Acai berry: kung ano ang, benepisyo, pinsala at paggamit

 Acai berry: kung ano ang, benepisyo, pinsala at paggamit

Mayroong maraming mga halaman na ang komposisyon at natatanging mga katangian ay maaaring magkaroon ng isang nakapagpapasigla at pagpapalakas epekto sa katawan ng tao. Kabilang sa naturang listahan ng mga kultura, ang mga tropikal na Acai palm at ang mga berry nito, na kinakain at pinahahalagahan ng mga katutubong tao sa loob ng maraming siglo, ay nararapat na maging espesyal na atensiyon, at sa paglipas ng panahon, ang mga katangian ng mga kakaibang bunga ay pinahahalagahan sa buong mundo.

Ano ito?

Ang mga bunga ng acai ay bunga ng tropikal na palma na lumalaki sa Amerika.Natuklasan ng mga Europeo ang mga kakaibang bunga na wala pang dalawang dekada na ang nakalilipas nang, sa panahon ng ekspedisyon sa pananaliksik, binigyan nila ng pansin ang pamumuhay at kalusugan ng mga katutubo ng tropiko, na, sa kabila ng kanilang mga likas na kahirapan at mga kondisyon sa pamumuhay, mananatiling malusog at puno ng lakas hanggang matanda na. Bukod dito, nabanggit ng mga medikal na siyentipiko ang katotohanang ang ultraviolet radiation sa mga natives ay walang tulad na nakapipinsala na epekto, nagpapalabas ng mga sakit sa balat.

Sa panahon ng familiarization sa mga lokal na rasyon, itinatag na ang mga natives patuloy na kumain ng Acai berries, at ang mga kasunod na pag-aaral ay nagpakita na ang mga bunga ay may natatanging mga katangian na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ang pangunahing katangian ng berries ay ang kanilang balanseng komposisyon, kung saan kasama ang isang malaking halaga ng bitamina ay naglalaman ng antioxidants at mataba acids.

Ang kultura mismo ay may madilim na mga lilang berry, ang pag-aani na nangyayari nang dalawang beses sa isang panahon. Gayunpaman, ang pag-crop na ani ay hindi nakapagpapalabas para sa mahusay na pagpapanatiling kalidad, kaya hindi posible na i-transport ang sariwang prutas. Ang meryenda mismo ay may kaisipan sa mga ubas lalo na dahil sa madilim na kulay at hugis nito, may mga malalaking buto sa loob ng prutas. Sa pamamagitan ng kabutihan ng mga tiyak na tampok ng acai, ang produkto ay umaabot sa mga istante na nasa isang proseso na naproseso bilang iba't ibang mga additive ng pagkain.

Kultura ay may pangalawang pangalan - euterpa gulay. Ang paglilinis ng mga berry ay nangyayari sa anyo ng mga kumpol, at ang taas ng puno ng palma ay maaaring humigit-kumulang tatlumpung metro sa pagtanda. Bilang karagdagan sa taas nito, ang kultura ay kapansin-pansin para sa mahabang sanga nito, kung saan ang pagbuo ng mga dahon at prutas.

Kung tungkol sa laki ng berries, ang mga prutas ay medyo maliit, ang laman, hindi katulad ng alisan ng balat, ay may liwanag na kulay, medyo makatas. Tungkol sa panlasa ng opinyon ng mga consumer ay naiiba. Sa ilang mga review, maaari mong makita ang isang paglalarawan ng panlasa, medyo katulad sa karaniwan para sa amin raspberries. Gayunpaman, may mga paglalarawan kung saan ang pagkakatulad ng acai berries na may tsokolate at kahit mani ay nabanggit.

Komposisyon

Ang kemikal na komposisyon ng mga berries ay nararapat na espesyal na pansin. Ito ay itinatag na ang bunga ay isang kamalig ng mga mahahalagang bitamina, micro-at macronutrients.

Kabilang sa mga magagamit na bitamina complex ay maaaring makilala ang mga sumusunod na sangkap:

  • bitamina A;
  • B bitamina;
  • E;
  • C;
  • D.

Ang mga sangkap sa itaas ng mga berry ay maaaring tawaging elixir ng kabataan at kagandahan, dahil alam nating lahat na ang kawalan ng gayong mga sangkap sa katawan ay maaaring magdulot ng dati na pag-iipon ng dermis, alopecia at pagpapahina ng mga follicle ng buhok.

Ito ay lubhang mahalaga para sa mga tao at trace elemento na nakapaloob sa berries. Ipinakita ng mga pag-aaral na sa pamamagitan ng pag-ubos sa isang solong paghahatid ng mga berry o mga additive ng pagkain, maaaring mapunan ng isa ang pang-araw-araw na halaga ng mga mahahalagang bahagi tulad ng bakal, posporus, potasa, at kaltsyum.

Ang kemikal na komposisyon ng berries ay kapansin-pansin para sa pagkakaroon ng mataba acids, sa partikular, Omega-6 at Omega-9. Ang mga sangkap na nakalista sa itaas ay napakahalaga sa pagtanggal ng nakakapinsalang kolesterol, na bumubuo ng mga mapanganib na plaka sa mga daluyan ng dugo. Inirerekomenda ng mga doktor ang baya bilang isang pampatulog laban sa atherosclerosis.

Gayunpaman, ang pangunahing tampok ng acai berries ay magagamit sa mga anthocyanin. Ang mga sangkap na ito ay kumikilos bilang pangulay na kulay, na nagdudulot ng kulay ng crop mula sa mga puno ng palma, sa karagdagan, ang mga sangkap na ito ay napakalakas na mga antioxidant na madaling i-neutralize ang lahat ng uri ng mga libreng radical, na kumikilos bilang mga pangunahing sanhi ng wala sa panahon na pag-iipon ng katawan. Ang pag-aaral ng berries ay naging posible para sa mga siyentipiko na matapang na igiit na ang bilang ng mga antioxidant sa exotic berries ay lumampas sa mga katulad na tagapagpahiwatig ng red wine higit sa 30 beses.

Gayunpaman, ang mga natatanging katangiang ito dahil sa komposisyon ng mga berry ay hindi nagtatapos doon, dahil ang mga phytosterol ay naroroon sa mga prutas, na mahalagang bahagi sa mga proseso na may kaugnayan sa regulasyon ng dermis lipid activity at cell repair. Ang ganitong mga sangkap ay gumagawa ng mga berries na hinihingi upang labanan ang iba't ibang mga sakit sa balat, sa karagdagan, tulad ng isang natatanging komposisyon ay may kaugnayan sa paggamit ng mga produkto batay sa acai berries sa cosmetology.

Ang prutas ay naglalaman ng cyanidin, na mahalaga para sa pagkawala ng timbang at pagpigil sa diyabetis, medyo madalas na mga suplementong batay sa berries ay ginagamit sa komplikadong antitumor therapy.

Tulad ng nutritional value ng berries, sa 100 gramo ng sariwang prutas, 247 kcal ang nabanggit, habang ang ratio ng BJU ay ang mga sumusunod:

  • protina - 0 gramo;
  • taba - 1.5 gramo;
  • carbohydrates - 1 gramo.

Kabilang sa mga amino acids na magagamit sa prutas, ang mga sumusunod na sangkap ay nagkakahalaga ng noting:

  • valine;
  • histidine;
  • lysine.

Ang mga asido ay kinakatawan ng mga oleic, stearin at palmitic group.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Dahil sa mga flavonoid at antioxidant, ang paggamit ng mga berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggamot ng mga sakit sa oncolohiko at karamdaman na may kaugnayan sa cardiovascular system. Ang regular na pagkonsumo ng prutas ay normalizes sirkulasyon ng dugo sa katawan. Tungkol sa paglaban sa kanser, ang isang mataas na antas ng bitamina C at mga asido ay may mahalagang papel sa isyung ito.

Ang acai berry juice ay ginagamit bilang isang febrifuge, pati na para sa pulbos, ito ay epektibo para sa mga sakit sa atay at malubhang pulikat na dulot ng regla.

Ang Anthocyanins ay nakakatulong sa pagpapabuti ng pangitain, ang mga bunga sa panahon ng komplikadong therapy ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan sa paggamot ng kabulagan sa gabi at glaucoma. Samakatuwid, ang mga berry ay ipinapakita sa diabetes mellitus, na kadalasang sinasamahan ng pagkawala ng pangitain.

Ang komplikadong bitamina at amino acids ay tumutulong sa produksyon ng hormone serotonin at dopaminena maaaring gawing normal ang kalidad ng tulog, alisin ang tono ng kalamnan, upang ang isang tao ay ganap na mamahinga sa isang panaginip.

Dagdag pa, ipinakita ng mga pag-aaral na ang prutas ay maaaring kumilos bilang isang likas na aprodisyak, pagdaragdag ng sekswal na pagnanais. Ayon sa mga siyentipiko, ang mga pag-aari na ito ay dahil sa kakayahan ng prutas na positibong makaimpluwensiya sa aktibidad ng utak at pagbabagu-bago ng mga sex hormones.

Ang mga cosmetologist sa buong mundo ay pinahahalagahan ang natatanging komposisyon ng acai berries at ang mga benepisyo na mayroon sila sa epidermis, kaya ang extracts, pulbos o iba pang mga produktong pinroseso ng berries ay naroroon sa mga produktong kosmetiko para sa pagpapasigla at pagpapanumbalik ng mga selulang epidermal.

Ito ay pinatunayan na ang panlabas na paggamit ng ekstraktura ay nagpapalabas ng texture ng dermis, binabawasan ang bilang ng mga rashes, nagbibigay ng maaasahang hadlang sa hitsura ng acne at wrinkles. Ang pagpapakilala sa diyeta ng mga natatanging bunga ay nagpapabuti sa kutis at kalusugan ng mga selula ng balat.

Bilang karagdagan sa mga mataas na benepisyo sa pagpapaganda, ang mga berry ay tumutulong upang palakasin ang mga proteksiyon na pag-andar ng katawan, gawing normal ang work ng digestive tract, pag-aalis ng mga sakit tulad ng utot o pagkadumi. Ang mga prutas ay pabilisin ang metabolismo, na mahalaga sa kurso ng labanan laban sa labis na katabaan, bilang karagdagan, ang mga berry ay hindi pinapayagan ang katawan sa edad na mas maaga kaysa sa itinakdang panahon mula sa mga epekto ng mga negatibong kapaligiran na mga kadahilanan.

Kabilang sa mga rekomendasyon para sa paggamit ng acai berries ay maaaring makilala ang kakayahan ng prutas na gawing normal ang pagkamayabong sa mga kababaihan, na nakakaapekto sa mga hormone at obulasyon.

Sa panahon ng normal na kurso ng pagbubuntis, matutulungan ng prutas ang babae na palitan ang mga reserbang kinakailangang nutrients at bitamina, at ang mga likas na antioxidant ay makakatulong na protektahan ang sanggol at mabawasan ang panganib ng mutasyon sa maagang panahon.

Contraindications and harm

Bilang karagdagan sa malaking bilang ng mga positibong katangian May mga kontraindiksyon ang mga galing sa prutas.

  • Mula sa loob at labas ng paggamit ng Acai berries ay dapat na inabandunang sa mga taong may alerdye sa polen.
  • May mga kaso ng mga allergic reaksyon sa balat ng produkto sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas. Samakatuwid, sa oras na ito, dapat mong maingat na isaalang-alang ang iyong diyeta.
  • Ang mga berries ay maaaring mabawasan ang gana sa pagkain, kaya ang mga bunga ng pagkain para sa mga taong naghihirap mula sa timbang dahil sa ilang sakit, ay kinakain sa mahigpit na limitadong dami.

Mga paraan upang magamit

Ang modernong industriya ay nag-aalok ng ilang mga opsyon para sa pagpapalabas ng naprosesong mga kakaibang prutas. Sa pagbebenta maaari kang makahanap ng pulbos, langis, tinctures, capsules at maraming iba pang mga uri ng produktong ito. Ayon sa mga eksperto, ang mga benepisyo ng pag-ubos ng mga berry ay nakasaad kapwa sa kaso ng pagpapakilala ng mga sariwang berry sa diyeta, at kapag ginagamit ang naprosesong produkto.

Ang mga bunga ay kumikilos bilang isang sangkap para sa paghahanda ng mga inuming nakalalasing., mga cocktail at iba't ibang dessert, sorbetes at maraming iba pang mga delicacies ay maaaring gawin mula sa pulp at juice. Ang pagpipiliang ito ay magpapahintulot sa iyo na gumamit ng isang matamis na produkto, na pinapalitan ang kanilang karaniwang mga high-calorie delicacy, na mahalaga sa pagkain, bilang karagdagan, maaari mong suportahan ang katawan na may iba't ibang mga bitamina na bumubuo.

Dahil sa modernong mga teknolohiya, ang juice ay gawa sa berries, na mas may kakayahang mapanatili ang nakapagpapalusog at pinatibay na komposisyon ng prutas. Ang mga sariwang acai berries ay hindi transported, at ang juice ay maaaring itabi sa isang taon mula sa petsa ng paggawa. Inirerekomenda ang produktong ito para sa regular na paggamit.

Para sa pulbos, ang pang-araw-araw na dosis ng paggamit nito ay tungkol sa 5 gramo, pinakamahusay na kainin ito sa umaga o sa gabi upang punuin ang supply ng kinakailangang mga elemento ng trace at palakasin ang proteksiyon na mga function ng katawan.

Bilang isang patakaran, ang substansiya ay idinagdag sa isang pamilyar na inumin, halimbawa, sa tsaa o kape, ang pulbos ay maaari ring isama sa paggamit ng mga produkto ng gatas at fermented na gatas upang gawing normal ang pantunaw at metabolismo. Para sa pagbaba ng timbang ginagamit ito kasabay ng bran.

Ang langis ng acai ay napatunayang isang epektibong paraan upang pagalingin ang iba't ibang mga karamdaman sa balat, kaya ginagamit ito upang gumawa ng mga compress at application para sa mga apektadong lugar ng katawan. Kabilang sa mga sakit na ito ay maaaring mapansin sa dry eczema at furunculosis.

Ang langis ng Berry ay gawa sa dalawang uri - langis ng binhi at langis na nakuha nang direkta mula sa pulp ng prutas. Ang unang uri ng produkto ay mas mahal, gayunpaman, ang resulta mula sa regular na paggamit nito ay mas tiyak, dahil ang pinakamataas na konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakikita sa mga buto.

Sa cosmetology, ang juice ng berries ay in demand, ito ay ginagamit bilang isang sangkap para sa paghahanda ng moisturizing creams at masks, isang katas ng exotic prutas ay kasama sa mga produkto para sa buhok at katawan pag-aalaga.

Mga review

Walang alinlangan, kapag nakakatugon sa isang kakaibang prutas, nagiging sanhi sila ng maraming pag-aalala, ngunit ang mga tugon tungkol sa paggamit ng mga berry at mga produkto batay sa produktong ito ay halos positibo.

Ang mga review ay may kaugnayan sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng berries sa pangkalahatang kalusugan, aktibidad at paglaban sa stress. Bilang karagdagan, ang mga bunga ay kumikilos bilang isang epektibong paraan upang palakasin ang immune system.

Panimula sa pagkain ng tsaa batay sa acai ay normalizes pagtulog at may pagpapatahimik epekto. Tungkol sa labanan laban sa labis na timbang ay walang iisang opinyon, dahil ang proseso ng pagkawala ng timbang ay kinabibilangan ng isang buong listahan ng mga kinakailangang hakbang. Gayunpaman, maaari mong mahanap ang maraming mga review na salamat sa berries, sa katunayan, posible na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng 4-5 pounds sa isang buwan.

Sa mga kapaki-pakinabang na katangian at paggamit ng acai berries, tingnan ang video sa ibaba.

Mga komento
 May-akda ng komento
Ang impormasyon na ibinigay para sa mga layuning sanggunian. Huwag mag-alaga sa sarili. Para sa kalusugan, laging kumunsulta sa isang espesyalista.

Mga Herb

Spice

Ang mga mani