibol.

Kung ang halaman ay lumaki sa tulong ng mga buto, dapat na itanim sa unang bahagi ng Marso sa mga kaldero sa tahanan at maghintay na lumabas ang mga punla. Kapag ang mga dahon ay umabot sa 3-4 phases ng pag-unlad, ang ugat ay maaaring maging dive. Siya ay nakaupo sa magkakahiwalay na kaldero, dahil sa ganitong paraan, ang halaman ay magiging mas malakas para sa pagtatanim sa bukas na lupa. Ang mga seedlings ay nakatanim sa unang bahagi ng Hulyo. Hindi kinakailangan ang espesyal na pag-aalaga para sa ugat, pagkatapos ay paminsan-minsan kailangan naming gumawa ng weeding, pagpapakain at pag-loos.

Kung ang mga buto ay nahasik kaagad sa lupa sa unang bahagi ng tagsibol, pagkatapos ay dapat mong malaman na ang pagkonsumo ng mga buto ay nagdaragdag nang malaki, at ang halaman ay maaaring gamitin bilang isang pang-adorno lamang pagkatapos ng isang taon.

Para sa planting, gamitin ang isang malawak na hilera pamamaraan, na may lapad sa pagitan ng mga hilera ay dapat na mula sa 70-100 cm. Ang mga buto ng ruts ay nakatanim sa isang malalim na 2-3 cm Kapag ang unang shoots lumitaw, ito ay kinakailangan upang manipis ang planting sa pagitan ng 20-25 cm. . Ang halaman ay isang pangmatagalan, kaya ganap na tinatanggap ang malamig na walang karagdagang kanlungan. Para sa mga sakit at mga peste ay hindi pangkaraniwan.

Mga kagiliw-giliw na katotohanan

  • Kahit na sa sinaunang Roma, ang rue ay isang anting-anting mula sa mga magic spells, kaya lagi itong isinusuot sa kanila upang maiwasan ang masamang mata. Para sa proteksyon ng pabahay ang isang maliit na bush ng rue nag-hang sa pintuan.
  • Ang aroma ng rue ay tumutulong upang alisin ang kaguluhan ng mga tao, kaya sa panahon ng Middle Ages aktibong ito ay nakatanim sa mga hardin ng mga monasteryo ng lalaki.
  • Ginamit ang Ruta para sa mga layunin ng disinfecting. Sa gayon, sa panahon ng salot, ang buong katawan ay nahugasan na, at ang usok nito ay ginamit upang disimpektahan ang mga lugar.
Mga komento
  1. Vita , 20.08.2016

    Tinutulungan ako ng ugat na magtatag ng isang cycle ng panregla.

 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani