Sunberry: ang mga subtleties ng paglilinang, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berries at contraindications

Ang isang exotic at maliwanag na Canadian blueberry, o sunberry, na may isang natatanging aroma ay medyo isang di-pangkaraniwang produkto para sa merkado ng Russia at umaakit ng pansin hindi lamang sa pamamagitan ng lasa nito. Ang aming artikulo ay makakatulong upang matutunan ang mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng berry at contraindications sa pagtanggap nito, upang makakuha ng impormasyon tungkol sa mga katangian at komposisyon ng produkto.

Ang Sunberry ay isang kulturang pangkultura ng pamilya na nightshade, na tiyak na hindi mo makikita sa pinakamalapit na tindahan. Ang "maaraw" na iba't ibang mga halaman sa hardin ay hindi bahagi ng ligaw. Ang Sunberry, o "berry of life", ay bunga ng paglilinang, at ito ay nakuha bilang isang resulta ng pagpili ng dalawang uri ng mga nightshade sa kultura: ang malaking-fruited na Ruso at Amerikano. Ang nagresultang hybrid ay mabilis na nakakuha ng isang bagong sikat na pangalan - Canadian Blueberry, at naging isang paboritong delicacy ng mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.

Siyempre, hindi maaaring sabihin ng isa na ang mga cultural nightshade ay may ilang kamangha-manghang mga katangian ng panlasa. Ang hugis ng hardin ay hindi gaanong naiiba mula sa mga ligaw na katapat nito, ngunit mayroon itong tiyak na mga aromatikong katangian. Ngunit ang kinatawan ng pamilya ng nightshade ay may sariling, medyo halata at mahalagang mga pakinabang.

Ang Sunberry ay isang internasyonal na kinikilalang halaman na may maraming katangian. At kabilang sa iba pang mga benepisyo ay maaaring matukoy ang pagiging simple. Ang mga bushes ng berry na ito ay madaling mag-ugat kahit sa mahihirap na lupa, hindi nangangailangan ng partikular na aktibong pagtutubig o top dressing. Posible ang tanim kahit sa isang regular na palayok. Taunang lumalaki at nagbibigay ng prutas sa panahon ng panahon. Ang bawat isang itlog ng isda ay tungkol sa laki ng isang average seresa, at mula sa isang bush ito ay pagpunta sa ilang mga timba ani. Gayunpaman, hindi lahat ay magpapasiyang kainin ito ng sariwa.

Tungkol sa kung paano pinagaling ang sunberry ay itinuturing, ay kilala sa maraming mga eksperto sa larangan ng tradisyonal na gamot. Ang mga benepisyo ng Sunberry dahil sa natatanging komposisyon nito. Ang nilalaman ng produktong bitamina C ay hindi mababa sa sitrus. Alinsunod dito, ang prutas ay nakakakuha ng mga katangian ng isang likas na antioxidant.

Bukod dito, mayroon ding karotina o provitamin A sa pulp nito. Ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay posible na alisin ang mga toxin at mas mabilis na makayanan ang karamdaman o pagkapagod. Bilang karagdagan, at sa pagpili ng mga elemento ng bakas, ang solar berry ay mukhang napakaganda. Pinapayagan ng patuloy na paggamot upang makamit ang pag-aalis ng mga palatandaan ng maagang pag-iipon, upang malinis mula sa mga produkto ng breakdown ng cell.

Kabilang sa mga mahalagang micro at macro elemento na nakapaloob sa Canadian blueberry, ay maaaring makilala:

• potasa, kailangang-kailangan para sa gawa ng kalamnan ng puso;
• mangganeso, na nagpapabuti sa proseso ng pagbuo ng dugo at immune system;
• sink, positibong nakakaapekto sa gawain ng utak, endocrine organs;
• Kinakailangan ang chromium para sa metabolic process na kasangkot sa produksyon ng glucose;
• pilak, na may malinaw na anti-inflammatory at antibacterial effect.

Ang regular na pagkonsumo ng malambot na pamamaril na ito ay nagpapahintulot sa iyo na punan ang isang makabuluhang proporsyon ng mga pangangailangan ng katawan ng tao sa mga bitamina at mineral. Bukod dito, ang komposisyon ay naglalaman ng pectins, bioflavonoids, tannins, kulay ng balat ng prutas sa kanilang kulay na katangian. Ayon sa kanyang nutritional properties ng berries ay pare-pareho sa iba pang mga halaman ng pamilya. Ang 100 gramo ng prutas ay naglalaman ng 220 kcal.

Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari ng Sunberry i-highlight ang mga sumusunod na mahalagang at makabuluhang mga punto.

• Pinabuting pananaw. Ang isang mataas na konsentrasyon ng bitamina A sa produkto ng pag-crop ay ang dahilan para sa berry upang makatanggap ng hindi opisyal na pangalan na "Canadian Blueberry". Lalo na binibigyang-diin ang epekto ay sa paggawa ng nakapagpapagaling na mga extract mula sa prutas.Ang reception ay inirerekomenda sa isang regular na batayan na may mabigat na naglo-load sa mga organo ng paningin.

• Labanan ang mga problema sa dermatological. Ang hindi kasiya-siya na kondisyon ng balat - ang pagkakaroon ng mga pagkasunog, pagbawas, bukas na ulcers at sugat, ay maaaring mapabuti sa pamamagitan ng paggamit ng isang paste ng inihaw at triturated berries ng nightshade. Kapag ang acne rash anti-inflammatory at cleansing effect ay may puree ng sariwang prutas.
• Anti-inflammatory effect sa mga impeksyon sa lalamunan. Hindi maaaring gamitin ang puro juice - ito ay masyadong mapang-uyam at maaaring maging sanhi ng isang kemikal burn. Kailangan mong gumawa ng isang solusyon para sa paglilinis sa isang konsentrasyon ng 1: 3 sa tubig.

• Ang kakayahang mabawasan ang kasidhian ng atake ng sobrang sakit ng ulo. Kasama sa komposisyon ng biologically active substances ay may bahagyang analgesic effect, mapadali ang pangkalahatang kondisyon ng pasyente.
• Normalization ng digestive tract. Ang pagbibigay ng kaunting epekto sa panunaw, ang mga berries na mayaman sa hibla at pectin ay nakatutulong sa pagtatatag ng mga regular na dumi. Bukod pa rito, ang metabolismo ay pinabuting, ang pag-alis ng mga toxin mula sa katawan ay normalized.
• Hemostatic at vasoconstrictor action. Ang mga berdeng dahon ng halaman ay angkop para sa lamutak ang juice. Ang resultang raw na materyal ay kinuha sa anyo ng mga patak o sa loob na may mabigat na regla upang mabawasan ang pag-agos ng dugo.
• Tulong sa mga karamdaman sa pagtulog. Isang maliit lamang ng mga berry berry ang tutulong sa iyo matulog nang matamis at makakuha ng sapat na tulog. Ngunit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol sa ari-arian ng mga hilaw na materyales sa halaman kung plano mong makisali sa mga aktibidad na nangangailangan ng mataas na konsentrasyon ng pansin. Hindi ka dapat gumamit ng mga kulturang nightshade bago ka makarating sa likod ng gulong ng isang kotse - maaari itong maging sanhi ng isang estado ng pag-aantok.

Ang mga di-nasasabalang benepisyo ng planta ay maaaring mabawasan nang malaki dahil sa di-pagsunod sa mga kontraindiksyon para sa pagtanggap nito. Ang "solar berry" ay nakarating sa Russia at sa mga bansa ng CIS kamakailan at sa ngayon ay nagtataas ng maraming mga tanong sa mga tagahanga ng tag-init at hardinero na pangunahing pag-aari sa pamilya ng nightshade, kung saan maraming mga lason at simpleng mapanganib na mga halaman. Halimbawa, ang kampanilya o kampanadang ordinaryong, ang mga berry na halos kapareho ng sunberry sa labas, ay nakamamatay.

Ang kaugnay na contraindication sa pagkuha ng sunberry ay maaaring tawaging labis na katabaan at ang proseso ng pagbawas ng timbang sa katawan. Sa isang calorie-limitadong diyeta, maaari kang magdagdag lamang ng ilang berries. Kung hindi man, hindi mawawala ang timbang at pagsasalita. Bilang karagdagan, ang himala rivy - hindi ang pinakamahusay na tool sa kalsada. Dahil sa laxative effect, maaari itong maging sanhi ng ilang mga abala sa panahon ng biyahe. Ang pagkakaroon ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa iba pang mga halaman ng nightshade ay nangangailangan ng pag-iingat ng mga berry na ito.

Huwag gumamit ng sunberry sa panahon ng pagbubuntis, gayundin hanggang sa edad na 12. Bilang karagdagan, sa pagkakaroon ng mga reaksiyong alerdyi ay dapat munang magsagawa ng mga pagsusuri at mag-stock sa mga kinakailangang antihistamine. Bilang karagdagan, kapag planting planting nightshade sa lupa ay napaka-ingat upang piliin ang lugar ng paglago nito. Halimbawa, kapag lumulubog malapit sa mga highway, ang mga berry na pangkaraniwang kapaki-pakinabang ay aktibong sumisipsip ng mga mabibigat na riles. At ang labis na mga antas ng lead ay maaaring humantong sa kapansanan sa pag-andar ng bato.

Ang pagtatanim at pag-aalaga ng halaman ng sunberry ay medyo tapat. Ngunit hindi pa rin katumbas ng panganib. Halimbawa, ang mga buto ay dapat binili ng eksklusibo sa mga pinasadyang mga tindahan, kung saan ang garantiya ng legal na pinagmulan ng mga produkto ay garantisadong. Bilang karagdagan, ang paglilinang at planting sa annuals lupa natupad sa tagsibol. Preliminary paghahanda ng lupa ay hindi kinakailangan.Ngunit huwag magtanim ng anumang mga miyembro ng pamilya na nightshade sa sobrang acidic na lupa.

Ang isa pang mahalagang punto ay upang mapaluhod ang mas malengay na palumpong sa pre-manured soil. Kaya maaari mong garantiya ang kanilang mataas na ani at mahusay na proteksyon laban sa hamog na nagyelo.

Inirerekomenda na ang sunberry ay itanim sa mga lugar kung saan ang iba pang mga miyembro ng pamilya nightshade - eggplants at mga kamatis - dati lumago. Angkop na lupa at mula sa ilalim ng anumang iba pang mga halaman na may undeveloped root system - mga cucumber, mga kamatis. Sa tabi ng cultural nightshade maaari kang magtanim ng patatas at mga kamatis. Ngunit hindi kinakailangan na i-pin ang mataas na pag-asa sa paglilinang ng binhi. Ang hindi aktibo na tagal ng paglago para sa ganitong uri ng berdeng espasyo ay sapat na mahaba, kaya mahirap mahulaan ang kurso nito.

Sa kabila ng pagyelo nito, ang sunberry ay hindi masyadong mahilig sa mga draft at medyo pabagu-bago. Si Berry ay nakatanim sa lupa sa bahay o sa greenhouse. Ang pinakamainam na komposisyon ng lupa para sa kanya ay halo-halong. Ito ay kinakailangan upang pagsamahin ang turf, kagubatan, hardin ng lupa sa dalawang bahagi, pati na rin ang buhangin at sod abo. Haluin ang lubusan nang humahadlang, pagkamit ng homogeneity. Susunod ay ang planting ng mga halaman. Hindi kinakailangan ang paglikha ng mga pits at grooves.

Inirerekomenda ang lumalagong mga seedlings na magsimula sa huling bahagi ng Pebrero o unang bahagi ng Marso. Ang mga pre-seed na bahagi ng mga halaman ay dinidisimpekta sa loob ng 20 minuto gamit ang isang solusyon ng mangganeso. Susunod, ang mga binhi ay hugasan ng tubig. Ang proseso ng pagtubo ng lahat ng nightshade sa halip ay kumplikado at mahaba. Upang tulungan ang mga sprouts na gawin ang kanilang paraan, ito ay kapaki-pakinabang upang ilagay ang buto sa basang gasa nang maaga. Maglagay ng exit escape sa labas ng incised sa lalong madaling mga palatandaan ng pagsisiwalat. Ang paghahanda ng pinaghalong lupa ay nakaimpake sa magkahiwalay na mga lalagyan, pagkatapos ay isinasagawa ang landing. Ang mga binhi ay nalubog sa isang mababaw na lalim - hindi hihigit sa 0.5 cm. Ang mas malalim na paghahasik ay maaaring pukawin ang pagbuo ng mga nabubulok na proseso. Bilang karagdagan, dapat mong alagaan ang kanal. Kung walang sapat na mga compartments para sa mga seedlings sa balkonahe, maaari mong maghasik ng sunberry sa isang kahon na may mga kamatis at peppers.

Ang landing sa bukas na lupa para sa sunberry ay dumating sa panahon ng paglago ng 5-7 dahon. Ang planta ay hindi inirerekomenda na itanim bago dumating ang hamog na yelo. Bilang karagdagan, dapat mong bigyang-pansin ang mga sumusunod na punto tungkol sa pag-aalaga ng mga punla.

1. Ang pinakamainam na oras para sa transplanting bushes - mula sa huli ng Mayo hanggang kalagitnaan ng Hunyo.
2. Ang pinakamainam na distansya sa pagitan ng mga halaman ay mga 70 cm.
3. Habang lumalaki ito nang dalawang beses sa panahon, ang mga palumpong ay kinakain sa isang mullein na natunaw sa tubig.
4. Ang proseso ng pamumulaklak halaman ay nagsisimula sa panahon ng aktibong paglago - sa Hunyo, at tumatagal sa buong buhay ng bush. Nightshade ay hindi nangangailangan ng karagdagang pinching, ngunit maaari itong magamit sa dulo ng panahon bago frosts para sa pinabilis na ripening ng berries.
5. Kung ang sunberry ay pa rin sa lupa sa panahon ng fruiting nito, at ang ambient temperatura ay bumaba sa ibaba zero, dapat mo talagang gamitin ang isang espesyal na takip na materyal upang maprotektahan ang mga prutas at sanga.
6. Ang Sunberry ay medyo hindi mapagpanggap sa pag-aalaga. Lumalaki ito sa mga kumpol, recalling ang hitsura ng cherry tomatoes. Ang mga hybrid na kitchenhade sa gabi ay hindi nangangailangan ng madalas na pagtutubig. Ito ay ibinigay lamang sa isang panahon ng matinding tagtuyot. Bilang karagdagan, sa maayos na paghahanda at mayabong na lupa, ang halaman ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapakain. Kung ang lupa ay nahuhulog, ang karagdagang pataba ay maipapataw. Gustung-gusto ito ng Solanaceae.
7. Sa masaganang fruiting, ang sunberry bushes ay maaaring mangailangan ng karagdagang pag-install ng props. Tumutulong ang mga ito upang mabawasan ang pagkarga nang direkta sa mga sanga, mapadali ang proseso ng pag-aani (hindi na kailangang magyuko sa lupa).
8. Lalo na maingat na pag-aalaga ay kinakailangan sunbury sa panahon ng pagkumpleto ng fruiting. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa ang katunayan na sa taglagas buwan buds at stepchildren kailangang ihiwalay sa oras para sa mga labi ng insufficiently hinog berries sa pahinugin. Sa partikular na mahihirap na mga kaso, ginaganap ang karagdagang pagbabawas.
9. Ang pag-alsa at paglilinis ng lupa sa mga lugar ng landing ng solanaceous crops ay kailangang isagawa sa buong panahon. Mula sa aktibong pag-access ng oxygen sa mga ugat ay nakasalalay sa kalakhan sa intensity ng paglago at matagumpay na fruiting.

Ang mga Berry ay ganap na huminto na lumitaw sa mga bushes lamang sa malalim na taglagas. At sa karamihan ng mga kaso, ang lahat ng mga proseso na nauugnay sa koleksyon ng mga prutas, ay dapat na artipisado na magambala sa pamamagitan ng pag-alis ng mga stepons at buds. Kung hindi man, ang sunberry mismo, na kung saan ay nakakakuha ng lakas sa mga kumpol, ay walang oras na matanda.

Ang plantasyon ng "solar berry" ay kahanga-hanga sa panahon ng fruiting. Ang mga kumpol ng mga lilang-itim na berry ay naka-set sa berdeng mga dahon. Kolektahin ang sunberry magsisimula sa Agosto, kapag ang mga prutas ay mayroon na ng sapat na ng init ng araw. Ang panahon ng fruiting ay nagpapatuloy hanggang Agosto. Dapat na malinis ang berries sa isang napapanahong paraan. Kung iniiwan mo ang mga ito para sa isang mahabang panahon, ang mga sanga at mga dahon ay maaaring masira. Sa isang bush para sa isang panahon ripens ng hanggang sa 15 kg ng prutas.

Ang mga hinog at makatas na berries ay may masiglang shell at makapal na balat. Ang proseso ng ripening ay laging nagsisimula mula sa tuktok ng mga kumpol. Isang tagapagpahiwatig ng mahusay na pagkahinog ng berries ay ang pagkuha ng isang rich maliwanag na lilang, malapit sa itim na kulay. Ang laki ng isang hinog na itlog ay umaabot sa mga tagapagpahiwatig ng hinog na cherry o ng isang matamis na cherry. Ang pag-alis ng mga buds at mga bulaklak pagkatapos ng mga prutas ay nakatutulong upang mapabilis ang pagbuhos at ripening ng prutas.

Ang pagtakpan at pagtakpan ng nightshade ay nagpapatunay sa napakahusay na pagkahinog nito. Ang huling ani ng sunberry ay tiyak na nakolekta mula sa utong at suspendido bushes. Sa gayon, ang isang ganap na pagkahinog ng crop ay nakamit.

Ang mga pagsusuri sa paggamit ng mga blueberries sa Canada ay medyo magkakaibang at kontrobersyal. Upang tawagan ang produktong ito 100% na angkop ay talagang mahirap para sa lahat. Ngunit ang taunang halaman na ito ay tiyak na hindi makapinsala sa iyong katawan kung ilalapat mo ang mga bunga ayon sa lahat ng mga patakaran. Sa partikular, ang sunberry, dahil sa mataas na nilalaman ng antioxidants, ay maaaring gamitin bilang isang elemento ng pag-iwas sa bitamina. Sa regular na paggamit ng tool ay nagbibigay ng isang makabuluhang pagtaas sa kaligtasan sa sakit. Bilang karagdagan, ang mga berry ay ganap na kumokontrol sa upuan na may paninigas ng dumi, tulungan na alisin ang edema. Ang mga ito ay inirerekomenda para sa admission sa katandaan, kapag ang peristalsis weakens.

Ang hypertension ay isa pang pang-aalipusta ng maraming residente ng tag-araw. Kapag lumalaki sa isang site ng sanberry, maaari mong laging magkaroon ng isang natural na lunas para sa pagsasaayos ng mga tagapagpabatid ng presyon ng dugo. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa kung ano ang dapat gamitin para sa paggamot sa kasong ito, kailangan mo ang juice ng dahon, stems at bulaklak. Ang pagtanggap ay ginawa magdamag sa isang timpla ng honey o iba pang mga sweeteners, 2-3 tablespoons.Ang isang katulad na komposisyon ay ginagamit upang linisin at i-detoxify ang katawan.

Sa pamamagitan ng kanyang sarili, ang lasa ng berry berries reminds sa amin ng mga varieties na pamilyar sa amin mula sa iba pang mga halaman ng nightshade pamilya. Kaya, marami ang nagsasabi na ang sariwang berries ay katulad ng berdeng mga kamatis. Ang mga ito ay masyadong acidic, bahagyang may langis, na may siksik na laman at maliit na buto. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang ilang mga tao natural na mga katangian ng lasa mukhang medyo kaaya-aya.

Kapag bumibili o naghahanda para sa pagpoproseso ay dapat pumili ng mga berries na may makintab na makintab na balat, nababanat, walang panlabas na pinsala, na may isang rich purple-black shade. Ang hitsura ay katulad ng cherry, habang ang prutas ay panlasa ng makatas, maasim. Ang halaman ay gumagawa ng mga kumpol ng prutas. Sa malalaking kadena sa Europa at Amerika, ang mga blueberries sa Canada ay matatagpuan sa pagbebenta mula sa huli na taglagas.

Ang likas na panlasa ng sunberry ay tiyak na tiyak, ngunit madali itong mabago para sa mas mahusay na sa tulong ng pangangalaga o iba't ibang mga trick sa pagluluto.

1. Ang jam. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliwanag na lilim ng tinta, na, sa pakikipag-ugnay sa mga mucous membrane, tina sa kanila sa angkop na kulay. Ang epekto na ito ay lalong mahal ng mga bata. Upang gumawa ng matamis na tratuhin mula sa isang sunberry, kumuha ng 1 kg ng asukal para sa parehong halaga ng berries. Bilang karagdagan, kapag pagluluto, magdagdag ng 250 ML ng tubig, juice mula sa dalawang lemons, ng ilang mga sprigs ng hardin mint. Ang proseso ng pagluluto ay sobrang simple. Una, ang syrup ay gawa sa tubig at asukal. Pagkatapos ay idinagdag sa mga ito ang enumerated at hugasan berries. Pagkatapos kumukulo ay dapat tumagal ng 5 minuto. Susunod, ipagtanggol ang jam. Pagkatapos ng 4 na oras, ulitin ang pamamaraan, idagdag ang parehong lemon juice at mint.
2. Ginger solanum jam. Para sa paghahanda, ang isang limon juice, isang kutsarita ng gadgad na luya, 80 g ng granulated na asukal, 250 g ng berries ay ginagamit. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, pagkatapos ay ilagay sa kalan, patuloy na pagpapakilos. Sa dulo ng pagluluto, ang lemon juice ay ibubuhos sa kawali. Pagkatapos nito, sa paliguan ng tubig, ang proseso ng pagluluto ay patuloy para sa isa pang 10 minuto. Susunod, ang yari na handa na ay pinalamig at inilatag sa mga bangko. Ang billet ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, ay may isang malinaw na maasim lasa.
3. Ang inumin na "maaraw na berry" ay may ilang mga katangian ng panlasa. Dahil ang kanyang sariling lasa ay hindi masyadong maliwanag, posible na mapahusay ito sa pamamagitan ng paggamit ng tomato juice bilang isang pang-imbak. Ang pag-atsara na ito ay nagiging berries sa isang tunay na napakasarap na pagkain.
4. Candied. Mula sa sunberry ay lumiliko ang talagang masarap at makatas na mga pasas, hindi sa lahat ng mas mababa sa kanyang analogue, na ginawa mula sa mga ubas. Kung ang jam ay kinuha para sa pagluluto, hindi mo na kailangang magdagdag ng anumang bagay. Kapag gumagamit ng sariwang hilaw na materyales, kailangan mong kumuha ng 2 bahagi ng berries para sa 1 bahagi ng asukal at isang baso ng tubig. Una kailangan mong magluto ng syrup. Ang berries ay nahulog sa isang halo ng asukal at tubig nang paunti-unti, buo. Susunod, ang prutas ay luto na may slotted na kutsara ng tapos na produkto. Ang mga extractable berries ay inilatag sa pergamino maingat na inilatag sa isang patag na ibabaw. Pagkatapos nito, ang produkto ay pinalamig at ginagamit para sa layunin nito. Ang resulta ng trabaho ng cottager ay Matindi ang pagkakatulad sa karaniwang eastern sweets.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa ang katunayan na ang solar isang itlog ng isda ay sobrang hindi mapagpanggap at madaling lumago nang walang mga greenhouses at maraming iba pang mga espesyal na aparato. Ang lumalaking ito sa isang klima ng Russia ay madali at kaaya-aya. At sa pamamagitan ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ang produktong ito ay magbibigay ng mga posibilidad sa mga katunggali nito mula sa pamilya ng mga nightshade.

Paano lumago ang isang sunberry berry, matututunan mo mula sa video sa ibaba.