Paglalarawan, mga katangian at koleksyon ng mga berries ng taglagas

Ang mga taglagas na berry ay maaaring hindi masarap tulad ng mga berry ng tag-init (strawberry, raspberry, currants), ngunit sa konsentrasyon ng mga kapaki-pakinabang na katangian na hindi nila babayaran.Ang mga regalo ng taglagas ay maaaring makolekta hindi lamang sa hardin, magagandang hinog na berries humanga ng isang palette ng mga kulay sa kagubatan glades: dilaw cloudberries, asul blueberries, pulang lingonberries, black blackberries. Ang mga prutas sa taglagas at mga berry ay ang huling punto ng tuldik sa piggy bank ng kaligtasan sa sakit, natapos nila ang pana-panahong pagtatag ng mga bitamina sa ating katawan, ihanda ito para sa taglamig.

Ang taglagas na mga berry ay lumalaki sa mga hardin, mga parang at kagubatan. Kadalasan ang parehong mga halaman ay matatagpuan sa parehong ligaw at amak, lumalaki sa mga lugar na walang katuturan. Masaya ang mga hardinero na linangin ang sea buckthorn, dogwood, barberry, rosas ng aso, at viburnum. Ang mga halaman ng pag-aanak ay nagagalak sa malalaking magagandang berry Ang Wild dogwood, barberry, sea buckthorn ay mas mababa sa laki sa mga halaman ng hardin, ngunit malampasan ang mga ito sa konsentrasyon ng mga mineral, bitamina at mahahalagang langis.

Mas gusto ng ilang mga berries na lumaki sa mga swamps: cranberries, lingonberries, cloudberries, blueberries, mahirap silang lumaki sa mga kondisyon ng hardin. At ang mga berry bushes ay ganap na tumagal ng ugat sa dacha plots: matanda, viburnum, sea buckthorn, chokeberry, cornel, barberry, dogrose, hawthorn.

Ang planta na ito ay tinatawag ding chokeberry, batay sa paggawa nito ng maraming paghahanda sa parmasyutiko.

Mahirap palalabasan ang benepisyo ng chokeberry para sa aming katawan: ito ay nagreregula ng presyon ng dugo, nagpapalakas sa sistema ng vascular, nagpapabagal sa pag-iipon ng mga mata, ginagamit ito para sa kakulangan ng iodine at nabawasan ang kaligtasan.

Ang madilim na kulay ng berries ay nagpapahiwatig ng isang malaking bilang ng mga anthocyanin, iyon ay, ang mga pinaka-antioxidant na neutralisahin ang oxygen free radicals, na humantong sa pag-iipon ng tao.

Ang tart taste ay nagbibigay sa presensya ng mga tannin na nakakaapekto sa mga carcinogens at bawasan ang panganib ng kanser.

Apat na Art. Ang mga spoons ng mga tuyo na berries ay steamed sa isang 0.5 litro ng tubig termos na kumukulo. Ang pagbubuhos ay nakuha sa isang walang laman na tiyan, bilang isang bitamina, diuretiko.

Ang halaga ng chokeberry, bilang isang pagkain at gamot, ay maaari lamang binubuo sa ganap na ripened berries. Ang mga bunga nito sa mga bushes ay maaaring manatili hanggang sa hamog na nagyelo.

Mula sa chokeberry maaari kang gumawa ng malusog na jam, na sa taglamig ay magbabad sa katawan ng mga bitamina. Upang gawin ito, kailangan mong magluto ng syrup: matunaw ang 1 kg ng asukal sa isang baso ng tubig at pakuluan sa mababang init ng halos isang minuto. Ibuhos ang mga sariwang berries na may syrup at mag-iwan ng magdamag. Sa umaga dalhin ang jam sa isang pigsa at pakuluan para sa tungkol sa limang minuto. Pagkatapos ng kumpleto na paglamig, muling pag-weld ng kaunti. Sa ikatlong oras, ang oras ay dapat na pinakuluang hanggang sa ang mga berry ay manirahan sa ilalim, iyon ay, hanggang luto.

Ang ligaw na halaman, na tinatawag ng mga tao na may pag-ibig sa ligaw na rosas, ay kabilang sa pamilya ng Rosaceae.

Walang halaman sa kalikasan na maglaman ng bitamina C sa ganoong dami. Sa folk medicine, na may weakened kondisyon, pinahaba sakit, palaging inirerekomenda na gamitin ang dogrose pagbubuhos. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga bitamina A, K, P, E, B1 at B2, pati na rin ang isang buong complex ng mga elemento ng bakas. Ang magnesium ay nagpapalakas sa mga buto at muscular system, ang potasa ay nagpapabuti sa mga nervous at cardiovascular system.

Upang i-save ang bitamina C, huwag gumawa ng decoctions ng rosas hips, mas mahusay na upang igiit sa isang thermos na may isang baso flask o sa mainit-init ang pan na may pagbubuhos ng prutas, balot ito sa isang kumot. Dry berries, gumiling bago pagluluto o maaari mong buuin ang mga ito buo at crush pagkatapos pamamaga.

Ang Rosehip ay ani sa taglagas sa panahon ng buong ripening. Ang planta ay may maraming mga species at ang kanilang mga panahon ng ripening ay nag-iiba, ang koleksyon oras ay depende sa klimatiko kondisyon ng rehiyon. Upang pumili ng isang rosas hip, mas mahusay na pumili ng isang araw sa Setyembre o Oktubre, malinaw, huwag ulan hanggang hamog na nagyelo, upang mapanatili ang pagkakaroon ng bitamina C sa buong.

Ang mga prutas, para sa paggamit sa taglamig, ay maaaring tuyo sa oven sa isang temperatura ng mula sa apatnapu hanggang animnapung degree. Ngunit ito ay mas mahusay na upang ilagay ang mga ito sa isang manipis na layer sa isang mainit na maaliwalas na lugar at tuyo ang mga ito sa isang natural na paraan.

Ang ilang mga halaman ay lumalaki hanggang sa 10 m, ang mga berry ay ang kulay ng araw, sa literal ay nagtatakip sa mga sanga. Maliit na mga prutas sa hitsura ang napakahalaga para sa ating kalusugan.

Ang maliliit na maliit na berry ay naglalaman ng halos lahat ng bitamina na kilala sa agham. Ang bitamina C sa dagat buckthorn ay tatlong beses na higit sa orange. Ang mga prutas ay mayaman sa pektin, karotina, mataba at mga organic na asido. Dahil sa pagkakaroon ng B-sitosterol, ang berries ay may anti-sclerotic effect. Ang sea buckthorn ay kapaki-pakinabang para sa mga weakened na organismo, pinatataas nito ang hemoglobin, nagpapalakas sa immune system, nagpapabuti sa lakas. Ang mga prutas ay nagpapabuti ng paningin, nagbabawas ng mga antas ng kolesterol, nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon.

Ang langis ng palumpong na ito ay may natatanging katangian, ginagamit ito para sa regeneration ng tisyu (pagpapagaling ng sugat), paggamot ng mga pagkasunog at mga ulser.

Ang dalawang bahagi ng mga prutas na sea buckthorn sa lupa ay dapat na halo-halong may isang bahagi ng honey at kumuha ng 1 kutsarita ng berries ilang beses sa isang araw. Nakatutulong din sa mga colds at debilitated na kondisyon.

Ang langis ng palumpong na ito ay mahusay na nakapagpapagaling sa peptiko ulser. Para sa paggamot, tuwing umaga, kalahating oras bago kumain, kumuha ng 1 kutsaritang gamot.

Ang Sea buckthorn ay ripens sa huli ng Setyembre. Mula sa panahong ito hanggang sa hamog na nagyelo, maaari kang mangolekta ng prutas. Ang pag-aani ay hindi madali, ang maliliit na berry ay literal na natigil sa mga tinik na sanga. Ang mga ito ay pinutol kasama ang mga prutas, at pagkatapos ay sa bahay, sa komportableng kondisyon, ang mga berry ay pinaghiwalay. Sa susunod na panahon ng anihan, ang bush ay ganap na mabawi.

Upang mapanatili ang lahat ng bagay na mahalaga sa sea buckthorn, huwag pakuluan ito. Ang mga berries ay kailangang maggiling na may asukal sa 1: 2, igiit ang araw bago matunaw ang asukal, pilipitin ang mga bangko at ilagay sa pantry.

Ang mga Cornel ay kabilang sa pamilya ng mga cornel. Ang halaman na ito, depende sa lugar ng paglago, ay maaaring magmukhang isang puno (sa Caucasus) o bilang isang palumpong (Crimea). Ang buhay ng Dogwood ay 100 hanggang 200 taon.

Cornel, tulad ng lahat ng mga berries ng taglagas - isang kamalig lamang ng mga bitamina at mineral. Pinapabilis ng asukal ang metabolismo, nagpapabuti ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo; Ang mga organic na acids ay normalize ang metabolic process; Ang mga mahahalagang langis ay nagpapabuti sa digestive tract at kumikilos sa bactericidal; Ang pectin ay nagbubuklod at nag-aalis ng mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.

Ang Cornel ay may kapaki-pakinabang na epekto sa atay at cardiovascular system, binabawasan nito ang temperatura sa kaso ng mga sakit sa catarrhal, nag-aalis ng mga nagpapaalab na proseso, nakikipaglaban sa mga mikrobyo at bakterya.

Matagal nang ginagamot ng mga tao ang mga almuranas na may sariwang mga prutas sa prutas. Inirerekomenda nila araw-araw, para sa limang araw, upang kumain ng mga binhi ng dalawang baso ng berries. Ang punong Cornel ay angkop din, para sa paggamot ay kakailanganin mo ng hindi bababa sa dalawang litro nito.

Ang mga prutas ng Dogwood ay ani sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, bahagyang wala pa sa gulang, kaya maaari silang mapangalagaan. Sila ripen perpektong sa panahon ng imbakan.

Ang Dogwood ay maaaring tuyo, frozen o ginawa mula sa jam at compotes.

Napakagandang palumpong, kasiya-siya sa mga kulay nito mula sa tagsibol hanggang sa huli na taglagas. Ang mga berdeng dahon nito ay nagiging maliwanag na kulay kahel na may oras, at mula sa magagandang dilaw na mga inflorescence puspos na pulang berry ay lumabas.

Dahil sa mataas na nilalaman ng berberine (alkaloid compound) ay may malinaw na choleretic effect, mahusay na nililinis ang atay at biliary tract. Naglalaman ito ng iba pang mahahalagang compounds, amino acids, pektin, karotina, tannin, mahahalagang langis.

1 kutsara gadgad berries gumawa ng isang baso ng tubig na kumukulo para sa 3-5 na oras. Uminom ng dalawang dosis para sa labis na katabaan.

Ang mga barberry ay ani sa Oktubre - Nobyembre, pagkatapos ng unang frosts, suot na guwantes upang maprotektahan ang mga kamay mula sa tinik sanga.

Ang mga berry ay tuyo o de-latang, inihanda ang mga inumin at dessert.

Ang palumpong ay kabilang sa species ng honeysuckle, mayroong 40 species ng halaman na ito. Mga prutas na prutas ay maliit at matamis, itim.

Ang Elderberry ay may maraming mga katangian ng pagpapagaling, ngunit sa parehong oras na ito ay may bahagyang nakakalason na mga epekto, kaya dapat ito ay thermally ginagamot bago gamitin.

Ang Elderberry ay naglalaman ng bitamina A, PP, C, at grupo B. Ito ay ginagamit sa mga sakit ng bato, pantog, at influenza.

Gout ay itinuturing na may pagbubuhos ng elderberry bulaklak (2 tablespoons bawat kalahating litro ng tubig na kumukulo). Ang pagbubuhos ay kukubkob para sa 3-4 na oras at uminom ng mainit-init sa maraming dosis.

Ang mga berries ay ani sa Agosto - Setyembre, sa panahon ng ripening. Maaari silang maimbak sa isang cool na lugar para sa hanggang sa anim na buwan.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa mga berry ng taglagas sa sumusunod na video.