Sage

 Sage

Sage (horticultural, medicinal, ordinary) (Salvia offincinalis) ay isang pamilya ng Labiatae, yasnotkovyh.

Mga pangalan sa iba pang mga wika:

  • Ingles karaniwang sambong,
  • fr sauge,
  • kanya Echter Salbei.

Hitsura

Ang pinaka-karaniwang uri ay karaniwang sage (garden, nakapagpapagaling). Sa taas ay maaaring umabot ng hanggang sa 80 cm.

  • Ang stem ay tuwid, ang hugis nito ay nag-iiba mula sa banayad na tetrahedral sa bilugan na hugis, nakikilala ito sa pamamagitan ng malakas na pagsasabog at pagkabalake sa itaas na bahagi.
  • Ang mga dahon ay kulay abo-berde, na may mga whitish fibers. Mayroon silang pinahabang hugis mula sa hugis ng itlog patungo sa lanceolate. Ang haba ay maaaring hanggang sa 10 cm. Ang itaas na mga dahon ay matatagpuan sa mga petioles, at ang mga dahon sa itaas ay walang mga ito.
  • Ang mga bulaklak ay lumilitaw sa unang bahagi ng tag-init, ang kanilang kulay ay kadalasang ilaw na lilang. Ang pamumulaklak ay nagpapatuloy sa panahon ng tag-init.
  • Sage pollinated cross. Prutas - maliit na madilim at kayumanggi mani tungkol sa tatlong millimeters, ay may apat na lobes. Para sa mga seedlings, ang mga buto ay nakolekta sa Agosto o Setyembre.
  • Root na may sumasanga, makahoy at malaking.
 Mga dahon ng sambong
Ang mga dahon ng sambong, depende sa species, ay maaaring maging simpleng haba o pinnate
 Sage flowers
Sage blooms sa unang bahagi ng tag-init, ang kulay ay depende sa uri ng halaman
 Sage seeds
Ang bunga ng mukhang matalino sa anyo ng makinis, itlog hugis nuts ay nakolekta sa huli ng tag-init - maagang taglagas

Mga Pananaw

Sage - isang halaman ay may maraming mga species, ang bawat isa ay may isang indibidwal na aroma. Ang mga spicy vegetation ay ginagamit upang magdagdag ng pampalasa sa iba't ibang pagkain.

Sa pamilya ng Labiaceae at Yasnotkovye sage ay may higit sa 900 species. Ang pangalan nito ay mula sa Latin na "salvare - help", na nagpapahiwatig ng paggamit nito para sa mga layuning pangkalusugan ng ating mga ninuno. Ang sambong ng hardin ay isang maanghang na halaman na nagmumula sa rehiyon ng Mediteraneo. Maraming mga subspecies. Sa mga bansang European, ang sambong ay isang tanyag na halaman.

Sage - ay isang pangmatagalan shrub, lumalaban sa taglamig, kaya ang mga dahon para sa pampalasa ay nakolekta sa buong taon. Ang iba't ibang uri ay ginagamit para sa mga burner at tsaa.

Bilang karagdagan sa itinuturing na mukhang matalino mukhang totoo:

 Iba't ibang mga mukhang matalino
Ang sage ay may maraming mga uri, at ang bawat isa sa kanila ay ginagamit para sa mga partikular na layunin.

Meadow sage

(Salvia pratensis) ang lasa ay mas mahusay, ginagamit sa anyo ng mga pampalasa para sa mga pinggan. Ang lasa ng mga batang dahon ay mahigpit at katulad ng camphor, at ang mas lumang dahon ay mapait. Para sa pagpapatayo ng mga batang shoots ay hiwa sa pamumulaklak.

Araw-araw, ang tsaa ay dapat na muling ibuhos at uminom ng hindi hihigit sa isa o dalawang tasa, kaya ang nilalaman ng mahahalagang bahagi (mahahalagang langis) sa malaking dami ay gumagawa ng inuming nakalalasing.

Ang halaman ay pumipigil sa init, nawawalan ng kapaitan. Maaaring idagdag sa iba't ibang mga pinggan. Talaga, ang mga pampalasa ay inilalagay sa isda at karne ng baka, iba't ibang karne ng pinggan.

Ang mga inihaw na dahon sa mantikilya ay mahusay bilang dekorasyon para sa tortelline at flat noodles.

Ang mga dahon na tuyo sa loob ng mahabang panahon ay ginagamit din, ngunit sa mas maliliit na dami dahil sa mahilig na lasa. Upang magamit ang mga ito sa hinaharap, ang mga dahon ay frozen, at ang papel ay inilalagay sa pagitan nila upang maiwasan ang mapait na lasa.

 Sage meadow
Ang halaman ng damo ay naiiba sa mga bulaklak na kulay-lila, ang planta ay mas mainam para sa paggamit sa isang batang hitsura

Dalmatian sage

(Salvia officinalis ssp. Major) ay mahusay para sa pampalasa, lumalaki hanggang sa 1 metro ang taas. Dahil sa kaaya-aya at masarap na lasa na ginagamit sa pagluluto, ngunit dahil sa mataas na nilalaman ng mga nakakalason na ahente na ginamit sa mga maliliit na dami.

 Dalmatian sage
Ang Sage Dalmatian ay tumutukoy sa iba pang mga uri ng malawak na bilugan na mga dahon

Tatlong kulay

(Salvia officinalis Tricolor) ang mga dahon ng motley ay ang natatanging tampok nito. Ang mapait na lasa ay katangian, lumalaki hanggang 0,4 metro. Ang pampalasa ay ginagamit para sa karne at isda.

 Tatlong kulay sambong
Sage tricolor ay hindi masyadong mataas, ito ay madaling makilala ng mga variegated dahon, ang lasa ay mapait

Lila sambit

(Salvia officinalis "Purpurancens") umabot sa kalahating metro, may kulay ube at lilang kulay ng dahon, ang pinakalumang - berde-kulay-abo at madilim na berdeng dahon. Ang pananaw na ito ay ginagamit sa parehong paraan tulad ng hardin, (kung minsan bilang isang dekorasyon sa hardin).

 Lila sambit
Sage purple na may kulay na dahon ng character na katangian, 50 cm lamang ang taas

May iba pang mga uri ng sambong.

Halimbawa, sa Greece gusto nila greek sage (Salvia triloba) - may kaaya-ayang sariwang aroma, ngunit isang mapait na lasa, samakatuwid ito ay ginagamit na lubhang bihirang para sa pagluluto.

Tuyon hindi sa espanyol mukhang matalino (Salvia lavandulifolia), lumalaki hanggang 0.6 m. Maliit na mga dahon ng kulay abo-berde na kulay ay ginagamit sa iba't ibang uri ng pinggan nang walang takot sa pagbuo ng mga mapanganib na sangkap.

Spicy at napaka mabangong itinuturing clary sage (Salvia sclarea) - isang planta na may taas na isang metro. Tampok - namumulaklak sa isang lilang lilim. Ang mga dahon ay inihurnong at ginagamit para sa iba't ibang mga matamis na may tsaa, at nagbibigay din ng lasa ng vermouth at alak.

 Griyego Sage
Ang sambongang Griyego ay bihirang ginagamit sa pagluluto dahil sa mapait na lasa nito.
 Espanyol Salvia
Ang karne ng Espanyol ay kinakain, nakikilala ito ng maliliit na dahon
 Clary Sage
Ang clary sage ay may isang mas mataas na mga halaman at mga lilang bulaklak

Ang mga prutas sa prutas ay may dalawa pang varieties - sambong ng prutas (Salvia dorisiana) at pinya ng pinya (Salvia rutilans). Ang unang species ay naninirahan sa Honduras, ang pangalawang - sa Mexico. Ang mga ito ay mahusay para sa mga tsaa, sweets at cocktails.

 Sage fruit
Ang mukhang prutas ay nakikilala sa pamamagitan ng malalaking dahon at kulay-rosas na bulaklak, ito ay mabuti para sa mga tsaa
 Pineapple Sage
Ang saging pinya ay may pulang bulaklak, at ginagamit ito para sa matamis na pagkain

Saan lumalaki

Higit sa lahat ang nakapagpapagaling na halaman ay lumalaki sa timog na mga estado ng Europa tulad ng Italya, Pransya, Slovakia, Moldova, Ukraine, Russia (Teritoryo ng Krasnodar) at Yugoslavia.

Inilalagay nila ito sa kanilang mga hardin para sa paggamit ng tahanan at sa mga malalaking lupain para sa karagdagang pagproseso ng industriya. Kadalasan ay nabubuhay sa mga pinaka-tuyo na lugar, dahil ang halaman ay hindi hinihingi ang kahalumigmigan.

 Mga tahanan ng mukhang matalino
Ang mga naninilaw sa ligaw ay nabubuhay sa mga tigang na lugar, at iba pang mga species ay nilinang sa mga European na estado, ang ilan ay lumalaki sa buong larangan ng mabangong damo.

Isang paraan ng paggawa ng pampalasa

Dahil sa kamangha-manghang lasa at aroma, ang sambong ay isang popular na spice ng Italyano. Ginamit lamang namumulaklak halaman. Ang planta ay lumalabas hindi para sa bawat leaflet, ngunit pinutol sa taas na 10 sentimetro ng mga stems. Kung gayon ang mga dahon ay tuyo at durog (kung kinakailangan).

Kung magprito ka ng ganitong hitsura, ang lasa ay magbabago nang kapansin-pansing. Ang mga ito ay idinagdag bilang lasa sa mga sandwich, sandwich at iba pang mabilis na pagkain.

Ang mga espesia ay ganap na panatilihin ang kanilang lasa at aroma sa isang tuyo na lugar.

Mga katangian

  • Mabango amoy, paulit-ulit na panlasa.
  • Ang nilalaman ng mahahalagang langis sa malalaking dami.
  • Ito ay may iba't ibang mga compound kemikal at sangkap na positibong nakakaapekto sa kalusugan ng tao.
  • Ginamit sa anyo ng pampalasa upang mapahusay ang lasa, dekorasyon o gamot.
 Sage - Aromatic Herb
Ang sambong ay ginagamit para sa pagpapagaling ng katawan at bilang isang additive ng pagkain.

Nutritional value at calorie

Sa bawat 100 gramo ng mga account ng produkto para sa:

Squirrels Taba Carbohydrates Calorie content
3.7 gr. 0.4 gr. 8.0 gr. 49 kcal

Komposisyon ng kimikal

Ang halaman ay naglalaman ng:

  • Alkaloids.
  • Oleanolic, formic at ursolic acids.
  • Flavonoids.
  • Tannins.
  • Kapaitan
  • Resins
  • Mga Bitamina PP, C, P.
  • 2.5% mahahalagang langis sa mga dahon, na kinabibilangan ng:
    • D-borneol.
    • D-camphor.
    • α- at β-thujone.
    • D-α-pinene.
    • Zineola.

Ang mga buto ng halaman ay naglalaman ng:

  • Hanggang 30% mataba langis, kung saan 20% ay protina, at ang iba ay glycerimidinolic acid.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

  • Positibong epekto sa katawan.
  • Ginagamit sa mga nagpapaalab na proseso ng bibig, baga, sistema ng urogenital, tumutulong sa ubo, mataas na temperatura.
  • Nakakatulong ito sa paggamot ng kawalan.
  • Payagan na bawasan ang halaga ng pagpapawis sa mga taong nahawaan ng tuberculosis.
  • Nagpapabuti ng memorya.
  • Nagdadala ng mga pagkilos para sa pagpigil sa namamagang lalamunan, stomatitis, gingivitis, eksema, vaginitis, vulvitis, almuranas.
 Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mukhang matalino
Sage ay napatunayan ang sarili bilang isang mahusay na lunas laban sa iba't ibang mga karamdaman

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga benepisyo ng sage mula sa palabas sa TV na "Live Healthy". Sage - "sagradong damo" sa mga salita ni Hypocrates, maraming sabi nito.

Contraindications

  • Ang panganib ng pagkakuha sa panahon ng pagbubuntis o pagpapasigla ng preterm labor.
  • Ang planta ay contraindicated sa panahon ng paggagatas.
  • Ang mga allergic reaction na may panlabas na paggamit.
  • Para sa ilang sakit ng bato: pyelonephritis, pagkabigo ng bato, nephritis (kumunsulta sa iyong doktor).
  • Ipinagbabawal na gamitin sa kaso ng polycystic, endometriosis, uterus myoma at iba pang mga sakit, pagpilit down ang panregla cycle.
  • May mga sakit sa neurological.
  • Binabawasan ang pag-andar ng thyroid gland.
  • Sa kaso ng labis na dosis - pagkabalisa, hindi pagkakatulog, mga guni-guni, nadagdagan ang rate ng puso, mga seizure, at higit pa.

Ang planta ay hindi inirerekomenda na gumamit ng higit sa tatlong buwan. Hatiin - 20 araw.

Application

Sa pagluluto

  • Ang halaman ay ginagamit sa anyo ng pampalasa upang mapahusay ang mga lasa ng iba't ibang pagkain.
  • Ginamit sa produksyon ng canning at inuming nakalalasing.
  • Sa anyo ng pampalasa ng tsaa, soft drink, tabako, keso, bilang isang pampalasa para sa laro (pinakasikat sa Hilagang Amerika at Europa).
  • Ang pagpapalakas ng mabangong amoy at panlasa ng karne (ang sage ay maaaring magpataas ng buhay ng salansanan ng isang lutong niluto).
  • Gamitin sa unang kurso (soups).
  • Tumpak na dosing (mapait na lasa na labis).
  • Idagdag sa mga produkto ng karne, itlog at omelet.
  • Sa ilang mga beers dumating sage.
  • Ito ay idinagdag sa isang mainit na inumin para sa mga kadahilanang pangkalusugan.
  • Gamitin para sa matamis na pagluluto
  • Ito ay mahusay sa rosemary.
  • Gumawa ng mabango at masasarap na honey.
 Sage sa baking
Ang sambong ay angkop sa mga pie at iba pang matamis na pastry, na magbibigay ng di-pangkaraniwang lasa
 Karne ng saging
Ang mga pagkaing karne na may sambongya ay naka-imbak na, at ang kanilang panlasa ay pinahusay

Sage Dishes

  • Gamit ang planta na ito, ang pinakamahusay na pagkain ay nakuha mula sa Italians. Kung mayroong isang pagnanais na lumikha ng sarsa para sa pasta - gumamit ng mantikilya, na nagpapainit sa mga dahon ng sambong.
  • Ang Saltimbokkoy ay tinatawag na mga pinggan, kung saan ang mga dahon ng sambong ay nakakabit sa isang palito sa pagpapakain.
  • Ang mga chips ay hindi naiwan - ang ilang mga cooks ginusto upang magdagdag ng sambong.
  • Talaga, ang mga dahon ng greenish-grey na dahon ng isang halaman na "shrouded" na may isang kalabuan ay ginagamit sa pagluluto. Mayroon silang isang mahusay na aroma sa yugto ng pagpapatayo at isang maayang mapait na lasa.
  • Hindi tulad ng iba pang mga uri ng mga halaman na ginagamit aktibong sa pagluluto, mukhang matagal ang lasa nito kahit na kapag luto sa sunog. Samakatuwid, maaari itong idagdag sa pinakadulo simula ng pagluluto. Ang pangunahing tampok ng halaman - isang malinaw na dosis ng pampalasa.
 Sage - isang magandang spice sa kusina
Sage ay hindi mawawala ang lasa at aroma, kahit na may mahabang pagluluto

Gumawa ng limonada mula sa sambong para sa isang bahagi.

Upang gawin ito, kailangan namin ng mga sangkap:

  • 5 gr. sariwang sambong
  • Lime - 25 gramo.
  • Pear juice - 100 milliliters.
  • Sparkling water - 50 milliliters.
  • Chipped yelo.

Mga tagubilin sa Pagluluto

Pinipili namin ang isang malaking baso para sa limonada, kung saan namin pinutol 25 gr. apog Magdagdag ng 5 gr. sambong

Upang i-convert ang yelo sa maliit na "mga fragment", gumagamit kami ng kusina ng awtomatikong kagamitan (pagsamahin) gamit ang isang mahusay na mekanismo o takip sa isang tuwalya at matalo ito nang maraming beses gamit ang martilyo para sa mga chops. Pagkatapos ay ibuhos ang ilang durog yelo sa salamin.

Ibuhos namin ang yelo sa labi ng salamin at malumanay na ibuhos ang 100 ML. peras juice: maaari mong gamitin ang parehong juice sa packets at sariwa kinatas. Magdagdag ng isang maliit na asukal (para sa sariwang juice higit pa) at ihalo lubusan sa isang kutsara (maaari mong gamitin ang parehong bar at regular). Magdagdag ng 50 ML. carbonated water.

Ang tapos na inumin ay maaaring palamutihan ng isang slice ng lemon o isang dahon ng halaman.

Pork stew na may gatas

  • 2 kg. baboy
  • 50 ML. langis ng oliba.
  • 2 piraso sariwang rosemary.
  • 2 leaf sage.
  • 2 piraso mga dyuniper na berde.
  • 4 bay dahon.
  • 1 sibuyas na bawang.
  • 1 tsp asin sa dagat.
  • 0.5 tbsp. dry white wine.
  • 750 ML. gatas
  • 0.5 tsp molotovogo pepper.

Inihanda para sa 3 oras at 15 minuto, para sa 8 servings.

Mga tagubilin sa Pagluluto

Gupitin 2 kg ng walang buto karne sa kalahati at kuskusin ng asin at lupa paminta. Sa isang palayok ng mataas na lakas ibuhos 50 ML. langis ng oliba at init.

Sa sandali ng sumisitsit, inihagis namin ang dalawang makinis na tinadtad na mga halamang yari sa niyebe at isang pares ng mga sanga ng halaman (sambong at rosemary). Pagkatapos ng 1 min, magdagdag ng 1 sibuyas ng bawang at ihalo sa loob ng 60 segundo.

Kapag ang isang golden crust form, ilagay ang karne sa isang lalagyan at iprito ito mula sa iba't ibang mga gilid hanggang lumitaw ang ibabaw (mga 10 minuto). 0.5 tbsp. Ang puting alak ay ibinuhos sa isang lalagyan ng baboy, na nagdadala sa isang pigsa.

Naghihintay kami hanggang kalahati ng nabuong alak ay umuuga, at ibuhos ang 750 ML. gatas Matapos ang pagkulo ay agad na patayin ang kalan. Ilipat sa oven, kung saan ang temperatura ay 175 degrees.

Ang pagsusubo ay ginaganap sa loob ng dalawa at kalahating oras, ang karne ay pinaikling pana-panahon at sinusuri para sa pagiging handa. Kung nakita namin na ang karne ay tumigil na maging solid, mag-ipon sa mesa ng kusina, malapit sa palara.

Ang sarsa, na nilaga ng karne, ay maaaring gamitin bilang sarsa. Pre-filter ito sa pamamagitan ng isang masarap na salaan at ibuhos ito pabalik sa lalagyan hanggang sa isang makapal na form ay nabuo. Ang karne ay pinutol sa malalaking hiwa, at nagsilbi sa mesa kasama ang inihandang sarsa.

Sa gamot

Ang halaman ay may mga sumusunod na nakapagpapagaling na katangian:

  • Isang epektibong natural na lunas para sa nagpapaalab na sakit ng ilang organo.
  • Ginagamit para sa fluxing, gingivitis, namamagang lalamunan, dumudugo gum.
  • Tumutulong sa pag-ubo.
  • Ito ay isang febrifuge.
  • Naaayos ang integridad ng balat sa mga maikling panahon.
  • Ito ay ginagamit sa anyo ng lotions at compresses.
  • Mga sakit sa balat, arthritis at purulent na sugat.
  • Ginamit sa anyo ng mga kumplikadong paggamot ng kawalan ng babae.
  • Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga tao sa diabetics, tumutulong sa antas ng pagbaba ng asukal sa dugo.
  • Ang planta ay kapaki-pakinabang para sa mga lalaki, nagpapabuti ng lakas.
  • Ang isang likas na antibiotiko na may pinabilis na epekto sa pagbawi para sa ilang mga impeksiyon.
  • Ang damo ay isang gamot na pampalakas, inaalis ang pagkapagod at nagpapalakas sa immune system.
  • Ito ang bumubuo sa pinaka-nababanat na mga vessel, pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis. Nagpapabuti ng utak na aktibidad.
  • Mahusay na tool upang palakasin ang mga ugat ng buhok, pinapabagal ang pagkakalbo at sa ilang mga kaso - humihinto.
  • Ito ay ginagamit sa paliguan para sa microbial eczema at sa anyo ng douching para sa vulvitis at vaginitis.
 Sage sa gamot
Ang Sage ay malawakang ginagamit para sa mga therapeutic at prophylactic na layunin, kahit na ito ay ginagamit sa paggamot ng kawalan ng katabaan

Sage Tea

  • Ang paggawa ng serbesa sa tsaa, maaari mong mapupuksa ang namamagang lalamunan.
  • Ang Sage ay nagpapalakas sa immune system. Kasama sa komposisyon ang mga antioxidant na nag-aalis ng mga libreng radikal mula sa katawan. Samakatuwid, ang sambong ay maaaring tinatawag na isang mahusay na pag-iingat laban sa sakit sa puso o ang pagbuo ng isang malignant tumor.
  • Ang mga bunga sa anyo ng init at pagkabalisa ay nabawasan dahil sa isang pag-compress batay sa tsaa na may sambongan. Ang tonic property na ito, na nagpapahintulot sa pagtagos ng balat, ay magbabawas ng init at pagpapahayag nito.
  • Nakatutulong ito ng maraming panahon ng panregla, lalo na sa sakit ng tiyan. Nagpapabuti ng pantunaw sa tiyan. Gayundin, ang tsaa ay tumutulong sa pagkakaroon ng gas sa tiyan.
  • Magtanggal mula sa depression, mapabuti ang memorya. Pinatunayan ng siyentipiko na ang mga tao na umiinom ng tsaa na may sambong, mas mahusay ang memorya.
  • Sage ay isang nakapapawi natural na lunas, relaxes ang utak. Ang lalaki ay mabilis na nakakaharap sa isang nakababahalang estado.
  • Pinabababa nito ang antas ng pagpapawis.
  • Mayroon itong anti-inflammatory action.
  • Binabawasan ang sakit sa mga joints, lalamunan, kalamnan.

Paano gumawa ng sambong tsaa

Upang gumawa ng tsaa na may sambong, kailangan mong init ang tubig, magdagdag ng 1 tbsp. l pinatuyong sambong o sariwang pinong tinadtad na dahon. Punan ang tubig na kumukulo at iwanan upang maghugas. Takpan ang saro, pagkatapos ng 4 na minuto, i-filter ang tsaa. Upang gawing mas kumplikado, idinagdag ang isang slice of lemon o isang kutsarita ng honey.

Pansin! Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng lutong tsaa, may ilang mga negatibong epekto na dapat isaalang-alang. Posible ang mga reaksiyong alerdye. Ang halaman ay maaaring aktibong makipag-ugnayan sa mga gamot. Kailangan na kumunsulta sa mga eksperto. Huwag gumamit ng mga buntis at lactating na kababaihan. Ang pagpipiliang ito ay mas angkop kapag nais ng mga ina na alisin ang mga bata mula sa pagpapasuso.

Sa cosmetology

Ang Sage extract ay ginagamit sa mga pampaganda sa anyo ng:

  • Balm
  • Crema.
  • Shampoo
  • Mga produkto ng pangangalaga sa balat.

Bukod pa rito, ginagamit ang mga produkto ng sage-based:

  • Sa cosmetology sa anyo ng isang epektibong halaman na maaaring magbagong muli ang balat.
  • Ang halaman ay nagpapahintulot sa iyo na higpitan ang balat, pagbawas ng pinsala at mga bagong scars.
  • Ang mga infusions at decoctions sa sage ay pumipigil sa pagkawala ng buhok at nakakatulong sa kanilang pinabilis na paglago.
  • Kung ang mga labi ay mawawala, ang hygienic lipstick batay sa sambong ay gumagana nang maayos. Lumilikha ng isang anti-namumula film, pagprotekta sa mga labi mula sa impluwensiya ng mga panlabas na mga kadahilanan ng panahon.
 Sage sa cosmetology
Ang Sage ay nagtatag ng sarili sa cosmetology, kasama sa komposisyon ng iba't ibang paraan para sa pag-aalaga ng buhok at balat

Para sa mga pandekorasyon

  • Ang ilang mga uri ng mga halaman ay ginagamit para sa mga pandekorasyon sa pamamagitan ng mga designer ng landscape. Lumalaki sila nang mabilis at hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang mga ito ay pinagsama sa iba pang mga halaman medyo matagumpay. Ginamit sa mga flowerbed, misborders.
  • Ang mga varieties ng mababang paglago ay makikita sa mga hardin ng bato.
  • Ang mga bulaklak ng asul na mukhang maganda ay maganda sa isang planting na poppy, rudbeckia, Coreopsis, wolfberry.
  • Ang iba't ibang uri ng sambong ay nasa parehong mga terrace at sa balkonahe. Sa hardin, isang kanais-nais na kapaligiran para sa butterflies at bees na pollinate iba pang mga uri ng pananim.
  • Sage ay ganap na sinamahan ng iba pang mga bulaklak na nakatanim sa mga bulaklak kama.
 Sage sa hardin
Ang iba't ibang uri ng sambong ay maganda na pinagsama sa kanilang mga sarili at sa iba pang mga kulay.
 Sage para sa mga pandekorasyon
Ang ilang mga varieties ng sambong ay ginagamit sa landscape designer.

Lumalaki

Pagpili ng lugar

Nagmamahal ang planta na ito ng tuyo, mainit at maliwanag na lugar kung saan ang mga sinag ng araw ay nagpapatuloy sa iba pang mga puno at halaman. Ang kinakailangang lupa ay humus na may eksaktong halaga ng dayap.

 Planting sage
Mas gusto ng Sage na lumago sa maaraw na lugar na may humus na lupa

Pag-aalaga

Ang katad na pagtutubig ay dapat na katamtaman, at pinakamaganda sa mga dry days. Hindi nila kailangan ang labis na kahalumigmigan. Ang mga batang shoots ay madalas na natubigan. Tiyaking isakatuparan ang pag-loos at paglilinis. Sa panahon ng pag-unlad ay maaaring fed sa pag-aabono. Pagkatapos, ang pag-aalaga sa kanya, ang sambong ay pruned sa panahon ng pamumulaklak.

Sa taglamig, kinakailangan upang i-cut at pag-compost hangga't maaari. Kung ang taglamig ay hindi nalalatagan ng niyebe at may malubhang frosts, ang halaman ay sakop na may brushwood. Kung ang pruned tama sa bawat taon, pagkatapos ay ang sage ay gumagawa ng higit pang mga dahon, ngunit ang pamumulaklak ay bumaba.

Sa prinsipyo, sa anyo ng mga ginagamit sa pagluluto at medikal na mga halaman - ang pruning ay isang mahusay na paraan para sa pagtaas ng produksyon, para sa mga layuning pampalamuti hindi ito.

 Sage Care
Saging ay hindi tulad ng basa soils, kaya dapat ito ay natubigan moderately
 Lumalagong pantas
Upang ang sambong nagbigay luntiang bushes, para sa taglamig ang halaman pruned bilang mababang hangga't maaari

Pag-aanak

Para sa pagpaparami ng mga shrubs ginamit seedlings, buto. Ang halaman ay nahahati at sinugatan. Ito ay inihasik, bilang isang panuntunan, sa tagsibol. Isang pinaghiwalay sa unang bahagi ng pagkahulog o tagsibol. At noong Hunyo, nagmula ang pinagputulan. Una, ang mga pinagputulan ay inilalagay sa isang sisidlan na may tubig. Pagkatapos lumitaw ang mga ugat, itanim sa isang permanenteng lugar. Hindi tulad ng iba't-ibang, ang agwat ay dapat na hanggang sa 40 sentimetro. Ang mga pinagputulan ay regular na natubigan, upang mapalakas ito nang napakaganda.

 Pagpaparami ng mukhang matalino
Ang sambong ay maaaring maging handa para sa planting sa anyo ng mga seedlings

Landing

  • Ang lupa ay hinukay sa isang malalim na 30 sentimetro. Naka-clear ang mga ito ng mga damo, pagkatapos na ang lupa ay hihina at napinsala.
  • Lapad sa pagitan ng mga hilera - mula sa 70 cm.
  • Makikita mo ang unang pagbubutas sa tatlong linggo. Alisin muli ang mga damo at sunugin ang lupa.
  • Sage ay isang halaman na hindi nagkakasakit at bihira na maapektuhan ng mga insekto.
  • Bilang isang patakaran, ang unang taon - ang halaman ay tinutubuan ng mga shoots. Kung sa oras upang i-clear ang lumang shoots, sa lalong madaling panahon ang mga bago lumitaw at mas malaking dahon palaguin.Kinokolekta sila nang dalawang beses sa isang taon. Una, bago ang pamumulaklak, at pagkatapos - sa unang bahagi ng taglagas. Hatiin ang mga dahon sa pamamagitan ng kamay. Una, ang mga dahon ay nakolekta, na matatagpuan sa ibaba. At sa pagkahulog - ang natitira.
  • Ang pamamaraan ng pagpapatayo ay isinasagawa sa ilalim ng isang canopy sa hangin. Kinokolekta ang mga nakolektang dahon sa isang manipis na layer.
  • Mga buto ay ani sa panahon ng proseso ng pagbabarena sa tasa na matatagpuan sa ibaba. Ang mga raw materyales ay naka-imbak sa mga lalagyan na may pinakamataas na sealing. Shelf life - hanggang sa 1 taon.
Mga komento
  1. Lena , 21.06.2016

    Sage ay isang napaka-maganda at kapaki-pakinabang na halaman. Gusto ko talagang magluto ng karne kasama niya.

 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani