Klopovka syrup: mga katangian, mga patakaran ng pagluluto at paggamit
Ang Klopovka ay pambansang pangalan ng isang mahalagang Sakhalin bush, na ang totoong pangalan ay katulad ng krasnik (o isang mahusay na bakuna). Ang klopovka ay lumalaki sa Sakhalin at Kamchatka, pati na rin sa teritoryo ng Kuril Islands at isang wild species.
Ang planta na ito ay malawakang ginagamit hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin sa tradisyonal na gamot. Kaya, mula sa Sakhalin berries ay madalas na naghahanda ng mga medikal na syrup.
Paano magluto ng syrup klopovki nang nakapag-iisa sa bahay? Ano ang mga katangian ng isang halaman? Makakahanap ka ng mga sagot sa mga tanong na ito sa aming materyal.
Mga katangian at natatanging katangian ng halaman
Una sa lahat dapat itong nabanggit na halaman na ito emits isang hindi kasiya-siya amoy (kaya ang sikat na pangalan - klopovka). Kung tungkol sa hitsura, ang berries ng halaman ay maliit na bunga ng maliwanag na pulang kulay. Mayroon silang matamis at maasim na lasa at mas malusog sa kanilang pagkakapare-pareho.
Ang komposisyon ng tinain ay isang medyo malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang na bahagi, salamat sa kung saan natanggap niya ang katayuan ng isang nakapagpapagaling na halaman. Kaya, ang berry ay naglalaman ng pabagu-bago ng produksyon, bitamina C, benzoic acid, tannins, flavonoids.
Dahil sa tulad ng isang mayaman na nilalaman, ang isang mahusay na bakuna ay maaaring magsagawa ng isang bilang ng mga positibong epekto sa katawan ng tao, lalo na - upang labanan laban sa pathogenic bakterya, palakasin ang immune system, makilahok sa dugo, magkaroon ng isang positibong epekto sa nervous system, mapadali ang pagsipsip ng bakal sa pamamagitan ng katawan, normalize ang endocrine system, magsagawa ng isang antiseptiko at anti-namumula papel, magkaroon ng isang antioxidant effect.
Gayunpaman, bilang karagdagan sa isang malaking bilang ng mga positibong epekto, sistematiko at regular na paggamit ng halaman sa loob (sariwang, sa anyo ng syrup, atbp) ay maaaring makaapekto sa kalusugan ng tao.
Kaya, una sa lahat ito ay ipinagbabawal na gumamit ng mga bedbugs sa mga may indibidwal na hindi pagpaparaan o magdusa sa mga alerdyi. Kinakailangan din na isaalang-alang ang katotohanan na ang pagkonsumo ng tinain ay maaaring mabawasan ang presyon ng dugo - kung ikaw ay nabawasan na, pagkatapos ay ang pag-aampon ng loob ng planta ay dapat na iwanan. Bilang karagdagan, ang bakuna ay hindi dapat maging mahusay para sa mga buntis at mga bata.
Mag-ingat kapag kumakain ng mga sariwang berry. Ang sobrang halaga ng prutas na kinakain ay maaaring maging sanhi ng mga karamdaman ng sistema ng pagtunaw at ng gastrointestinal tract, lalo na, ang pagtatae, pagduduwal, at colic ay maaaring magsimula.
Recipe ng Sirap
Kung pamilyar ka sa mga contraindications sa pagkonsumo ng mga halaman at natagpuan na hindi mo pag-aalala sa iyo, pagkatapos ay maaari mong ligtas na magpatuloy sa paghahanda ng isang kapaki-pakinabang na syrup mula sa mahusay na bakuna para sa taglamig.
Ang pamamaraan ng paggawa nito ay medyo simple. Kaya, para sa paghahanda nito kakailanganin mo:
- direktang berries (1 kilo);
- 2 kilo ng asukal.
Ang mga sangkap na ito ay dapat na ibuhos sa isang malalaki at malalim na lalagyan, halimbawa, sa isang kasirola, at halo-halong, at pagkatapos ay tinakpan ng takip. Inirerekomenda na iwanan ang halo na ito para sa 5-7 araw sa isang cool na madilim na lugar (basement, cellar, refrigerator, atbp.). At tuwing gabi ang masa ng isang itlog ay dapat na hinalo o inalog. Huwag kalimutang gawin ito.
Matapos ang tinukoy na tagal ng panahon, ang nakuha na berry puree ay dapat na tumigil at i-filter sa pamamagitan ng isang salaan upang mapupuksa ang balat, bukol, undissolved asukal at iba pang mga hindi kanais-nais na mga sangkap ng syrup.
Pagkatapos nito, ang syrup ay dapat ipamahagi sa mga pre-sterilized na mga garapon at roll cover. Kung hindi mo pinaplano na iwan ito para sa taglamig, maaari mong gamitin ang anumang iba pang malinis at tuyo na pagkain.
Bilang karagdagan sa mga syrup, maaari kang gumawa ng iba pang mga pinggan mula sa klopovka: jam, jam, minasa patatas at iba pa.
Mga panuntunan ng paggamit at aplikasyon
Dapat tandaan na ang maximum na pinapayagang rate ng paggamit ng syrup mula sa tinain sa bawat araw ay 3 tablespoons. Hindi inirerekumenda na uminom ng mas maraming syrup. Bukod dito, mahalagang tandaan iyan Ang syrup ay maaaring dalhin parehong malaya at idinagdag sa iba pang mga pagkain o inumin (cereal, tsaa, matamis na dessert).
Tungkol sa kung gaano kapaki-pakinabang at mga katangian ng pagpapagaling ang Sakhalin Krasnik, tingnan ang susunod na video.
